基本信息

書名：寶寶營養益智飲食(育兒新概念專傢指導版)

定價：26.80元

作者：童笑梅,童笑梅

齣版社：山東省地圖齣版社

齣版日期：2009-08-01

ISBN：9787807542841

字數：

頁碼：235

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.459kg

編輯推薦

內容提要

　　《寶寶營養益智飲食》將寶寶從新生兒期到3歲的成長過程劃分成幾個重要階段，詳細介紹瞭各階段的營養需求，並根據這些需求為寶寶提供瞭既豐富又全麵的營養食譜，教新手爸爸媽媽如何為寶寶製作食物，使爸爸媽媽掌握更多和寶寶食物有關的知識，為寶寶做齣更營養的美食。

目錄

Part 1　0-3個月寶寶
新生兒的營養需求
熱量
蛋白質
脂肪
糖類
維生素
礦物質、微量元素
水
母乳喂養的寶寶聰明
母乳喂養的重要性
母乳比牛奶營養更全麵
新手媽咪要瞭解的正確哺乳姿勢
母乳媽咪的營養和寶寶息息相關
母乳媽咪營養指南
母乳喂養也有禁忌
媽咪用藥須注意
貼心小叮嚀
專傢熱綫
01：新生兒光吃母乳就足夠瞭嗎？
02：媽咪有必要吃保健品和補品之類嗎？
03：喂母乳，母親是不是不能鹽或味精？
Part 2　4-6個月寶寶
Part 3　7-9個月寶寶
Part 4　10-12個月寶寶
Part 5　13-18個月寶寶
Part 6　1.5-2歲寶寶
Part 7　2-3歲寶寶
Part 8　寶寶常見病的飲食調理
附錄

作者介紹

　　童笑梅，女，1964年1月齣生。現任北京大學第三醫院兒科主任，主任醫師、碩士生導師。

文摘

Part 1　0-3個月寶寶
　　新生兒的營養需求
　　熱量
　　熱量是人體不可缺少的能量。正常的新生兒每天所需要的熱量是成人的3—4倍。正常嬰兒齣生時需要的熱量約每日每韆剋體重100～120韆卡，成人為每日每韆剋體重30～40韆卡。寶寶對熱量的需求在剛齣生時為高，以後隨著月齡的增長逐漸減少。
　　蛋白質
　　人體的大部分是由蛋白質所組成，皮膚、肌肉、內髒、毛發、指甲、大腦甚至骨骼等，都是由蛋白質構成的。蛋白質充足時，纔能維持細胞正常的功能和新陳代謝。所以，新生兒需要大量的優質蛋白質。母乳可以為嬰兒提供高生物價的蛋白質，但是人工喂養的孩子蛋白質的質量低於母乳，所以，蛋白質的需求量要高於母乳喂養。
　　但是過量的蛋白質對寶寶也是有害的，可能會齣現腹瀉、發熱、酸中毒、血清尿素等。據分析，足月兒每日每韆剋體重約需2～3剋蛋白質。母乳喂養的寶寶每日每韆剋體重需蛋白質2剋，人工喂養的寶寶每日每韆剋體重需蛋白質3.5剋，混閤喂養的寶寶每日每韆剋體重需蛋白質3.0剋。
　　脂肪
　　脂肪也是寶寶必不可少的營養素。齣生時脂肪在人體中占總熱量的45％，隨著月齡的增加，逐漸減少到占總熱量的30％～40％，母乳中不飽和脂肪酸占51％，其中的75％可被吸收。脂肪酸是嬰兒神經係統發育所必需的，所以脂肪酸提供的熱量不應低於總熱量的1％～3％。母乳中含有脂肪（易消化的脂肪酸），因而母乳可為寶寶提供這類所必需的營養素亞麻脂酸和花生四烯酸是人體必需的脂肪酸，亞麻脂酸缺乏時往往齣現皮疹和生長遲緩，花生四烯酸對嬰幼兒的生長發育以及大腦和視網膜的功能完善具有特彆重要的意義。但是脂肪的攝入不宜過多，過多可引起食欲不振、消化不良及肥胖。

序言

Part 1　0-3個月寶寶
新生兒的營養需求
熱量
蛋白質
脂肪
糖類
維生素
礦物質、微量元素
水
母乳喂養的寶寶聰明
母乳喂養的重要性
母乳比牛奶營養更全麵
新手媽咪要瞭解的正確哺乳姿勢
母乳媽咪的營養和寶寶息息相關
母乳媽咪營養指南
母乳喂養也有禁忌
媽咪用藥須注意
貼心小叮嚀
專傢熱綫
01：新生兒光吃母乳就足夠瞭嗎？
02：媽咪有必要吃保健品和補品之類嗎？
03：喂母乳，母親是不是不能鹽或味精？
Part 2　4-6個月寶寶
Part 3　7-9個月寶寶
Part 4　10-12個月寶寶
Part 5　13-18個月寶寶
Part 6　1.5-2歲寶寶
Part 7　2-3歲寶寶
Part 8　寶寶常見病的飲食調理
附錄