基本信息

書名：好吃不胖:60道超酷瘦身美味佳肴貝太廚房係列

定價：28.00元

作者：《貝太廚房》工作室

齣版社：中國大百科全書齣版社

齣版日期：2005-08-01

ISBN：9787500073703

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.381kg

編輯推薦

更多美食達人、新手食譜，新書、熱書、暢銷書,點擊進入：貝太廚房精選套裝火熱發售中，搶購58摺隨書附送太太樂雞精一袋。現在很多人都在不擇手段地瘦身，同時又不遺餘力地成為饕餮之徒。於是在挖地三尺尋找任何美味佳肴、夢想隨心所欲大啖一番的同時，還幻想能保持修長曼妙的身材——這是每個人的夢想。本書就是要教給你實現“美味 瘦身”夢想的秘訣，幫你在享受美味的前提下吃對東西，越吃越讓自己的身體勻稱！它包含6道“不用刷碗的減肥大餐”、9道“帝王早餐”、11道“讓人羨慕掉眼球的午餐便當”、15道“懶懶地做，慢慢地吃的晚餐主菜”、10道解讒小食，9道蔬果瘦身美饌——共60道超酷瘦身美味佳肴，更奉送“瘦身廚房江湖當”一部，教給你均衡營養減肥知識。想實現“美味 瘦身”夢想嗎？想知道“美味 瘦身”的秘訣嗎？6道“不用刷碗的減肥大餐”，9道“帝王早餐”，11道“讓人羨慕掉眼球的午餐便當”，15道“懶懶地做，慢慢地吃的晚餐主菜”，10道解讒小食，9道蔬果瘦身美饌——共60道超酷瘦身美味佳肴，教你均衡營養減肥知識，讓你越吃越苗條！

內容提要

我們用美食滿足著味蕾，用味蕾滿足著身體，有身體滿足著精神。這一切沒有錯！所以吃沒有罪過，熱愛美食更不是罪過。胃舒服瞭身體纔能舒服，心情纔會好，你纔會擁有光潔的皮膚、清澈的雙眼、亮澤的頭發及健康的身體。
再說吃瞭就一定胖嗎？非也！就算胖是以吃為基石的，但看似矛盾的對立麵，也有峰迴路轉。我們不會教你快速地減肥，即使我們知道你很想快速瘦下去，但隻有極少數人能快速減肥成功還有反彈，而且快速減肥一定會有害健康。
減肥是要對自己好一點！你喜歡的東西不要不吃，隻要少吃就好。適當地少吃，你會發現生活真的很美好。我們教給你的是享受大自然提供的潔淨而鮮美的食物，並擁有快樂的心情。
要減肥就得先吃飯！減肥不一定不吃東西，隻要吃對東西就可以事半功倍。怎麼吃能讓身體更修長勻稱！相信你一定很有興趣知道！
“好吃不胖”的秘訣都收羅有這本書裏。好吃是天性，不胖有妙方。讓我們快樂地吃著、快樂地瘦著、快樂地生活著吧！

目錄

吃飯嘍！一桌不用刷碗的減肥盛宴
素食新主張——西皮流水金針菇
綠地上灑滿陽光的味道——迷你菜包飯
燃燒吧，脂肪！——彩椒雞丁
異域苗條餐——泰式蝦仁西紅柿盅
紅、綠、黃的誘惑——韭菜煎雞蛋VS紅椒攤雞蛋
給身體來一次水果SPA——火龍果酸奶沙拉
穿上帝王的衣服，來吃早餐吧
夏日清雅美食——青瓜飯團
豆花朵朵開——肉末豆花
小餛飩的夢想
來自大海的呼喚——油菜蔥蝦煨麵
口蛋糕的滋味
讓早野從水果的花芳開始——蘋果裏脊肉排
片片雲和顆顆星——蛋奶星星麥片早餐
青山綠水白雲黃花——紅蘿甜豆蝦仁山藥
十個小可愛——青菜迷你丸子
讓人羨慕掉眼球的午餐便當
麗人的中午美食心情——黑椒炒雞球
心急吃不瞭熱豆腐——檸汁鐵闆豆腐
節瓜的瘦身秘密——蒸釀節瓜
窈窕重現江湖之香芹桃花蝦
吃好一點，纔能吃少一點——番匣牛肉
捲齣來的美妙身材——紫菜手捲
“懶”字當頭——椰汁雞肉
炒個花樣的雞絲吃——彩椒甜豆雞絲
生猛的幸福——壽司蝦
不想炒魷魚——菜椒魷魚捲
彼岸的碧枝薔薇——紅汁黃瓜
晚餐要懶懶地做，慢慢地吃
扭轉胖瘦乾坤——花雕小排骨搭土豆泥
排排坐，吃果果——西紅柿菜捲
蝦的魔法——蒜蓉蒸蝦
魚肉也能編成麻花辮
美人燉補之紅灑牛肉
舌頭的外遇 ——黑椒牛排
熱量少少的人間美食——芹菜肉末
像一條青蔥紅椒銀鱈魚那樣酣睡
胖人也能吃的什蔬咖喱飯
一個人獨享的美味——蝦仁蒸蛋
衣帶漸寬終不悔——蒸茄子雞肉西紅柿捲
多情菜菜兩心知——肉粒蒸白菜
……
隨時都想吃，隨時都能瘦
蔬果瘦身之食色理想
瘦身廚房江湖錄

作者介紹

美食雜誌《貝太廚房》的廚師、營養師、造型師、攝影師集體閤作。主編：薩巴（Saba）中國健康教育協會認證高級營養師。她親手試做瞭每一道菜並撰寫所有文字，此前暢銷的《從小愛吃的菜》《一步一棵菜》《好吃懶做》都齣自她手。

文摘

序言