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单守明 著

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出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111521075

商品编码：29805199068

包装：平装

出版时间：2015-12-01

基本信息

书名：葡萄优质高效栽培

定价：25.00元

作者：单守明

出版社：机械工业出版社

出版日期：2015-12-01

ISBN：9787111521075

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书由作者根据多年的科研成果，结合大量生产实践经验编写而成。书中介绍了葡萄优良品种和砧木、苗木繁育技术、优质葡萄园的建立、土肥水管理、树体管理、采收、包装与贮运、保护地栽培、主要病虫害防治技术等，文字通俗易懂、技术易于操作，适合于农技生产与推广人员、葡萄种植专业户、农资经营人员及果树、植保专业的广大师生、葡萄科研人员等参考使用。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《农家养殖宝典：从新手到致富的实用指南》 内容简介 《农家养殖宝典：从新手到致富的实用指南》是一本专为广大农村养殖从业者、初学者以及有志于从事养殖业的朋友们量身打造的全面性指导手册。本书旨在打破传统养殖的局限，引入科学、高效、环保的现代化养殖理念与技术，帮助读者系统掌握各项养殖技能，规避风险，实现经济效益的最大化，最终走上致富之路。 全书内容涵盖了当前农村地区最常见、最具发展潜力的几种养殖项目，包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等家禽家畜，以及特种养殖如蜜蜂、鱼、虾等。每一项养殖项目都进行了深入浅出的讲解，力求让不同基础的读者都能轻松理解并上手操作。 第一部分：养殖基础与规划 在正式展开具体的养殖项目讲解之前，本书首先会带领读者深入了解养殖业的基本原理与发展前景。 养殖业的市场分析与前景展望： 详细分析当前农产品市场的供需情况，预测未来几年畜牧水产品的发展趋势，帮助读者选择最有潜力的养殖方向。 选址与规划： 科学的选址是养殖成功的第一步。本书将指导读者如何根据养殖品种、当地资源、环保要求等因素，选择最优的养殖场地，并进行科学的空间布局，包括圈舍设计、饲料仓储、粪污处理等，确保生产流程的顺畅和环境的友好。 资金筹措与预算： 分析不同规模养殖所需的启动资金，提供多种资金筹措渠道的建议，并指导读者制定详细的投资预算，控制成本，规避财务风险。 法律法规与政策解读： 普及与养殖业相关的法律法规，如动物防疫法、环保法等，以及国家和地方政府针对养殖业的扶持政策，帮助读者合法合规经营，享受政策红利。 第二部分：核心养殖项目详解 本书将重点围绕几种主流养殖项目，进行细致入微的讲解。 猪的科学养殖： 品种选择与引进： 介绍国内外优良猪种的特点，如何根据市场需求和自身条件选择适宜的品种，以及如何进行健康的种猪引进。 猪舍建设与管理： 详细阐述不同阶段猪的猪舍设计要求，包括通风、采光、保温、消毒等，以及日常的卫生管理、环境控制。 饲料营养与配方： 重点讲解猪不同生长阶段所需的营养需求，如何科学配制饲料，节约成本，提高饲料转化率。 繁殖技术与管理： 详细介绍母猪的发情鉴定、配种、妊娠管理、分娩助产，以及仔猪的早期管理和断奶。 疾病防治与兽医保健： 普及猪常见疾病的症状、诊断与治疗方法，重点强调预防的重要性，包括疫苗接种、驱虫、消毒等，并指导读者建立完善的兽医保健计划。 出栏管理与销售： 讲解如何根据市场行情适时出栏，以及多种销售渠道的开拓与选择。 牛的精细饲养： 肉牛与奶牛的区别与选择： 分析肉牛和奶牛的市场行情、养殖周期、技术要求，帮助读者做出明智的选择。 牛舍设计与管理： 针对肉牛和奶牛的不同需求，提供科学的牛舍设计方案，包括防暑降温、防寒保暖、通风换气等。 精料与粗饲料的科学搭配： 讲解牛的消化生理特点，如何科学搭配精料和粗饲料，提高增重率或产奶量。 犊牛培育与管理： 重点讲解犊牛的哺乳、断奶、补料等关键时期管理，确保犊牛健康成长。 常见病防治与繁殖管理： 介绍牛的常见病防治措施，以及科学的繁殖配种技术。 羊的经济效益提升： 品种介绍与选育： 介绍具有高产、优质特点的山羊和绵羊品种，以及如何进行品种改良。 牧草种植与饲料配比： 强调利用当地资源种植优质牧草的重要性，并指导读者进行科学的饲料配比。 圈养与放牧结合的管理模式： 分析不同放牧模式的优缺点，指导读者结合自身条件选择最优的饲养模式。 羔羊早期育成： 重点讲解羔羊的喂养、疾病预防与管理，提高羔羊的存活率。 疾病防治与疫病净化： 介绍羊的常见病预防和治疗，以及如何进行疫病净化。 家禽（鸡、鸭、鹅）的高效养殖： 品种特性与选择： 介绍蛋鸡、肉鸡、蛋鸭、肉鸭、鹅等不同家禽品种的生产性能和市场定位。 禽舍建设与环境控制： 强调禽舍的通风、采光、保温、密度管理，以及病原微生物的控制。 营养饲料与免疫： 讲解家禽不同生长阶段的营养需求，如何科学配制全价饲料，以及制定完善的免疫接种计划。 疾病防控与管理： 介绍家禽常见病的识别、预防和治疗，重点强调生物安全措施。 精细化管理提高效益： 探讨如何通过精细化管理，如温度、湿度、光照的精准调控，以及科学的采食管理，提高家禽的生产性能。 兔的快速周转养殖： 优良兔种介绍： 推荐适合不同目的（商品兔、种兔）的兔品种。 兔舍建设与清洁卫生： 强调兔舍的通风、防潮、保温，以及日常的清洁消毒，预防疾病。 科学配食与饮水： 讲解兔的消化特点，如何提供营养均衡的饲料和清洁卫生的饮水。 繁殖管理与幼兔培育： 详细介绍母兔的配种、妊娠、分娩管理，以及幼兔的早期护理。 常见病防治： 介绍兔的常见病，如腹泻、感冒、皮肤病等，以及相应的防治措施。 第三部分：特种养殖与创新模式 除了传统家禽家畜，本书还关注新兴的、具有高附加值的特种养殖项目。 蜜蜂养殖： 介绍蜜蜂的生物学特性、蜂群管理、蜂产品（蜂蜜、蜂蜡、蜂胶）的采集与加工，以及蜂疗的初步知识。 水产养殖（鱼、虾）： 讲解池塘建设、水质管理、苗种选择、饲料投喂、病害防治等基础知识，并介绍几种常见的、市场前景好的鱼虾养殖品种。 林下经济与立体养殖： 探索将养殖业与种植业、林业相结合的立体化、生态化养殖模式，提高土地利用率和经济效益。 智慧养殖与物联网应用： 介绍现代科技在养殖业中的应用，如自动化饲喂、环境监测、远程监控等，提高养殖管理的科学性和效率。 第四部分：风险管理与市场拓展 养殖业并非一帆风顺，本书特别强调风险管理的重要性，并指导读者如何开拓市场。 风险评估与应对： 系统分析养殖业可能面临的市场风险、疫病风险、自然风险、政策风险等，并提供相应的预警和应对策略。 市场营销与品牌建设： 指导读者如何进行市场调研，开拓销售渠道，提升产品竞争力，甚至可以尝试打造自己的农产品品牌。 合作社与抱团发展： 鼓励读者加入或组建养殖专业合作社，通过资源共享、抱团发展，降低生产成本，增强市场议价能力。 绿色养殖与可持续发展： 强调环保的重要性，推广生态养殖模式，减少污染，实现养殖业的可持续发展，赢得消费者的信赖。 第五部分：案例分析与经验分享 本书还收录了部分成功的农家养殖案例，通过真实故事，展现养殖致富的路径和关键点。这些案例来自全国各地，涵盖了不同地区、不同养殖品种的成功经验，为读者提供宝贵的借鉴。 本书特色： 实用性强： 内容紧密结合农村实际，技术操作性强，语言通俗易懂。 科学性高： 引入最新的养殖科学知识和技术，确保信息的准确性和前沿性。 全面性广： 涵盖了从基础规划到具体项目，再到风险管理和市场拓展的全方位内容。 可操作性好： 许多技术环节都提供了详细的步骤和图示，方便读者学习和实践。 与时俱进： 关注现代科技在养殖业的应用，引导读者走向智能化、高效化的养殖新时代。 《农家养殖宝典：从新手到致富的实用指南》将是您在养殖道路上的忠实伙伴，助您规避陷阱，掌握秘诀，实现财富梦想。无论您是初次涉足养殖的新手，还是有一定经验但寻求突破的养殖户，本书都将为您提供最权威、最实用的指导。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉对于葡萄的病害防治，尤其是那些比较常见的，但又常常让我束手无策的病害，有了更加系统和深入的了解。我之前只是零散地知道一些病的名字，遇到就去找药用，但总感觉治标不治本。这本书却把重点放在了“预防为主，综合防治”的理念上，并且详细地分析了各种病害的发生规律、传播途径以及对植株的危害。比如，在讲到白粉病时，它不仅仅是列举了化学药剂，还深入分析了导致白粉病发生的环境条件，比如湿度、温度和通风状况，并且提出了如何通过改善栽培管理来降低发病几率的措施，比如合理的修剪、加强通风等。这一点让我觉得非常有用，因为“治病”不如“防病”，从源头上解决问题才是长久之计。此外，书中还对一些疑难杂症的诊断给出了指导，比如如何通过叶片、果实、枝条的症状来初步判断是哪种病害，并提供了进一步的诊断方法。让我印象深刻的是，它还介绍了一些生物防治的手段，比如利用天敌来控制害虫，或者使用一些微生物制剂来抑制病原菌的生长，这些都是我之前很少接触到的内容。总的来说，这本书在病害防治方面，给了我一种“知己知彼”的感觉，让我能够更从容地应对葡萄园里可能出现的各种病虫害问题，而不是一味地依赖化学药剂。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就给我一种很扎实的感觉，用色沉稳，图片也很写实，一看就知道是讲技术的。虽然书名是“葡萄优质高效栽培”，但我拿到手翻看的时候，里面的内容更多地聚焦在一些比较基础的病虫害防治和土壤改良方面。比如，关于灰霉病的防治，它详细讲解了不同发生阶段的症状，以及常用的化学药剂和生物防治方法，还列举了不少具体药剂的名称和使用剂量，这一点对于新手来说真的非常友好。还有关于土壤pH值的调整，文章花了大篇幅来介绍如何通过施用石灰或硫磺粉来纠正酸碱度，并且给出了不同土壤类型对应的调整方案，还配了图示，教你如何使用pH计进行检测。这一点我特别满意，因为很多时候我们知道要改良土壤，但具体怎么做，用什么东西，用多少，往往就卡住了。这本书在这方面就提供了非常明确的指导，感觉像是跟着一位经验丰富的老农在学习，一点一点地把基础打牢。而且，它还提到了不同地区在土壤改良上的侧重点，虽然我所在的地区可能和书中介绍的不完全一样，但这种普适性的讲解让我能够举一反三，理解其中的原理，然后结合自己的实际情况进行调整。总的来说，虽然书名听起来很“高效”，但实际内容却是在强调“优质”的根本——把基础打好。

评分☆☆☆☆☆

初次接触这本书，我最深的印象是它在果实膨大和着色管理上的论述。书里花了相当大的篇幅来讲解不同品种葡萄在不同生长期的水分和养分需求。尤其是在果实膨大期，它详细描述了如何通过合理的灌溉和施肥方案，比如氮肥、磷肥、钾肥的配比，以及微量元素如硼、锌的补充，来促进果粒均匀增大。我还注意到书中特别强调了“控水保肥”的技巧，解释了在果实膨大后期适当控制水分可以提高糖度，改善口感。这一点让我眼前一亮，因为我之前总觉得越多水越好，但这本书的讲解让我意识到，水肥管理需要根据果实的不同生长阶段来精细化调整。另一个让我觉得受益匪浅的部分是关于着色管理的。书中详细分析了影响葡萄着色的各种因素，包括光照、温度、营养物质以及一些激素的应用。它提到了一些能够促进着色的植物生长调节剂的使用方法，并给出了相应的注意事项，这让我对如何让我的葡萄卖个好价钱有了更清晰的思路。虽然有些技术名词我不太熟悉，但书中都给了比较详细的解释，甚至还配了一些图表，让我能够比较直观地理解。总的来说，这本书在果实品质提升方面给出了很多实操性很强的建议，感觉很实用。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容让我对葡萄的采摘和贮藏技术有了全新的认识。在我看来，采摘和贮藏通常是比较简单的事情，只要在合适的时候摘下来，然后放到凉快的地方就行了。但是，这本书却非常细致地讲解了采摘的时机选择，不仅仅是看成熟度，还涉及到糖度、酸度、硬度和着色度等多个指标的综合判断。它还对比了不同采摘方式对葡萄品质的影响，比如手工采摘和机械采摘的优缺点。更让我惊讶的是，书中花了相当多的篇幅来介绍不同类型葡萄的贮藏条件。对于那些希望将葡萄储存更长时间以等待更好市场时机的生产者来说，这一点就显得尤为重要。书中详细列举了不同贮藏方式的优劣，例如冷库贮藏、气调贮藏，以及相应的温度、湿度控制标准。它还深入探讨了如何通过使用保鲜剂或者包装材料来延长贮藏期，减少损耗。书中还特别强调了采后处理的重要性，比如采摘前的“预冷”和采摘后的“清洁”等环节，这些细节往往是影响贮藏效果的关键。而且，它还涉及到了采摘后病害的预防和控制，让我在考虑如何将辛勤的劳动成果保存下来时，有了更科学、更全面的指导。总的来说，这本书在采摘和贮藏这两个环节，提供了很多我之前从未接触过的专业知识，感觉非常前沿。

评分☆☆☆☆☆

这本书在我阅读过程中，给我带来的最大启发在于它对葡萄植株修剪整形策略的深入探讨。我一直觉得修剪是个技术活，很难掌握。但这本书不同于我之前看过的那些简单介绍修剪方法的书籍，它花了很大的篇幅来讲解不同树形（比如篱架形、棚架形）的构建原理，以及为什么要在特定的时期进行修剪，修剪的目的是什么。书中还用大量的插图展示了不同修剪技术的具体操作，比如抹芽、摘心、疏枝、短截等等，并且对不同品种的葡萄，在不同年份的修剪方案都进行了详细的阐述。更让我觉得有价值的是，它还分析了修剪对植株生长势、产量和果实品质的影响，并且给出了如何根据植株的生长状况来调整修剪强度的指导。我尤其注意到书中对于“留枝量”和“负载量”的讨论，它详细解释了如何通过修剪来平衡营养生长和生殖生长，避免植株“只长个不结果”或者“结果过多导致品质下降”的问题。而且，它还提到了不同季节修剪的侧重点，比如冬季修剪的目的是为了确定来年的骨架，而夏季修剪则更多的是为了控制旺长和改善光照条件。总的来说，这本书给了我一种“授人以渔”的感觉，让我不仅仅是学会了“怎么剪”，更理解了“为什么要这么剪”，这对于我今后的葡萄园管理有很大的帮助。