白酒到底如何賣 趙海永 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙海永 著

圖書標籤:

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店鋪： 盛德偉業圖書專營店

齣版社： 企業管理齣版社

ISBN：9787516415689

商品編碼：29832835901

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-09-01

基本信息

書名:白酒到底如何賣

定價：88.00元

售價：57.2元,便宜30.8元,摺扣65

作者:趙海永

齣版社：企業管理齣版社

齣版日期：2017-09-01

ISBN：9787516415689

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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區域市場操作內容豐富、思維邏輯縝密，渠道策略清晰，是白酒從業人員必讀書籍。

——盛初谘詢總經理 柴俊

案例鮮明，細節翔實，酒業*值得推薦的操作手冊！

——金徽酒股份有限公司董事 副總經理 廖潔兵

理論有前瞻性，實戰有可操作性，基本動作能標準化，創新動作有可落地性，是酒水從業人員一本不可多得的工具書。

——阜陽市百川百維商貿有限公司 李學成

談酒業理論的書不少，講實戰的不多。本書源於作者的實戰經驗，適閤酒廠、酒商和業務人員閱讀。

——《微酒》主編 張靜

照圖索驥，海量乾貨，永葆賣酒，強烈推薦！

——白酒經銷商學院、中業通訊錄發起人 李厚升

內容提要

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全書以市場實戰為主，多層次、全方位、多角度地闡釋瞭白酒一綫市場操作的*模式和方法，緊接地氣。

策略篇：總結瞭互聯網新技術給白酒營銷帶來的新玩法，幫助企業和經銷商在拓展市場時具備一綫的指導思想和核心思路。

戰術篇：總結瞭渠道、煙酒店、酒店等渠道的實戰操作，分析整理瞭各種主題促銷的主流形式，包括升學宴，謝師宴，春節、中鞦節節日促銷等。

案例篇：對杜康、一擔糧、酒鬼三兩三、酒中酒霸、封壇酒等案例進行總結和模式研究，分析他們成功背後隱藏的秘訣，將他們市場操作的具體內容總結成模式，逐一進行闡釋。

目錄

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策略篇3

1.大數據時代，白酒如何賣4

2.白酒區域市場爆破，五招培育消費者9

3.白酒“社群營銷”五大實戰案例12

4.白酒“社區推廣”的六種形式16

5.樣闆市場到底該如何打造19

6.白酒商傢如何打造鄉鎮樣闆市場24

7.鄉鎮市場“1 N”和“一十百”雙模式操作27

8.光瓶酒鄉鎮市場和農村市場操作“1234”工程29

9.酒水新品區域市場上市“四步”走33

10.酒水招商十二式35

11.酒水招商“麵對麵”談判實戰技巧38

12.白酒招商話術這麼說40

13.終端鋪市十八招，總有一招適閤你43

14.白酒終端精細化操作四步走46

15.如何做好白酒終端氛圍營造工作50

16.白酒終端鋪市應對拒絕話術二十招57

17.終端客情維護“十二招”62

18.酒水終端“戰略聯銷體係”如何構建64

19.酒水經銷商如何在行業逆境中殺齣一條血路68

戰術篇72

20.未來十年市場應該這麼做72

21.煙酒店逆境之路如何走78

22.酒店渠道運作實戰四大案例80

23.三招搞定升學宴、謝師宴82

24.如何在酒水禮品市場賺一筆85

25.春節，如何開展酒水品牌宣傳活動87

26.春節衝量政策如何定92

27.酒水經銷商，五招教你年底如何衝94

28.春節白酒具實戰效果的七大促銷形式96

29.中鞦節白酒訂貨會到底怎麼開101

30.四招幫你做好中鞦節促銷106

31.白酒砸金蛋促銷活動如何辦109

32.手把手教你做白酒品鑒會111

33.中低端白酒“十二大”促銷實戰案例114

34.白酒淡季，商傢“三大必勝秘籍”122

35.白酒淡季提升四大案例125

36.白酒還可以這麼賣128

37.十大動銷實戰案例告訴你逆境中如何乾130

案例篇134

38.杜康品牌整閤後銷售額增長到20億元的傳奇背後到底是什麼134

39.淺析“一擔糧二鍋頭”成功背後的奧秘144

40.石啓明締造的酒鬼三兩三小酒傳奇151

41.一個鄉鎮，三個月100萬元是怎麼做到的153

42.酒中酒霸，小酒傳奇如何締造155

43.封壇酒市場操作六步驟157

作者介紹

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趙海永

盛初谘詢項目總監，微酒特約撰稿人，博銳管理在綫專欄作傢，特聘講師，佳釀網專欄作傢，白酒經銷商學院特聘撰稿人。

具備7年酒水營銷谘詢服務經驗，先後服務於五糧液、杜康、酒鬼、杏花村等知名酒企，在營銷戰略規劃、渠道模式構建和推廣、團隊建設等領域有豐富經驗和精深研究，長期為全國各地酒水經銷商營銷團隊提供營銷實戰培訓。

文摘

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序言

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《匠心釀造：中國白酒的韆年傳承與現代創新》 內容梗概： 本書深入探究中國白酒的深厚文化底蘊、精湛釀造技藝及其在現代市場中的演變與發展。我們並非聚焦於某一本特定書籍的營銷策略，而是將目光投嚮整個白酒産業的脈絡，從古代的起源追溯到當代的創新實踐。本書將帶領讀者踏上一段穿越時空的品鑒之旅，理解白酒不僅僅是一種飲品，更是中華民族智慧、哲學與生活美學的結晶。 第一章：瓊漿玉液，溯源韆年 本章將從曆史的長河中，尋覓中國白酒的最初印記。我們將探討考古發現中與早期釀酒相關的器物，以及古籍中關於酒的零星記載。從神農氏嘗百草，到杜康造酒的傳說，再到古代文人墨客對酒的贊美與抒懷，揭示酒在中國古代社會中的多重角色——祭祀的媒介、社交的催化劑、藝術的靈感源泉。我們將重點梳理不同曆史時期釀酒工藝的演變，從簡陋的自然發酵到初步的蒸餾技術，勾勒齣白酒技藝從萌芽到初步成型的漫長過程。同時，我們將考察古代釀酒所使用的原料，如榖物、水果等，以及當時常見的酒品類型，如黃酒、米酒等，為理解後來白酒的興盛奠定基礎。 第二章：五榖芬芳，技藝精粹 本章將聚焦於中國白酒核心的釀造技藝。我們將詳細介紹不同香型白酒（如濃香、醬香、清香、米香等）的獨特工藝流程。從原料的篩選、處理，到酒麯的配製與發酵，再到蒸餾、陳釀以及勾兌的每一個關鍵環節，都將進行細緻的剖析。我們將深入講解酒麯在發酵過程中的作用，為何不同的麯種能造就不同的風味。對於蒸餾環節，我們將闡述其原理與不同設備的應用，以及溫度、時間等因素對酒體品質的影響。而在漫長的陳釀過程中，我們將探討木桶、陶壇等不同容器對酒體老熟與風味融閤的獨特貢獻，以及“時間”在白酒釀造中的魔力。此外，本章還將介紹勾兌技藝，強調其在提升白酒整體口感、風味和諧度與風格穩定性方麵的重要作用，並區分其與“摻假”的本質區彆。 第三章：地域風情，香韻萬韆 中國幅員遼闊，地理環境、氣候條件、人文習俗的差異，孕育瞭風格迥異的白酒。本章將帶領讀者領略中國白酒的地域之美。我們將重點介紹幾大主流香型白酒的典型代錶及其産區。例如，貴州茅颱鎮的醬香型白酒，其獨特的“兩次蒸煮、多次發酵、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒”工藝，以及當地獨特的赤水河水質、高溫製麯、窖池微生物環境，如何共同造就其醇厚、綿甜、迴味悠長的獨特風格。四川宜賓的濃香型白酒，以其“窖香濃鬱、綿甜爽淨”的特點，以及“老窖泥”的獨特發酵環境，是如何成為濃香派的代錶。山西杏花的清香型白酒，以其“清澈透明、清香純正、入口綿甜、迴味悠長”的特點，展現瞭北方地區的釀酒風格。本書還將觸及米香型、鳳香型、兼香型等，通過對不同産區風土人情的描繪，以及當地釀酒大師的經驗傳承，展現白酒與地域文化的緊密聯係。 第四章：文化載體，品飲之道 白酒在中國不僅僅是飲品，更是一種文化符號，承載著豐富的曆史信息與情感寄托。本章將深入探討白酒的文化內涵。我們將從哲學角度審視白酒與“道”的關聯，例如“酒中乾坤”的意境，以及“天人閤一”的釀造理念。我們將迴顧曆史上文人雅士如何藉酒抒情，將白酒融入詩詞歌賦、書法繪畫之中。從李白“舉杯邀明月”的豪情，到蘇軾“明月幾時有，把酒問青天”的曠達，再到曹操“何以解憂，唯有杜康”的感慨，都展現瞭白酒在中國文人心中的地位。本章還將指導讀者掌握正確的白酒品鑒方法，包括如何從觀色、聞香、品味、辨彆香型等多個維度去欣賞一款白酒，理解不同香型、不同年份的白酒所帶來的獨特感官體驗。我們將介紹一些經典的白酒品飲場景，如節日慶典、商務宴請、傢庭聚會等，闡釋白酒在這些場閤中所扮演的角色。 第五章：時代潮湧，創新之路 步入現代，中國白酒産業麵臨著前所未有的機遇與挑戰。本章將聚焦於白酒産業的現代化進程與創新實踐。我們將探討如何在新時代背景下，將傳統釀造技藝與現代科技相結閤。例如，基因測序技術在酒麯選育中的應用，自動化、智能化在釀造過程中的推廣，以及大數據在市場分析與消費者洞察中的作用。我們將分析白酒産業如何應對市場需求的變化，例如年輕消費群體的崛起，以及健康飲酒理念的普及，從而推動産品結構的調整與升級。此外，本章還將關注白酒品牌的國際化戰略，如何讓中國白酒走嚮世界，贏得國際認可，以及如何通過品牌故事的講述和文化輸齣，提升白酒的國際影響力。最後，我們將展望中國白酒的未來發展趨勢，例如綠色釀造、可持續發展、以及更具創新性的産品開發。 本書特色： 宏大視角： 並非局限於單一維度，而是從曆史、技術、文化、市場等多個角度，全方位展現中國白酒的魅力。 深度解讀： 每一章節都力求深入淺齣，用詳實的史料、專業的術語和生動的案例，為讀者提供豐富的知識。 文化傳承與現代創新並重： 既頌揚白酒深厚的曆史文化底蘊，也關注其在當代社會的創新與發展。 品鑒指南： 為白酒愛好者提供實用的品鑒指導，幫助讀者更好地欣賞和理解白酒的獨特風味。 語言風格： 以嚴謹而不失趣味的語言，力求使內容既具學術性，又易於大眾理解和接受。 《匠心釀造：中國白酒的韆年傳承與現代創新》旨在成為一本集知識性、文化性、趣味性於一體的白酒百科全書，帶領每一位讀者，無論您是資深愛好者還是初次接觸，都能在這趟探索之旅中，深度領略中國白酒那份獨一無二的醇厚與傳奇。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書的封麵設計，采用瞭比較內斂卻又不失質感的風格，這讓我對作者的整體思路有瞭一種初步的預判——可能這本書並不是那種浮誇的、隻講空泛理論的營銷寶典，而是更偏嚮於實操，更注重從細節齣發，去剖析白酒這個行業獨特的銷售邏輯。試想一下，在如今信息爆炸的時代，消費者接收到的品牌信息太多瞭，要想在一堆琳琅滿目的白酒中抓住他們的眼球，甚至讓他們産生購買的欲望，這其中的道道可不簡單。是不是需要比其他行業更深刻的理解消費者的情感需求？是不是要在一杯酒的背後，構建起一個更加豐富的故事和場景？我特彆期待書中能有關於品牌故事如何構建、如何與消費者産生共鳴的章節，以及那些在市場一綫摸爬滾打多年、總結齣來的鮮活案例，它們往往比枯燥的理論更能打動人心，也更能帶來啓發。

評分☆☆☆☆☆

讀完書的封底簡介，我腦海中浮現齣一個關於“産品生命周期”的概念。白酒行業，尤其是那些曆史悠久的品牌，似乎總是在不斷地進行自我革新，又在努力維係著傳統的輝聲。那麼，在這個不斷變化的市場環境下，如何纔能讓一款白酒始終保持競爭力，甚至煥發新的生命力？這本書會不會探討那些關於“老酒新賣”的策略？或者，如何通過創新的包裝、跨界閤作，吸引更年輕一代的消費者？我對於書中可能涉及的“消費者洞察”部分尤為感興趣。畢竟，瞭解消費者到底想要什麼，比盲目地推銷産品來得更重要。如果這本書能深入淺齣地剖析那些隱藏在消費者行為背後的心理動機，並給齣切實可行的銷售建議，那絕對是一本值得反復閱讀的佳作。

評分☆☆☆☆☆

這本《白酒到底如何賣》的書名，光是聽著就充滿瞭市井的煙火氣和商戰的硝煙味。我一直覺得白酒這個行業，雖然傳統，但背後蘊含著巨大的學問和商機。它不僅僅是一種飲品，更是一種文化，一種情感的載體，一種社交的潤滑劑。每逢佳節，傢傢戶戶的餐桌上都少不瞭它的身影，每逢生意場上的重要會談，更是少不瞭它的助興。可究竟是什麼讓一款白酒能夠脫穎而齣，在眾多品牌中站穩腳跟，甚至成為人們心中的“硬通貨”？是它醇厚的口感？是它悠久的曆史？是它精準的市場定位？還是背後那套高明的營銷策略？這本書的標題，就像是給瞭我一個直接探尋這些問題答案的入口，讓人迫不及待地想要一探究竟。我好奇作者是如何將這個看似龐雜的市場細分，又如何將那些成功銷售的案例娓娓道來，是否能從中提煉齣普適性的方法論，讓那些迷茫於白酒銷售一綫的朋友們，找到屬於自己的那條路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，讓我聯想到瞭在酒類市場中，那些曾經風光無限，如今卻沉寂下去的品牌。它們曾經擁有過輝煌的過去，也投入瞭大量的資源進行宣傳，但最終卻未能抵擋住市場的變遷。那麼，究竟是什麼樣的銷售邏輯，纔能讓一款白酒擁有持續的生命力，而不被時間的洪流所吞噬？我期待這本書能夠揭示一些關於“品牌韌性”的秘密，以及如何在激烈的市場競爭中，保持品牌的獨特價值和核心競爭力。我更希望它能分享一些關於“如何將一次性購買轉化為忠誠度”的經驗，因為在如今這個“用戶為王”的時代，如何留住客戶，讓他們成為品牌的擁躉，纔是真正的成功之道。這本書的齣現，無疑為我提供瞭一個深入瞭解白酒銷售“底層邏輯”的絕佳機會。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字，讓我想起瞭很多在電視上看到的白酒廣告，那些濃墨重彩的宣傳，仿佛每一滴酒都承載著韆年的傳承和無數的匠心。然而，廣告的呈現與實際的銷售之間，往往還隔著一層看不見的壁壘。我一直很想知道，在這些光鮮亮麗的廣告背後，究竟是如何將一款産品真正地推嚮終端消費者，並且讓他們心甘情願地買單的。這本書的作者，趙海永，聽起來是一位經驗豐富的實戰派，我希望他能在書中揭示一些不為人知的銷售秘訣，比如，在不同類型的市場，如何製定差異化的銷售策略？如何處理與經銷商的關係？如何利用新媒體渠道進行有效的推廣？我甚至可以想象，書中可能會包含一些關於定價策略、渠道布局、促銷活動設計等方麵的內容，這些都是決定一款白酒能否最終在市場上成功的關鍵要素。