可持续农业 9787547836156 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[美] Carol Hand 潘重光，储留大 著

图书标签:

• 可持续农业
• 农业科学
• 生态农业
• 绿色农业
• 农业技术
• 环境保护
• 农村发展
• 食品安全
• 农业经济
• 土壤改良

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547836156

商品编码：29932624238

包装：精装

出版时间：2017-08-01

图书基本信息
图书名称	可持续农业	作者	Carol Hand 潘重光,储留大
定价	45.00元	出版社	上海科学技术出版社
ISBN	9787547836156	出版日期	2017-08-01
字数		页码
版次	1	装帧	精装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

科学与技术正在以的速度向前推进，改变着我们的世界。火箭轰鸣着飞入太空，向我们揭示太阳系以外的秘密。神经科学家正在使思维控制义肢成为可能。能源及农业的革命性技术正在创造一个更加干净、更加可持续发展的未来。创新的步伐在未来的日子里还将不断加速。让我们一起探索在这些进步背后的前沿科技吧！ 《世界前沿科技探索丛书（青少版）：可持续农业》涵盖了可持续农业这一新兴领域的诸多主题，包括可持续土壤、可持续水资源、可持续能源和生物技术等领域。本书包含了具有高度感染力的图片和解释性的图表，令科学概念充满活力与趣味，在小读者眼前重现。

作者简介

Carol Hand Carol拥有生态学和环境科学专业的博士学位。在成为科普作家前，她曾在大学任教，曾为标准化测试公司写作，也开发过多媒体科学课程。她为年轻人撰写了几十本与土壤、气候变化、郊区花园、生物质能及环境工程等相关的科普读物。 潘重光 江苏省宜兴人，拥有上海复旦大学生物学系遗传学专业学士学位和北京农业大学（现中国农业大学）农学系遗传育种专业硕士学位，是上海交通大学农业与生物学院退休教授。曾执教于上海复旦大学生物学系、上海农学院及上海交通大学农业与生物学院。 储留大 江苏省宜兴人，大学毕业于南京工学院无线电工程系，后一直在中国科学院电子学研究所工作，从事计算机技术及信号图像处理，是研究生导师。曾为英国国家医学研究所计算机室访问学者和英国皇家科学院交换学者。

目录

章 定义可持续农业 第二章 为什么需要可持续农业 第三章 可持续土壤 第四章 化学制品和精准农业 第五章 种子和生物技术 第六章 可持续用水 第七章 可持续能源和气候变化 第八章 展望未来 要点 名词解释 关于作者和译者

编辑推荐

本套丛书为青少年普及世界前沿科技的新发现、新发展和新方向。丛书共8册，分别为《脑科学》《天文学》《太空探索》《医学研究与技术》《可持续农业》《人工智能》《能源技术》和《纳米科技》。丛书为美国高校馆配指定书目，由美国少儿科普获奖作家与相关科学领域大学教授共同撰写，引进版由相关领域知名院士和教授组织翻译。丛书不仅介绍了新能源人工智能、基因工程、纳米科技等前瞻性科学领域新的科研成果，还详细分析了各领域未来的创新发展与前进方向。通过具有高度感染力的图片和解释性的图表，令科学概念充满活力和趣味。有助于青少年把握好世界科技发展大势，敏锐抓住科技革命新方向，形成科技创新的全球视野，激发科技创新潜力。

文摘

序言

绿色脉动：现代农业的生态转型与未来图景 图书简介 本书深入探讨了当前全球农业系统所面临的严峻挑战，并系统性地阐述了以“可持续性”为核心的现代农业转型路径。它并非仅仅停留在理论层面，而是通过详实的案例研究、前沿的科学数据和政策分析，勾勒出一幅多维度的未来农业蓝图。全书结构严谨，逻辑清晰，旨在为农业从业者、政策制定者、科研人员以及所有关心粮食安全与生态环境的读者提供一套系统、可操作的知识框架。 第一部分：危机的根源与转型的必然性 本书开篇即直面工业化农业模式的固有弊端。经过二十世纪的飞速发展，化肥、农药的广泛使用虽然在短期内提高了产量，却也带来了土壤退化、水体富营养化、生物多样性锐减以及温室气体排放等一系列不可逆的生态后果。 一、土壤的沉默危机：从肥沃到贫瘠的滑坡 重点剖析了过度耕作、单一作物种植对土壤有机质的消耗。书籍详述了土壤微生物群落结构的变化如何影响养分循环效率，并引入了“土壤健康指数”的概念，强调土壤作为生命体的复杂性。通过对比传统休耕与覆盖作物轮作的效果，直观展示了恢复土壤活力的科学方法。 二、水资源的压力与农业的“渴求” 水资源短缺是全球性的难题。本章细致分析了灌溉农业在水资源分配中的主导地位及其低效性。书中不仅讨论了滴灌、喷灌等节水技术的普及，更进一步探究了“需水效率”的提升——即如何通过改良作物品种和优化种植管理，在单位水量下获得更高产出。同时，对农业面源污染的治理，特别是氮磷流失对区域水生态的影响，进行了深入的量化分析。 三、气候变局下的脆弱性与适应策略 气候变化对农业的冲击是多层次的：极端天气事件增加、生长季变化、病虫害地理分布的改变。本书不是简单地罗列这些风险，而是侧重于农业系统的韧性构建。这包括推广耐旱、耐高温作物品种的研发进展，以及发展基于气候预测的精细化农业管理决策系统。 第二部分：可持续农业的核心支柱与实践路径 在确立了转型的紧迫性后，本书的核心部分详细介绍了构成现代可持续农业的几大实践支柱，每一个支柱都配有详实的实证数据支持。 一、生态农业的复兴：回归自然规律的智慧 生态农业被视为实现长期可持续性的基础。本部分深入解读了农林复合系统（Agroforestry） 的设计原理，阐明了树木在改善微气候、固碳、维持土壤结构方面的多重效益。 此外，对于间作、轮作和混作 的科学运用进行了详细的案例分析，强调了通过作物多样性来打破病虫害的生命周期，减少对化学防治的依赖。书中特别介绍了几种具有高生物固氮能力的豆科植物在现代农业中的优化应用方案。 二、精准农业与信息技术的融合 可持续性并非意味着放弃现代科技，而是要更智慧地使用科技。本章探讨了精准农业（Precision Agriculture） 如何通过减少投入的浪费来实现环境效益的最大化。 遥感与无人机技术： 如何利用多光谱成像技术实时监测作物营养状况和水分胁迫，指导变量施肥和变量灌溉。 土壤传感器网络： 讲解了土壤水分、温度、pH值和电导率实时数据的采集与分析，如何实现“按需供应”的养分管理。 大数据与人工智能： 探讨了利用历史气候数据、土壤图谱和作物模型，预测病虫害爆发风险，并辅助制定最优的农事时间表。 三、有机与低投入管理的深度剖析 本书对有机农业的实践进行了客观审视，讨论了其在不同地理区域的潜力和局限。重点介绍了生物防治（Biological Control） 的前沿进展，例如利用天敌昆虫、生物农药和植物源农药替代化学品。书中详细描述了如何通过建立健康的农田生态系统，吸引和保护有益生物，形成自我调节的防控网络。 第三部分：跨越边界的协同与政策驱动 可持续农业的实现，需要超越农田边界的系统性变革。本书的后半部分聚焦于农业价值链的重塑和政策环境的优化。 一、循环农业与废弃物的资源化 循环经济的理念被引入农业体系。重点分析了畜禽粪便、秸秆和农产品加工残余物 的高值化利用途径。例如，厌氧消化技术在沼气生产和有机肥生产中的集成应用，以及如何利用生物炭（Biochar）来提高土壤的保水保肥能力和碳封存潜力。 二、供应链的透明化与消费者参与 可持续性要求农业生产与消费端建立更紧密的联系。书中详细探讨了从农场到餐桌（Farm-to-Fork） 的全程可追溯体系的构建，以及可持续认证标准（如公平贸易、生态认证）在全球市场中的作用。消费者对健康和环境负责任产品的需求，正成为推动农业变革的重要市场力量。 三、政策、金融与知识的赋能 最后，本书分析了政府在推动可持续转型中的关键角色。这包括： 补贴机制的重构： 如何将农业补贴从单纯的产量补贴转向对生态服务（如碳汇、水质保护）的支付。 风险分担与金融创新： 推广针对可持续农业实践的专属保险产品和绿色信贷政策。 知识普及与农民培训： 强调农业推广体系需要更新知识结构，将生态学原理和数字技术有效地传授给一线农民。 总结 《绿色脉动》是一部面向未来的农业指导手册。它清晰地描绘出了一条从依赖“外部输入”到依靠“内部生态循环”的农业发展轨迹。本书的结论是，可持续农业并非是牺牲产量的妥协，而是通过优化资源配置和提升生态效率，实现经济、社会和环境效益的长期统一的、更具韧性的现代农业模式。它号召所有利益相关者，共同构建一个既能养活世界，又能保护地球的绿色未来。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期关注食物安全和全球粮食供应链的读者，我一直认为可持续的农业模式是保障未来粮食供应的关键。《可持续农业》这个书名，让我对它寄予了厚望，希望它能为理解和构建更加稳健、有韧性的粮食体系提供深刻的见解。然而，在阅读过程中，我发现这本书对于如何构建一个真正可持续的农业供应链，以及如何解决当前供应链中的诸多瓶颈，并没有给出足够有说服力的答案。我期望看到更多关于缩短食物里程、支持本地农户、以及如何利用技术手段提升供应链透明度和效率的讨论。书中虽然提到了全球化背景下的挑战，但对于如何通过可持续农业实践来缓解这些挑战，例如如何推广循环经济模式在农业废弃物处理中的应用，或者如何通过技术创新来减少运输过程中的碳排放，并没有给出详细的策略和方法。总的来说，这本书的视野虽然宏大，但其关于解决现实供应链问题的具体措施，则显得有些泛泛而谈，未能给我带来实质性的启发。

评分☆☆☆☆☆

我一直对农村社区的发展和农民的福祉抱有浓厚的兴趣。一直以来，我都认为，可持续农业不仅仅是关于环境，更是关于人的发展，是关于如何让农村社区重新焕发生机。看到《可持续农业》这本书，我期待它能深入探讨可持续农业如何能够改善农民的生活，如何促进农村经济的多元化发展，以及如何建立更加公平的农产品分配体系。但坦白说，这本书在这方面的着墨并不深。它更多地聚焦于农业生产的技术和环境层面，而对于如何通过可持续农业模式来赋能农民，如何让他们在价值链中获得更公平的收益，以及如何通过发展农产品加工和乡村旅游来丰富农村的经济业态，则缺乏具体的论述。我渴望看到更多关于农民合作社的成功案例，关于如何建立更短、更公平的销售渠道，以及如何通过培训和技术支持来提升农民的整体素质和经济能力。这本书让我感受到的是一种对未来的美好憧憬，但却少了描绘如何一步步实现这个愿景的蓝图。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对气候变化及其对农业影响深感忧虑的读者，我一直在寻找能够提供应对策略的书籍。《可持续农业》这个书名，让我觉得它很可能是一个了解如何通过农业实践来减缓气候变化，并增强农业系统应对气候变化能力的宝贵资源。然而，在阅读之后，我发现这本书对于如何将可持续农业作为应对气候变化的关键工具，其论述深度和广度都有待提升。书中虽然提及了气候变化对农业的影响，并且零星地提出了一些减缓措施，但对于如何通过具体的农业技术，比如碳汇农业、精准农业，以及如何构建适应气候变化的作物和畜牧体系，并没有提供详细的指导。我期望看到更多关于如何通过土壤健康管理来固碳，如何通过优化种植结构来适应极端天气，以及如何利用可再生能源在农业生产中实现低碳转型等方面的深入探讨。这本书给我一种感觉，它看到了问题的存在，但对于如何利用可持续农业的力量来解决这些问题，却显得不够系统和深入。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业未来发展深感忧虑的普通读者，我一直都在寻找能够提供切实解决方案的书籍。《可持续农业》这个书名本身就吸引了我，它承诺了一个更美好、更负责任的耕作方式。我抱着一丝希望翻开了它，期待着能在这个复杂的议题中找到清晰的指引。然而，在仔细阅读后，我发现这本书的内容并没有达到我最初的期望。虽然书中提及了一些环保的理念，比如减少化学品的使用，但对于如何具体实施，如何让这些理念在实际农场中落地生根，却显得有些含糊其辞。我渴望看到具体的案例分析，比如不同地区、不同作物在推行可持续农业过程中遇到的挑战和成功的经验，甚至是详细的操作步骤。书中更多的是宏观的论述，缺乏微观层面的指导，这让我觉得，它更像是一份宣言，而非一本操作手册。我希望未来能有更多像《可持续农业》这样有价值的尝试，但同时也希望能加入更多实操性的内容，让普通读者也能从中受益，切实地参与到这场农业变革中来。

评分☆☆☆☆☆

我一直对农业生态学和生物多样性在现代农业中的作用充满兴趣。一直以来，我都认为，单纯追求产量而忽视生态平衡是饮鸩止渴。当我看到《可持续农业》这本书时，我立刻被它所倡导的理念所吸引，认为它可能是一个深入了解如何在实践中实现生态友好型农业的绝佳途径。然而，读完后，我不得不说，这本书在深入探讨生物多样性保护与农业生产的协同作用方面，仍然有很大的提升空间。书中虽然提到了要保护农田的生态环境，增加耕地的生物多样性，但对于具体该如何操作，比如在不同作物种植体系中如何引入天敌昆虫，如何设计生态廊道，以及如何量化生物多样性的增加对农业生产效率的影响，却着墨不多。我期待能看到更多关于授粉昆虫保护、土壤微生物群落改善、以及利用本地植物恢复农田生态系统的详细案例研究。这本书给人的感觉更像是一个概览，触及了许多重要的概念，但未能深入挖掘其中的机制和实践细节，这让我感觉它在理论和实践之间，似乎留下了一个不小的鸿沟。