100种影响世界的植物 9787547719886 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

克里斯·比尔德肖 著

图书标签:

• 植物学
• 植物志
• 科普
• 园艺
• 生物学
• 自然科学
• 环境科学
• 文化
• 历史
• 世界植物

店铺： 一鸿盛世图书专营店

出版社： 北京日报出版社（原同心出版社）

ISBN：9787547719886

商品编码：29921487352

包装：平装-胶订

出版时间：2016-01-01

基本信息

书名：100种影响世界的植物

定价：49.00元

作者：克里斯·比尔德肖

出版社：北京日报出版社（原同心出版社）

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787547719886

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：20开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

这本简净的随笔集讲述了100种植物的故事，记录了人类与植物界成员发展起来的各式各样、不乏幽默的关系。书中适时介绍了食用植物的起源，揭露了人性的弱点。全手绘插图展示多姿多彩的植物世界。

内容提要

---

这本简净的随笔集讲述了100种植物的故事，记录了人类与植物界成员发展起来的各式各样、不乏幽默的关系——无论是技术革命，还是十足的闹剧：有的植物引发了革命和种族灭绝，有的植物充当了激情的符号。书中适时介绍了食用植物的起源，揭露了人性的弱点。读过之后，相信您会改变我们看待和评价植物的方式。书中别具一格的全手绘插图充满艺术美感，展示了多姿多彩的植物世界。

目录

---

01 鱼腥味的牡蛎菜
02 特基拉—女人好的朋友
03 内衣里的胡椒
04 阿尔卑斯面膜
05 重金属战争
06 超级浆果
07 “砰”地爆炸的叶菜
08 让天竺葵变得臭名昭著
09 番茄“鲑汁”局
10 名称不当的水果
11 家谱树
12 摩尔人之瓜
13 作为历史重写本的杂草
14 闪亮的生物涂料
15 求助的呼叫
16 会说话的植物
17 “国家需要你”的树林
18 吸烟的枪炮
19 牛仔布战争
20 香料袜子
21 请派出援军
22 战时之痒
23 以烛光为营
24 爆炸的七叶树果
25 有关茄参的真相
26 与蛋糕和果酱共同战斗
27 现在集中精力
28 谁要姜汁饼干？
29 梨子糖内裤
30 金酒兑汤力水
31 黄瓜海绵
32 地衣服装
33 困惑的猴子
34 一把抓住荨麻
35 口红花
36 在鹅莓树下
37 清洁口腔的沙拉
38 荨麻假发还是荨麻香波？
39 治疗宿醉的魔鬼
40 更多的蒜
41 柔和的黄色
42 缠绕的爱
43 猴脸果总统
44 永生茶
45 维生素C糖浆
46 宴会的无心之失
47 甘甜的菜头
48 陷入孤独的爱
49 的修剪
50 花 语
51 枸骨之灵
52 在战场上救人的藓类
53 被遗忘的树
54 “天使号角”和蹦蹦跳跳的维多利亚时代女士
55 鳄梨：叫另一个名字的“梨”
56 爱迪生与植物打的交道
57 紫蜂斗菜—治疗头痛的冰箱
58 胡萝卜和未来战舰
59 蓖麻油和克格勃
60 疯狂苹果牙膏
61 胡萝卜和英国皇家空军的策略
62 地衣水
63 大丽花和薯条
64 通过入侵与衰老作战
65 莫里斯人和核桃树
66 真菌和法国大革命
67 种族灭绝和肉豆蔻1
68 不朽的装饰1
69 莴苣—情人之药
70 让蜜蜂头痛的牧场
71 槲寄生之吻和神灵
72 给我全中国的茶叶也不干！
73 菠萝和食人族
74 水草动力
75 大力水手的数学成绩
76 把“百花香”当药服下的奥运会运动员
77 把“继母”用火箭送上太空
78 罗马荨麻行军
79 突破拿破仑封锁线的玫瑰
80 治疗一切的万灵药？
81 油橄榄的拯救
82 用花来说这件事
83 女王的睡莲宫殿
84 上下颠倒的圣灵
85 悲凉的香草英雄
86 胜利花环和氰化物
87 堇菜、下士和他的马提尼克爱人
88 核桃壳和英国皇家空军
89 橙色威廉和菜根的邂逅
90 巫师的扫帚和绿篱草药
91 让人灵机一动的搭便车者
92 画了眼线的东方三博士
93 教皇调味品
94 流感和德国耍蛇人
95 树中超市
96 亨利和“57辣根”酱
97 “茴香”之谜
98 甜樱桃
99 脱帽致敬
100 二手咖啡
索 引
作者简介

作者介绍

---

比尔德肖是国际园艺界的领军人物，他通过广播和电视传播园艺知识，拥有数以百万计的粉丝。翻译刘夙为新锐科普作家、植物学博士，他的《植物名字的故事》获第9届文津图书提名奖。

文摘

---

序言

---

《地球的脉搏：见证生命演化的超级植物群落》 探索一个与我们息息相关，却常常被忽视的生命王国——植物界。本书将带领读者潜入地球生态系统的核心，深入剖析那些塑造了我们星球面貌、驱动了大气循环、并深刻影响了人类文明演进的植物群落。这不是一本关于单一植物的图鉴，而是一幅宏大、动态的生态画卷。 第一部分：史前巨变——植物如何奠定生命之基 在数亿年前的太古宙，地球的大气成分与现在截然不同。本书首先追溯了植物生命起源的艰难历程。我们聚焦于最初的蓝藻和原核生物如何通过光合作用，启动了地球历史上最伟大的化学革命——“大氧化事件”。这不是一个平缓的过程，而是一场伴随着生物大灭绝的剧烈转型，是氧气首次成为地球上主要气体，为复杂生命的诞生铺平了道路。 随后，我们将目光投向苔藓和蕨类植物的崛起。它们是陆地先驱者，冒着干燥和重力束缚的风险，将绿色从潮湿的边缘向干燥的内陆推进。详细描述了它们在土壤形成过程中的关键作用，如何通过根系和腐烂的生物质，将贫瘠的岩石转化为肥沃的土地，为后来的森林奠定物理基础。我们将分析早期植物如何发展出维管系统，这种“生命高速公路”如何支持它们向更高的形态进化，对抗重力的挑战，并最终在泥盆纪和石炭纪形成了覆盖全球的巨大沼泽森林。石炭纪的遗迹——那些转化为今天我们依赖的能源——将成为我们理解能量储存与地质时间尺度的重要切入点。 第二部分：宏伟的构建者——森林、草原与气候的共舞 进入中生代，随着裸子植物的统治，地球景观发生了质的飞跃。我们将详细考察针叶林和苏铁等早期种子植物如何适应更干燥、更寒冷的环境。重点探讨了种子和花粉的出现，这被誉为生命史上第二次伟大的生殖创新，使植物得以摆脱对水的依赖，大规模占据内陆高地。 紧接着，我们将进入白垩纪晚期，见证被子植物（开花植物）的“爆炸性”演化。这不仅仅是美丽的绽放，更是一场生态系统的重塑。本书深入分析了被子植物与昆虫之间复杂而精妙的协同进化关系。从传粉机制的精细分工，到果实作为扩散介质的策略，被子植物的成功是共同进化的典范。我们会通过形态学和分子生物学的证据，勾勒出这些新植物如何迅速占据生态位，并最终在恐龙灭绝后的世界中，成为地球上最具优势的生命形式。 草原的形成是本书的重点章节之一。在新生代，随着气候的周期性变化，广阔的森林开始退缩，耐旱的禾本科植物开始占据主导地位。我们将剖析草原生态系统的动态平衡：火灾的作用、食草动物的啃食压力，以及禾本科植物独特的地下生长点如何使它们能在频繁的干扰下存活和繁衍。这种群落结构不仅支持了大型哺乳动物的兴旺，也间接影响了人类祖先的迁徙与进化轨迹。 第三部分：深层联系——植物、土壤与水文循环 植物与水循环的关系是本书的另一个核心主题。我们将从分子层面审视气孔如何调节蒸腾作用，进而影响区域气候和水汽输送。通过对热带雨林和温带森林的对比研究，清晰地展示了植被如何充当“生物泵”，将水汽输送到内陆，维持降雨量，并有效减缓地表径流，防止水土流失。 土壤生态系统是植物生命的“看不见的后勤部门”。本书将聚焦于根际微生态。我们不仅仅描述根系如何吸收矿物质，更深入探讨了植物与真菌（如菌根网络）之间至关重要的共生关系。这种地下网络如何实现养分和信息的跨植物界传输，构成了一个复杂、互联的地下生物圈。解析这些微观的交换，有助于我们理解一个健康的森林是如何实现其内在的营养循环和疾病防御机制。 第四部分：人类文明的植物基石与未来挑战 人类文明的诞生与发展，在很大程度上是建立在对特定植物群落的驯化之上的。本书将摒弃单纯的农业史叙述，转而关注早期农业的生态后果。例如，人类早期对特定野生谷物的选择性育种，如何导致了生物多样性的降低，并使人类社会对少数几种作物产生了极端的依赖性。我们将分析这一过程如何促进了定居生活、社会分工乃至国家形态的出现。 最后，本书将视角投向当代。在全球气候变化和生物多样性丧失的背景下，我们重新审视植物群落的恢复力。探讨极端天气事件（如长期干旱和极端高温）对全球森林的负面反馈效应，例如“碳饱和”的风险，以及对关键生态系统（如红树林和珊瑚礁伴生藻类）的威胁。本书倡导一种基于生态系统韧性的保护策略，强调维护植物群落的复杂性和多样性，才是确保地球生命支持系统持续运转的关键所在。通过对过去和现在的深入洞察，为我们如何与植物世界共存的未来提供深刻的思考。

评分☆☆☆☆☆

初识这本书，是在一个偶然的机会，朋友向我推荐。我本身并非专业的植物学家，但对自然界充满了好奇。这本书的语言风格非常独特，它没有那种生硬的科普术语，而是用一种充满诗意和人文关怀的笔触来讲述植物的故事。读到某个章节时，我仿佛能感受到作者对每一种植物的深厚情感，字里行间流露出的是一种对生命的敬畏和热爱。书中对于植物的起源、演变以及它们如何适应环境、与其他生物互动的描写，都极具启发性。我尤其欣赏它在介绍每一种植物时，都会关联到它对人类生活方式、社会经济甚至全球格局产生的深远影响。这种宏观视角下的植物学，让我跳出了狭隘的认识，看到了植物在人类文明进程中所扮演的“幕后英雄”的角色。书中的一些论述，引发了我对人与自然关系的深度思考，让我们重新审视了自己在地球生态系统中的位置。这本书让我意识到，每一个微小的生命都有其存在的意义和价值，都值得我们去关注和呵护。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的知识是能够触动人心的，能够引发思考的。而这本《100种影响世界的植物》无疑做到了这一点。当我打开这本书的时候，我并没有期待它能给我带来多么惊人的科学发现，我只是想了解一些关于植物的有趣知识。但随之而来的是一种沉浸式的阅读体验，仿佛置身于一个古老的植物园，与那些历经沧桑的生命对话。书中对于不同植物的形态、颜色、气味以及它们与特定地理环境的关联，都描绘得极其生动，让我仿佛能身临其境。更让我惊喜的是，书中不仅仅关注了植物本身的特性，更将它们与人类社会的发展紧密相连。我读到了关于某个植物如何改变了古代文明的饮食习惯，如何催生了重要的贸易路线，甚至如何影响了艺术和文学的创作。这种跨学科的视角，让植物不再是冰冷的科学对象，而是承载着历史、文化和人类情感的鲜活个体。它让我重新认识了我们身边那些看似普通的植物，发现它们身上蕴含着多么宏大的叙事。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对园艺有着浓厚兴趣的爱好者，一直以来都在寻找一本能够系统地、深入地了解植物的书籍。当我拿到这本《100种影响世界的植物》时，心中充满了期待。翻阅后，我发现这本书的结构安排非常合理，内容由浅入深，循序渐进。它不仅仅列举了常见的植物，更着重介绍了那些在人类历史、文明发展甚至科学进步中扮演了重要角色的“明星植物”。我尤其对其中关于植物的药用价值和工业用途的章节印象深刻。比如，书中对某种草本植物的详细介绍，不仅描绘了它的生长习性，还列举了它在传统医学中的应用，以及现代科学对其药效成分的最新研究成果。这种科学与传统的结合，让我对植物的认知提升了一个维度。此外，书中还穿插了一些与植物相关的历史事件和文化传说，让原本枯燥的植物学知识变得生动有趣，也让我体会到了植物与人类文明之间密不可分的联系。这本书的内容之丰富，细节之翔实，让我觉得它是一本值得反复品读的案头书，每次翻阅都能有新的发现和感悟。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我最初拿到这本书，是抱着一种“图鉴”的心态，想着可以偶尔翻阅，了解一下植物的名称和基本特征。然而，这本书的深度和广度远远超出了我的想象。作者并非简单地罗列信息，而是通过讲述一个个引人入胜的故事，来展现这些植物的非凡之处。我被书中关于某些植物的顽强生命力所震撼，它们如何在极端环境中生存，如何孕育出新的生命，这些都让我对大自然的力量充满了敬畏。书中关于植物与人类生存挑战的联系也十分密切，比如某些植物是如何帮助人类解决饥荒，如何为人类提供赖以生存的材料，又或者如何成为疾病的克星。这种实用的价值，让我深刻体会到植物对人类文明的支撑作用。我尤其喜欢书中那种鼓励探索和发现的语调，它不仅仅是知识的传授，更是在激发读者对未知世界的好奇心，鼓励我们去观察、去体验、去感受大自然赋予的馈赠。这本书让我明白，了解植物，就是在了解生命本身，了解我们赖以生存的世界。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就深深吸引了我，那是一种复古而又充满生命力的色彩搭配，仿佛能闻到泥土的芬芳，感受到植物蓬勃生长的力量。我迫不及待地翻开，映入眼帘的是一幅幅精美的插画，色彩鲜艳，线条流畅，将每一种植物的形态、特征都描绘得栩栩如生，就好像我正置身于一个奇妙的植物王国，与它们近距离对话。文字的排版也十分用心，字体大小适中，行间距舒适，阅读起来非常流畅，不会有任何压迫感。我特别喜欢其中关于植物生长周期的描述，每一个细节都刻画得如此细腻，让我仿佛亲眼见证了它们从一颗种子到枝繁叶茂的整个过程。书中的一些小故事和历史渊源的介绍，更是为这些植物增添了独特的文化韵味，让我对它们的认识不再局限于表面的形态，而是深入到了它们背后蕴含的智慧和传奇。总而言之，这是一本从视觉到内容都令人赏心悦目的书籍，它不仅仅是一本关于植物的百科全书，更是一份送给心灵的礼物，让人在阅读中获得宁静与喜悦。