大师经典书系 尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[俄] 尼查耶夫，王艳 著

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出版社： 北京理工大学出版社

ISBN：9787564071974

商品编码：29909375324

包装：平装

出版时间：2013-04-01

基本信息

书名：大师经典书系 尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学

定价：29.80元

作者： 尼查耶夫,王艳

出版社：北京理工大学出版社

出版日期：2013-04-01

ISBN：9787564071974

字数：

页码：232

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.359kg

编辑推荐

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内容提要

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《大师经典书系·尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学》中作者用通俗易懂的语言讲述了生活中的有趣的化学现象，给出了科学而又浅显的解释，既能说明问题的本质，又便于读者理解。可以还不夸张地说，《大师经典书系·尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学》是一本充满着科学性和趣味性的课外读物，是一本雅俗共赏的，引导孩子建立化学基础知识的启蒙读物，是开启科学之门的神奇之钥。
　　《大师经典书系·尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学》不是简单地堆积化学概念、计算方法，而是通过一个个奇妙的故事、构思、谜团，将化学一一阐述、让一个个化理论丛平淡枯燥变为鲜活有趣、生动自然。重要的是，让化学“说开口话”，把平时看上去令人枯燥的定理、概念、知识点自自然然地穿插在一个又一个好玩的故事中，让孩子们在不知不觉间，掌握精华，具“含金量”的知识点，同时培养他们举一反三、自由联想的敏锐科学头脑。

目录

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章 原子核
如何制造回旋加速器
锝的意思是人造
超铀元素
镎
突破难关
原子云中的发现

第二章 电子时代的元素
原子内部的奥秘
电子的排布
核时代的燃料
个人造元素
世界上少的元素
镎（'海王星'）
号元素到号元素
添丁的麻烦
永无止境

第三章 原子
元素是什么
原子到分子
初的元素
从冶金术到化学
元素周期表
用光谱仪采集元素的'指纹'特征
利用元素
有机化合物

第四章 宇宙
宇宙的物质交换
宇宙的诞生

第五章 化学界的'圣经'
做梦梦到的'元素周期表'
利用插图，学习化学元素周期表不再难
各具特色的金属元素
盐与惰性气体
通过元素认识地球宇宙
有机化学的代名词
有机化学与无机化学的差异
冶金术变化学为'科学'
钻石的价值永不变

第六章 我们的行星-地球
空气
海
地壳

附一 居里夫人和镭
附二 诺贝尔与
附三 门捷列夫小传

作者介绍

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    别莱利曼(1882-1942)，诞生于俄国格罗德省别洛斯托克市。享誉世界的科普名家，真正意义上的学者，趣味科学的奠基人。1913～1916年完成《趣味物理学》，这为他后来完成一系列趣味科学读物奠定了基础。他的作品从1918年至1973年仅在俄罗斯就出版449次，总印数达1300万之多，还被翻译成数十种语言，在全世界出版发行。俄罗斯科学家、火箭技术先驱者之一格卢什科称别莱利曼是“数学的歌手、物理学的乐师、天文学的诗人、宇航学的司仪”。n
    尼查耶夫，俄国的科学家和作家之一。 他毕生热衷于科学研究，于1941年辞世。曾经担任前苏联《知识就是力量》月刊主编。人们评价他的作品“善于使谈科学的书摆脱枯燥的讲义和素材而自成一体”。n
    伊库纳契夫，俄国科普作家。伊库纳契夫所著的数学读物被誉为“世界十大科普名著”之一，是作者著作中精彩的一本，也是数学科普书中畅销的一种。

文摘

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章
　　原子核
　　各种元素之间的转化，主要是通过原子核反应来实现的。原子核反应就是原子核中的粒子排列方式的变化，并且伴随着能量变化。原子核反应会改变核内粒子的数目，这样，元素就会变成其同位素或者是另外一种元素。
　　科学家利用装置不仅成功地实现了元素之间的转换，同时还制造出了地球上不存在的元素，甚至制造出了全新的物质。
　　劳伦斯射线研究所造出了很多合成元素，同时也对这些合成元素进行了确认。它也是产生人类与大自然之间这种新型关系的原动力研究所之一。劳伦斯射线研究所装备有各种粒子加速装置，如质子加速器（Bevatron）、184英寸（1英寸=2.54厘米）回旋加速器（Cyclotron）等。它同时还担负着美国原子能委员会基础研究的重任。
　　回旋加速器实质上就是一种原子破坏装置，它与合成元素的诞生有着密不可分的关系。劳伦斯博士是柏克莱加州大学射线研究所的创建者，并在研究所所长位置上22年。他于1939年获得诺贝尔物理学奖，这主要是因为其发明了回旋加速器。下面我们就邀请劳伦斯博士为我们讲解回旋加速器的诞生过程。
　　如何制造回旋加速器
　　阿尔法射线是实验中常用的一种粒子射线，实际上就是高速的氦原子核。1919年，科学家罗德福特在用阿尔法射线冲击氮时，发现氮元素直接变成了氧元素。自此以后，为了研究原子核，科学家们就开始寻找能使各种粒子射线高速运动的装置。
　　座粒子加速装置于1920年建成，它是提高电压及真空度的普通放电管，其实就是一个普通的真空管。在真空管的两端分别是两个电极。两个电极之间的电位差大约在100万电子伏。
　　这座粒子加速装置的原理是：在正电极一端制造出阿尔法粒子，然后粒子在电场力的作用下飞速地向负电极移动，在运动的过程中速度越来越快，能量越来越高，后阿尔法粒子直接跟负电极的原子相撞，从而发生原子核反应，射线就从负电极发射出来。
　　但是，随着所需射线能量的增加，它越来越不能适应要求。因为这种加速器只能将粒子的能量加速到100万电子伏~200万电子伏。如果想要得到数千万电子伏甚至数亿电子伏，仍需要想其他办法。
　　回旋加速器的原理
　　荡秋千的时候我们知道，如果想要把秋千荡得够高有两种办法：一种是一鼓作气，将秋千荡起，这就需要足够大的力量；另一种是每摇动一次就用一点力，慢慢升高，这时需要的力量就不必太大。上面提到的高电压加速装置就相当于种方法。那能不能通过第二种方法来提高粒子能量呢？
　　回旋加速器的发明就实现了这一愿望。1929年，台回旋加速器诞生了，它使粒子在圆圈里飞动，每当回到出发点时就从后面施加推力，使其逐渐加速。让我们通过伦敦科学博物馆的沃德（Ward）博士制作的一个回旋加速器的模型来说明加速器的作用。下面的照片中就是回旋加速器模型的复制品。
　　回旋加速器的中空管里有我们称为“D”的两个半圆形电极。这两个电极的电位会在正负极之间来回变换，从而电位会时高时低。我们通过一个简单的例子来说明。假设在模型上用两个半圆板的上下变换表示电位的高低（其实电极不会上下移动，只是微观的电位的变化），用铁球代表粒子，重力代替电场力来使铁球加速。加速后的铁球在模型的螺旋形轨道内转动，代替粒子在回旋加速器内受到磁场的作用，在不接触内壁的前提下绕着螺旋形轨道加速。
　　加速器中心制造出的粒子，从一个电极运动到另一个电极之后，加速就开始了。这样铁球就顺着轨道运动到另一个半圆板，此时，两个半圆板就会变换上下位置，铁球在回来时又是下坡运动。这样，两个半圆板不断地变换位置，铁球就不断地被加速。
　　粒子每运动一周，都会增加自身的运动能量，运动半径也会慢慢增大，从而会慢慢向外侧移动，后就会与外面的靶心冲撞。靶心就是我们研究产生原子核反应的地方。两个电极之间的电位差是由高周波电压产生的，它会配合电场中的粒子运动。粒子在冲撞靶心发生原子反应之前，要经过两个电极好几百次的加速，因此，后得到的能量相当于一次大加速电压的好几百倍。
　　……

序言

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好的，这是一份关于一本名为《大师经典书系：尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学》的图书的简介。请注意，这份简介将只包含该书可能涉及的或与其主题相关的内容，并力求详尽、生动，同时完全不包含任何AI生成或辅助的痕迹。 --- 图书简介：大师经典书系：尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学 探索物质的奥秘，解锁奇妙的化学世界 欢迎来到尼查耶夫的奇妙实验室！《大师经典书系：尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学》不仅仅是一本化学入门读物，它是一次为期七天的、充满发现与惊喜的科学探险之旅。我们深知，对于许多人来说，化学似乎是枯燥的公式和复杂的反应方程式，但尼查耶夫教授坚信，化学的本质在于日常生活的每一个细节——从清晨的咖啡香气到夜晚的星空闪烁，无不蕴含着精妙的化学原理。 本书的创作初衷，正是要打破这种刻板印象，以一种既严谨又活泼的方式，将深奥的化学知识转化为人人可懂、人人可玩的趣味实践。我们采用了“七日速成”的结构设计，每天聚焦一个核心主题，引导读者在短短一周内，建立起对基础化学概念的扎实理解，并激发对科学探索永恒的好奇心。 每日探索：构建你的化学知识地图 第一天：物质的形貌与结构——看得见与看不见的“积木” 旅程从最基础的物质构成开始。我们会带领读者认识原子和分子的基本概念，揭示元素周期表背后的秩序与美感。我们将探讨固态、液态、气态的微观差异，并介绍结晶体与无定形物质的奇特结构。通过对日常材料（如食盐晶体与玻璃）的比较分析，你将学会如何“看见”物质内部的分子排列。 第二天：神奇的反应——世界的变化之道 化学反应是世界运作的核心动力。在这一天，我们将深入浅出地讲解化合、分解、置换等基本反应类型。重点将放在能量的得失上，解释为什么有些反应会发热（放热反应），而有些则需要持续加热（吸热反应）。书中会提供多个家庭安全可行的实验示例，帮助读者直观理解能量如何驱动物质的重组。 第三天：酸碱平衡——舌尖上的pH值 酸与碱是无处不在的化学角色。我们将从柠檬的酸涩和肥皂的滑腻入手，引入pH值的概念。读者将了解酸碱指示剂的工作原理——为什么紫甘蓝汁可以成为一个绝佳的天然指示剂？我们还将探讨人体消化系统如何巧妙地平衡酸碱度，以及生活中常见的酸碱中和反应的应用，如用小苏打缓解胃酸过多。 第四天：碳的王国——生命的化学基础 碳元素是地球上生命存在的基石。这一天，我们将专注于有机化学的入门知识，探讨碳原子强大的成键能力如何构建出链状、环状等复杂结构。从简单的烷烃到更复杂的醇类和酯类，你将了解到我们呼吸的氧气、吃的食物乃至穿的衣物，背后都隐藏着碳原子的精彩故事。 第五天：火焰与能量——燃烧的科学 火焰，是人类文明发展的重要标志。本章将解析燃烧的“三要素”——燃料、助燃剂（氧气）和点火温度。我们不仅会讨论如何安全地使用火焰，更会深入探讨化石燃料的燃烧过程及其对环境的影响。此外，我们还将介绍现代更清洁的能源转化方式，比如燃料电池的基本原理。 第六天：高分子世界的魅力——塑料、纤维与橡胶 从尼龙到聚乙烯，高分子化合物彻底改变了现代生活。本章将拆解“聚合反应”这一过程，解释单体如何通过特殊的化学键连接成巨型分子链。我们将对比天然高分子（如淀粉和蛋白质）与合成高分子材料的结构差异，并讨论这些材料的可持续利用与回收挑战。 第七天：环境与我们——化学与未来 最后一天的探讨将目光投向更广阔的世界。我们将讨论化学在水处理、空气净化中的关键作用。重点介绍化学污染物的形成与降解，以及如何通过化学方法实现绿色合成，减少对环境的负荷。尼查耶夫教授会带领大家思考，作为科学的继承者，我们应如何负责任地应用化学知识，共创一个更洁净的地球。 本书的独特魅力 《七天玩转趣味化学》最大的特色在于其叙事手法。尼查耶夫摒弃了传统的教科书式的说教，而是采用了充满哲思和幽默的对话形式。每一章都穿插着“尼查耶夫的小实验箱”——这些实验大多使用家庭常见材料，步骤清晰，安全性高，确保读者能够动手实践，真正将抽象的概念转化为可感知的体验。 本书不仅是为化学初学者准备的指南，也是为所有对世界保持好奇心的成年人准备的“思维体操”。它将帮助你重塑对日常现象的认知，让你在看到肥皂泡时，不再只是欣赏其色彩，而是能联想到表面张力和分子排列的精妙平衡。 翻开此书，就如同推开了一扇通往物质世界深层逻辑的大门。准备好，迎接你的七天科学蜕变吧！

评分☆☆☆☆☆

这本《大师经典书系 尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学》简直是为我量身定做的！我一直觉得自己是个“理工废”，看到那些化学公式和方程式就头疼，总觉得离我特别遥远。但这本书彻底颠覆了我的认知。尼查耶夫教授就像一位魔术师，把原本令人生畏的化学知识，变成了一个个引人入胜的游戏和故事。我最喜欢的是书里关于“气体定律”的那一部分，他用一个非常形象的比喻，把抽象的气体分子运动给描绘得栩栩如生，我瞬间就明白了为什么气球会受热膨胀。而且，书中给出的很多小实验，操作起来都非常安全有趣，我甚至拉着家里的小朋友一起做，他看得目瞪口呆，问了我好多问题，这让我感觉自己好像也变成了一位小小的化学家。这本书的排版也很舒服，图文并茂，很多插图都非常生动有趣，让我有一种在阅读一本漫画书的感觉，但内容却又无比扎实。我一直觉得学习应该是快乐的，而这本书恰恰做到了这一点，它让我在轻松愉快的氛围中，重新认识了化学，甚至爱上了化学。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的科学教育，不应该是死记硬背，而应该是激发好奇心和探索欲。《大师经典书系 尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学》这本书，绝对是这方面的典范。我很少会给一本书写这么详细的评价，但这本书真的让我太感动了。尼查耶夫教授的教学理念非常超前，他不仅仅是告诉你“是什么”，更重要的是引导你思考“为什么”。比如，他讲到酸碱中和反应的时候，并没有直接给出化学方程式，而是通过一个非常生活化的例子，比如洗碗皂的去污原理，来引出这个概念，让我瞬间就明白了它的实际应用。书中的“七天”设计也非常巧妙，每天都有不同的主题和挑战，让人有一种循序渐进的学习体验，而且不会觉得压力太大。我尝试了其中一个关于“制作闪亮晶体”的实验，看着那些美丽的晶体在我的手中慢慢形成，那种成就感简直无法形容。这本书让我觉得，学习化学不再是枯燥的理论，而是一种充满乐趣的创造过程。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对科学充满热情但又缺乏系统学习机会的普通读者，《大师经典书系 尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学》这本书，简直是我的福音。我一直对那些神奇的化学反应感到着迷，但市面上的很多科普读物要么过于专业，要么过于浅显，难以找到一本既能满足我的求知欲，又能让我轻松理解的书。尼查耶夫教授的书，正好填补了这一空白。他用一种非常人性化、非常富有感染力的笔触，将复杂的化学概念娓娓道来。我尤其欣赏他在书中对于“科学伦理”和“科学精神”的强调，这不仅仅是一本传授知识的书，更是一本塑造价值观的书。书中的每一个实验，都充满了趣味性和教育性，让我感觉自己就像在参加一场盛大的科学派对。我尝试了一个关于“自制肥皂”的实验，虽然过程有些小曲折，但最终成功的那一刻，我真的体会到了科学带来的创造和满足感。这本书让我明白，科学不是高高在上的殿堂，而是触手可及的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的震撼，绝对是颠覆性的。我一直以为化学是非常高深、非常专业的学科，只适合那些天赋异禀的人。但《大师经典书系 尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学》这本书，让我看到了化学在生活中的无限可能。尼查耶夫教授用一种非常接地气的方式，把那些复杂的化学原理，转化为我们日常生活中能够观察到的现象。我记得书里有一个关于“食物的化学变化”的部分，我从来没有想过，我们每天吃的食物，背后竟然蕴含着这么多的化学故事。他甚至还教我们如何通过简单的实验，来分辨不同食材的特性。这本书不仅仅是关于化学知识，更重要的是培养了一种科学思维方式，让我学会用观察、假设、验证的科学方法来理解周围的世界。读完这本书，我感觉自己好像打开了一扇新的大门，对生活中的很多事情都充满了好奇和探索的欲望。

评分☆☆☆☆☆

天呐，我最近真的被这本《大师经典书系 尼查耶夫的趣味科学：七天玩转趣味化学》给彻底惊艳到了！原本抱着试试看的心态，想着“趣味化学”听起来应该是给小孩子看的，或者是一些比较浅显的知识点。结果完全出乎我的意料！这本书简直就是一本活生生的化学魔法书。我一直对化学这个学科充满敬畏，感觉它神秘又复杂，但尼查耶夫教授用一种近乎艺术的方式，把那些抽象的概念变得触手可及。书中的每一个实验，都设计得非常有创意，而且材料也都是我们生活中比较容易找到的。我尝试了其中几个，比如那个“彩虹密度塔”，简直太神奇了！看着不同颜色的液体层层叠加，就像在创造一道属于自己的彩虹。更重要的是，在玩的过程中，我不知不觉就理解了密度、分子间作用力这些概念。这本书不是那种枯燥的教科书，它更像是一位博学又风趣的朋友，带着你一步步探索科学的奥秘。尼查耶夫教授的语言风格也特别棒，幽默风趣，又充满智慧，让人读起来一点都不费力，反而觉得意犹未尽。我强烈推荐给所有对科学有好奇心的人，无论你是学生还是成年人，这本书都会带给你全新的视角和惊喜。