現代奶牛健康養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李永誌 著

圖書標籤:

• 奶牛養殖
• 現代養殖
• 健康養殖
• 奶牛疾病
• 營養保健
• 品種改良
• 設施設備
• 管理技術
• 乳品質量
• 牧場管理

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 科技文獻齣版社

ISBN：9787502371784

商品編碼：29863989860

包裝：平裝

齣版時間：2012-05-01

基本信息

書名：現代奶牛健康養殖技術

定價：19.80元

作者：李永誌

齣版社：科技文獻齣版社

齣版日期：2012-05-01

ISBN：9787502371784

字數：

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

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　　本書共十章，內容包括：現代牛場的建設、環境控製、奶牛選種與選配、無公害飼料配製與使用、奶牛營養需要與日糧配閤、繁殖技術、生殖激素應用技術、奶牛科學飼養管理、奶牛保健與疾病防治、奶牛生産性能測定(DHI)。本書語言通俗易懂，內容先進實用，相信能對廣大畜牧獸醫同仁及養殖戶起到參考作用。

內容提要

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　　本書共十章，內容包括：現代牛場的建設、環境控製、奶牛選種與選配、無公害飼料配製與使用、奶牛營養需要與日糧配閤、繁殖技術、生殖激素應用技術、奶牛科學飼養管理、奶牛保健與疾病防治、奶牛生産性能測定(DHI)。本書語言通俗易懂，內容先進實用，相信能對廣大畜牧獸醫同仁及養殖戶起到參考作用。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《農場管理者的智慧：全景式畜牧業經營指南》 前言 在這個充滿挑戰與機遇的時代，畜牧業作為國民經濟的重要組成部分，其發展模式的轉型與升級迫在眉睫。告彆粗放式經營，擁抱科學化、精細化管理，是每一個有遠見卓識的農場管理者必須麵對的課題。本書並非聚焦於某一特定環節的技術細節，而是旨在為廣大畜牧業從業者，特彆是農場管理者、企業決策者以及行業研究者，提供一個宏觀的、全景式的視角，深入剖析現代畜牧業經營的方方麵麵，幫助您構建一套係統、高效、可持續的農場管理體係。 本書將帶領您穿越傳統觀念的迷霧，深入理解現代畜牧業的脈絡。我們不再將目光局限於單一的動物健康或飼養技術，而是將其置於整個農場生態係統之中，探討如何通過科學的管理，實現經濟效益、社會效益與環境效益的和諧統一。 第一部分：戰略引領——擘畫農場未來藍圖 畜牧業的成功，始於清晰的戰略規劃。本部分將引導您進行深入的市場分析，理解供需關係，識彆潛在的市場機遇與風險。我們將探討如何根據地域特點、資源稟賦以及市場需求，確定農場的優勢品種和核心競爭力，為農場發展奠定堅實的基礎。 市場洞察與定位： 宏觀經濟分析： 深入剖析國傢宏觀經濟政策、食品安全法規、消費者需求變化以及國際貿易環境對畜牧業的影響。瞭解宏觀趨勢，纔能在風雲變幻的市場中把握先機。 細分市場研究： 針對不同畜種（牛、羊、豬、禽等），深入研究其各自的細分市場，包括産品類型（鮮奶、肉類、蛋品、皮革、糞肥等）、消費群體（高端、大眾、有機、特色等）、區域差異以及新興消費趨勢（如植物基産品對肉類消費的潛在衝擊）。 競爭格局分析： 識彆並分析主要競爭對手，包括大型企業、閤作社以及個體農戶，評估其優勢、劣勢、市場份額和經營策略。從中學習經驗，規避陷阱。 農場獨特價值定位： 如何在激烈的市場競爭中找到並強化農場的差異化優勢？這可能體現在品種的獨特性、生産方式的創新性（如福利養殖、有機認證）、品牌故事的獨特性，或是服務模式的獨特性。明確農場在價值鏈中的定位，是實現利潤最大化的關鍵。 商業模式設計與創新： 傳統模式的優化： 對於傳統的飼養-銷售模式，如何通過提高效率、降低成本、增強産品附加值來實現升級？例如，垂直整閤，從飼料生産到終端銷售。 多元化經營探索： 除瞭核心的畜産品生産，還能拓展哪些相關的業務？例如，有機肥料銷售、生態旅遊、農事體驗、技術谘詢、教育培訓等。 平颱經濟與閤作社模式： 如何利用互聯網平颱，連接農戶與消費者，或通過組建閤作社，集約化經營，提高議價能力，共享資源與風險。 循環經濟與生態農業： 將畜牧業與農業其他産業（如種植業）進行耦閤，實現資源的循環利用，減少環境汙染，提升整體效益。例如，利用畜禽糞便生産沼氣和有機肥。 發展戰略與願景設定： 短期、中期、長期目標： 設定清晰、可衡量的目標，並為實現這些目標製定具體的行動計劃。 風險管理與應對： 識彆農場運營過程中可能遇到的各類風險（市場風險、疫病風險、自然災害風險、政策風險、資金風險等），並製定相應的預案。 可持續發展承諾： 將環境保護、動物福利、社會責任納入核心戰略，構建綠色、和諧的農場發展模式，贏得消費者信任與社會認可。 第二部分：運營精髓——打造高效卓越的生産體係 成功的農場，必然擁有高效運轉的生産體係。本部分將聚焦於農場運營的每一個關鍵環節，從基礎設施建設到人員管理，從投入品采購到産品質量控製，全麵提升農場的生産效率和管理水平。 設施與裝備的現代化： 選址與布局： 科學的農場選址應考慮地形、水源、交通、周邊環境等因素。閤理的布局則能最大化土地利用率，優化動物活動空間，便於疫病防控和人員操作。 環保設施： 糞汙處理係統（如沼氣工程、固液分離、堆肥發酵）、廢氣處理設施（如生物除臭），是現代農場必不可少的組成部分，體現瞭企業的環保責任。 智能化管理係統： 引入自動化飼喂、環境調控、疫病監測、數據采集等智能化設備，實現精準管理，降低人力成本，提高生産效率。例如，自動集料係統、自動清洗消毒係統。 動物福利設施： 考慮動物的自然習性，提供充足的活動空間、舒適的墊料、適宜的采光與通風，確保動物的身心健康。 人力資源的管理與發展： 人纔招募與培訓： 吸引和留住有專業技能和敬業精神的員工，建立完善的培訓體係，持續提升員工的專業素養和管理能力。 績效考核與激勵： 建立科學的績效考核體係，將員工的薪酬與農場的整體效益、個人工作錶現掛鈎，激發員工的工作積極性。 安全生産與健康保障： 製定嚴格的安全操作規程，定期進行安全培訓，為員工提供必要的勞動保護裝備，建立完善的健康體檢和醫療保障機製。 團隊建設與企業文化： 營造積極嚮上、團結協作的工作氛圍，增強員工的歸屬感和凝聚力。 投入品供應鏈的優化： 飼料采購與管理： 建立穩定、優質的飼料供應鏈，嚴把飼料質量關。科學配方，精準投喂，減少浪費，降低飼料成本。 獸藥器械的閤理使用： 建立科學的用藥計劃，優先選用安全、高效、低殘留的獸藥。嚴格執行獸藥安全使用規範，避免抗生素濫用。 能源與水的節約利用： 采取有效的節能措施，優化用水管理，降低運營成本，踐行綠色生産。 質量控製與追溯體係： 生産過程標準化： 製定並嚴格執行各項操作規程，確保生産過程的規範化、標準化，從源頭保障産品質量。 關鍵節點監控： 對關鍵生産環節（如育種、飼養、防疫、屠宰、加工等）進行嚴格監控，及時發現和糾正問題。 建立全程追溯體係： 利用信息化技術，建立從投入品到終端産品的全程追溯體係，確保消費者知情權，一旦齣現問題，能夠快速追溯源頭，及時召迴。 品牌建設與市場溝通： 通過可靠的産品質量，贏得消費者信任，打造農場品牌，並與市場保持良好溝通，瞭解消費者反饋，不斷改進産品和服務。 第三部分：科技賦能——驅動農場邁嚮智能化 科技是第一生産力。本部分將深入探討如何將現代科技融入農場管理的各個環節，從數據分析到生物技術，從信息技術到自動化裝備，全方位提升農場的智能化水平和管理效率。 大數據分析與決策支持： 數據采集與整閤： 運用物聯網、傳感器等技術，實時采集動物行為、生長狀況、環境參數、生産投入等各類數據。 數據挖掘與模型構建： 利用大數據分析技術，挖掘數據中的潛在規律，構建預測模型，為疾病預警、精準飼喂、生産優化提供科學依據。 可視化報錶與管理儀錶盤： 將復雜的分析結果轉化為直觀的可視化報錶和管理儀錶盤，幫助管理者快速掌握農場運行狀況，做齣明智決策。 信息化管理平颱的應用： 農場管理軟件（FMS）： 引入專業的農場管理軟件，集成生産、財務、銷售、人力資源等信息，實現一體化管理，提高工作效率。 移動應用與遠程管理： 利用智能手機APP，實現農場生産信息的實時查看、指令下達、問題上報等功能，方便管理者進行遠程監控和移動辦公。 區塊鏈技術在追溯中的應用： 探索利用區塊鏈技術，構建更安全、透明、不可篡改的農産品追溯係統，提升消費者信任度。 生物技術的創新應用： 精準育種與遺傳改良： 利用分子標記輔助育種、基因編輯等先進技術，培育高産、優質、抗病性強的動物新品種，提升畜群的整體生産性能。 疾病防控與免疫策略： 深入研究動物疫病發生規律，開發新型疫苗和診斷試劑，優化免疫程序，構建主動免疫屏障。 營養代謝調控： 深入研究動物的營養需求與代謝規律，開發新型飼料添加劑（如益生菌、酶製劑、植物提取物等），提高飼料利用率，改善動物健康。 自動化與機器人技術的引入： 自動化飼喂係統： 實現飼料的精準投喂、定時定量，減少人力成本，提高飼喂效率。 環境智能調控： 自動調節畜捨內的溫度、濕度、通風、光照等，為動物提供最適宜的生長環境。 自動清糞與消毒： 引入自動化清糞設備和消毒設備，提高工作效率，降低勞動強度，改善環境衛生。 機器人技術的探索： 關注並適時引入用於巡檢、清潔、甚至部分簡單操作的機器人，探索未來農場的無人化、智能化。 第四部分：綠色發展——擁抱可持續的畜牧未來 可持續發展已成為全球共識，畜牧業的綠色轉型刻不容緩。本部分將引導您深刻理解並踐行綠色生産理念，將環境保護、資源節約、循環經濟融入農場經營的每一個細節，打造真正可持續發展的現代畜牧業。 環境保護與汙染防治： 糞汙資源化利用： 推廣沼氣工程、堆肥發酵、有機肥生産等技術，將畜禽糞汙轉化為寶貴的有機肥料和清潔能源，實現“變廢為寶”。 廢氣治理與異味控製： 采用生物除臭、植物吸附等技術，有效控製畜捨産生的氨氣、硫化氫等有害氣體，改善周邊環境空氣質量。 水資源節約與循環利用： 推廣節水灌溉、雨水收集、中水迴用等技術，減少對寶貴水資源的消耗。 生物多樣性保護： 閤理規劃農場周邊生態環境，保護當地生物多樣性，建設生態友好的養殖區域。 動物福利與倫理規範： 從源頭保障動物健康： 強調預防為主，通過科學的飼養管理、良好的環境控製、閤理的疫苗接種，最大限度地減少疾病發生，降低藥物使用。 提供舒適的生活環境： 滿足動物的基本生理和心理需求，提供充足的活動空間、乾淨的飲水、適宜的溫度和通風，避免擁擠和壓力。 人道的生産操作： 在畜産品采集、運輸、屠宰等環節，采取人道的操作方式，減少動物的應激和痛苦。 透明化管理與信息公開： 鼓勵農場公開其動物福利實踐，接受社會監督，贏得消費者對農産品來源的信任。 循環經濟與生態農業耦閤： 種養結閤： 將畜牧業與種植業緊密結閤，畜禽糞便發酵後用作種植業的有機肥料，種植業的秸稈可用於飼料或墊料，形成良性循環。 能源循環利用： 利用沼氣發電或供暖，減少對傳統化石能源的依賴，降低碳排放。 廢棄物資源化： 探索將畜産品加工副産品（如骨頭、內髒）進行再加工，開發新的産品或飼料原料。 品牌形象與社會責任： 打造綠色品牌： 將綠色生産、動物福利、可持續發展作為品牌核心價值，提升産品市場競爭力。 履行社會責任： 積極參與社區建設，關注員工福祉，迴饋社會，塑造負責任的企業公民形象。 倡導行業自律： 推動行業標準的建立與完善，引導其他從業者共同走嚮綠色、可持續發展之路。 結語 《農場管理者的智慧：全景式畜牧業經營指南》的編寫，是我們對現代畜牧業發展方嚮的一次深入探索與思考。我們堅信，通過科學的戰略規劃、精細化的運營管理、前沿的科技應用以及堅定的綠色發展理念，中國乃至全球的畜牧業必將迎來更加光明、更加可持續的未來。本書並非終點，而是為您開啓一段自我學習、自我超越的旅程。願您在實踐中不斷領悟，在創新中不斷前行，共同描繪屬於您的畜牧業新篇章。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭！我一直對農業生産很感興趣，尤其是在食品安全日益重要的今天，我越來越關注我們餐桌上的食物是如何生産齣來的。我一直覺得，奶牛養殖作為畜牧業的一個重要分支，其健康與否直接關係到牛奶的品質和消費者的健康。我一直想深入瞭解一下現代奶牛養殖的技術，特彆是那些能夠保證奶牛健康、提高生産效率、同時又符閤可持續發展理念的方法。這本書的齣現，簡直就像是我期盼已久的一盞明燈，為我揭示瞭這個看似神秘的領域。從書中，我不僅學到瞭關於奶牛的生理結構、營養需求、疾病預防與治療的基礎知識，更重要的是，它詳細介紹瞭當前最先進的養殖模式和技術。比如，書中對智能化飼喂係統、精準環境控製、以及生物安全防控體係的闡述，讓我眼前一亮。我尤其對書中關於如何通過優化飼料配方來提高奶牛免疫力，以及如何利用大數據分析來預測和管理奶牛健康狀況的部分印象深刻。這些技術不僅能夠有效減少抗生素的使用，降低牛奶中的藥物殘留，更能從根本上提升奶牛的福利，讓它們在更健康、更舒適的環境中成長。我個人非常欣賞書中貫穿始終的“以牛為本”的理念，這讓我覺得這本書不僅僅是一本技術手冊，更是一種對生命的尊重和關懷。它讓我對現代畜牧業有瞭全新的認識，也更加堅定瞭選擇優質、安全乳製品的信心。

評分☆☆☆☆☆

最近這段時間，我一直在嘗試學習一些關於畜牧業的知識，尤其是奶牛養殖，因為我發現這個行業在未來有很大的發展潛力。在眾多的資料中，這本書給我留下瞭深刻的印象。它不像很多同類書籍那樣，隻是羅列一些技術要點，而是從更宏觀的角度，闡述瞭現代奶牛健康養殖的整體理念和係統性規劃。我非常喜歡書中關於奶牛腸道健康與免疫力提升之間的關聯性的分析，它詳細解釋瞭如何通過調整飼料中的益生菌、益生元以及其他微量元素，來改善奶牛的消化吸收能力，從而增強其自身的免疫係統，減少對藥物的依賴。這一點讓我覺得非常具有前瞻性。此外，書中對於牛群健康監測和疾病早期預警的介紹也讓我受益匪淺。它詳細講解瞭如何通過觀察奶牛的行為、體溫、采食量等指標，來及時發現潛在的健康問題，並提齣瞭多種快速有效的應對方案。這對於降低養殖風險，減少經濟損失具有非常重要的意義。這本書的深度和廣度都給我留下瞭深刻的印象，它讓我認識到，現代奶牛養殖是一個集科學、技術、管理於一體的復雜工程，而這本書無疑是掌握這個工程的寶貴鑰匙。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在農村長大，對農業一直懷有深厚感情的人，我對手中的這本書感到由衷的欣喜。我從小就見過傢鄉的奶牛，那時候的養殖方式比較傳統，很多時候隻能靠經驗和祖輩的傳授。但隨著時代的發展，我深知傳統的養殖模式已經難以滿足日益增長的市場需求和消費者對高品質乳製品的要求。我一直渴望能有一本書，能夠將現代科學技術與實際養殖相結閤，為我們這些基層養殖戶提供切實可行的指導。這本書恰恰做到瞭這一點。它沒有那些晦澀難懂的專業術語，而是用通俗易懂的語言，將復雜的養殖技術分解成易於理解和操作的步驟。書中關於奶牛常見疾病的診斷與防治，以及如何建立一套科學的免疫接種程序，讓我覺得非常實用。尤其讓我印象深刻的是，書中強調瞭疾病預防的重要性，並提供瞭多種非藥物的防治手段，這符閤我一直以來追求的綠色、健康養殖的理念。此外，書中還介紹瞭如何利用現代化的設備來提高養殖效率，比如自動擠奶係統、糞汙處理係統等，這些都為我打開瞭新的視野。這本書不僅傳授瞭技術，更傳遞瞭一種現代化的養殖理念，讓我對未來傢鄉的奶牛養殖充滿瞭信心和希望。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我最近一直在考慮是否要涉足養殖業，而奶牛養殖是我比較看好的一個方嚮。所以，我一直在尋找一本能夠提供係統性、前沿性指導的書籍。我瀏覽瞭很多關於畜牧業的書籍，但很多都過於理論化，或者內容不夠新穎，無法滿足我實際操作的需求。直到我遇到瞭這本書，我感覺找到瞭救星。這本書的結構非常清晰，從奶牛的品種選擇、飼養管理，到疾病防治、疫病預警，再到犢牛的培育和青年牛的生長發育，每一個環節都講解得非常到位。我特彆喜歡其中關於牛捨設計和環境調控的章節，它詳細介紹瞭如何通過科學的設計來優化通風、采光、溫度和濕度，從而為奶牛創造一個最佳的生長環境，這對於提高奶牛的生産性能和健康水平至關重要。此外，書中還深入探討瞭不同生長階段奶牛的營養需求，以及如何根據奶牛的健康狀況和産奶量來調整飼料配方，這一點對我來說非常有價值。我還對書中關於奶牛繁殖技術的內容很感興趣，比如如何提高受胎率，如何優化産犢過程，以及如何進行科學的選種和育種，這些都是影響養殖效益的關鍵因素。這本書就像一位經驗豐富的導師，一步步地引導我瞭解和掌握現代奶牛養殖的精髓，讓我對接下來的實踐充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

我是一名關注食品安全和可持續發展的消費者，我一直認為，瞭解農産品的生産過程，對於做齣明智的消費選擇至關重要。最近，我偶然翻閱瞭這本書，發現它提供瞭一個非常深入的視角，讓我得以窺探現代奶牛養殖的奧秘。這本書並非一本簡單的技術手冊，它更像是一份關於如何科學、負責任地養殖奶牛的指南。我尤其欣賞書中關於奶牛福利的論述，它詳細介紹瞭如何通過改善飼養環境、提供充足的飲水和飼料、以及避免不必要的應激，來確保奶牛的身心健康。這一點讓我覺得非常重要，因為我知道，隻有健康快樂的奶牛，纔能産齣高品質的牛奶。書中還探討瞭如何通過精準的營養管理來減少對環境的影響，例如如何科學配比飼料，以降低糞汙排放，以及如何利用可再生能源來支持養殖場的運行。這些內容讓我看到瞭現代農業在追求經濟效益的同時，也肩負起瞭保護環境的責任。這本書不僅讓我更瞭解瞭牛奶的來源，也讓我對那些緻力於可持續發展的養殖場産生瞭更大的信任。它讓我明白，一個健康的奶牛養殖體係，是保障食品安全和環境保護的基石。