好吃的植物-发现植物 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张军 著

图书标签:

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• 植物图鉴
• 健康饮食
• 自然科普
• 植物识别
• 美食
• 户外生存
• 植物知识

店铺： 北京图书大厦旗舰店

出版社： 少年儿童出版社

ISBN：9787558902684

商品编码：29907093554

出版时间：2018-04-01

基本信息

商品名称： 好吃的植物-发现植物	出版社： 少年儿童出版社	出版时间：2018-04-01
作者：张军	译者：	开本： 20开
定价： 40.00	页数：	印次： 1
ISBN号：9787558902680	商品类型：图书	版次： 1

编辑推荐

国内**青年植物作家、上海辰山植物园植物学家刘夙领衔植物专业团队。 三年拍摄、编写，打造国内**套基于“中国植物”的儿童植物认知、植物文化、自然探索百科丛书。 彻底解决引进版图书由于植物地域差异大，“国外植物与中国植物不同”的客观难题。 中国自然发现类图书，给中国的孩子。 自然不只在遥远的深山中也在你的餐桌之上 自然中的孩子不畏风雨茁壮成长

内容提要

一本适合中国儿童阅读的植物百科。详解60种孩子们“脸熟”却不了解的餐桌植物，发散认识200余种常见植物。孩子们会为好奇，原来火龙果长在仙人掌上，原来栗子成熟前有刺毛头铠甲。 书中每张照片均为版权照片，近300张高清大图、细节小图，全面发现植物。用有好玩、有趣的植物文化、植物故事、植物漫画，让孩子们在易读有趣、欣赏美图中，轻松收获海量科学，变身小小博物学家。 全书目录以日常生活中植物吃的部位排序，根、茎、叶、花、果实轻松查找。每一页独立成章，随翻随读。特别为每种植物标注名称拼音，再也不怕叫错植物名字！ 读完这本书，你会获得：1、体验博物学家一般，对街边植物如数家珍的喜悦；2、写作自然题材作文胸有成竹、下笔如有神；3、在演讲、闲聊中，能对电影、电视、动画片、小说中植物相关话题侃侃而谈。4、在忙碌的学习之余，从书中体验来大自然带给生灵的抚慰和放松。

作者简介

张军，复旦大学化学生物学专业博士，对自然界的动植物充满兴趣，业余时间喜爱种花养草，曾发表过多篇植物科普短文。现居上海，从事生物医学方面的信息处理工作。 裴鹏，复旦大学助理研究员。曾从事医学分子生物学教学工作多年，近年来开设“植物改变生活”等通识教育课程，深受学生欢迎。热爱植物和园艺，也关注鸟类、昆虫和水生动物等，多次参与指导大学生野外实习。业余时间从事科普和自然教育工作。 刘夙(审读专家)，国内知名青年植物作家。中国科学院植物研究所博士。上海辰山植物园工程师，从事科普编著和科普百科网站建设。发表科普文章逾百篇，参著或翻译有科普图书《基因的故事》《植物名字的故事》《万年的竞争》等14 种，多项获奖。 寿海洋，北京林业大学植物学硕士，高级工程师，上海辰山植物园科普部，从事科普教育工作，主要负责植物科普展板的制作和科普手册的编写，被上海市科普教育基地联合会评为“2015 年度**科普工作者”。

目录

8 香榧 10 胡桃 12 栗 14 向日葵 18 杨梅 16 植物手作—蒜香玫瑰 20 无花果 22 桑 24 火龙果 26 桃 28 苹果 30 枇杷 32 草莓 34 枣 36 葡萄 50 黄瓜 52 南瓜 54 辣椒 56 番茄 58 茄 62 蚕豆 66 大豆 64 植物手作——玉米蝴蝶酥 68 落花生 60 秋葵 38 中华猕猴桃 40 西番莲 42 柿 44 柑橘 46 西瓜 48 苦瓜 5 70 芝麻 72 玉米 74 稻 76 普通小麦 78 高粱 82 荞麦 84 菱 86 榆树 90 花椒 92 姜 94 芋 96 马铃薯 98 甘蔗 100 菰 植物手作—— 依人 (薏仁)珠链 88 80 薏苡 6 102 莴苣 104 石刁柏 108 落葵 110 菠菜 112 苋菜 114 莼菜 116 蕺菜 118 120 122 荠 124 旱芹 126 紫苏 128 葱 130 月桂 132 茶 134 黄花菜

好的，这是一本关于探索未知世界和自我发现的图书简介，内容详尽，旨在吸引那些对冒险、历史和哲学思考充满热情的读者。 --- 《星轨之下：失落文明的几何叙事》 导言：当时间成为迷宫 自古以来，人类便将目光投向浩瀚的星空，试图从中寻找秩序与意义。然而，那些关于古代文明的传说，那些被沙尘掩埋、被遗忘在时间裂隙中的知识体系，往往比天上的星辰更加神秘莫测。 《星轨之下：失落文明的几何叙事》并非一本单纯的考古发现报告，它是一次对人类认知边界的深度潜入。本书的核心，围绕着一个横跨数千年、横亘数个大陆的谜团展开：是否存在一个超越我们现有历史框架的“原型文明”？这个文明的衰落并非由于战争或灾难，而是源于其对宇宙法则理解的彻底转变，这种转变最终导致了其自身的“几何化”——一种将存在本身转化为纯粹数学结构的极端哲学实践。 我们将跟随一位执着于古代数学与天文学的隐秘学者，深入探寻那些被主流历史学家视为神话或异端的线索。从安第斯山脉深处的奇异石刻，到中亚沙漠中发现的未命名星图，再到欧洲中世纪炼金术手稿中隐晦的代数符号，本书试图勾勒出这个“几何文明”的轮廓。 第一部分：符号的低语与地球的刻度 本书的开篇，将读者带入对早期人类文明中“度量”概念的重新审视。我们探讨了巨石阵、金字塔群以及复活节岛石像背后隐藏的非实用性几何布局。作者提出一个大胆的假说：这些宏伟的结构并非仅为祭祀或导航而建，它们更像是对某个更高维度概念的物质投影，是“原型文明”留下的“坐标锚点”。 深入分析： 斐波那契的先驱者： 对早期巴比伦泥板和印度河谷遗址中复杂分数与比例的考证，揭示了一种对自然界中隐藏秩序的掌握，这种掌握远超当时社会生产力的要求。 “无边之城”的拓扑学： 通过对古代文献中对“理想城市”的描述进行空间建模，我们发现了一种超越欧几里得几何的拓扑学思维，暗示了对空间连续性与断裂性的深刻理解。 声波与物质的共振： 考察了古老祭祀仪式中使用的特定频率声响与特定材质建筑的关联，探讨了“振动几何”在古代工程中的应用，以及它如何可能成为文明技术转移的载体。 第二部分：时间的折叠与轴线的错位 历史学家通常认为时间是线性的，但《星轨之下》挑战了这一基本假设。通过对古代历法和占星术的细致比对，作者揭示了一个令人不安的模式：多个似乎不相关的古代文化，在计算“重大周期回归点”时，都指向了同一个、在现代天文计算中不甚明显的星象事件。 叙事焦点： “第四维度”的幻影： 介绍了一组发现于西伯利亚永冻土下的金属板，其上刻画的图案被解读为对“时间流速变化”的早期描述。这些图案的复杂性，迫使我们思考，古代人是否感知到了时间并非均匀流动的实体。 记忆的地理学： 探讨了特定地理位置如何成为“历史张力点”。例如，某些被认为充满厄运的山口或山谷，在古代文本中却被标记为“回归点”或“校准站”。这种地理上的标记，似乎在试图修正或重新同步某些流逝的维度。 数学的殉道者： 引入了一位文艺复兴时期的数学家，他在晚年放弃了所有已知的几何学，转而致力于创作“自我毁灭的公式”。他的日记揭示了他试图通过数学方式“解构”现实的企图，这被认为是“原型文明”衰亡哲学在后世的微弱回响。 第三部分：几何化的代价与存在的稀释 本书的高潮在于对“原型文明”最终命运的推演。他们并未被外力毁灭，而是选择了自身的“升华”——将文明的全部信息、个体意识乃至物理存在的本质，编译成一套完美的、不可破解的数学结构，并将其“上传”至宇宙的某个不可观测的层面上。 这种极致的理性化，最终导致了他们对感性世界、对物质经验的彻底抽离。 哲学思辨与未解之谜： “绝对零点”的悖论： 探讨了古代哲学中关于“完美静止”的追求。这种追求并非指物理上的静止，而是指信息熵的完全消除。如果一个文明达到了信息上的完美，它是否还能被称为“存在”？ 回声与残余： 我们至今仍能感知到的某些“灵感乍现”、“瞬间的顿悟”，是否是那个“几何文明”在信息空间中留下的微弱数据溢出？ 最后的警告： 全书以一个关于“自我定义的陷阱”的警示作结。人类对秩序和完美的永恒追求，在无意中重蹈了数千年前那个伟大文明的覆辙。作者呼吁读者，在追求知识的几何美感时，必须珍视那些不规则的、混乱的、充满生命力的“人性的噪音”。 《星轨之下》是一部邀请读者挑战自身认知的作品。它融合了深奥的符号学、严谨的数学考证与引人入胜的悬疑叙事，旨在揭示人类文明史上那些被光芒万丈的历史叙事所遮蔽的，关于秩序、失落与终极存在的深刻追问。这是一场关于我们在宇宙坐标系中真实位置的探寻，其终点，也许就是对“我们是谁”这一古老问题的全新定义。

评分☆☆☆☆☆

我最近读到的这本《好吃的植物-发现植物》，真的可以说是近期阅读体验中的一股清流。它并非那种哗众取宠的标题党，内容也绝对经得起细细品味。我一直以来都对那些我们日常生活中可能不太在意，但却默默生长在角落里的植物充满了好奇，总觉得它们身上隐藏着很多我们不知道的价值。而这本书，就像一位博学的向导，带我深入了解了这些植物的奥秘。 作者的语言风格极其朴实，却又不失生动。他没有使用过多华丽的辞藻，而是用最直接、最真诚的方式，将那些植物的形态、生长习性、以及它们在不同季节的特点描绘得栩栩如生。我尤其喜欢书中对一些不太为人熟知的植物的介绍，作者能够用非常浅显易懂的比喻，让我迅速抓住重点，并且在脑海中形成清晰的画面。 书中对于植物辨识的部分，做得尤为细致。它不仅仅是告诉你“长成什么样的是这个”，而是会详细地讲解一些关键的辨识特征，比如叶片的边缘、花朵的颜色和数量、甚至是果实的形状和大小。这些细节上的讲解，对于像我这样初学者来说，简直是福音。让我不再感到迷茫，而是充满信心地去尝试识别。 另外，作者在讲解植物的食用方法时，也表现出了极大的耐心和创意。他不仅仅是提供一些基础的烹饪建议，还会分享一些关于食材搭配的小技巧，以及一些关于如何最大程度保留植物风味的方法。我尝试着做了书中介绍的一道用艾草制作的点心，味道真的让我大吃一惊，比我想象中要美味太多了！ 总的来说，《好吃的植物-发现植物》是一本让我感到惊喜连连的书。它不仅仅是增长了我的植物知识，更重要的是，它激发了我对自然探索的兴趣，让我开始重新审视我们所处的这个世界。我发现，原来生活中处处都有值得我们去发现和品味的东西，这本书，就是开启这一切的绝佳起点。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了！我一直对我们周围的自然世界充满好奇，尤其是那些能吃的植物。但说实话，很多时候看到路边或者野外一些有趣的植物，我总是在想：“这能吃吗？味道怎么样？会不会有毒？” 《好吃的植物-发现植物》这本书简直就像为我量身定做的！它不仅仅是简单地列出哪些植物可以食用，而是以一种非常生动有趣的方式，带我进入了一个奇妙的植物世界。 一开始，我以为这本书会像百科全书一样，枯燥地罗列信息，但完全不是！作者的语言非常亲切，就像一位经验丰富的长辈在分享他的秘密花园一样。他用了很多我能理解的比喻和故事，让我对那些植物的生长习性、它们独特的味道以及它们的历史渊源都有了全新的认识。比如，书中关于蒲公英的部分，我之前只知道它可以用来做沙拉，但作者却详细介绍了蒲公英的根部也可以烤来喝，而且还有一种淡淡的咖啡香！这让我大开眼界。 书中对植物的描绘也极具画面感。不仅仅是文字，作者还配上了精美的插图，这些插图的细节处理得非常到位，即使是对于我这样对植物辨识度不高的人来说，也能很轻松地分辨出不同的植物。我尤其喜欢书中关于野果的部分，那些色彩鲜艳、形状各异的浆果，光是看着图片就忍不住想要去采摘。作者还非常细致地讲解了采摘时需要注意的事项，比如哪些果实成熟了可以吃，哪些需要避开，以及如何避免误食有毒的植物。这一点真的非常重要，也让我感到非常安心。 这本书最让我惊喜的是，它不仅仅是一本关于“吃”的书。它更像是一张通往自然世界的邀请函。通过了解这些好吃的植物，我开始更加留意身边的环境。散步的时候，我不再只是匆匆走过，而是会放慢脚步，观察路边的野草，思考它们是否也藏着一些不为人知的美味。这本书激发了我探索的欲望，让我觉得，原来在大自然的怀抱里，处处都有惊喜等待我去发现。 而且，书中关于植物的烹饪建议也非常实用。它不仅仅告诉你“吃什么”，更告诉你“怎么吃”。作者提供了很多简单易行的食谱，从最基本的沙拉到一些更具创意的小点心，都让人跃跃欲试。我试着做了书里介绍的迷迭香烤鸡，那种清新的香草味和鸡肉的鲜美完美结合，真的让我惊艳。这本书让我觉得，即使是普通的食材，只要掌握了正确的烹饪方法，也能变幻出无穷的美味。总而言之，这是一本让我受益匪浅的书，我强烈推荐给所有热爱美食和自然的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

我最近翻阅的这本《好吃的植物-发现植物》，给我带来的感受是多层次的。它不仅仅是一本关于植物的读物，更像是一次深入自然、探寻食物本源的奇妙旅程。我过去对许多植物的认知非常有限，只停留在它们是“植物”这个层面，但这本书，则将我带入了它们丰富而有趣的生活。 作者的写作风格非常有辨识度，他善于将科学的知识融入到充满生活气息的叙述中。我特别喜欢他在讲解植物的生长过程时，所使用的那些生动的比喻，仿佛我能够亲眼看到那些植物从种子发芽、到茁壮成长、再到开花结果的全过程。这种身临其境的感觉，是很多枯燥的教科书无法比拟的。 书中对于植物的食用价值的挖掘，也让我大开眼界。我一直以为，只有那些被广泛种植的蔬菜水果才是安全的食物，但这本书则向我展示了，许多生长在我们身边，甚至被我们忽视的野草，也同样拥有着丰富的营养和独特的风味。作者在讲解时，非常强调安全性和辨识度，这让我在感到好奇的同时，也保持了足够的谨慎。 让我惊喜的是，这本书的插图质量非常高。每一张图片都色彩鲜艳，细节清晰，对于帮助我辨识植物起到了至关重要的作用。我甚至可以对照着图片，在现实生活中寻找书中介绍的那些植物，这让我获得了一种前所未有的成就感。 总的来说，《好吃的植物-发现植物》是一本让我感到受益匪浅的书。它不仅仅扩展了我的视野，更重要的是，它教会了我如何去观察、去发现、去尊重自然。我开始更加留意身边的植物，并且尝试着去了解它们的故事。我相信，这本书一定会成为我未来探索自然过程中，不可或缺的指南。

评分☆☆☆☆☆

最近，我一直在寻找一本能够真正启发我探索自然、了解食物来源的书籍，而《好吃的植物-发现植物》恰恰满足了我的期待，甚至超出了我的想象。它并非一本简单的图鉴，更像是一场充满魅力的发现之旅。书中的内容，远不止于“这个能吃，那个不能吃”的简单罗列，而是通过作者细腻的笔触，将植物的生命故事娓娓道来。 我印象最深刻的是，作者并没有用学术的眼光去审视植物，而是以一种非常人性化的视角，分享了许多关于植物的趣闻轶事。比如，书中关于紫苏的介绍，我一直以为它只是用来提味的香草，但作者却挖掘出了它在中国传统医药中的应用，以及它在中国各地不同的风味特色。读到这里，我才意识到，原来我们习以为常的食材，背后都有着如此深厚的文化底蕴。 这本书的文字风格给我带来了极大的新鲜感。它不像很多科普读物那样严肃刻板，而是充满了生活气息，仿佛是在与一位老朋友聊天。作者在讲解植物的特性时，会穿插很多生动的比喻，让原本可能枯燥的知识变得妙趣横生。我尤其喜欢书中对不同植物口感的描述，那些精准到位的形容词，如“微苦回甘”、“清脆爽口”、“带着一丝坚果的香气”，都能在我脑海中勾勒出食物的雏形。 最让我感到惊喜的是，这本书教会了我如何“观察”植物。我之前可能只是匆匆一瞥，但读完这本书，我开始学会留意植物的叶片形状、花朵颜色、甚至是生长的高度和周围的环境。作者在书中提供的辨识技巧，非常具有操作性，让我即使在户外，也能尝试着去识别一些常见的可食用植物，这是一种前所未有的成就感。 总的来说，《好吃的植物-发现植物》是一本让我心生敬畏又充满喜悦的书。它不仅仅丰富了我的植物知识，更重要的是，它改变了我对待自然的态度。我开始更加珍惜身边的每一片绿叶，每一朵小花，因为我知道，它们不仅仅是风景，更是大自然慷慨馈赠的宝藏，等待我去发掘和品味。这本书，绝对是我近几年来读到过最实用、最有趣的书籍之一。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手的这本《好吃的植物-发现植物》，着实让我耳目一新。它绝对不是那种你翻几页就会觉得索然无味的“快餐式”阅读材料，而是需要你静下心来，一点一点去品味，去感受的书。我一直以来对那些生长在田野乡间、或是公园角落里的野花野草都充满了好奇，总觉得它们身上一定隐藏着不为人知的秘密，而这本书，就像一把钥匙，为我打开了通往那个秘密世界的大门。 作者的叙述方式非常独特，不像是那种冷冰冰的知识输出，而是更像是在和你分享一个你未曾谋面的朋友的故事。他用非常富有情感的语言，描绘了那些植物的生长环境、它们如何适应四季的变化，以及它们是如何与周围的生物和谐共处的。我特别喜欢书中对一些“不起眼”植物的描写，比如那些常见的野菜，作者却能从中挖掘出它们的独特之处，讲述它们在不同文化背景下的故事，这让我对这些“小人物”产生了深深的敬意。 书中关于植物的药用价值和食用价值的结合，也让我感到非常惊艳。我之前可能只知道一些植物可以食用，但这本书让我了解到，很多我们餐桌上的美味，同时也是大自然的“小药箱”。作者在讲解时，会非常谨慎地提及这些信息，并强调要以专业人士的指导为准，这体现了他的严谨和负责任的态度，让我读起来感到很踏实。 最让我惊喜的是，这本书的结构安排也非常合理。它并不是那种东拼西凑的杂乱集合，而是有逻辑地将植物进行分类，或者按照季节、地域进行介绍，这让我在阅读时能够更容易地建立起对知识的体系。我甚至开始尝试着在生活中去寻找书中提到的那些植物，并且用书中提供的一些简单方法去尝试烹饪，那种从书中到实践的乐趣，是无法用言语来形容的。 总而言之，这本《好吃的植物-发现植物》是一本充满智慧和温度的书。它不仅仅是关于植物的知识，更是关于如何去热爱生活，如何去发现生活中的美好。它让我对身边的一切都充满了新的期待，也让我更加渴望去探索这个丰富多彩的世界。我真心觉得，这是一本值得每个人都去拥有的书籍，它会带给你意想不到的惊喜和收获。