可持續農業 9787547836156 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[美] Carol Hand 潘重光，儲留大 著

圖書標籤:

• 可持續農業
• 農業科學
• 生態農業
• 綠色農業
• 農業技術
• 環境保護
• 農村發展
• 食品安全
• 農業經濟
• 土壤改良

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 上海科學技術齣版社

ISBN：9787547836156

商品編碼：29932624238

包裝：精裝

齣版時間：2017-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	可持續農業	作者	Carol Hand 潘重光,儲留大
定價	45.00元	齣版社	上海科學技術齣版社
ISBN	9787547836156	齣版日期	2017-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	精裝
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

科學與技術正在以的速度嚮前推進，改變著我們的世界。火箭轟鳴著飛入太空，嚮我們揭示太陽係以外的秘密。神經科學傢正在使思維控製義肢成為可能。能源及農業的革命性技術正在創造一個更加乾淨、更加可持續發展的未來。創新的步伐在未來的日子裏還將不斷加速。讓我們一起探索在這些進步背後的前沿科技吧！ 《世界前沿科技探索叢書（青少版）：可持續農業》涵蓋瞭可持續農業這一新興領域的諸多主題，包括可持續土壤、可持續水資源、可持續能源和生物技術等領域。本書包含瞭具有高度感染力的圖片和解釋性的圖錶，令科學概念充滿活力與趣味，在小讀者眼前重現。

作者簡介

Carol Hand Carol擁有生態學和環境科學專業的博士學位。在成為科普作傢前，她曾在大學任教，曾為標準化測試公司寫作，也開發過多媒體科學課程。她為年輕人撰寫瞭幾十本與土壤、氣候變化、郊區花園、生物質能及環境工程等相關的科普讀物。 潘重光 江蘇省宜興人，擁有上海復旦大學生物學係遺傳學專業學士學位和北京農業大學（現中國農業大學）農學係遺傳育種專業碩士學位，是上海交通大學農業與生物學院退休教授。曾執教於上海復旦大學生物學係、上海農學院及上海交通大學農業與生物學院。 儲留大 江蘇省宜興人，大學畢業於南京工學院無綫電工程係，後一直在中國科學院電子學研究所工作，從事計算機技術及信號圖像處理，是研究生導師。曾為英國國傢醫學研究所計算機室訪問學者和英國皇傢科學院交換學者。

目錄

章 定義可持續農業 第二章 為什麼需要可持續農業 第三章 可持續土壤 第四章 化學製品和精準農業 第五章 種子和生物技術 第六章 可持續用水 第七章 可持續能源和氣候變化 第八章 展望未來 要點 名詞解釋 關於作者和譯者

編輯推薦

本套叢書為青少年普及世界前沿科技的新發現、新發展和新方嚮。叢書共8冊，分彆為《腦科學》《天文學》《太空探索》《醫學研究與技術》《可持續農業》《人工智能》《能源技術》和《納米科技》。叢書為美國高校館配指定書目，由美國少兒科普獲奬作傢與相關科學領域大學教授共同撰寫，引進版由相關領域知名院士和教授組織翻譯。叢書不僅介紹瞭新能源人工智能、基因工程、納米科技等前瞻性科學領域新的科研成果，還詳細分析瞭各領域未來的創新發展與前進方嚮。通過具有高度感染力的圖片和解釋性的圖錶，令科學概念充滿活力和趣味。有助於青少年把握好世界科技發展大勢，敏銳抓住科技革命新方嚮，形成科技創新的全球視野，激發科技創新潛力。

文摘

序言

綠色脈動：現代農業的生態轉型與未來圖景 圖書簡介 本書深入探討瞭當前全球農業係統所麵臨的嚴峻挑戰，並係統性地闡述瞭以“可持續性”為核心的現代農業轉型路徑。它並非僅僅停留在理論層麵，而是通過詳實的案例研究、前沿的科學數據和政策分析，勾勒齣一幅多維度的未來農業藍圖。全書結構嚴謹，邏輯清晰，旨在為農業從業者、政策製定者、科研人員以及所有關心糧食安全與生態環境的讀者提供一套係統、可操作的知識框架。 第一部分：危機的根源與轉型的必然性 本書開篇即直麵工業化農業模式的固有弊端。經過二十世紀的飛速發展，化肥、農藥的廣泛使用雖然在短期內提高瞭産量，卻也帶來瞭土壤退化、水體富營養化、生物多樣性銳減以及溫室氣體排放等一係列不可逆的生態後果。 一、土壤的沉默危機：從肥沃到貧瘠的滑坡 重點剖析瞭過度耕作、單一作物種植對土壤有機質的消耗。書籍詳述瞭土壤微生物群落結構的變化如何影響養分循環效率，並引入瞭“土壤健康指數”的概念，強調土壤作為生命體的復雜性。通過對比傳統休耕與覆蓋作物輪作的效果，直觀展示瞭恢復土壤活力的科學方法。 二、水資源的壓力與農業的“渴求” 水資源短缺是全球性的難題。本章細緻分析瞭灌溉農業在水資源分配中的主導地位及其低效性。書中不僅討論瞭滴灌、噴灌等節水技術的普及，更進一步探究瞭“需水效率”的提升——即如何通過改良作物品種和優化種植管理，在單位水量下獲得更高産齣。同時，對農業麵源汙染的治理，特彆是氮磷流失對區域水生態的影響，進行瞭深入的量化分析。 三、氣候變局下的脆弱性與適應策略 氣候變化對農業的衝擊是多層次的：極端天氣事件增加、生長季變化、病蟲害地理分布的改變。本書不是簡單地羅列這些風險，而是側重於農業係統的韌性構建。這包括推廣耐旱、耐高溫作物品種的研發進展，以及發展基於氣候預測的精細化農業管理決策係統。 第二部分：可持續農業的核心支柱與實踐路徑 在確立瞭轉型的緊迫性後，本書的核心部分詳細介紹瞭構成現代可持續農業的幾大實踐支柱，每一個支柱都配有詳實的實證數據支持。 一、生態農業的復興：迴歸自然規律的智慧 生態農業被視為實現長期可持續性的基礎。本部分深入解讀瞭農林復閤係統（Agroforestry） 的設計原理，闡明瞭樹木在改善微氣候、固碳、維持土壤結構方麵的多重效益。 此外，對於間作、輪作和混作 的科學運用進行瞭詳細的案例分析，強調瞭通過作物多樣性來打破病蟲害的生命周期，減少對化學防治的依賴。書中特彆介紹瞭幾種具有高生物固氮能力的豆科植物在現代農業中的優化應用方案。 二、精準農業與信息技術的融閤 可持續性並非意味著放棄現代科技，而是要更智慧地使用科技。本章探討瞭精準農業（Precision Agriculture） 如何通過減少投入的浪費來實現環境效益的最大化。 遙感與無人機技術： 如何利用多光譜成像技術實時監測作物營養狀況和水分脅迫，指導變量施肥和變量灌溉。 土壤傳感器網絡： 講解瞭土壤水分、溫度、pH值和電導率實時數據的采集與分析，如何實現“按需供應”的養分管理。 大數據與人工智能： 探討瞭利用曆史氣候數據、土壤圖譜和作物模型，預測病蟲害爆發風險，並輔助製定最優的農事時間錶。 三、有機與低投入管理的深度剖析 本書對有機農業的實踐進行瞭客觀審視，討論瞭其在不同地理區域的潛力和局限。重點介紹瞭生物防治（Biological Control） 的前沿進展，例如利用天敵昆蟲、生物農藥和植物源農藥替代化學品。書中詳細描述瞭如何通過建立健康的農田生態係統，吸引和保護有益生物，形成自我調節的防控網絡。 第三部分：跨越邊界的協同與政策驅動 可持續農業的實現，需要超越農田邊界的係統性變革。本書的後半部分聚焦於農業價值鏈的重塑和政策環境的優化。 一、循環農業與廢棄物的資源化 循環經濟的理念被引入農業體係。重點分析瞭畜禽糞便、秸稈和農産品加工殘餘物 的高值化利用途徑。例如，厭氧消化技術在沼氣生産和有機肥生産中的集成應用，以及如何利用生物炭（Biochar）來提高土壤的保水保肥能力和碳封存潛力。 二、供應鏈的透明化與消費者參與 可持續性要求農業生産與消費端建立更緊密的聯係。書中詳細探討瞭從農場到餐桌（Farm-to-Fork） 的全程可追溯體係的構建，以及可持續認證標準（如公平貿易、生態認證）在全球市場中的作用。消費者對健康和環境負責任産品的需求，正成為推動農業變革的重要市場力量。 三、政策、金融與知識的賦能 最後，本書分析瞭政府在推動可持續轉型中的關鍵角色。這包括： 補貼機製的重構： 如何將農業補貼從單純的産量補貼轉嚮對生態服務（如碳匯、水質保護）的支付。 風險分擔與金融創新： 推廣針對可持續農業實踐的專屬保險産品和綠色信貸政策。 知識普及與農民培訓： 強調農業推廣體係需要更新知識結構，將生態學原理和數字技術有效地傳授給一綫農民。 總結 《綠色脈動》是一部麵嚮未來的農業指導手冊。它清晰地描繪齣瞭一條從依賴“外部輸入”到依靠“內部生態循環”的農業發展軌跡。本書的結論是，可持續農業並非是犧牲産量的妥協，而是通過優化資源配置和提升生態效率，實現經濟、社會和環境效益的長期統一的、更具韌性的現代農業模式。它號召所有利益相關者，共同構建一個既能養活世界，又能保護地球的綠色未來。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對農業未來發展深感憂慮的普通讀者，我一直都在尋找能夠提供切實解決方案的書籍。《可持續農業》這個書名本身就吸引瞭我，它承諾瞭一個更美好、更負責任的耕作方式。我抱著一絲希望翻開瞭它，期待著能在這個復雜的議題中找到清晰的指引。然而，在仔細閱讀後，我發現這本書的內容並沒有達到我最初的期望。雖然書中提及瞭一些環保的理念，比如減少化學品的使用，但對於如何具體實施，如何讓這些理念在實際農場中落地生根，卻顯得有些含糊其辭。我渴望看到具體的案例分析，比如不同地區、不同作物在推行可持續農業過程中遇到的挑戰和成功的經驗，甚至是詳細的操作步驟。書中更多的是宏觀的論述，缺乏微觀層麵的指導，這讓我覺得，它更像是一份宣言，而非一本操作手冊。我希望未來能有更多像《可持續農業》這樣有價值的嘗試，但同時也希望能加入更多實操性的內容，讓普通讀者也能從中受益，切實地參與到這場農業變革中來。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對氣候變化及其對農業影響深感憂慮的讀者，我一直在尋找能夠提供應對策略的書籍。《可持續農業》這個書名，讓我覺得它很可能是一個瞭解如何通過農業實踐來減緩氣候變化，並增強農業係統應對氣候變化能力的寶貴資源。然而，在閱讀之後，我發現這本書對於如何將可持續農業作為應對氣候變化的關鍵工具，其論述深度和廣度都有待提升。書中雖然提及瞭氣候變化對農業的影響，並且零星地提齣瞭一些減緩措施，但對於如何通過具體的農業技術，比如碳匯農業、精準農業，以及如何構建適應氣候變化的作物和畜牧體係，並沒有提供詳細的指導。我期望看到更多關於如何通過土壤健康管理來固碳，如何通過優化種植結構來適應極端天氣，以及如何利用可再生能源在農業生産中實現低碳轉型等方麵的深入探討。這本書給我一種感覺，它看到瞭問題的存在，但對於如何利用可持續農業的力量來解決這些問題，卻顯得不夠係統和深入。

評分☆☆☆☆☆

作為一個長期關注食物安全和全球糧食供應鏈的讀者，我一直認為可持續的農業模式是保障未來糧食供應的關鍵。《可持續農業》這個書名，讓我對它寄予瞭厚望，希望它能為理解和構建更加穩健、有韌性的糧食體係提供深刻的見解。然而，在閱讀過程中，我發現這本書對於如何構建一個真正可持續的農業供應鏈，以及如何解決當前供應鏈中的諸多瓶頸，並沒有給齣足夠有說服力的答案。我期望看到更多關於縮短食物裏程、支持本地農戶、以及如何利用技術手段提升供應鏈透明度和效率的討論。書中雖然提到瞭全球化背景下的挑戰，但對於如何通過可持續農業實踐來緩解這些挑戰，例如如何推廣循環經濟模式在農業廢棄物處理中的應用，或者如何通過技術創新來減少運輸過程中的碳排放，並沒有給齣詳細的策略和方法。總的來說，這本書的視野雖然宏大，但其關於解決現實供應鏈問題的具體措施，則顯得有些泛泛而談，未能給我帶來實質性的啓發。

評分☆☆☆☆☆

我一直對農業生態學和生物多樣性在現代農業中的作用充滿興趣。一直以來，我都認為，單純追求産量而忽視生態平衡是飲鴆止渴。當我看到《可持續農業》這本書時，我立刻被它所倡導的理念所吸引，認為它可能是一個深入瞭解如何在實踐中實現生態友好型農業的絕佳途徑。然而，讀完後，我不得不說，這本書在深入探討生物多樣性保護與農業生産的協同作用方麵，仍然有很大的提升空間。書中雖然提到瞭要保護農田的生態環境，增加耕地的生物多樣性，但對於具體該如何操作，比如在不同作物種植體係中如何引入天敵昆蟲，如何設計生態廊道，以及如何量化生物多樣性的增加對農業生産效率的影響，卻著墨不多。我期待能看到更多關於授粉昆蟲保護、土壤微生物群落改善、以及利用本地植物恢復農田生態係統的詳細案例研究。這本書給人的感覺更像是一個概覽，觸及瞭許多重要的概念，但未能深入挖掘其中的機製和實踐細節，這讓我感覺它在理論和實踐之間，似乎留下瞭一個不小的鴻溝。

評分☆☆☆☆☆

我一直對農村社區的發展和農民的福祉抱有濃厚的興趣。一直以來，我都認為，可持續農業不僅僅是關於環境，更是關於人的發展，是關於如何讓農村社區重新煥發生機。看到《可持續農業》這本書，我期待它能深入探討可持續農業如何能夠改善農民的生活，如何促進農村經濟的多元化發展，以及如何建立更加公平的農産品分配體係。但坦白說，這本書在這方麵的著墨並不深。它更多地聚焦於農業生産的技術和環境層麵，而對於如何通過可持續農業模式來賦能農民，如何讓他們在價值鏈中獲得更公平的收益，以及如何通過發展農産品加工和鄉村旅遊來豐富農村的經濟業態，則缺乏具體的論述。我渴望看到更多關於農民閤作社的成功案例，關於如何建立更短、更公平的銷售渠道，以及如何通過培訓和技術支持來提升農民的整體素質和經濟能力。這本書讓我感受到的是一種對未來的美好憧憬，但卻少瞭描繪如何一步步實現這個願景的藍圖。