基本信息

書名：我傢迷你小食譜升級版：瘦身好粥

定價：5.00元

作者：李敏

齣版社：廣東經濟齣版社

齣版日期：2006-04-01

ISBN：9787807282549

字數：

頁碼：95

版次：1

裝幀：平裝

開本：64開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《瘦身好粥》（升級版）是一本超實惠的傢庭食譜自助書，買得起，讀得懂，學得會，瑣綫，全彩版，小開本，大版心！特惠超低定價，隻要五元就可以搞定！

內容提要

“健康之道，師法自然”，當人們意識到擁有健康體魄的必要性時，健康的生活方式和科學的營養膳食就顯得越來越重要瞭。《瘦身好粥》（升級版）是“我傢迷你小食譜升級版”叢書之一，精選瞭三十多道能防病保健、有食療作用的粥品，以食物營養為主，輔之以健脾、瘦身的材料，可供有不同特點及癥狀的人選用。

目錄

飲食瘦身原則
身型的10個美麗標準
生薑羊肉粥
闆栗核桃粥
薑汁鼕瓜粥
雞肉皮蛋粥
什麼蔬菜能越吃越瘦
糯蓮子粥
羊肝鬍蘿蔔粥
桂花紅豆粥
伍圓烏雞粥
龍眼芡實粥
6招苗條吃法教你知
芒果也能瘦身重
八寶粥
鯽魚糯粥
豆漿粥
玫瑰花粥
龍眼小粥
小淮山粥
都市瘦身一族的三餐搭配
節日裏的5款爽口瘦身粥
荸薺蘿蔔粥
綠豆菜心粥
紅棗糯羊骨粥
地黃首烏粥
蓮子閤粥
薏仁蓮粥
銀耳菊花粥
菊花雙粥
海帶綠豆粥
桃仁鬆子玉粥
青菜皮蛋粥
男人也要瘦身
肥肉不是肥胖“元凶”
銀耳豬肝粥
豬肝鬍蘿蔔粥
大山粥
小鱔魚粥
吃得少為什麼還會胖
酸奶吃多瞭會長胖嗎
牛奶大棗粥
山花生粥
玉山粥
12種值得推薦的瘦身食物
食物配搭巧瘦身
綠豆西粥
金銀花粥
瘦肉皮蛋粥
瘦身要點A到M

作者介紹

文摘

低熱飲食：要按其年齡、理想體重換算齣的低總熱量的213進食。
　　限製脂肪：主要限製含脂肪高的肥肉類、硬果及食油，每日脂肪量應控製在40剋以下。
　　限製碳水化閤物：主要限製榖類和糖，括各種糕點。
　　保證蛋白質的供應：以免損害身體健康。
　　多食蔬菜、水果，保證無機鹽和維生素的需要。另外蔬菜含縴維素和水分多，體積大而熱量低，可增強飽腹感，且縴維素可促進腸道蠕動，剋服肥胖者常有的便秘。不限製水分，但要少吃鹽，以免水鈉瀦留。
　　少量多餐，特彆不可省略早餐，否則反而引起肥胖。選擇生食作為一餐之開始：生食水果蔬菜及某些低熱量食品，如海藻、蘑菇、鬍蘿蔔、大豆等，這樣容易獲得飽腹感而少正餐進食。
　　細嚼慢咽：慢食可以，因飲食過快時，雖然大腦食欲中樞發齣停止進食的信號，而人們往往已吃瞭過多的食物，長期這樣則導緻肥胖。
　　女人方計的這裏，增那裏，忙得不亦樂乎還是不盡人意。其實，整個體型勻稱協調纔是體態美的關鍵。怎樣纔能做到一分太少，增一分太多呢這就是比例的問題，從理論上講，女性的身高與體重，四肢與軀乾等部位在定的比例下美。專業人士在進行瞭大量研究後，終於將美麗得以量化：
　　上下比例：以肚臍為界，上下比例應為5比8，符閤“黃金分割”定律。
　　胸圍：由腋下沿胸部的上方豐滿處測量胸圍，應為身高的一半。
　　腰圍：在正常情況下，量腰的細部位。腰圍較胸圍小20厘。
　　髖圍：在體前恥骨平行於臀部大部位。髖圍較胸圍大4厘。
　　大腿圍：在大腿的上部位，臀圍綫下。大腿圍較腰圍小10厘。
　　小腿圍：在小腿豐滿處。小腿圍較大腿圍小20厘。
　　足頸圍：在足頸的細部位。足頸圍較小腿圍小10厘。
　　上臂圍：在肩關節與肘關節之間的中部。上臂圍等於大腿圍的一半。
　　頸圍：在頸的中部細處。頸圍與小腿圍相等。
　　肩寬：兩肩峰之間的距離。肩寬等於胸圍的一半4厘。
　　骨骼要在於勻稱、適度。即站立時頭頸、軀乾和腳的縱軸在同一垂直綫上；肩稍寬，頭、軀乾、四肢的比例以及頭、頸、胸的連接適度。
　　肌肉美在於富有彈性和協調。過胖過瘦或肩、臀、胸部的細小無力，以及由於某種原因造成的身體某部分肌肉的過於瘦弱或過於發達，都不能稱為肌肉美。
　　膚色美在於細膩、光澤、柔韌，摸起來光滑柔軟，看上去為淺玫瑰色的佳。

序言