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[美] 乌尔森Marcus Wohlsen著，肖梦 著

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• 乌尔森
• 美国
• 正版图书
• 9787302311508

店铺： 玄岩璞图书专营店

出版社： 清华大学出版社

ISBN：9787302311508

商品编码：29906993057

包装：平装

出版时间：2013-02-01

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基本信息

书名：想当厨子的生物学家是个好黑客

定价：32.00元

作者：乌尔森(Marcus Wohlsen)著,肖梦

出版社：清华大学出版社

出版日期：2013-02-01

ISBN：9787302311508

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.400kg

编辑推荐

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　　他对生物黑客们的精彩描述揭示了这个时代的重要矛盾：我们对掌控生命的力量的向往和恐惧。
　　——卡尔·齐默（Carl Zimmer）
　　科普作家，《演化》作者
　　想要掌握这个充满争议的新领域，本书是一个可靠的切入点；并从根本上展示出：生物黑客作为研究科学的有趣手段，正如科学是研究生命的有趣手段。
　　——《新科学家》（New Scientist）

内容提要

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　　比尔·盖茨对《连线》杂志说，如果他还是个少年，他就会做生物黑客了。“如果你想用的方式改变世界，就从生物分子开始吧。”
　　《想当厨子的生物学家是个好黑客》是生命科学领域的比尔·盖茨和乔布斯的故事。
　　20世纪，IT技术重塑了人类的日常生活。21世纪，轮到生物技术了。
　　既然DNA也是程序，也可以编码和解码，既然人体就跟电脑一样可以通过程序控制，那么，生物界的程序员们就是改变人类衣食住行面貌的人。生物黑客们正在通过DIY改造世界，你呢？了解自己，还有什么比DNA更本质呢？
　　黑客精神：独立、开源、保护弱者、保持好奇、反对霸权
　　行动：他们试图用更廉价和实用的生物技术来改变自己的生活：在厨房里检测家族遗传疾病，自己制作三聚氰胺检测工具，制作更方便廉价的传染病疫苗，把果蔬净化机改装成离心机，发明世界上小的上热循环仪，用微生物净化水的方法来清理胆固醇，开拓个人定制的癌症攻克方案。
　　信念：个人有权利知晓自己的遗传学信息，个人力量可以避免大公司大机构的官僚和冗繁，生物科学的成果应该送到需要它们的人手上，生命可以设计，每个人都可以成为生物黑客。

目录

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作者介绍

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　　马库斯·乌尔森（MarcusWohlsen），先后毕业于哈佛大学和加州伯克利大学。现为《连线》杂志记者，专注技术类报道。
　　肖梦，复旦大学生物系毕业。爱好科普、科幻和翻译。

文摘

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序言

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《穿越星际的异世药剂师》 作者： 星尘漫游者 ISBN： 9787536680214 出版社： 苍穹文化 --- 内容简介 《穿越星际的异世药剂师》讲述了一个关于生存、智慧与救赎的宏大故事。故事的主角，艾琳娜·凡尔赛斯，并非这个世界的人。她原本是地球上赫赫有名的古药学专家，对草药的理解达到了出神入化的地步。然而，一次意外的实验事故，将她抛入了数千年后的星际联邦时代——一个科技高度发达，却对传统医学束手无策的冰冷世界。 第一部：陌生的星环与求生的挣扎 艾琳娜醒来时，发现自己身处“新黎明星环”的贫民区。这个星环是联邦边缘地带的一颗被遗忘的殖民星球，环境恶劣，资源匮乏，充斥着各种星际走私犯、失信者和被社会抛弃的底层民众。她的身体被植入了不兼容的生化芯片，生命体征随时可能崩溃。 在这个时代，疾病的治疗主要依赖于昂贵的基因编辑和纳米修复技术，普通人根本无法负担。艾琳娜发现，她随身带来的唯一“财富”，是她记忆中那些失传已久的植物配方和古代的炼金术知识。 为了生存，艾琳娜不得不利用这些知识。她开始在黑市上收集被星际航运系统淘汰的、被视为“无用废弃物”的原始植物种子和微生物群落。她利用废弃的温室和简陋的化学合成设备，开始重构她记忆中的药剂。她的第一个成功作品，是一种能快速修复微小辐射损伤的“清露饮”，在黑市上引起了不小的轰动。 第二部：药剂师的崛起与科学的冲突 艾琳娜的药剂以其高效、副作用小和极低成本的特性迅速积累了声望，但也引来了麻烦。星际联邦的官方医疗机构——“至高药理议会”（简称“药理会”）——开始注意到这个不按常理出牌的个体。药理会的首席科学家，冷峻而傲慢的维克多·科尔宾博士，坚信传统草药是“原始的迷信”，并视艾琳娜为对现有科学体系的挑战。 维克多博士动用一切力量，试图揭穿艾琳娜的“骗局”，甚至不惜动用联邦执法机构进行调查。然而，当他试图用最先进的扫描技术分析艾琳娜的药剂成分时，却发现那些复杂的有机结构超出了当前联邦数据库的认知范围。 在与维克多的几次交锋中，艾琳娜不仅展示了她对药理学的深刻理解，更重要的是，她展现了她对生命本质的敬畏。她利用一株被判定为剧毒的变异藤蔓，成功研制出了一种可以抑制星际瘟疫“熵化热”的抗体，救治了数千名被官方判了死刑的病患。这场胜利，迫使药理会不得不重新审视他们僵化的科学教条。 第三部：深入星际阴影与失落的文明 随着名声的扩大，艾琳娜接触到更多生活在联邦阴影中的群体——那些因为基因缺陷而被流放到遥远矿星上的“次等公民”，以及遭受未知生物感染的边境殖民地。她意识到，她的药剂不仅是生存工具，更是对抗权力不公和医疗垄断的武器。 在一次前往“冥河星域”的秘密任务中，艾琳娜发现自己穿越的这个时代，并非简单的科技进步，而是建立在一个巨大谎言之上。数千年前，一个高度发达的“前文明”因某种生态灾难而崩溃，他们的知识和技术被少数精英阶层窃取和垄断，而那些失传的自然医学知识，正是拯救这个病态文明的关键钥匙。 艾琳娜在冥河星域的废墟中，找到了一座保存完好的“生命之塔”，塔内记录着前文明关于生物能量学和宇宙共振的理论，这些理论恰好印证了她古老的炼金术直觉。她开始合成一种终极药剂——“原初之源”，这种药剂的目标不再是治疗个体疾病，而是修复整个星球生态系统的失衡。 结局的抉择 艾琳娜的行动引来了星际联邦最高权力机构的关注。他们要么希望控制她，将她的知识转化为武器和经济工具；要么希望彻底清除她，维护既有的社会秩序。 在与维克多博士的最终对峙中，艾琳娜不再是单纯的药剂师，而是成为了两种文明知识的融合者。她向维克多展示了，真正的科学并非是冰冷的计算，而是与自然规律的和谐共舞。 《穿越星际的异世药剂师》探讨了科技进步的代价、传统智慧的价值以及个体如何在巨大的体制面前，用知识和良知去重塑未来。艾琳娜最终没有选择成为高高在上的统治者，而是选择回到那些最需要她的地方，用她的草药和智慧，为这个冰冷的星际世界带来一丝温暖与生机。她的故事，是关于如何将古老的生命哲学，植入未来冰冷的躯壳之中。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，就像是在我既有的认知体系中投下了一颗重磅炸弹，但这种爆炸却是充满创造力的。我一直以为生物学和烹饪是两个相对独立的领域，前者是严谨的科学，后者是感性的艺术。然而，这本书彻底打破了我的这种二元划分。作者以一种极其有趣且富有启发性的方式，将这两个领域以及“黑客”的思维模式巧妙地编织在了一起。他没有用枯燥的学术语言，而是用一种生动的故事和生动的比喻，来解释复杂的科学原理。比如，当他将发酵的过程比作一个微观的生态系统，又将某个菜肴的制作过程比作一个精心设计的“程序”，我仿佛看到了一个全新的世界。我开始理解，为什么有些食材组合会产生奇妙的化学反应，为什么某些烹饪技巧能够带来独特的口感。而“黑客”的思维，则为这种理解增添了一层“探索”的维度。它鼓励我不要满足于表面的答案，而是要深入探究事物的本质，去寻找那些隐藏在规律之下的“漏洞”和“可能性”。读完这本书，我感觉自己仿佛获得了一种“超能力”，能够以一种更加立体、更加深入的方式去观察和理解我身边的一切，无论是餐桌上的美食，还是自然界的生命现象。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容让我感到既惊喜又意外，它远远超出了我最初的期待。我原本以为它会是一本关于生物学知识的书，但读到一半才发现，它更像是一本关于“如何思考”的书。作者通过生物学和黑客的视角，向我们展示了一种解决问题的通用方法论。他强调了观察、分析、拆解和重构的重要性，这在生物学研究中至关重要，同样也适用于黑客攻击和防御。书中对“系统”的理解和利用，让我对很多复杂的事物有了更深刻的认识。比如，他将生物体比作一个精密的系统，而黑客则是在尝试理解和操控这个系统。这种类比非常生动，让我能够跳出单一学科的框架，从更宏观的角度去思考问题。他提出的“好奇心驱动的学习”模式，也深深地打动了我。当面对一个未知事物时，与其感到恐惧，不如尝试去理解它的运作机制，就像黑客试图破解密码一样，我们需要的是耐心、细致和不懈的探索精神。这本书不仅仅是知识的传递，更是思维方式的启迪，它鼓励我去挑战固有观念，去拥抱未知，去成为一个更具创造力和解决问题能力的人。

评分☆☆☆☆☆

这是一本极其罕见的、能够在我脑海中留下深刻印记的书。它不仅仅是知识的堆砌，更像是作者对一种生活态度、一种思考方式的深刻解读。将生物学与厨艺，甚至与黑客的思维结合，这种跨领域的融合本身就充满了挑战性，而作者却游刃有余地做到了。我在这本书里看到的，不是简单的知识罗列，而是关于“理解”的艺术。他教我如何去理解食材的“语言”，理解它们在不同烹饪条件下会发生怎样的“对话”，并最终呈现出令人惊艳的“作品”。这种理解，需要的是一种敏锐的观察力，一种严谨的逻辑思维，以及一种敢于冒险的创新精神。书中对生物过程的描述，让我看到了生命的奇妙与复杂，而对烹饪的阐述，又让我感受到了其中的精妙与和谐。更让我震撼的是，作者将“黑客”的精神融入其中，这种“不破不立”的思维模式，让我在面对问题时，不再仅仅局限于表面的解决方案，而是去探究其根本原因，去寻找最优化的路径。这本书给我带来的，是一种“觉醒”感，让我意识到，原来知识的世界可以如此辽阔，原来思考的方式可以如此多样。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验可以用“颠覆”来形容。我从未想过，一个看似是科学与美食相结合的书，竟然能让我感受到如此强烈的“黑客”精神。作者在书中展示了如何用一种“解构”的方式去理解世界。他不仅仅是在讲生物学，更是在讲一种观察和分析事物的底层逻辑。当他谈到食材的化学成分、烹饪过程中的物理变化时，那种严谨的科学态度，配合着时不时蹦出的“黑客”式思维，形成了一种奇妙的化学反应。他会用一种“破解”的眼光去看待食物的本质，比如为什么某种烹饪方法能激发出食材的最佳风味，这背后隐藏着怎样的生化反应。这种视角让我觉得，原来我们每天接触的食物，都可以被看作是一个待破解的“谜题”。更重要的是，书中反复强调的“实验精神”和“迭代优化”的思路，与黑客的行为模式惊人地相似。他们不断尝试，不断学习，不断改进，直到达到目标。这种精神渗透在书的每一个字里行间，让我不禁开始反思自己在生活和学习中是否也足够“好奇”和“敢于尝试”。读完这本书，我感觉自己好像获得了某种“技能点”，能够以更敏锐的视角去观察周围的世界，并愿意去探索那些隐藏在表面之下的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像是一个打开新世界的大门，让我看到了一个我从未想象过的领域。作者用一种非常引人入胜的方式，将科学的严谨与厨艺的艺术巧妙地结合在一起。我一直以为生物学是那种枯燥乏味、充满公式和实验的学科，但这本书彻底颠覆了我的认知。它不仅解释了食材背后的生物学原理，还将其延伸到了烹饪的每一个细节。比如，书中对发酵过程的描述，简直就像是在讲述一个奇妙的生命演变史，每一个微生物的活动都充满了生命力，而这些生命活动最终却转化为餐桌上的美味。作者对于不同食材的分子结构、酶的活性、甚至蛋白质变性过程的讲解，都通俗易懂，让我这个非专业人士也能津津有味地读下去。更让我惊喜的是，书中还穿插了一些黑客的思维方式，这种跨界的结合，让整个阅读体验充满了未知和探索的乐趣。读完之后，我不仅对生物学有了全新的认识，也对烹饪充满了好奇，开始思考如何将科学原理运用到自己的厨房里，创造出更健康、更美味的食物。这本书让我觉得，原来知识是可以如此有趣，如此贴近生活的。