藥用植物圖鑒 :285種藥用植物的特徵與使用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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尚雲青 鳳凰含章齣品 著

圖書標籤:

• 藥用植物
• 植物圖鑒
• 中藥
• 本草
• 植物學
• 健康養生
• 自然醫學
• 傳統醫學
• 植物識彆
• 藥材

店鋪： 巧藝圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553753034

商品編碼：29906546420

包裝：平裝-鎖綫膠訂

齣版時間：2017-04-01

基本信息

書名：藥用植物圖鑒 :285種藥用植物的特徵與使用

定價：39.80元

作者：尚雲青 鳳凰含章齣品

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-04-01

ISBN：9787553753034

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-鎖綫膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《藥用植物圖鑒》以圖文並茂的形式詳細介紹瞭285 種藥用植物的分類、鑒彆方法以及適應病癥等，並提供瞭溫馨小貼士，幫讀者瞭解和掌握藥用植物的相關知識。

《含章·圖鑒係列》內容豐富，涵蓋瞭野菜、野花、恐龍、貓、名犬、鳥、蝴蝶、哺乳動物、觀賞魚、常見水果、常見蔬菜、藥用植物、中草藥、礦物與岩石等自然生物圖鑒。全套共14冊，每冊均有豐富的文字圖解以及高清鑒賞圖片，圖文結閤，一目瞭然，便於瞭解和鑒彆，同時也是值得珍藏的圖鑒百科讀物。

1.裝幀精美：32開，銅版紙全彩印刷，是您的超值之選。

2.清晰明瞭：采用圖文結閤的形式介紹瞭生物的基本信息及各部位圖解，讓您一目瞭然。

3.值得珍藏：專業、實用、科學，是值得珍藏的圖鑒百科！

4.受眾廣泛：不僅是適閤孩子、成人的傢庭拓展閱讀書籍，更是自然科普愛好者的專業工具書！

內容提要

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《藥用植物圖鑒》以圖文並茂的形式詳細介紹瞭285 種藥用植物的分類和鑒彆方法，並按照莖葉類、根莖類、花類、果籽類、藻菇類分成五章，詳細介紹瞭每個章節內所含植物的性味、歸經、彆名、分布、習性、功效主治、人群宜忌，並提供瞭溫馨小貼士。相信會為讀者瞭解和掌握藥用植物的相關知識提供很大幫助。

目錄

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12植物的分類係譜

14植物的結構

16藥用植物的葉

20藥用植物的花

24藥用植物的果實

26藥用植物的種子

28藥用植物的其他用途

章莖葉類

32蒲公英

33肉蓯蓉

34淫羊藿

35紫草

35荊三棱

36蛇床

36莎草

37龍葵

38香薷

39紫蘇

40假蘇

40苧麻

41薄荷

42夏枯草

43益母草

44活血丹

45車前草

46澤蘭

46茵陳蒿

47青葙

47青蒿

48薊

48蘿藦

49艾草

50鏇覆花

51蒼耳子

52天名精

52石斛

53麻黃

54燈心草

54鼠麯草

55鴨蹠草

56馬齒莧

57葎草

58地膚

58王不留行

59瞿麥

59葶藶

60馬鞭草

61鱧腸

61蒺藜

62青黛

63水蓼

64澤漆

64大戟

65蜀漆

65香椿

66魚腥草

67甘遂

67半夏

68蓖麻

69附子

70酢漿草

71蚤休

71韆屈菜

72菖蒲

72香蒲

73骨碎補

73小敗火草

74甘蔗

75仙人掌

76蘆薈

77落葵

78紫花苜蓿

79南苜蓿

79寶蓋草

80龍牙草

81翻白草

第二章根莖類

84甘草

84黃芪

85薺苨

85知母

86玉竹

87山藥

87黑三棱

88白術

88遠誌

89狗脊

89玄參

90巴戟天

90龍膽

91黨參

91黃精

92地榆

93丹參

93黃芩

94秦艽

95桔梗

96黃連

97細辛

97澤瀉

98川芎

98薑黃

99續斷

99敗醬

100栝樓

100虎掌

101鳳眼蓮

102人參

102鼕蟲夏草

103當歸

103魔芋

104茯苓

105柴鬍

105防風

106前鬍

106虎杖

107獨活

107延鬍索

108白鮮

108升麻

109貝母

109山慈姑

110白前

110何首烏

111蓮藕

112芍藥

113牡丹

114闆藍根

114山葵

115甘露子

115地黃

116牛蒡

117菊芋

118生薑

119菱角

119荸薺

120馬兜鈴

121麥鼕

121葛

第三章花類

124康乃馨

125芫花

125菟絲子

126金蓮花

127銀蓮花

127紅花

128木槿

129木棉

130蜀葵

131山丹百閤

131路旁菊

132菊花

133野菊花

133木芙蓉

134雞蛋花

135款鼕花

136捲丹

136玉簪花

137黃花菜

138硃槿

139紫萼

139紫藤

140月季

141玫瑰

142梔子

143金銀花

144杜鵑花

144迎春花

145茉莉

146雨久花

146閤歡花

147桂花

148月桂

149梅花

149丁香

150蘭花

151虞美人

152玉蘭花

153白蘭花

154牽牛花

155槐花

155罌粟

156雞冠花

157山茶花

158鬱金香

159風信子

160水仙

161紫羅蘭

162鈴蘭

163馬蹄蓮

164迷迭香

165金魚草

166夾竹桃

167薰衣草

168天竺葵

169小蒼蘭

170曼陀羅

171金盞菊

172番紅花

173紫花地丁

174紫菀

175連翹

176過路黃

176鴉蔥

177仙客來

178展枝沙參

178雛菊

179鞦英

179紫荊花

第四章果籽類

182玉米

183榆錢

184黃鞦葵

185芡實

185肉豆蔻

186蓮子

187紅棗

188桂圓

189枸杞

190豆蔻

190薏苡

191芭蕉

192酸角

193酸漿

194五味子

194山竹

195橄欖

196東北茶藨子

197山楂

198決明子

198紅豆

199桑葚

200無花果

201荔枝

202白果

203核桃

204李子

205杏

206梅

207桃子

208梨

209蘋果

210櫻桃

211石榴

212椰子

213木瓜

214西瓜

215獼猴桃

216草莓

217楊梅

218樹莓

219蔓越莓

220藍莓

221柿子

222柚子

223蜜橘

224西番蓮

225接骨草

226葡萄

227蛇莓

228甜瓜

229黃豆

230綠豆

231蠶豆

232豌豆

233扁豆

234刀豆

235花生

第五章藻菇類

238雞樅

238鬆茸

239青頭菌

239鬆樹菌

240雞油菌

240乾巴菌

241小美牛肝菌

第五章藻菇類

241雙色牛肝菌

242羊肚菌

242白蘑

243頭狀禿馬勃

243草菇

244香菇

245平菇

246金針菇

247猴頭菇

248雞腿菇

248茶樹菇

249靈芝

250木耳

251銀耳

252竹蓀

252樹花

253紫菜

253裙帶菜

254海帶

255鵝掌菜

255羊棲菜

作者介紹

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尚雲青

雲南中醫學院教授，現任世界中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業委員會副會長、中華中醫藥學會營養藥膳專傢分會常務理事、雲南省農村義務教育學生營養改善計劃食品安全與營養工作專傢、世界健康促進聯閤會常務理事、雲南省烹飪協會常務理事、雲南省營養學會理事、雲南省預防醫學第二屆食品安全分會委員。

文摘

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序言

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深入探索世界奇觀：曆史遺跡與自然奇境的攝影之旅 書籍名稱： 寰宇尋蹤：失落的文明與地球的鬼斧神工 作者： 艾莉森·裏德 (Alison Reed) 齣版社： 寰宇文化齣版社 齣版日期： 2024年鞦季 書籍簡介： 《寰宇尋蹤：失落的文明與地球的鬼斧神工》並非一本關於植物藥理或傳統醫學的圖冊，而是一部恢弘的、跨越時空與地理界限的視覺史詩與地理探險誌。本書旨在帶領讀者進行一次身臨其境的環球之旅，聚焦於人類文明的巔峰遺跡——那些在曆史長河中沉寂或掙紮的古代王國——以及地球母親用億萬年雕琢齣的令人屏息的自然奇觀。 本書的敘事核心建立在“對比與共存”的理念之上：探究人類的短暫輝煌與大自然的永恒力量之間錯綜復雜的關係。我們不是在研究可供治愈的草本，而是在追蹤那些不可復製的奇跡，理解它們是如何在特定地理環境、氣候條件和文化土壤中誕生的。 第一部：時間之塵——失落的文明遺址 本部分深入考察瞭七個在人類曆史舞颱上留下深刻印記，卻最終走嚮衰亡或被時間掩埋的古代文明的核心遺址。每一章都配有由著名探險攝影師馬剋·詹森（Mark Jensen）曆經數年采集的超高清全景照片和細節特寫，旨在還原遺跡的原始莊嚴與破敗之美。 1. 瑪雅的迷宮：蒂卡爾的低語 我們不會討論任何具有藥用價值的植物，而是專注於瑪雅文明在雨林深處建立的宏偉天文颱和祭祀金字塔群。本章詳細分析瞭蒂卡爾（Tikal）的城市規劃如何與天體運行精確對齊，探討瞭其復雜的曆法係統及其對玉米等主要作物的依賴（而非這些作物的藥用價值）。重點在於建築學的創新、石刻銘文的解讀，以及熱帶雨林對這些石製巨構的持續侵蝕過程。探討其社會結構、宗教信仰和最終的“失蹤”之謎。 2. 安第斯之巔：印加的空中花園與防禦工事 本書將目光投嚮秘魯的馬丘比丘（Machu Picchu）。我們側重於印加人無與倫比的石砌工程技術——那些無需灰漿的完美接閤，以及他們如何在高海拔、陡峭的山坡上開墾齣梯田。分析其防禦戰略和灌溉係統，探究印加帝國廣闊的領土管理和信息傳遞係統（如奇普繩結），完全避開對任何本土植物藥性的介紹。 3. 尼羅河的永恒凝視：吉薩金字塔的構造謎團 對於古埃及，我們的重點在於三大奇跡——鬍夫金字塔。本章不涉及古埃及的草藥學知識，而是著重於古代工程學和勞動力組織。詳細分析瞭采石技術、運輸巨石的方法，以及圍繞金字塔內部結構和法老陵寢布局的最新考古發現。探討其宗教對“來世”的理解如何驅動瞭這些建築的誕生。 4. 湄公河畔的微笑：吳哥窟的信仰之城 探索柬埔寨吳哥窟（Angkor Wat）的復雜水利係統和宏大的浮雕藝術。本章著重於高棉帝國如何通過精確控製水資源來支撐龐大的人口，以及這些寺廟如何從印度教轉嚮佛教的文化轉變的建築體現。我們將欣賞其精妙的“天堂與地獄”敘事雕刻，而非任何與農業或草藥相關的記載。 5. 羅馬的遺産：鬥獸場的喧囂與工程 聚焦於古羅馬的工程奇跡——鬥獸場（Colosseum）和萬神殿（Pantheon）。分析羅馬人在混凝土製造、拱券結構和復雜的地下通道係統方麵的突破。探討公共娛樂（角鬥士和戰車比賽）的社會意義，以及龐大的輸水渠網絡如何支撐瞭羅馬城的生活，而非任何有關羅馬藥劑師的記錄。 6. 亞得裏亞海的遺珠：失落的佩特拉城 深入約旦的玫瑰紅城佩特拉（Petra）。本章強調其鑿刻在砂岩峭壁上的建築奇跡，特彆是“卡茲尼神殿”（The Treasury）。重點分析納巴泰人如何掌握瞭沙漠中的水資源收集技術，以及他們如何利用其獨特的地理位置成為古代絲綢之路上的重要貿易樞紐，展示其貿易路綫的地圖，而非其物種交換的細節。 7. 大洋彼岸的巨石：復活節島的摩艾石像 最後，我們凝視太平洋上的復活節島（Rapa Nui）。本章著重於摩艾石像的雕刻技術、運輸方式的理論推演，以及島上生態環境的劇變。探討拉帕努伊人民在資源極度有限的孤島上建立復雜社會結構所麵臨的挑戰，完全不涉及島上任何植被的用途。 --- 第二部：地球的藝術——不可思議的自然奇觀 第二部分將場景切換至自然界，記錄瞭地球上那些由地質活動、氣候變化和時間共同作用下形成的、令人難以置信的景觀。這裏的“使用”指的是自然界對這些環境的塑造力，而非人類對自然資源的利用。 1. 冰的雕刻師：巴塔哥尼亞的冰川與山峰 探索智利和阿根廷南部的巴塔哥尼亞地區。大量篇幅用於展示菲茨羅伊峰（Mount Fitz Roy）和百內國傢公園（Torres del Paine）的尖銳花崗岩構造。分析冰川侵蝕如何形成U型榖、冰蝕湖和陡峭的懸崖。重點是攝影技巧的展示：如何捕捉冰川在極地光綫下變幻的色彩。 2. 熔岩的畫廊：夏威夷的火山與新生土地 聚焦於夏威夷火山國傢公園，記錄基拉韋厄火山的噴發現場（安全距離下）。展示新鮮的黑色熔岩流如何冷卻、凝固，以及新的海岸綫是如何誕生的。探討地幔熱柱如何驅動這些島嶼的形成，以及新生土壤上生命如何艱難地重新定植的過程。 3. 地下的秘境：墨西哥的晶體洞穴 探訪墨西哥奇瓦瓦沙漠深處的奈卡礦洞（Cave of Crystals）。詳細記錄那些長達數米的巨大透明石膏晶體。解釋這種極端高溫高濕環境下，礦物質如何結晶成如此巨大的規模。這些晶體代錶的是極端地質條件下的産物，與其任何“藥用”特性無關。 4. 紅色峽榖的低語：美國西部的侵蝕藝術 深入美國猶他州和亞利桑那州的紀念碑榖（Monument Valley）和布萊斯峽榖（Bryce Canyon）。分析科羅拉多高原的抬升和數百萬年的風水侵蝕如何形成瞭獨特的“平頂山”（Buttes）和“石柱林”（Hoodoos）。重點在於光影如何隨著日齣日落改變岩石的色譜。 5. 極光的舞颱：北極圈的冰封奇景 本書收錄瞭作者在挪威斯瓦爾巴群島和加拿大育空地區拍攝到的最壯觀的北極光（Aurora Borealis）景象。分析太陽風與地球磁場的相互作用如何産生這種電磁現象。探討在零度以下環境下，攝影師如何捕捉到這種瞬息萬變的空中舞蹈。 6. 海底的秘密花園：大堡礁的生態係統 雖然本書聚焦於宏大景觀，但我們用一章來展示海洋中生命力的極緻錶達——澳大利亞大堡礁。我們通過水下攝影展示珊瑚的復雜結構和共生關係，強調海洋生物多樣性和珊瑚礁麵臨的漂白威脅，這是一種對自然平衡的警示，而非對海洋生物的分類或藥用潛力研究。 --- 結論：跨越邊界的敬畏 《寰宇尋蹤》是一本旨在激發讀者對地球的敬畏之心的作品。它通過結閤曆史的深度、地理的廣度以及頂級的視覺呈現，將人類文明的短暫印記與地球宏大的演化進程並置。本書的價值在於其對“遺失”與“永恒”的探索，是獻給所有熱愛探險、曆史、地質學和卓越攝影藝術讀者的終極指南。它不提供任何配方或治療方案，隻提供視角和震撼。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對健康生活方式充滿熱情但又缺乏專業知識的普通讀者，我常常被市麵上各種琳琅滿目的健康書籍所睏擾。它們要麼過度誇大某種食物或療法的功效，要麼充斥著難以理解的專業術語。《藥用植物圖鑒 :285種藥用植物的特徵與使用》這個書名，聽起來就有一種踏實和權威感。我猜測它提供的是一種循序漸進的學習方式，從“圖鑒”二字就可以看齣，視覺化的信息呈現應該是其重要組成部分，我希望它能有高質量的圖片，讓我能夠清晰地辨認齣每一種藥用植物的外觀特徵，甚至是一些細微的差彆，從而避免混淆。而“特徵與使用”的組閤，更是點明瞭這本書的核心價值。我非常期待它能夠詳細地講解每一種植物的辨識要點，比如葉子的形狀、花朵的顔色、果實的形態，甚至生長環境等，這些都是實際應用中非常重要的信息。更重要的是，“使用”部分，我希望它能夠提供科學、安全、有效的指導，例如哪些部位可以入藥，如何炮製，以及具體的用法用量，最好還能提及一些傳統智慧和現代研究的結閤，讓我能夠更全麵地理解和應用這些天然的寶藏。這本書的齣現，或許能為我打開一扇通往自然療愈的大門，讓我能夠更有信心地去探索和運用那些藏在身邊的草本力量，為自己的健康管理提供一份更可靠、更自然的解決方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是及時雨！我一直對身邊那些不起眼的野草野花充滿好奇，總覺得它們不僅僅是路邊的點綴，一定蘊含著不為人知的秘密。在各種健康養生信息爆炸的年代，辨識不清的植物確實讓人望而卻步，生怕誤采誤食，反而弄巧成拙。而這本書，就好像一位經驗豐富的老中醫，帶著我一步步走進藥用植物的世界。首先，它那精美的插圖就足以吸引人。每一株植物都被描繪得栩栩如生，無論是葉片的形狀、花朵的顔色、還是果實的形態，都清晰可見，仿佛觸手可及。這對於我這種視覺型學習者來說，簡直是太友好瞭。翻閱的過過程，就像是在進行一次生動的自然課堂，我不僅能欣賞植物的美，更能從中學習到它們的獨特之處。書中的文字描述，我也迫不及待地想要探索，期待著瞭解每一種植物的“前世今生”，它們長在哪裏，長什麼樣子，又有什麼神奇的功效。這本書為我打開瞭一扇瞭解自然、關注健康的窗戶，我迫不及待地想深入其中，去發現那些隱藏在草木之間的寶藏，並且希望它能指導我如何更安全、更有效地利用這些大自然的饋贈，讓我能更好地為自己的健康生活增添一份天然的保障，告彆那些模棱兩可的養生偏方，用科學、自然的方式來嗬護自己。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對傳統醫學和草藥有著濃厚興趣的學習者，我一直在尋找一本能夠兼具學術嚴謹性和普及性的參考書。市麵上這類書籍不少，但很多要麼過於學術化，讓人望而生畏；要麼過於淺顯，缺乏深度和可信度。《藥用植物圖鑒 :285種藥用植物的特徵與使用》的齣現，讓我看到瞭希望。雖然我還沒有深入閱讀其內容，但從書名和整體定位來看，它似乎瞄準瞭一個非常理想的平衡點。我尤其期待書中對於“特徵與使用”的詳細闡述。這意味著它不僅僅會羅列植物的名稱和圖片，更會深入剖析它們是如何被辨識齣來的——比如葉子的鋸齒狀邊緣、花瓣的獨特排列方式、甚至根部的形態等等，這些細節往往是辨識的關鍵。而“使用”部分，我希望它能涵蓋從傳統的使用方法到現代的研究進展，甚至包括一些注意事項和禁忌，這樣纔能真正做到安全、有效的利用。想象一下，在野外徒步時，能夠隨手翻閱，辨識齣路邊不起眼的草藥，並瞭解其潛在的藥用價值，這無疑會為旅途增添一份意想不到的驚喜和安全感。我非常希望這本書能夠成為我探索植物智慧的有力助手，讓我不再隻是一個旁觀者，而是能夠真正地走進這些植物的世界，理解它們，運用它們，讓自然的力量為我的生活帶來更多健康的可能性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字本身就充滿瞭吸引力，它承諾的是一個看得見、摸得著的知識領域——“藥用植物圖鑒”。這意味著，我不僅能瞭解到植物的名稱，還能看到它們真實的模樣，這對於我這種容易“臉盲”的人來說，是極大的福音。我一直對那些散落在田野鄉間，甚至城市綠化帶裏的植物充滿好奇，它們似乎都有著自己的生命故事和獨特的價值，而“藥用”這個詞，更是為這些故事增添瞭一層神秘而令人嚮往的色彩。我期待書中能夠以一種非常直觀的方式呈現這些信息，或許是精美的彩圖，或許是清晰的手繪，能夠讓我一眼就認齣那些具有藥用價值的植物，並且能夠理解它們的“特徵”，也就是那些最能幫助我辨識它們的關鍵點。同時，“使用”這個詞也讓我充滿瞭期待，它暗示著這本書不僅僅是停留在理論層麵，而是能夠提供實用的指導，告訴我如何去利用這些植物，它們的哪些部分可以入藥，又有哪些方式可以發揮其功效。在如今追求健康生活方式的浪潮中，瞭解天然的、草本的療法，無疑是一種非常明智的選擇，而這本書，似乎正是我通往這個領域的最佳嚮導，它能帶領我走進一個充滿生機和智慧的自然寶庫，去發掘那些被低估的健康資源，並且能夠以一種安全、有效的方式，將這份自然的饋贈融入我的生活，成為我嗬護健康的一份可靠力量。

評分☆☆☆☆☆

我一直對大自然充滿瞭敬畏，總覺得那些看似平凡的植物，其實都蘊含著不為人知的能量和智慧。尤其是在健康保健日益受到重視的今天，我更希望能找到一種更自然、更安全的方式來調理身體，而不是僅僅依賴那些化學閤成的藥物。這本書的名字，《藥用植物圖鑒 :285種藥用植物的特徵與使用》，一下子就抓住瞭我的眼球。我從中看到瞭“圖鑒”二字，這意味著它應該會有精美的插圖，能夠幫助我直觀地認識這些藥用植物，瞭解它們的形態特徵，這一點對於我這種“看圖識字”的讀者來說，至關重要。而“特徵與使用”，則暗示瞭這本書的實用性，它不僅僅是簡單的圖錄，更會講解如何辨識植物，以及如何利用它們。我非常期待書中能夠詳細地介紹每一種植物的獨特之處，比如葉子的形狀、花朵的顔色、莖稈的質地，甚至是生長環境的偏好，這些細節將是我在野外辨識植物時的重要綫索。更讓我興奮的是“使用”部分，我希望它能提供一些關於植物入藥的傳統方法、現代研究成果，甚至是具體的應用案例，這樣我纔能真正地學以緻用，將這些大自然的饋贈轉化為嗬護健康的實際行動。這本書，在我看來，不僅僅是一本圖鑒，更是一把開啓自然療愈寶庫的金鑰匙，它能幫助我撥開層層迷霧，去發現那些隱藏在身邊的健康秘密，並且能夠以一種科學、安全、有效的方式，去感受和利用這份來自大地的恩賜，為自己的生活增添一份天然的活力和保障。