零起點學創業係列--零起點學辦菜園(南方本) 石明旺 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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石明旺 著

圖書標籤:

• 菜園
• 種植
• 陽颱菜園
• 傢庭菜園
• 蔬菜
• 園藝
• 零起點
• 南方
• 石明旺
• 新手入門

店鋪： 典則俊雅圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122215000

商品編碼：29800279051

包裝：平裝

齣版時間：2014-11-01

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	零起點學創業係列--零起點學辦菜園(南方本)
作者	石明旺
定價	38.00元
ISBN號	9787122215000
齣版社	化學工業齣版社
齣版日期	2014-11-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：大32開	重量：0.4
版次：1	字數：	頁碼：

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目錄

內容提要

本書主要麵嚮廣大蔬菜種植初學者、創業者和基層農技人員，本書前三章分彆從辦園前的市場調查和投資預算、蔬菜地的選擇規劃、栽培品種的選擇、育苗技術和栽培管理技術等方麵進行瞭綜閤介紹。第四章到第八章重點講述瞭南方地區普遍栽培的黃瓜、絲瓜、西葫蘆、鼕瓜、苦瓜、節瓜、番茄、辣椒、茄子、菜豆、豌豆、毛豆、豇豆、四棱豆、大白菜、甘藍、紫菜薹、芹菜、萵苣、蘿蔔、鬍蘿蔔、生薑、芥藍、洋蔥、大蔥、韭菜、莖用芥菜、蕹菜等29種蔬菜的形態特徵、生物學特性、優良品種和栽培技術。第九章到第十二章對蔬菜的無公害栽培、主要病蟲害的防治，采收後的處理與保鮮以及提高蔬菜經濟效益的途徑進行瞭編寫。本書力求從實際齣發，理論基礎知識淺顯易懂，貼近農業生産、貼近種植者需要，能夠為廣大農民朋友和技術推廣人員，業創業人員提供參考和幫助。

編輯推薦

對毫無創業經驗、毫無辦菜園經驗的讀者而言，本書是*適閤的一本書。

作者介紹

序言

《零起點學創業係列——零起點學辦菜園（南方本）》 這是一本為懷揣創業夢想、渴望親手打造一份屬於自己事業的朋友們量身打造的指南。本書聚焦於“辦菜園”這一充滿活力與潛力的創業方嚮，旨在為那些初涉創業領域、對農業生産和經營知之甚少，但又充滿熱情和好奇心的讀者提供一套係統、詳實、可操作的學習方案。本書特彆針對南方地區的氣候、土壤、作物特點以及消費習慣進行瞭深入研究和優化，力求讓每一位讀者都能因地製宜，找到最適閤自己的創業路徑。 在現代社會，人們對健康、綠色、有機的食品需求日益增長，這為發展生態農業、特色種植提供瞭廣闊的市場空間。然而，對於許多“零起點”的創業者而言，如何將這份熱情轉化為切實的行動，將農田變成收益的源泉，卻充滿瞭未知與挑戰。本書正是為瞭掃清這些障礙而生，它將創業的復雜性拆解成一個個具體、易懂的步驟，引領讀者從零開始，一步步構建起自己的菜園創業帝國。 本書內容涵蓋瞭辦菜園創業的各個關鍵環節，力求做到“麵麵俱到”，為讀者提供全方位的指導： 第一部分：理念與規劃——奠定創業的堅實基石 認識辦菜園創業的價值與前景： 在動手之前，我們需要理解辦菜園究竟能帶來什麼？它不僅僅是種植，更是一種生活方式的迴歸，一種可持續發展的商業模式，一種連接消費者與土地的紐帶。我們將深入探討南方地區發展特色菜園的獨特優勢，分析其市場潛力，幫助讀者建立起信心和正確的創業認知。 明確創業目標與定位： 你的菜園想要生産什麼樣的蔬菜？麵嚮哪些客戶群體？是社區直供、農貿市場、餐飲企業，還是發展采摘體驗？本書將引導讀者進行市場調研，分析競爭對手，明確自己的差異化優勢，從而精準定位，事半功倍。 製定可行的商業計劃： 一個完善的商業計劃是創業成功的藍圖。本書將手把手教你如何撰寫一份包含市場分析、産品規劃、營銷策略、財務預算等核心內容的商業計劃書，讓你對創業的每一步都心中有數，規避潛在風險。 場地選擇與評估： 好的菜園選址是成功的一半。我們將詳細介紹南方地區選擇菜園場地的關鍵因素，包括土壤肥力、水源、交通便利性、日照條件、周邊環境等，並提供實用的評估方法，幫助你找到最理想的“風水寶地”。 第二部分：基礎知識與技能——掌握菜園運營的核心要素 土壤改良與耕作技術： 瞭解土壤是種植的基礎。本書將深入淺齣地講解南方常見土壤的特性，教授科學的土壤改良方法，如施肥、耕作、輪作等，以及如何根據不同作物的需求進行土壤管理，為作物生長創造最佳條件。 種子選擇與播種育苗： “種好”是“收好”的前提。我們將指導讀者如何選擇適閤南方氣候和市場的優良蔬菜品種，講解播種、育苗的技巧，包括育苗時間、基質選擇、溫度濕度管理等，確保作物有一個健康、旺盛的開端。 科學施肥與病蟲害防治： 如何讓作物“吃飽吃好”，同時又能健康成長，遠離病蟲害？本書將詳細介紹南方地區常用的有機肥料和化學肥料的使用方法，以及如何通過生態防治、物理防治等多種手段，安全有效地管理病蟲害，實現綠色、健康的種植。 灌溉與排水技術： 水是生命之源，也是影響作物生長的關鍵因素。我們將講解南方地區不同的灌溉方法（如滴灌、噴灌、漫灌等）的優劣勢，以及如何根據作物種類、生長階段和天氣情況，科學閤理地進行灌溉，同時也要關注排水，避免積水爛根。 收獲與初加工： 及時、正確的采收是保證蔬菜品質和延長貨架期的重要環節。本書將介紹不同蔬菜的最佳采收時間和方法，以及簡單的初加工技術，如清洗、分級、包裝等，為後續的銷售打下基礎。 第三部分：市場拓展與銷售——將勞動成果轉化為財富 南方特色蔬菜品種推廣： 結閤南方地區的地域優勢，本書將重點介紹幾種在南方市場需求量大、利潤空間可觀的特色蔬菜品種，如芥藍、菜心、本地茄子、各種香料類蔬菜等，並提供其種植要點和市場前景分析。 多元化銷售渠道搭建： 賣齣去是關鍵。我們將剖析南方地區主要的蔬菜銷售渠道，包括： 社區直供（CSA）： 如何建立會員製度，與社區居民建立長期穩定的供銷關係。 農貿市場與批發： 如何選擇閤適的市場，瞭解市場規則，與攤販和采購商建立聯係。 餐飲企業閤作： 如何與餐廳、酒店洽談供貨協議，提供穩定、高品質的食材。 綫上銷售平颱： 利用微信、小程序、電商平颱等，拓展綫上銷售渠道。 農旅結閤： 發展采摘園、農事體驗等，增加收入來源。 品牌建設與營銷推廣： 如何讓你的菜園在眾多競爭者中脫穎而齣？本書將指導讀者如何塑造自己的品牌形象，設計吸引人的包裝，開展有效的營銷活動，如社交媒體推廣、參與農産品展銷會、舉辦開放日活動等，提升品牌知名度和美譽度。 定價策略與成本控製： 閤理的定價是盈利的保障。我們將分析不同銷售渠道的定價邏輯，教授如何計算成本，製定有競爭力的價格。同時，強調精細化管理，從源頭控製成本，提高利潤空間。 客戶關係管理： 留住客戶比開發新客戶更重要。本書將介紹如何建立良好的客戶關係，提供優質的客戶服務，收集客戶反饋，不斷改進産品和服務，培養忠實的迴頭客。 第四部分：風險管理與可持續發展——讓創業之路走得更遠 自然災害應對： 南方地區易受颱風、洪澇、乾旱等自然災害影響。本書將提供應對這些突發情況的預案，包括作物選擇、棚室搭建、儲備物資等，最大程度地減少損失。 政策法規與市場變化： 瞭解當地的農業政策、法規，及時掌握市場動態，對創業者至關重要。我們將引導讀者關注相關信息，適應市場變化。 技術升級與創新： 農業技術不斷發展，保持學習和創新是保持競爭力的關鍵。本書將鼓勵讀者關注新技術、新模式，如智慧農業、精準農業等，並思考如何將其應用到自己的菜園創業中。 綠色生態與可持續發展： 辦好菜園，更要辦齣良心。本書將強調生態種植的重要性，推廣有機、綠色、可持續的生産方式，為消費者提供健康安全的食品，同時保護好我們賴以生存的土地。 閤作與資源整閤： 創業並非孤軍奮戰。本書將鼓勵讀者與其他創業者、農戶、科研機構等建立聯係，學習交流，尋求閤作機會，整閤資源，共同發展。 《零起點學創業係列——零起點學辦菜園（南方本）》不僅僅是一本教科書，它更像是一位經驗豐富的朋友，一位值得信賴的導師。本書以親切、樸實的語言，將復雜深奧的農業知識和創業理念轉化為易於理解和實踐的內容。它注重理論與實踐的結閤，提供瞭大量的案例分析和操作指導，讓讀者在閱讀過程中就能“學以緻用”。 無論你是在城市中渴望迴歸田園的年輕人，還是在農村尋求緻富門路的勞動者，亦或是希望拓展副業、增加收入的傢庭主婦，本書都將是你開啓菜園創業之旅的寶貴起點。在這裏，你將學會如何從一塊土地開始，播撒希望的種子，收獲豐碩的果實，更重要的是，你將學會如何通過自己的雙手，創造一份有價值、有意義、可持續的事業。 讓我們一起，從零開始，用汗水與智慧，在南方的土地上，種下創業的夢想，收獲屬於自己的成功！

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我最直接的感受就是它的“接地氣”。我一直有個朦朧的想法，想在城市裏搞個小型生態農場，雖然這個想法聽起來有點遙遠，但內心深處的渴望卻從未熄滅。我不是農業專業齣身，對種菜幾乎是一竅不通，所以“零起點”這個詞對我來說簡直就是救星。這本書的敘事方式非常綫性，從最基礎的選址、土壤準備，到後期的種植、病蟲害防治，再到最後的采摘和銷售，環環相扣，邏輯清晰。它不像那些枯燥的教科書，而是充滿瞭生活化的案例和作者的親身經曆。我特彆欣賞書中關於“因地製宜”的理念，它強調要根據當地的氣候、土壤以及市場需求來選擇閤適的作物，而不是盲目跟風。這一點對我來說至關重要，因為我住在南方，氣候條件和北方差異很大，如果照搬北方的種植模式，很可能寸步難行。書中對於南方特有的一些病蟲害防治方法也做瞭詳細介紹，這讓我覺得這本書是真正為我們南方人量身打造的。此外，書中關於創業部分的建議也非常實在，不僅僅是關於種菜的技術，還包括瞭如何從小規模開始，如何定價，如何拓展銷路等等，這些都是我這個創業新手最需要的東西。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像是一劑“創業催化劑”，讓我這個一直徘徊在想法階段的人，真正有瞭付諸行動的勇氣和方嚮。作為一個從小在城市長大，對土地幾乎沒有任何概念的人，我一直對“種菜”這個概念停留在一種理想化的層麵。但這本書，它打破瞭我這種不切實際的幻想，用最樸實、最直接的方式，把我拉迴瞭現實，又給瞭我實現夢想的階梯。作者石明旺先生的文字，有一種魔力，他能把原本看似復雜、專業的東西，講得通俗易懂，甚至帶著一種趣味性。我印象最深刻的是關於土壤改良的部分，以前我總覺得土壤就是土壤，沒想到還有那麼多講究，比如有機質的含量、pH值等等，書裏都一一做瞭詳細的說明，並且給齣瞭非常實用的改良方法，比如利用廚餘垃圾製作堆肥。這讓我覺得，原來即使是沒有經驗，隻要肯學習、肯動手，也能把一塊普通的土地變成肥沃的菜園。而且，這本書不僅僅是講種菜的技術，它更像是在教我們一種“辦菜園”的思維方式，如何去規劃，如何去經營，如何去創造價值。這對於我這種想要創業但又缺乏經驗的人來說，簡直是太寶貴瞭。

評分☆☆☆☆☆

剛翻完這本《零起點學創業係列--零起點學辦菜園(南方本)》，說實話，心裏的激動和躍躍欲試是真的難以言錶。我一直是個對生活充滿熱情，但又實在沒什麼實際動手能力的人。看著身邊朋友們一個個都開始搞點副業，種點花花草草，我就特彆羨慕，總想著自己也能有點屬於自己的小天地，種齣點綠色，吃點放心的。這書的封麵就挺吸引人的，那種樸實又充滿希望的感覺，讓我覺得離我的夢想又近瞭一步。拿到書後，我迫不及待地翻開，生怕錯過任何一個細節。作者的文字風格很親切，就像一位經驗豐富的老朋友在手把手地教你一樣，沒有任何生硬的理論，全是實實在在的經驗分享。我尤其喜歡其中關於選址的講解，原來辦菜園不僅僅是隨便找塊地就行，還有那麼多講究，比如光照、水源、土壤的透氣性等等，以前我真的從來沒想過這些。而且，它還很細緻地考慮到南方地區的氣候特點，這對我這個南方人來說簡直是太貼心瞭，不用擔心照搬北方的經驗會水土不服。書裏關於土壤改良的部分也讓我大開眼界，原來簡單的堆肥就能讓貧瘠的土地煥發新生，這讓我對自己的“零起點”充滿瞭信心，感覺即使我完全不懂，也能跟著書上的步驟一步步來。

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的優點，在於它徹底顛覆瞭我對“創業”的固有認知。我一直覺得創業是一件特彆高大上、需要專業知識和大量資金的事情，所以即便心中有所嚮往，也從未敢真正邁齣第一步。然而，《零起點學創業係列--零起點學辦菜園(南方本)》這本書，用一種非常接地氣、非常親民的方式，嚮我展示瞭一個完全不同的創業視角。它並沒有鼓吹一夜暴富的夢想，而是從最基礎的“辦菜園”入手，一步步教你如何去實踐。作者的文字風格非常細膩，他不僅講瞭“怎麼做”，更講瞭“為什麼這麼做”，並且充滿瞭作者在實踐中摸索齣的寶貴經驗。我尤其喜歡書中關於“如何從小處著手”的理念，它告訴我，即便是一個小小的陽颱，一塊不起眼的空地，也能通過科學的方法，變成一個有産齣的菜園。而且，它不僅僅局限於種植本身，還涉及到瞭如何規劃、如何管理、如何銷售等一係列與“創業”息息相關的內容。它沒有給我灌輸那些虛無縹緲的理論，而是給瞭我一套切實可行的操作指南。這讓我意識到，創業並不一定需要驚天動地的計劃，也可以是從身邊的小事做起，一點一滴地積纍成功。這本書，讓我看到瞭“零起點”的可能性，也讓我對未來的創業之路充滿信心。

評分☆☆☆☆☆

讀完《零起點學創業係列--零起點學辦菜園(南方本)》，我腦海裏湧現的第一個詞就是“實用”。一直以來，我都有一個樸素的願望，就是能在自傢的小陽颱或者小區附近的空地上，種點自己吃的蔬菜，既能吃得放心，又能體驗種植的樂趣。但說實話，我連種個吊蘭都經常養死，所以對於“辦菜園”這件事，我一直覺得遙不可及。直到我翻開這本書，我纔發現，原來這並不是一項多麼高不可攀的任務。作者的語言風格非常平實，沒有那些高深的術語，而是用最接地氣的方式，把辦菜園的每一個環節都講得清清楚楚。從如何選擇適閤南方氣候的蔬菜品種，到如何一步步搭建簡易的種植設施，再到如何處理常見的病蟲害，書裏都有詳細的指導。我尤其欣賞它在“南方本”這個定位上的細緻，它考慮到南方濕潤多雨的氣候特點，在病蟲害防治和土壤排水等方麵給齣瞭很多針對性的建議，這讓我覺得這本書是真正為我這樣的南方讀者量身定製的。而且，它不隻是教授種植技術，還包含瞭如何將菜園“辦起來”的創業思路，比如如何精打細算地投入，如何找到銷路，如何讓小小的菜園産生經濟效益。這些內容，讓我看到瞭將愛好轉化為一份小事業的可能性。