作物栽培技术丛书--水稻良种选择与丰产栽培技术 9787122174949 化学工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王生轩，陈献功，孙建军 著

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店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122174949

商品编码：29894299783

包装：平装

出版时间：2013-09-01

基本信息

书名：作物栽培技术丛书--水稻良种选择与丰产栽培技术

定价：19.80元

作者：王生轩、陈献功、孙建军

出版社：化学工业出版社

出版日期：2013-09-01

ISBN：9787122174949

字数：

页码：182

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书分五个部分，章主要介绍国内外水稻生产现状、主要制约因素、对策及展望；第二章主要介绍水稻的基本知识，包括水稻的起源与分类和水稻的生长发育；第三章主要介绍国内自2000年以来审定的水稻品种，包括常规水稻品种、杂交水稻品种和超级稻品种，以及它们的主要农艺性状和品质性状；第四章主要介绍国内的水稻丰产栽培技术，包括南方杂交水稻丰产栽培技术、北方粳稻丰产栽培技术、沿黄粳稻丰产栽培技术、豫南粳稻丰产栽培技术、旱稻丰产栽培技术和直播水稻丰产栽培技术，以及农药规范使用及禁用农药，水稻采收及储运加工销售等；附录主要介绍相关国家规定和国外出口要求、良种提供商信息等实用信息。本书可供水稻种植户、农产品生产者参考，也可供从事水稻科研的农村技术员、技术推广站、农业科研院所等相关科研人员参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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水稻栽培的智慧结晶：从良种甄选到丰产之道 在中国这片沃土上，稻米不仅是赖以生存的粮食，更承载着深厚的文化底蕴和悠久的农业传统。从古至今，无数勤劳的稻作先民们，在与自然的互动中，不断摸索、积累、传承着关于水稻栽培的宝贵经验。本书《作物栽培技术丛书——水稻良种选择与丰产栽培技术》正是一部汇聚了这些智慧结晶的著作，它以严谨的科学态度，系统地梳理了水稻良种的科学选择方法，并深入浅出地阐述了实现水稻丰产的各项关键技术。本书的诞生，旨在为广大稻农、农业科研人员、技术推广者以及所有关心中国水稻产业发展的人们，提供一份全面、实用、与时俱进的参考指南。 第一部分：良种的基石——科学选择，奠定丰收之本 一粒优质的种子，是实现水稻高产稳产的第一步，也是最关键的一步。然而，面对市场上琳琅满目的水稻品种，如何才能“慧眼识珠”，选出最适合当地条件、最具发展潜力的良种，却并非易事。本书的第一部分，便致力于为读者揭示良种选择的科学奥秘。 1. 审时度势：理解地域性与品种适应性 水稻的生长发育受到光照、温度、降雨、土壤等多种环境因素的影响，不同地区的水稻品种，在基因层面就已演化出不同的适应性。本书强调，品种选择绝不能“一刀切”，而应首先深入了解当地的气候特点、土壤类型、病虫害发生规律以及生产目标。例如，在水资源充沛、光照充足的南方地区，可以选择生育期较长、产量潜力大的籼稻品种；而在相对干旱、光照条件一般的北方地区，则可能更适合选择生育期短、抗逆性强的粳稻品种。本书将详细介绍如何通过查阅区域植保部门的发布信息、参考往年种植数据、咨询有经验的农户等方式，全面掌握当地的种植“天时地利”。 2. 品种特性的深度解读：产量、抗性与品质并重 一个优秀的品种，不仅仅是产量高，更需要具备良好的抗逆性和优良的品质。本书将引导读者深入理解不同品种的核心特性。 产量潜力： 除了笼统的“高产”概念，本书将剖析不同品种的产量构成因子，如每穗粒数、粒重、分蘖数等，并结合当地的栽培密度、肥水管理水平，来评估其真实的产量潜力。 抗逆性： 水稻生长过程中，常常面临病虫害侵扰（如稻瘟病、纹枯病、螟虫、稻飞虱等）、高温、低温、干旱、渍涝等不利环境。本书将详细介绍如何识别和选择对常见病虫害具有高抗性的品种，以及那些能够较好地适应极端气候条件的品种，从而最大限度地降低生产风险。 品质要求： 随着消费者对食品安全和营养健康的要求不断提高，稻米品质的重要性日益凸显。本书将重点介绍衡量稻米品质的关键指标，如米质（垩白度、透明度、胶稠度）、食味品质（口感、香气）以及营养成分（蛋白质、淀粉等），并指导读者根据市场需求选择符合标准的高品质品种。 生育期与适宜性： 品种的生育期是否与当地的季节相吻合，直接关系到能否顺利成熟和收获。本书将提供不同品种的平均生育期数据，并强调选择与当地栽培制度相匹配的品种，避免因生育期不当而导致的减产或品质下降。 3. 实践考察与试种：验证理论，掌握主动 理论知识固然重要，但真实的实践效果才是检验品种优劣的最终标准。本书鼓励读者，在初步筛选出几个意向品种后，进行小范围的试种。通过在田间进行实地观察，记录品种的生长发育情况、抗病虫能力、产量表现以及收割后的品质，可以获得最直观、最可靠的信息。本书还将提供试种过程中需要关注的关键节点和记录要点，帮助读者科学评估试种结果，为来年的大规模种植决策提供有力依据。 第二部分：丰产的密码——精细管理，释放品种潜能 选好良种是丰收的起点，而科学、精细的管理则是实现品种潜能、迈向高产的必由之路。本书的第二部分，将围绕水稻的整个生长周期，从播种育秧到收获储藏，系统阐述各项关键的丰产栽培技术。 1. 精准育秧：孕育强壮的生命之苗 “苗壮半截秧，苗弱一季黄。” 优质的秧苗是高产的基础。本书将详述各种育秧方式的优缺点，包括传统的湿润育秧、旱育秧，以及现代化的精细化育秧技术，如工厂化育秧、塑料软盘育秧等。 种子处理： 强调种子消毒的重要性，介绍常用的杀菌剂、杀虫剂的选用与使用方法，以及如何通过温汤浸种、晒种等方式提高种子活力。 播种密度与深度： 科学合理的播种密度能保证秧苗均匀生长，避免拥挤。本书将根据不同品种的特性和育秧方式，给出精准的播种密度建议，并指导读者掌握适宜的播种深度，确保出苗整齐。 温湿度调控： 育秧期内，适宜的温度和湿度是秧苗健康生长的关键。本书将介绍如何根据不同苗龄阶段，精准调控育秧盘的温度（如催芽期、出苗期、壮苗期）和湿度，并指导读者如何识别和处理常见的秧苗生理性病害。 炼苗技术： 炼苗是提高秧苗抗逆性的重要环节。本书将详细阐述不同阶段的炼苗方法，如逐渐减少浇水、增加光照、降低温度等，使秧苗能够更好地适应移栽后的田间环境。 2. 精细移栽：为水稻生长打下坚实基础 移栽是水稻一生中一次重要的“转折”。本书将深入讲解移栽的关键技术，确保水稻能够迅速缓苗，顺利返青。 移栽时间： 科学选择移栽时间，要结合当地的无霜期、温度条件以及品种的生育期，避免过早或过晚移栽。 移栽密度： 依据品种的株型、分蘖能力以及栽培目标，确定适宜的移栽密度。本书将提供不同品种、不同栽培模式下的密度参考。 移栽深度与角度： 强调适宜的移栽深度，既要保证根系能顺利扎入土中，又不能过深导致幼苗生长受阻。移栽角度的掌握，也影响着秧苗的早期生长。 栽后管理： 移栽后的头几天至关重要，本书将指导读者如何进行“浅水勤浇”，及时补苗，并针对性地进行病虫害防治，确保秧苗尽快适应新环境。 3. 科学施肥：精准营养，平衡供给 “人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，水稻也同样需要充足的营养才能茁壮成长。本书将深入解析水稻不同生育期的营养需求，并提供科学的施肥策略。 测土配方施肥： 强调土壤养分检测的重要性，依据土壤养分检测结果，结合品种特性和产量目标，制定“缺什么补什么，缺多少补多少”的精准施肥方案。 氮、磷、钾等关键营养元素的作用： 详细阐述氮、磷、钾等宏量元素以及中微量元素在水稻生长发育各阶段的作用，指导读者如何科学配比，避免过量施肥造成的浪费和环境污染，以及营养不足导致的生长不良。 不同生育期的施肥策略： 详细介绍分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期和灌浆期等不同生育期，对氮、磷、钾等元素的需求特点，并提供相应的施肥时机、肥料种类和施用方法。 肥料种类与施用方式： 介绍各类肥料的特点，如化肥（尿素、过磷酸钙、氯化钾）、有机肥（农家肥、绿肥）、缓释肥、控释肥等，以及它们的合理搭配和施用方式（如基肥、追肥、叶面肥）。 施肥效果的田间诊断： 指导读者通过观察水稻的叶色、植株形态等，初步判断施肥效果，及时调整施肥方案。 4. 合理灌溉与排水：水资源的高效利用 “旱不涝，涝不旱”，充足的水分是水稻生长发育的生命线，但水分过多或过少，都会对产量和品质造成负面影响。本书将系统讲解水稻的灌溉与排水技术。 不同生育期的水分需求： 详细阐述水稻在分蘖期、拔节孕穗期、抽穗灌浆期等不同生育期对水分的需求量和适宜的水位。 科学的灌溉方式： 介绍浅水灌溉、晒田、湿润灌溉等多种灌溉方式，并指导读者根据天气、土壤、品种和生育期等因素，灵活运用，实现水分的高效利用。 精准排水： 强调及时排水的重要性，尤其是在雨季或淹水后，避免长时间渍水导致根系腐烂、病虫害滋生。 节水灌溉技术： 介绍喷灌、滴灌等节水灌溉技术在水稻生产中的应用前景与实践方法。 5. 病虫草害的综合防治：绿色生产，保障收成 病虫草害是影响水稻产量和品质的重要因素。本书提倡“预防为主，综合防治”的植保理念，推广绿色、高效的防治技术。 病虫害的识别与诊断： 提供常见水稻病虫害的图文识别指南，并指导读者如何根据症状准确诊断病虫害种类。 农业防治： 强调通过轮作、调整播种期、清除病残株、合理密植等农业措施，减少病虫源。 物理防治： 介绍诱杀、灯光诱捕、人工捕杀等物理防治方法。 生物防治： 推广利用天敌、微生物制剂等生物防治技术，减少化学农药的使用。 化学防治： 在必要时，介绍高效、低毒、低残留的农药品种，以及科学的用药时机、剂量和方法，强调“对症下药”，避免滥用。 杂草的有效控制： 介绍不同生育期杂草的发生规律，以及除草剂的使用、机械除草、人工除草等多种防治方法。 6. 适时收获与安全储藏：巩固丰收成果 丰收的喜悦，最终体现在颗粒归仓。本书将指导读者如何做到适时收获，并采取有效的储藏措施，保障稻谷的品质和产量。 成熟度的判断： 介绍判断水稻成熟度的关键指标，如稻谷蜡熟期、完熟期，以及叶片、稻穗的变化。 收获机械的选择与操作： 根据不同的种植规模和条件，选择合适的收获机械，并掌握正确的操作方法，减少机械损失。 晾晒与干燥： 介绍科学的晾晒和干燥方法，降低稻谷的水分含量，为安全储藏奠定基础。 稻谷储藏技术： 讲解不同储藏方式（如粮仓、地窖）的优缺点，以及在储藏过程中如何进行温度、湿度监测，防范虫害和霉变。 结语 《作物栽培技术丛书——水稻良种选择与丰产栽培技术》是一部集科学性、实践性、指导性于一体的专著。它不仅仅是一本书，更是中国水稻种植领域数代人心血与经验的凝练。本书的出版，希望能为广大读者打开一扇了解水稻栽培智慧的大门，引导大家在理解科学原理的基础上，结合实际生产，灵活运用书中介绍的各项技术，最终实现水稻的优质、高产、高效和可持续发展，为保障国家粮食安全，建设美丽中国贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买书之前，对“化学工业出版社”这个名字有些好奇。通常这类出版社的书籍，要么是偏向化工原理，要么就是一些工业生产相关的技术。但当看到这本书的标题是《水稻良种选择与丰产栽培技术》时，我还是非常惊喜的。这说明出版社也在拓展其出版领域，将专业技术知识普及到农业生产中来。我期待这本书能够以一种严谨且易懂的方式，将复杂的农业科学原理转化为农民朋友们能够直接操作的经验。例如，在良种选择方面，我希望它能介绍一些现代选种方法，比如基因鉴定或者分子标记技术，尽管这些可能对普通农民来说有些超前，但了解一下总比不知道好。而在丰产栽培技术上，我尤其关注书中关于绿色、可持续农业的论述。比如，如何减少农药化肥的使用，如何利用生物防治技术，如何进行秸秆还田等。这不仅仅是为了提高产量，更是为了保护我们赖以生存的土地和环境。如果书中能提供一些关于测土配方施肥、精准灌溉等方面的技术指导，那将是非常前沿和实用的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大气，一看就让人觉得内容会很专业。书名《作物栽培技术丛书--水稻良种选择与丰产栽培技术》也直截了当地点明了主题，对于我这样想要深入了解水稻种植的读者来说，无疑是极具吸引力的。我平时在农闲之余，总喜欢研究一些关于农业的书籍，希望能为来年的种植积累更多经验。我尤其关注水稻的选种环节，毕竟好的种子是丰收的基础。这本书的出版信息明确，化学工业出版社的名字也让我对其内容的严谨性有了初步的信任。我想象着书中会详细介绍不同水稻品种的特性，比如它们对气候、土壤的适应性，以及抗病虫害的能力等等。同时，对于“丰产栽培技术”的承诺，更是让我期待。这部分内容大概会涉及到从播种、移栽到水肥管理、病虫害防治等一系列的关键环节，并且应该会有具体的指导和建议，而非泛泛而谈。我希望书中能有图文并茂的展示，比如不同品种水稻的图片，以及关键栽培过程的示意图，这样能够帮助我更好地理解和记忆。总而言之，这本书给我的第一印象就是信息量大，实用性强，是一款值得入手的水稻种植参考书。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我最先被吸引的是它细致入微的结构。从书名就能看出，它并非只讲“怎么种”，而是将“良种选择”和“丰产栽培”两个核心部分分开论述，这让我觉得非常有条理。我一直觉得，很多时候我们拿到一本技术书，最头疼的就是信息杂乱，抓不住重点。而这本书似乎是从源头抓起，先教会我们如何辨别和选择最适合自己种植环境的水稻良种。这其中一定包含了对不同品种在产量、品质、抗性等方面的详尽对比分析，甚至可能还会涉及一些育种的基本原理，虽然我不敢奢望能学到育种技术，但了解其背后逻辑也能让我更有底气。接着，才是“丰产栽培技术”的展开。我猜测这部分会非常具体，比如关于土壤改良、施肥策略（有机肥、化肥的搭配使用，不同生育期的养分需求），灌溉技术（何时灌溉，灌溉水量），以及各种病虫害的识别和综合防治方案。我希望书中能提供一些数据支持，比如不同栽培模式下的产量对比，或者某个关键技术对增产的贡献率。如果能包含一些实际案例分析，那就更棒了，能够让我看到理论如何转化为实际效益。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业发展比较关注的普通读者，我一直认为，提升农作物品质和产量，离不开先进的科学技术。而《作物栽培技术丛书--水稻良种选择与丰产栽培技术》这本书，恰好填补了我在这方面的知识空白。我更倾向于从一个宏观的角度去理解这本书，比如它是否能够体现当前水稻育种和栽培的最新发展趋势。我期待书中能够介绍一些新型的、高产优质的水稻品种，以及它们独特的栽培方式。同时，我也希望这本书能够探讨如何将现代农业技术，例如智能化农机、大数据分析等，融入到水稻的生产过程中。虽然我可能无法立即应用这些高科技，但了解它们的存在和发展方向，对于我认识现代农业的面貌非常有益。另外，我对书中可能包含的关于水稻经济学方面的分析也很感兴趣，比如不同品种的经济效益对比，以及哪些栽培技术能带来更高的经济回报。总的来说，我希望这本书不仅仅是一本技术手册，更能展现水稻产业的未来发展图景。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书的初衷，其实是想解决我在种植过程中遇到的一些具体问题。我尝试过不同的水稻品种，但似乎总觉得产量上不去，而且有时候还会遇到一些顽固的病虫害，让我的心力交瘁。这本书的题目《水稻良种选择与丰产栽培技术》正好击中了我最关心的地方。我希望书中能提供一些鉴别水稻品种优劣的实用技巧，不仅仅是看品种介绍，而是能从外观、生长习性等方面判断。比如，某种品种在当地气候下表现如何，有没有什么特别的缺点需要注意。在丰产栽培技术方面，我希望能看到关于不同生育期管理的关键点，比如什么时候需要追肥，需要什么类型的肥料，灌溉的量和频率如何把握，以及如何预防和治疗常见的稻瘟病、纹枯病、螟虫等。我特别希望书中能有详细的图解，让我能更直观地看到病虫害的样子，以及正确的操作手法。如果书中还能包含一些关于提高稻谷品质方面的建议，那就更完美了，毕竟口感和营养价值也是衡量丰收的重要标准。