药用植物图鉴 :285种药用植物的特征与使用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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尚云青 凤凰含章出品 著

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店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553753034

商品编码：29906546420

包装：平装-锁线胶订

出版时间：2017-04-01

基本信息

书名：药用植物图鉴 :285种药用植物的特征与使用

定价：39.80元

作者：尚云青 凤凰含章出品

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2017-04-01

ISBN：9787553753034

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-锁线胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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《药用植物图鉴》以图文并茂的形式详细介绍了285 种药用植物的分类、鉴别方法以及适应病症等，并提供了温馨小贴士，帮读者了解和掌握药用植物的相关知识。

《含章·图鉴系列》内容丰富，涵盖了野菜、野花、恐龙、猫、名犬、鸟、蝴蝶、哺乳动物、观赏鱼、常见水果、常见蔬菜、药用植物、中草药、矿物与岩石等自然生物图鉴。全套共14册，每册均有丰富的文字图解以及高清鉴赏图片，图文结合，一目了然，便于了解和鉴别，同时也是值得珍藏的图鉴百科读物。

1.装帧精美：32开，铜版纸全彩印刷，是您的超值之选。

2.清晰明了：采用图文结合的形式介绍了生物的基本信息及各部位图解，让您一目了然。

3.值得珍藏：专业、实用、科学，是值得珍藏的图鉴百科！

4.受众广泛：不仅是适合孩子、成人的家庭拓展阅读书籍，更是自然科普爱好者的专业工具书！

内容提要

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《药用植物图鉴》以图文并茂的形式详细介绍了285 种药用植物的分类和鉴别方法，并按照茎叶类、根茎类、花类、果籽类、藻菇类分成五章，详细介绍了每个章节内所含植物的性味、归经、别名、分布、习性、功效主治、人群宜忌，并提供了温馨小贴士。相信会为读者了解和掌握药用植物的相关知识提供很大帮助。

目录

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12植物的分类系谱

14植物的结构

16药用植物的叶

20药用植物的花

24药用植物的果实

26药用植物的种子

28药用植物的其他用途

章茎叶类

32蒲公英

33肉苁蓉

34淫羊藿

35紫草

35荆三棱

36蛇床

36莎草

37龙葵

38香薷

39紫苏

40假苏

40苎麻

41薄荷

42夏枯草

43益母草

44活血丹

45车前草

46泽兰

46茵陈蒿

47青葙

47青蒿

48蓟

48萝藦

49艾草

50旋覆花

51苍耳子

52天名精

52石斛

53麻黄

54灯心草

54鼠曲草

55鸭跖草

56马齿苋

57葎草

58地肤

58王不留行

59瞿麦

59葶苈

60马鞭草

61鳢肠

61蒺藜

62青黛

63水蓼

64泽漆

64大戟

65蜀漆

65香椿

66鱼腥草

67甘遂

67半夏

68蓖麻

69附子

70酢浆草

71蚤休

71千屈菜

72菖蒲

72香蒲

73骨碎补

73小败火草

74甘蔗

75仙人掌

76芦荟

77落葵

78紫花苜蓿

79南苜蓿

79宝盖草

80龙牙草

81翻白草

第二章根茎类

84甘草

84黄芪

85荠苨

85知母

86玉竹

87山药

87黑三棱

88白术

88远志

89狗脊

89玄参

90巴戟天

90龙胆

91党参

91黄精

92地榆

93丹参

93黄芩

94秦艽

95桔梗

96黄连

97细辛

97泽泻

98川芎

98姜黄

99续断

99败酱

100栝楼

100虎掌

101凤眼莲

102人参

102冬虫夏草

103当归

103魔芋

104茯苓

105柴胡

105防风

106前胡

106虎杖

107独活

107延胡索

108白鲜

108升麻

109贝母

109山慈姑

110白前

110何首乌

111莲藕

112芍药

113牡丹

114板蓝根

114山葵

115甘露子

115地黄

116牛蒡

117菊芋

118生姜

119菱角

119荸荠

120马兜铃

121麦冬

121葛

第三章花类

124康乃馨

125芫花

125菟丝子

126金莲花

127银莲花

127红花

128木槿

129木棉

130蜀葵

131山丹百合

131路旁菊

132菊花

133野菊花

133木芙蓉

134鸡蛋花

135款冬花

136卷丹

136玉簪花

137黄花菜

138朱槿

139紫萼

139紫藤

140月季

141玫瑰

142栀子

143金银花

144杜鹃花

144迎春花

145茉莉

146雨久花

146合欢花

147桂花

148月桂

149梅花

149丁香

150兰花

151虞美人

152玉兰花

153白兰花

154牵牛花

155槐花

155罂粟

156鸡冠花

157山茶花

158郁金香

159风信子

160水仙

161紫罗兰

162铃兰

163马蹄莲

164迷迭香

165金鱼草

166夹竹桃

167薰衣草

168天竺葵

169小苍兰

170曼陀罗

171金盏菊

172番红花

173紫花地丁

174紫菀

175连翘

176过路黄

176鸦葱

177仙客来

178展枝沙参

178雏菊

179秋英

179紫荆花

第四章果籽类

182玉米

183榆钱

184黄秋葵

185芡实

185肉豆蔻

186莲子

187红枣

188桂圆

189枸杞

190豆蔻

190薏苡

191芭蕉

192酸角

193酸浆

194五味子

194山竹

195橄榄

196东北茶藨子

197山楂

198决明子

198红豆

199桑葚

200无花果

201荔枝

202白果

203核桃

204李子

205杏

206梅

207桃子

208梨

209苹果

210樱桃

211石榴

212椰子

213木瓜

214西瓜

215猕猴桃

216草莓

217杨梅

218树莓

219蔓越莓

220蓝莓

221柿子

222柚子

223蜜橘

224西番莲

225接骨草

226葡萄

227蛇莓

228甜瓜

229黄豆

230绿豆

231蚕豆

232豌豆

233扁豆

234刀豆

235花生

第五章藻菇类

238鸡枞

238松茸

239青头菌

239松树菌

240鸡油菌

240干巴菌

241小美牛肝菌

第五章藻菇类

241双色牛肝菌

242羊肚菌

242白蘑

243头状秃马勃

243草菇

244香菇

245平菇

246金针菇

247猴头菇

248鸡腿菇

248茶树菇

249灵芝

250木耳

251银耳

252竹荪

252树花

253紫菜

253裙带菜

254海带

255鹅掌菜

255羊栖菜

作者介绍

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尚云青

云南中医学院教授，现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全与营养工作专家、世界健康促进联合会常务理事、云南省烹饪协会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。

文摘

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序言

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深入探索世界奇观：历史遗迹与自然奇境的摄影之旅 书籍名称： 寰宇寻踪：失落的文明与地球的鬼斧神工 作者： 艾莉森·里德 (Alison Reed) 出版社： 寰宇文化出版社 出版日期： 2024年秋季 书籍简介： 《寰宇寻踪：失落的文明与地球的鬼斧神工》并非一本关于植物药理或传统医学的图册，而是一部恢弘的、跨越时空与地理界限的视觉史诗与地理探险志。本书旨在带领读者进行一次身临其境的环球之旅，聚焦于人类文明的巅峰遗迹——那些在历史长河中沉寂或挣扎的古代王国——以及地球母亲用亿万年雕琢出的令人屏息的自然奇观。 本书的叙事核心建立在“对比与共存”的理念之上：探究人类的短暂辉煌与大自然的永恒力量之间错综复杂的关系。我们不是在研究可供治愈的草本，而是在追踪那些不可复制的奇迹，理解它们是如何在特定地理环境、气候条件和文化土壤中诞生的。 第一部：时间之尘——失落的文明遗址 本部分深入考察了七个在人类历史舞台上留下深刻印记，却最终走向衰亡或被时间掩埋的古代文明的核心遗址。每一章都配有由著名探险摄影师马克·詹森（Mark Jensen）历经数年采集的超高清全景照片和细节特写，旨在还原遗迹的原始庄严与破败之美。 1. 玛雅的迷宫：蒂卡尔的低语 我们不会讨论任何具有药用价值的植物，而是专注于玛雅文明在雨林深处建立的宏伟天文台和祭祀金字塔群。本章详细分析了蒂卡尔（Tikal）的城市规划如何与天体运行精确对齐，探讨了其复杂的历法系统及其对玉米等主要作物的依赖（而非这些作物的药用价值）。重点在于建筑学的创新、石刻铭文的解读，以及热带雨林对这些石制巨构的持续侵蚀过程。探讨其社会结构、宗教信仰和最终的“失踪”之谜。 2. 安第斯之巅：印加的空中花园与防御工事 本书将目光投向秘鲁的马丘比丘（Machu Picchu）。我们侧重于印加人无与伦比的石砌工程技术——那些无需灰浆的完美接合，以及他们如何在高海拔、陡峭的山坡上开垦出梯田。分析其防御战略和灌溉系统，探究印加帝国广阔的领土管理和信息传递系统（如奇普绳结），完全避开对任何本土植物药性的介绍。 3. 尼罗河的永恒凝视：吉萨金字塔的构造谜团 对于古埃及，我们的重点在于三大奇迹——胡夫金字塔。本章不涉及古埃及的草药学知识，而是着重于古代工程学和劳动力组织。详细分析了采石技术、运输巨石的方法，以及围绕金字塔内部结构和法老陵寝布局的最新考古发现。探讨其宗教对“来世”的理解如何驱动了这些建筑的诞生。 4. 湄公河畔的微笑：吴哥窟的信仰之城 探索柬埔寨吴哥窟（Angkor Wat）的复杂水利系统和宏大的浮雕艺术。本章着重于高棉帝国如何通过精确控制水资源来支撑庞大的人口，以及这些寺庙如何从印度教转向佛教的文化转变的建筑体现。我们将欣赏其精妙的“天堂与地狱”叙事雕刻，而非任何与农业或草药相关的记载。 5. 罗马的遗产：斗兽场的喧嚣与工程 聚焦于古罗马的工程奇迹——斗兽场（Colosseum）和万神殿（Pantheon）。分析罗马人在混凝土制造、拱券结构和复杂的地下通道系统方面的突破。探讨公共娱乐（角斗士和战车比赛）的社会意义，以及庞大的输水渠网络如何支撑了罗马城的生活，而非任何有关罗马药剂师的记录。 6. 亚得里亚海的遗珠：失落的佩特拉城 深入约旦的玫瑰红城佩特拉（Petra）。本章强调其凿刻在砂岩峭壁上的建筑奇迹，特别是“卡兹尼神殿”（The Treasury）。重点分析纳巴泰人如何掌握了沙漠中的水资源收集技术，以及他们如何利用其独特的地理位置成为古代丝绸之路上的重要贸易枢纽，展示其贸易路线的地图，而非其物种交换的细节。 7. 大洋彼岸的巨石：复活节岛的摩艾石像 最后，我们凝视太平洋上的复活节岛（Rapa Nui）。本章着重于摩艾石像的雕刻技术、运输方式的理论推演，以及岛上生态环境的剧变。探讨拉帕努伊人民在资源极度有限的孤岛上建立复杂社会结构所面临的挑战，完全不涉及岛上任何植被的用途。 --- 第二部：地球的艺术——不可思议的自然奇观 第二部分将场景切换至自然界，记录了地球上那些由地质活动、气候变化和时间共同作用下形成的、令人难以置信的景观。这里的“使用”指的是自然界对这些环境的塑造力，而非人类对自然资源的利用。 1. 冰的雕刻师：巴塔哥尼亚的冰川与山峰 探索智利和阿根廷南部的巴塔哥尼亚地区。大量篇幅用于展示菲茨罗伊峰（Mount Fitz Roy）和百内国家公园（Torres del Paine）的尖锐花岗岩构造。分析冰川侵蚀如何形成U型谷、冰蚀湖和陡峭的悬崖。重点是摄影技巧的展示：如何捕捉冰川在极地光线下变幻的色彩。 2. 熔岩的画廊：夏威夷的火山与新生土地 聚焦于夏威夷火山国家公园，记录基拉韦厄火山的喷发现场（安全距离下）。展示新鲜的黑色熔岩流如何冷却、凝固，以及新的海岸线是如何诞生的。探讨地幔热柱如何驱动这些岛屿的形成，以及新生土壤上生命如何艰难地重新定植的过程。 3. 地下的秘境：墨西哥的晶体洞穴 探访墨西哥奇瓦瓦沙漠深处的奈卡矿洞（Cave of Crystals）。详细记录那些长达数米的巨大透明石膏晶体。解释这种极端高温高湿环境下，矿物质如何结晶成如此巨大的规模。这些晶体代表的是极端地质条件下的产物，与其任何“药用”特性无关。 4. 红色峡谷的低语：美国西部的侵蚀艺术 深入美国犹他州和亚利桑那州的纪念碑谷（Monument Valley）和布莱斯峡谷（Bryce Canyon）。分析科罗拉多高原的抬升和数百万年的风水侵蚀如何形成了独特的“平顶山”（Buttes）和“石柱林”（Hoodoos）。重点在于光影如何随着日出日落改变岩石的色谱。 5. 极光的舞台：北极圈的冰封奇景 本书收录了作者在挪威斯瓦尔巴群岛和加拿大育空地区拍摄到的最壮观的北极光（Aurora Borealis）景象。分析太阳风与地球磁场的相互作用如何产生这种电磁现象。探讨在零度以下环境下，摄影师如何捕捉到这种瞬息万变的空中舞蹈。 6. 海底的秘密花园：大堡礁的生态系统 虽然本书聚焦于宏大景观，但我们用一章来展示海洋中生命力的极致表达——澳大利亚大堡礁。我们通过水下摄影展示珊瑚的复杂结构和共生关系，强调海洋生物多样性和珊瑚礁面临的漂白威胁，这是一种对自然平衡的警示，而非对海洋生物的分类或药用潜力研究。 --- 结论：跨越边界的敬畏 《寰宇寻踪》是一本旨在激发读者对地球的敬畏之心的作品。它通过结合历史的深度、地理的广度以及顶级的视觉呈现，将人类文明的短暂印记与地球宏大的演化进程并置。本书的价值在于其对“遗失”与“永恒”的探索，是献给所有热爱探险、历史、地质学和卓越摄影艺术读者的终极指南。它不提供任何配方或治疗方案，只提供视角和震撼。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字本身就充满了吸引力，它承诺的是一个看得见、摸得着的知识领域——“药用植物图鉴”。这意味着，我不仅能了解到植物的名称，还能看到它们真实的模样，这对于我这种容易“脸盲”的人来说，是极大的福音。我一直对那些散落在田野乡间，甚至城市绿化带里的植物充满好奇，它们似乎都有着自己的生命故事和独特的价值，而“药用”这个词，更是为这些故事增添了一层神秘而令人向往的色彩。我期待书中能够以一种非常直观的方式呈现这些信息，或许是精美的彩图，或许是清晰的手绘，能够让我一眼就认出那些具有药用价值的植物，并且能够理解它们的“特征”，也就是那些最能帮助我辨识它们的关键点。同时，“使用”这个词也让我充满了期待，它暗示着这本书不仅仅是停留在理论层面，而是能够提供实用的指导，告诉我如何去利用这些植物，它们的哪些部分可以入药，又有哪些方式可以发挥其功效。在如今追求健康生活方式的浪潮中，了解天然的、草本的疗法，无疑是一种非常明智的选择，而这本书，似乎正是我通往这个领域的最佳向导，它能带领我走进一个充满生机和智慧的自然宝库，去发掘那些被低估的健康资源，并且能够以一种安全、有效的方式，将这份自然的馈赠融入我的生活，成为我呵护健康的一份可靠力量。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对健康生活方式充满热情但又缺乏专业知识的普通读者，我常常被市面上各种琳琅满目的健康书籍所困扰。它们要么过度夸大某种食物或疗法的功效，要么充斥着难以理解的专业术语。《药用植物图鉴 :285种药用植物的特征与使用》这个书名，听起来就有一种踏实和权威感。我猜测它提供的是一种循序渐进的学习方式，从“图鉴”二字就可以看出，视觉化的信息呈现应该是其重要组成部分，我希望它能有高质量的图片，让我能够清晰地辨认出每一种药用植物的外观特征，甚至是一些细微的差别，从而避免混淆。而“特征与使用”的组合，更是点明了这本书的核心价值。我非常期待它能够详细地讲解每一种植物的辨识要点，比如叶子的形状、花朵的颜色、果实的形态，甚至生长环境等，这些都是实际应用中非常重要的信息。更重要的是，“使用”部分，我希望它能够提供科学、安全、有效的指导，例如哪些部位可以入药，如何炮制，以及具体的用法用量，最好还能提及一些传统智慧和现代研究的结合，让我能够更全面地理解和应用这些天然的宝藏。这本书的出现，或许能为我打开一扇通往自然疗愈的大门，让我能够更有信心地去探索和运用那些藏在身边的草本力量，为自己的健康管理提供一份更可靠、更自然的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

我一直对大自然充满了敬畏，总觉得那些看似平凡的植物，其实都蕴含着不为人知的能量和智慧。尤其是在健康保健日益受到重视的今天，我更希望能找到一种更自然、更安全的方式来调理身体，而不是仅仅依赖那些化学合成的药物。这本书的名字，《药用植物图鉴 :285种药用植物的特征与使用》，一下子就抓住了我的眼球。我从中看到了“图鉴”二字，这意味着它应该会有精美的插图，能够帮助我直观地认识这些药用植物，了解它们的形态特征，这一点对于我这种“看图识字”的读者来说，至关重要。而“特征与使用”，则暗示了这本书的实用性，它不仅仅是简单的图录，更会讲解如何辨识植物，以及如何利用它们。我非常期待书中能够详细地介绍每一种植物的独特之处，比如叶子的形状、花朵的颜色、茎秆的质地，甚至是生长环境的偏好，这些细节将是我在野外辨识植物时的重要线索。更让我兴奋的是“使用”部分，我希望它能提供一些关于植物入药的传统方法、现代研究成果，甚至是具体的应用案例，这样我才能真正地学以致用，将这些大自然的馈赠转化为呵护健康的实际行动。这本书，在我看来，不仅仅是一本图鉴，更是一把开启自然疗愈宝库的金钥匙，它能帮助我拨开层层迷雾，去发现那些隐藏在身边的健康秘密，并且能够以一种科学、安全、有效的方式，去感受和利用这份来自大地的恩赐，为自己的生活增添一份天然的活力和保障。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是及时雨！我一直对身边那些不起眼的野草野花充满好奇，总觉得它们不仅仅是路边的点缀，一定蕴含着不为人知的秘密。在各种健康养生信息爆炸的年代，辨识不清的植物确实让人望而却步，生怕误采误食，反而弄巧成拙。而这本书，就好像一位经验丰富的老中医，带着我一步步走进药用植物的世界。首先，它那精美的插图就足以吸引人。每一株植物都被描绘得栩栩如生，无论是叶片的形状、花朵的颜色、还是果实的形态，都清晰可见，仿佛触手可及。这对于我这种视觉型学习者来说，简直是太友好了。翻阅的过过程，就像是在进行一次生动的自然课堂，我不仅能欣赏植物的美，更能从中学习到它们的独特之处。书中的文字描述，我也迫不及待地想要探索，期待着了解每一种植物的“前世今生”，它们长在哪里，长什么样子，又有什么神奇的功效。这本书为我打开了一扇了解自然、关注健康的窗户，我迫不及待地想深入其中，去发现那些隐藏在草木之间的宝藏，并且希望它能指导我如何更安全、更有效地利用这些大自然的馈赠，让我能更好地为自己的健康生活增添一份天然的保障，告别那些模棱两可的养生偏方，用科学、自然的方式来呵护自己。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对传统医学和草药有着浓厚兴趣的学习者，我一直在寻找一本能够兼具学术严谨性和普及性的参考书。市面上这类书籍不少，但很多要么过于学术化，让人望而生畏；要么过于浅显，缺乏深度和可信度。《药用植物图鉴 :285种药用植物的特征与使用》的出现，让我看到了希望。虽然我还没有深入阅读其内容，但从书名和整体定位来看，它似乎瞄准了一个非常理想的平衡点。我尤其期待书中对于“特征与使用”的详细阐述。这意味着它不仅仅会罗列植物的名称和图片，更会深入剖析它们是如何被辨识出来的——比如叶子的锯齿状边缘、花瓣的独特排列方式、甚至根部的形态等等，这些细节往往是辨识的关键。而“使用”部分，我希望它能涵盖从传统的使用方法到现代的研究进展，甚至包括一些注意事项和禁忌，这样才能真正做到安全、有效的利用。想象一下，在野外徒步时，能够随手翻阅，辨识出路边不起眼的草药，并了解其潜在的药用价值，这无疑会为旅途增添一份意想不到的惊喜和安全感。我非常希望这本书能够成为我探索植物智慧的有力助手，让我不再只是一个旁观者，而是能够真正地走进这些植物的世界，理解它们，运用它们，让自然的力量为我的生活带来更多健康的可能性。