猕猴桃产业创新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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段眉会 著，段眉会 编

图书标签:

• 猕猴桃
• 产业技术
• 创新技术
• 种植技术
• 采后处理
• 保鲜技术
• 加工技术
• 病虫害防治
• 土壤肥料
• 市场营销

店铺： 学向美图书专营店

出版社： 西北农林科技大学

ISBN：9787568300124

商品编码：29802359778

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2015-06-01

内容介绍
基本信息 商品名称： 猕猴桃产业创新技术 出版社： 西北农林科技大学出版社 出版时间：2015-06-01 作者：段眉会 译者： kai本： 16kai 定价： 28.00 页数： 印次： 1 ISB*号：9787568300124 商品类型：图书 版次： 1
暂时没有目录，请见谅！

《猕猴桃产业创新技术》一书，旨在探索和推动猕猴桃产业的健康、可持续发展。本书并非对现有技术进行简单罗列，而是着眼于产业升级和未来趋势，深入剖析了猕猴桃种植、管理、加工、销售等各个环节中存在的瓶颈与机遇，并重点介绍了那些具有突破性、前瞻性和可操作性的创新技术。 第一部分：绿色种植与智慧管理，奠定产业根基 在这一部分，我们将目光聚焦于猕猴桃生产的源头——土地与植株。传统的粗放式种植模式已难以为继，本书将详细阐述一系列绿色、生态的种植技术，旨在减少化学农药和化肥的使用，提升果品品质和环境友好度。 土壤健康与改良： 我们将深入探讨猕猴桃生长适宜的土壤条件，并介绍多样化的土壤改良方法，包括有机肥的科学应用、秸秆还田、绿肥种植、生物菌剂的推广等。这些技术不仅能改善土壤结构，增加土壤肥力，还能有效预防土壤病害的发生，为猕猴桃的健康生长打下坚实基础。例如，本书将详细介绍不同类型堆肥的制作与施用方法，以及微生物菌剂在改善土壤微生态环境中的作用机理与应用实例，帮助读者理解如何通过精细化的土壤管理，实现“培肥地力，养护植株”的双重目标。 优质种质资源选育与利用： 优质的种质是高产、高品质的基础。本书将介绍猕猴桃新品种的选育策略，包括传统育种技术与分子育种技术的结合应用，以及如何利用优良基因资源，培育出抗病虫害、耐逆境、风味独特、果实品质优良的新品种。同时，我们将探讨优良砧木的选择与嫁接技术，以期提高植株的抗逆性和丰产性。例如，在新品种选育部分，我们将详细介绍杂交育种、诱变育种等传统方法，并着重分析基因组学、转录组学等现代分子生物学技术如何加速新品种的开发进程。同时，本书还将提供不同地区、不同生态环境下适宜的砧木品种推荐，以及嫁接成活率的提高技巧。 精准化施肥与水分管理： 科学的施肥和水分管理是提高产量和品质的关键。本书将介绍基于作物营养诊断和气候数据的精准施肥技术，包括叶面诊断、土壤养分速测等方法，以及缓释肥、水肥一体化等施肥方式的应用。在水分管理方面，我们将重点介绍滴灌、喷灌等节水灌溉技术，并结合猕猴桃不同生育期的需水规律，讲解如何实现精准灌溉，避免水肥浪费，提高水肥利用效率。例如，我们将深入解析不同养分元素（氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等）在猕猴桃生长发育中的作用，以及如何通过叶片诊断和土壤检测结果，制定个性化的施肥方案。在水分管理上，本书将详细介绍各种灌溉设备的优缺点，以及如何通过传感器监测土壤湿度，实现智能化灌溉，确保果实发育期水分供应的稳定性。 病虫害绿色防控： 减少化学农药的使用，是绿色农业的必然要求。本书将系统介绍猕猴桃主要病虫害的发生规律与特点，并重点推广生物防治、物理防治、农业防治等绿色防控技术。例如，天敌昆虫的保护与利用、诱捕器和性诱剂的应用、生物农药的选择与使用、以及园艺栽培措施（如修剪、间作等）在病虫害预防中的作用。我们将深入探讨如何建立综合性的病虫害绿色防控体系，降低病虫害危害，保障果品安全。本书将详细介绍几种常用的生物农药（如苏云金杆菌、绿僵菌、白僵菌等）的作用机理、使用方法及注意事项，并提供针对不同病虫害的物理防治措施，例如利用黄板、蓝板等诱杀蚜虫、粉虱等。 智慧农业与物联网应用： 拥抱智慧农业，是提升产业管理效率和精准度的重要途径。本书将介绍物联网（IoT）、大数据、人工智能（AI）等先进技术在猕猴桃产业中的应用，例如通过传感器监测环境数据（温度、湿度、光照、CO2浓度等），实现对果园环境的实时监控与调控。同时，我们将探讨无人机在植保、授粉、监测等方面的应用，以及利用大数据分析，优化种植决策，提高生产效率。本书将重点介绍如何构建猕猴桃智慧果园管理系统，包括环境监测节点、决策支持平台、以及远程控制终端的组成和功能。我们将举例说明如何利用AI算法分析作物生长数据，预测病虫害风险，并提供最佳的管理建议。 第二部分：加工与增值，拓展产业深度 优质的原料需要精细的加工才能实现其最大价值。本书的第二部分将聚焦于猕猴桃的加工技术与产品开发，旨在提升果品的附加值，拓展销售渠道。 采后处理与贮藏保鲜： 采后处理是确保果品品质和延长货架期的关键环节。本书将详细介绍猕猴桃的采摘标准、采后预冷、清洗、分级、包装等技术，并重点推广新型的贮藏保鲜技术，如气调贮藏、真空包装、辐照保鲜等，以减少采后损失，提高商品率。例如，我们将深入探讨不同气调组合（氧气、二氧化碳、氮气）对猕猴桃呼吸强度、衰老速度以及品质劣变的影响，并提供不同贮藏条件下的详细操作指南。 深加工技术与产品开发： 猕猴桃不仅可以鲜食，还可以加工成多种高附加值产品。本书将介绍猕猴桃果汁、果酱、果干、果酒、果醋、果粉等传统加工技术，并在此基础上，探讨猕猴桃在功能性食品、医药保健品等领域的应用潜力。例如，我们将详细介绍猕猴桃中多种活性成分（如维生素C、膳食纤维、类黄酮、多酚类物质等）的提取与分离技术，以及如何利用这些活性成分开发具有抗氧化、助消化、增强免疫力等功效的健康产品。本书将提供不同加工工艺的配方与参数，以及如何利用酶技术提高果汁提取率和风味。 副产物综合利用： 猕猴桃的果皮、果籽等副产物富含多种有价值的物质。本书将介绍猕猴桃副产物的分离、提取与利用技术，例如从果皮中提取果胶，从果籽中提取油料或功能性成分，将其应用于食品、医药、化妆品等领域，实现资源的循环利用，降低生产成本，提高经济效益。我们将详细介绍果皮中提取果胶的工艺流程，以及果籽油的提取方法和营养成分分析。 第三部分：品牌建设与营销策略，提升产业韧性 拥有创新技术，还需要有效的品牌建设和营销策略，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。本书的第三部分将探讨如何打造具有竞争力的猕猴桃品牌，并分享成功的营销经验。 品牌定位与形象塑造： 成功的品牌能够传递产品价值，赢得消费者信任。本书将分析不同市场定位的策略，例如高端、中端、大众市场，并指导读者如何根据自身产品特点，塑造独特的品牌形象，设计有吸引力的品牌标识和包装。我们将重点分析国内外成功的猕猴桃品牌案例，提炼其品牌建设的精髓。 营销渠道与电商推广： 现代营销离不开多元化的渠道。本书将探讨传统销售渠道的优化，并重点介绍如何利用电子商务平台、社交媒体等新兴渠道，拓展销售半径，提升品牌知名度。我们将分享成功的线上线下结合的营销案例，以及如何通过内容营销、社群营销等方式，与消费者建立深度连接。例如，本书将提供建立淘宝、京东等电商旗舰店的步骤和技巧，以及如何利用抖音、小红书等平台进行内容种草和直播带货。 质量追溯与消费者信任： 质量是品牌的生命线。本书将介绍建立全产业链质量追溯体系的重要性，并探讨如何利用区块链等技术，实现从田间到餐桌的全程可追溯，增强消费者对产品的信任度。我们将分析建立一套透明、可靠的质量追溯系统，如何有效地提升品牌的市场竞争力。 合作社与产业链协同： 合作社是猕猴桃产业发展的重要组织形式。本书将探讨如何通过组建和优化合作社，整合资源，统一标准，降低成本，实现规模效益。同时，我们将分析产业链上下游企业之间的协同合作模式，共同推动产业的健康发展。 《猕猴桃产业创新技术》一书，力求为猕猴桃产业从业者、科研人员、政策制定者以及对该领域感兴趣的读者，提供一套系统、前瞻、实用的知识体系。通过对绿色种植、智慧管理、深加工、品牌建设等方面的深入探讨，我们期望能够激发更多创新灵感，推动我国猕猴桃产业迈向更高水平，实现经济效益、社会效益和环境效益的协同发展。本书不仅是技术的汇集，更是对未来猕猴桃产业发展方向的深刻洞察和有力指引。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角非常独特，它并没有停留在单纯的技术层面，而是将猕猴桃产业的“创新”二字贯穿始终，从育种到采后处理，再到市场营销，几乎触及了产业链的每一个环节。让我印象深刻的是关于智慧农业在猕猴桃种植中的应用。书中描绘了如何利用传感器、无人机和大数据分析，实时监测土壤湿度、光照强度、养分含量等关键指标，从而实现精准灌溉和施肥。这不仅大大提高了资源利用效率，也为猕猴桃的品质提升提供了科学依据。此外，书中对采后保鲜技术的研究也让我大开眼界。传统的冷藏方式固然重要，但书中介绍的智能气调贮藏、生物保鲜膜等新型技术，能够更有效地延长猕猴桃的货架期，减少损耗，这对于降低成本、提高市场竞争力具有非凡的意义。读完这本书，我感觉自己对猕猴桃的认知上升到了一个全新的高度，不再仅仅是餐桌上的水果，而是凝聚了无数智慧和科技的结晶。

评分☆☆☆☆☆

《猕猴桃产业创新技术》这本书给我的最大感受是它的“接地气”。尽管涉及的是前沿技术，但作者的语言却非常通俗易懂，没有丝毫的故弄玄虚。我是一名猕猴桃种植户，一直以来都渴望学习新的技术来提升自家果园的效益。这本书恰恰满足了我的需求。书中关于猕猴桃树形管理和修剪技术的指导，非常具体，图文并茂，让我受益匪浅。我尝试着按照书中的方法进行修剪，果然看到了不同寻常的效果。特别是书中关于有机肥的科学配比和施用时机，让我对如何改善土壤健康有了更深刻的理解。而关于猕猴桃病虫害的预警和防治策略，也为我提供了宝贵的参考。过去，我总是依赖经验，而这本书则给了我科学的依据和指导。此外，书中的市场营销案例分析，也让我看到了将优质猕猴桃推向市场的更多可能性。这本书就像一位经验丰富的老师，耐心地为我解答疑惑，指引方向。

评分☆☆☆☆☆

我是一位从事猕猴桃产品研发的从业者，一直密切关注行业内的最新动态。《猕猴桃产业创新技术》这本书，简直是一本“宝藏”。它系统地梳理了近年来猕猴桃产业在技术层面的突破和发展，为我们提供了宝贵的理论和实践参考。书中对猕猴桃深加工技术的探讨，让我眼前一亮。从果汁、果酱的传统产品，到功能性食品、生物活性物质的提取，再到高端化妆品和医药领域的应用，这本书展现了猕猴桃巨大的产业潜力。特别是关于猕猴桃果胶提取工艺的改进，以及其在食品和医药领域的应用前景，让我看到了新的研发方向。此外，书中关于猕猴桃生态种植模式的介绍，也为我理解可持续发展在农业领域的实践提供了新的视角。整本书，我感受到了作者深厚的专业功底和对产业发展的深刻洞察。

评分☆☆☆☆☆

初读《猕猴桃产业创新技术》，我原本以为会是一本枯燥的科技手册，充斥着各种专业术语和晦涩难懂的图表。然而，翻开书页，我却被其流畅的叙事和生动的事例深深吸引。作者并非简单地罗列技术，而是将每一项创新都置于产业发展的宏大背景之下，娓娓道来。我特别喜欢关于猕猴桃品种改良的部分，书中详细介绍了不同基因组合的优劣势，以及如何通过分子育种技术，在保证风味和营养价值的同时，提高作物的抗病性和产量。那种精益求精、追求卓越的精神，让我感受到了科学家们的匠心独运。同时，书中对于病虫害绿色防控的探讨也颇具启发性，它并没有推崇高科技的农药，而是强调生物防治、物理诱捕等环保手段，这对于当下追求绿色、有机农产品的消费者来说，无疑是一剂强心针。整本书读下来，我不仅了解了猕猴桃产业的前沿技术，更体会到了农业科技工作者们对土地的热爱和对未来的憧憬。这不仅仅是一本书，更像是一次深入猕猴桃产业腹地的奇妙旅程。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对健康饮食颇为关注的普通消费者，我偶然翻阅了《猕猴桃产业创新技术》。起初，我以为这是一本面向专业人士的书籍，但事实证明，我的想法过于片面。这本书以一种引人入胜的方式，揭示了我们日常食用的猕猴桃背后蕴含的科技力量。我对于书中关于猕猴桃营养成分的深度解析印象深刻，它详细阐述了猕猴桃富含的维生素C、维生素K、膳食纤维等对人体健康的益处，并且还深入探讨了如何通过科技手段，进一步优化这些营养成分的含量。书中关于猕猴桃在食品安全方面的技术保障，也让我吃得更安心。例如，关于农药残留的检测技术和绿色种植对果品安全性的提升，这些信息对于消费者来说至关重要。这本书让我更加欣赏和珍惜这种美味的水果，也让我看到了科技如何能够为我们的餐桌带来更健康、更优质的选择。