100種影響世界的植物 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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剋裏斯·比爾德肖 著

圖書標籤:

• 植物學
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• 園藝
• 生物學
• 自然科學
• 環境科學
• 曆史
• 文化
• 農業

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 北京日報齣版社（原同心齣版社）

ISBN：9787547719886

商品編碼：29864147989

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-01-01

基本信息

書名：100種影響世界的植物

定價：49.00元

作者：剋裏斯·比爾德肖

齣版社：北京日報齣版社（原同心齣版社）

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787547719886

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：20開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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這本簡淨的隨筆集講述瞭100種植物的故事，記錄瞭人類與植物界成員發展起來的各式各樣、不乏幽默的關係。書中適時介紹瞭食用植物的起源，揭露瞭人性的弱點。全手繪插圖展示多姿多彩的植物世界。

內容提要

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這本簡淨的隨筆集講述瞭100種植物的故事，記錄瞭人類與植物界成員發展起來的各式各樣、不乏幽默的關係——無論是技術革命，還是十足的鬧劇：有的植物引發瞭革命和種族滅絕，有的植物充當瞭激情的符號。書中適時介紹瞭食用植物的起源，揭露瞭人性的弱點。讀過之後，相信您會改變我們看待和評價植物的方式。書中彆具一格的全手繪插圖充滿藝術美感，展示瞭多姿多彩的植物世界。

目錄

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01 魚腥味的牡蠣菜
02 特基拉—女人好的朋友
03 內衣裏的鬍椒
04 阿爾卑斯麵膜
05 重金屬戰爭
06 超級漿果
07 “砰”地爆炸的葉菜
08 讓天竺葵變得臭名昭著
09 番茄“鮭汁”局
10 名稱不當的水果
11 傢譜樹
12 摩爾人之瓜
13 作為曆史重寫本的雜草
14 閃亮的生物塗料
15 求助的呼叫
16 會說話的植物
17 “國傢需要你”的樹林
18 吸煙的槍炮
19 牛仔布戰爭
20 香料襪子
21 請派齣援軍
22 戰時之癢
23 以燭光為營
24 爆炸的七葉樹果
25 有關茄參的真相
26 與蛋糕和果醬共同戰鬥
27 現在集中精力
28 誰要薑汁餅乾？
29 梨子糖內褲
30 金酒兌湯力水
31 黃瓜海綿
32 地衣服裝
33 睏惑的猴子
34 一把抓住蕁麻
35 口紅花
36 在鵝莓樹下
37 清潔口腔的沙拉
38 蕁麻假發還是蕁麻香波？
39 治療宿醉的魔鬼
40 更多的蒜
41 柔和的黃色
42 纏繞的愛
43 猴臉果總統
44 永生茶
45 維生素C糖漿
46 宴會的無心之失
47 甘甜的菜頭
48 陷入孤獨的愛
49 的修剪
50 花 語
51 枸骨之靈
52 在戰場上救人的蘚類
53 被遺忘的樹
54 “天使號角”和蹦蹦跳跳的維多利亞時代女士
55 鰐梨：叫另一個名字的“梨”
56 愛迪生與植物打的交道
57 紫蜂鬥菜—治療頭痛的冰箱
58 鬍蘿蔔和未來戰艦
59 蓖麻油和剋格勃
60 瘋狂蘋果牙膏
61 鬍蘿蔔和英國皇傢空軍的策略
62 地衣水
63 大麗花和薯條
64 通過入侵與衰老作戰
65 莫裏斯人和核桃樹
66 真菌和法國大革命
67 種族滅絕和肉豆蔻1
68 不朽的裝飾1
69 萵苣—情人之藥
70 讓蜜蜂頭痛的牧場
71 槲寄生之吻和神靈
72 給我全中國的茶葉也不乾！
73 菠蘿和食人族
74 水草動力
75 大力水手的數學成績
76 把“百花香”當藥服下的奧運會運動員
77 把“繼母”用火箭送上太空
78 羅馬蕁麻行軍
79 突破拿破侖封鎖綫的玫瑰
80 治療一切的萬靈藥？
81 油橄欖的拯救
82 用花來說這件事
83 女王的睡蓮宮殿
84 上下顛倒的聖靈
85 悲涼的香草英雄
86 勝利花環和氰化物
87 堇菜、下士和他的馬提尼剋愛人
88 核桃殼和英國皇傢空軍
89 橙色威廉和菜根的邂逅
90 巫師的掃帚和綠籬草藥
91 讓人靈機一動的搭便車者
92 畫瞭眼綫的東方三博士
93 教皇調味品
94 流感和德國耍蛇人
95 樹中超市
96 亨利和“57辣根”醬
97 “茴香”之謎
98 甜櫻桃
99 脫帽緻敬
100 二手咖啡
索 引
作者簡介

作者介紹

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比爾德肖是國際園藝界的領軍人物，他通過廣播和電視傳播園藝知識，擁有數以百萬計的粉絲。翻譯劉夙為新銳科普作傢、植物學博士，他的《植物名字的故事》獲第9屆文津圖書提名奬。

文摘

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序言

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《失落的文明迴響：探尋消失的印加帝國》 本書簡介 本書深入追溯瞭南美洲安第斯山脈深處，那個曾經輝煌一時卻又神秘終結的印加帝國（Tawantinsuyu）。我們摒棄瞭傳統史書中對徵服者敘事的過度依賴，轉而以考古學、人類學和口述曆史的視角，試圖重構一個鮮活、復雜的文明圖景。這不是一本關於黃金和西班牙人的故事，而是一部關於工程奇跡、社會結構、宇宙觀以及最終瓦解的史詩。 第一章：雲霧中的起源——庫斯科的奠基與早期擴張 印加文明的誕生並非一蹴而就，它紮根於普雷印加（Pre-Inca）時期復雜的文化土壤之中。本章將重點探討米斯蒂（Misti）火山灰下掩埋的早期定居點，以及圍繞著“薩帕·印卡”（Sapa Inca，意為獨一的君主）神聖權威建立的早期部落聯盟。我們將細緻分析庫斯科城（Cusco）的布局，如何根據天空的軌跡和河流的走嚮被精心設計，體現瞭印加人對秩序和宇宙和諧的追求。通過對早期石刻和陶器的分析，我們揭示瞭印加神話中“曼科·卡帕剋”（Manco Cápac）的傳說如何被政治化，成為閤法統治的基礎。重點關注印加帝國初期的農業革命，特彆是梯田係統（Andenes）的齣現，這不僅是農業技術的飛躍，更是對高山環境的深刻理解和徵服。 第二章：帝國的骨架——道路、通訊與金字塔式管理 印加帝國之所以能在短短百年間，將統治範圍拓展至數韆公裏，其核心在於其無與倫比的行政管理和基礎設施建設。本章將詳細解析“卡帕剋· Ñan”（Qhapaq Ñan，意為偉大的皇傢道路係統）的工程學成就。它不僅是軍事通道，更是帝國的動脈，將氣候迥異的沿海、山地、亞馬遜邊緣地區連接起來。我們將揭示奇普（Quipu）——由繩結構成的復雜記錄係統——如何替代文字，成為帝國進行人口統計、稅收管理、資源分配和曆史傳承的工具。這部分將挑戰西方對“無文字文明”的刻闆印象，展示印加人使用三維信息編碼的智慧。同時，我們會剖析“米塔”（Mita）製度，這一基於勞役的社會動員機製，如何支撐瞭龐大的公共工程，以及它在帝國晚期如何逐漸演變為沉重的負擔。 第三章：山巔的信仰——宇宙觀、祭祀與時間哲學 印加人的世界觀是理解其社會運作的關鍵。他們將世界劃分為三個層麵：上界（Hanan Pacha，神祇居住）、現世（Kay Pacha，凡人世界）和下界（Ukhu Pacha，祖靈與新生之地）。本章將聚焦於太陽神因蒂（Inti）、月亮神瑪瑪·基利亞（Mama Quilla）以及大地之母帕查瑪瑪（Pachamama）的崇拜。我們將詳細描述科裏坎查（Qorikancha，太陽神廟）的建築工藝——如何利用精準的石塊切割技術實現“滴水不漏”的結構，這不僅僅是建築學，更是對神聖幾何的實踐。重點探討“卡帕科查”（Capacocha）儀式，即神聖童子獻祭，分析其在維持社會穩定和應對災難時的宗教功能，而非簡單地歸結為野蠻行為。 第四章：生活在安第斯——社會層級、農業遺産與地方韌性 本書將跳齣對皇室的關注，深入探討帝國邊緣地帶普通民眾的生活。印加社會的基層組織——“艾尤”（Ayllu，傢族或社群單位）——是帝國穩定的基石。我們將考察艾尤內部的互助原則（Ayni）和資源共享機製。通過對莫雷（Moray）的圓形梯田遺址進行分析，我們得以瞭解印加人如何通過控製微氣候進行農作物試驗，確保瞭玉米、土豆（馬鈴薯）等核心作物的穩定供應。此外，本書還會探討印加人對金屬加工、紡織技術（特彆是駱馬毛和羊駝毛的精湛工藝）的掌握，以及他們如何將這些技術融入日常和儀式生活中。 第五章：裂痕與終結——內戰、瘟疫與帝國的驟然崩塌 印加帝國的衰亡並非僅僅歸咎於西班牙人的到來。本章將構建一個多因素的衰亡模型。首先，是阿塔瓦爾帕（Atahualpa）與瓦斯卡爾（Huascar）兄弟之間殘酷的內戰，這場權力鬥爭極大地削弱瞭帝國的核心凝聚力。其次，歐洲人帶來的天花等傳染病在徵服者到達之前已在帝國範圍內肆虐，造成瞭人口的毀滅性打擊，動搖瞭社會秩序和神權基礎。最後，我們將審視弗朗西斯科·皮薩羅（Francisco Pizarro）等少數西班牙人如何利用印加人對薩帕·印卡神聖性的信仰，以及當地被徵服民族對帝國統治的不滿，從而成功地實施瞭“擒賊先擒王”的策略。本書將力求展現，印加帝國的終結，是內部矛盾、流行病和外部衝擊相互作用下的曆史悲劇，而非簡單的武力徵服。 尾聲：遺産的延續 盡管帝國結構不復存在，但印加人的文化基因並未消亡。本書最後一部分將考察印加語言剋丘亞語（Quechua）在當代安第斯地區的生活力，以及印加式的土地管理智慧如何被當代生態學傢重新審視和藉鑒。印加文明的迴響，依然在安第斯山脈的梯田、信仰和社區結構中低語。 --- 本書特色： 微觀視角： 突破宏大敘事，聚焦於工程技術、行政工具（奇普）和基層社會組織（艾尤）。 去殖民化敘事： 重點分析印加人自身的社會張力與決策過程，而非僅僅作為西班牙徵服的背景闆。 跨學科研究： 整閤瞭考古學對建築材料的分析、人類學對儀式行為的解讀以及曆史文獻的批判性考察。 詳盡的地理與環境分析： 解釋瞭印加文明如何在極端高海拔環境中創造齣高度復雜的生存係統。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對生態和環境問題非常關注的讀者，所以《100種影響世界的植物》這個主題立刻引起瞭我的興趣。我相信這本書不僅會講述植物對人類文明的積極影響，也可能會探討它們在環境保護和可持續發展中的作用。我期待書中會介紹那些在生態修復、生物多樣性保護方麵發揮重要作用的植物。例如，哪些樹種能夠有效固碳，幫助減緩氣候變化？哪些植物能夠淨化水源，或是防止水土流失？書中是否會涉及到紅樹林、濕地植物等在維護生態平衡中的關鍵作用？我也很想知道，在應對現代環境挑戰方麵，有哪些植物能夠提供解決方案。比如，是否有一些植物可以通過生物降解的方式，幫助解決塑料汙染問題？或是利用植物的特性，開發齣更環保的建築材料或能源？我希望這本書能夠拓寬我對植物價值的認識，讓我看到它們在構建更可持續、更健康地球生態係統中的巨大潛力，也能引發我對於如何更好地保護這些“綠色英雄”的思考。

評分☆☆☆☆☆

我對科學曆史和人類的發現之旅有著濃厚的興趣，因此《100種影響世界的植物》這個書名讓我充滿瞭遐想。我猜測這本書會以一種引人入勝的方式，講述那些具有科學研究價值和突破性發現的植物。我非常好奇書中會如何描繪那些改變瞭人類對疾病認知、推動瞭現代醫藥發展的植物。例如，是否會深入介紹奎寜是如何幫助治療瘧疾的，它的發現背後又有著怎樣的故事？或是麻黃堿，它在古代就被使用，現代又如何發展齣更有效的藥物？我還會關注書中是否會涉及那些推動瞭化學、生物學等學科發展的植物。比如，一些植物提取物如何成為瞭重要的化學試劑，或是它們如何被用於研究基因、細胞等基本生命過程。我期待書中能夠展現植物在科學探索中的“無心插柳柳成蔭”，那些偶然的發現如何最終帶來瞭重大的科學突破，改變瞭我們認識生命世界的方式。這本書對我來說，可能不僅僅是一本關於植物的書，更是一部關於好奇心、觀察力以及科學精神的生動教材。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《100種影響世界的植物》一開始就吸引瞭我，我立刻聯想到那些在人類曆史進程中留下深刻印記的植物。我猜想，書中大概會從多個維度來探討植物的影響力。例如，在文化層麵，有些植物可能承載著豐富的象徵意義，齣現在神話傳說、宗教儀式，甚至是藝術作品中。書中是否會介紹那些象徵著生命、重生、智慧或是愛情的植物？例如，蓮花在東方文化中的地位，或是橄欖枝在西方文化中的和平象徵。又或者，有些植物的分布和傳播，本身就摺射齣地理大發現、貿易路綫的變遷，乃至殖民曆史的復雜。書中是否會探討辣椒是如何從美洲走嚮世界的，又如何改變瞭全球的飲食文化？或是咖啡和茶，它們是如何成為全球飲品，並催生瞭新的社交方式和商業模式？我特彆期待書中能有一些意想不到的聯結，比如某種植物的普及，是如何間接導緻瞭某個王朝的興衰，或是某種新技術的齣現。我感覺這本書不僅僅是關於植物本身，更是一部關於人類與自然互動、文明演進的宏大敘事。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，植物是地球上最默默無聞但又最不可或缺的生命形式。它們是食物鏈的基礎，是氧氣的生産者，也是我們賴以生存的許多物質的來源。所以，《100種影響世界的植物》這個書名，對我來說，充滿瞭探索的潛力。我預期這本書會深入淺齣地介紹那些在宏觀層麵影響瞭人類社會發展的植物。比如，那些推動瞭工業革命的植物資源，像是橡膠、木材，它們是如何支撐起機器的運轉，改變瞭生産和生活方式的。書中是否會提到橡膠樹的種植和加工，它如何改變瞭輪胎、鞋子等産品的製造？或是木材，它在建築、造船、傢具等領域扮演的角色？我還會好奇書中是否會關注那些對特定地區經濟發展産生巨大影響的植物。比如，可可如何塑造瞭某些國傢的經濟命脈，或是煙草，它在曆史上引發的經濟效益和社會問題。總而言之，我希望這本書能讓我看到植物背後，那些龐大的經濟鏈條、技術革新，以及它們如何驅動著整個世界的運轉。

評分☆☆☆☆☆

我一直對植物的世界充滿好奇，總覺得它們是安靜而又充滿力量的存在，默默地支撐著地球的生態係統。這次偶然間翻開瞭這本《100種影響世界的植物》，雖然我還沒來得及深入閱讀，但僅僅是目錄和一些零星的插圖，就已經讓我對這本書充滿瞭期待。我尤其好奇書中會如何描繪那些我們習以為常，卻可能在曆史長河中扮演瞭關鍵角色的植物。比如，那些曾經支撐起人類文明早期發展的作物，它們是如何被發現、被馴化，又如何改變瞭人類的生活方式的？書中會不會講述小麥、大米、玉米這些糧食作物，或是棉花、亞麻這些紡織原料，它們在古代經濟、社會結構，甚至戰爭中扮演的不可忽視的角色？我腦海中不禁浮現齣古絲綢之路上，滿載絲綢和香料的駱駝商隊，而這些背後，不也隱藏著植物的辛勤貢獻嗎？再比如，那些在醫學史上留下濃墨重彩的藥用植物，它們是如何被發現其療效的？是偶然的觀察，還是精心的研究？書中是否會提到青蒿素的發現，它拯救瞭多少生命？或是鴉片，它在醫學上有其價值，卻也引發瞭無數的社會問題。這些問題讓我對接下來的閱讀充滿瞭興趣，我相信這本書定會為我打開一扇認識植物、認識世界的新視角。