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罗家良著 著

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• 果酱艺术

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122290359

商品编码：29945210773

包装：平装-胶订

出版时间：2017-05-01

基本信息

书名：果酱画技法全解教程

定价：39.80元

作者：罗家良著

出版社：化学工业出版社

出版日期：2017-05-01

ISBN：9787122290359

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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《果酱画技法全解教程》秉着创意和新颖原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的理念，展现了创意盘式的艺术的魅力。本书介绍了六大类100余种果酱画的绘制流程，包括：各类基础图案、书法、花鸟画、山水画、鱼虾、人物及动物。本书适合厨师朋友和盘饰围边爱好者阅读参考。

内容提要

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目录

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部分果酱画技法概述

1.1果酱画的特点/2

1.2果酱画的工具和原料/2

1.3果酱画的常用技法/5

1.4果酱画的常用线条/7

1.5花瓣的形状与画法/9

1.6常见绿叶的画法/12

1.7关于手指的抹法/15

1.8“几何法”“比例法”简介/16

1.9分染技法介绍/17

1.10果酱颜色的调配/19

1.11关于果酱画颜色的使用要点/20

1.12关于果酱笔的保存/20

第二部分果酱画技法

2.1图案部分/22

2.2书法部分/41

2.3花鸟画部分/54

2.4山水画部分/118

2.5鱼虾部分/125

2.6人物、动物部分/135

作者介绍

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文摘

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序言

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悠游绘本世界：从零开始的插画创作指南 书名：悠游绘本世界：从零开始的插画创作指南 作者：[虚构作者名] 艾米丽·卡特 出版社：星火文化 --- 内容简介 在这个信息爆炸、视觉主导的时代，插画艺术以其独特的叙事魅力和情感传达力，成为连接心灵、丰富生活的桥梁。然而，许多怀揣着插画梦想的人常常感到无从下手：面对空白的画纸或画布，不知从何处落笔；对色彩的搭配感到困惑；对构图的平衡感到迷茫；更遑论如何将脑海中天马行空的想象转化为清晰、引人入胜的画面。 《悠游绘本世界：从零开始的插画创作指南》正是为这些渴望踏入插画领域的新手和希望提升技能的进阶者量身打造的一本全面、实用且充满启发性的实战手册。本书摒弃了晦涩的理论堆砌，专注于提供清晰、易于理解的步骤和大量的案例分析，旨在帮助读者在最短的时间内建立扎实的专业基础，并最终形成自己独特的视觉语言。 全书结构清晰，涵盖了插画创作的完整流程，从最初的灵感捕捉到最终的成品输出，步步为营，确保读者在学习过程中不会感到迷失。 --- 第一部分：构建基石——插画师的思维准备与基础训练（约300字） 本部分是所有精彩创作的起点。我们深知，技术是为创意服务的，因此，我们首先要训练的，是插画师的“眼睛”和“心”。 1. 发现世界的艺术语言： 探讨如何培养敏锐的观察力，捕捉日常生活中的光影、纹理和动态。我们将引导读者建立个人“视觉词汇库”，学会拆解优秀作品的成功之处，理解“风格”的本质并非固定的模板，而是观察与表达方式的集合。 2. 基础功的扎实练习： 详细讲解素描与造型的要点，这不是为了让每个人都成为传统美术大师，而是为了确保你在绘制任何主体（无论是人物、动物还是场景）时，都能做到形体准确、比例协调。内容包括透视学在插画中的实际应用、动态线索的捕捉、以及体积感的塑造。 3. 创意与命题的碰撞： 教授如何应对“无从下手”的困境。我们提供一系列行之有效的头脑风暴技巧，如关键词联想法、情绪板构建法（Mood Boarding），帮助读者快速将抽象概念转化为具象的画面构思。 --- 第二部分：视觉的魔法——色彩、光影与构图的艺术（约450字） 插画的魅力，一半源于精准的造型，另一半则来自于对色彩和光影的娴熟运用。本部分深入剖析如何利用视觉元素来引导读者的视线、营造氛围和烘托情绪。 1. 色彩心理学与调性设定： 系统介绍色轮原理，但重点在于色彩的情感投射。如何利用冷暖对比、互补色和邻近色来设定插画的主题基调（如：温暖的、神秘的、活泼的）。提供了数十个不同风格的“色彩配方”，读者可以直接套用并进行微调。 2. 光源的魔力： 光影是赋予画面生命力的关键。本章不谈复杂的物理学，而是聚焦于“叙事性光影”的运用。讲解如何通过单一光源、多重光源来塑造立体感，以及如何在特定场景（如：夜景、室内、逆光）下，利用高光和阴影来增强戏剧张力。 3. 构图的黄金法则与打破： 介绍经典的构图原则，如三分法、引导线、平衡与对称。更重要的是，本书强调“服务于故事”的构图理念。我们将分析如何通过改变视点（高角度、低角度、鸟瞰）、调整画面分割线，来控制读者的阅读节奏和视觉焦点。特别收录了“叙事性构图”专题，教你如何用画面布局来讲故事。 --- 第三部分：风格探索与媒介实战（约450字） 插画创作的精髓在于风格的形成与媒介的掌握。本部分带领读者跨越传统与数字的界限，进行开放性的创作实践。 1. 风格的解构与重组： 风格是作者的“签名”。本章通过剖析西方（如：经典童书插画、美式漫画风格）和东方（如：水墨意境、日系清新）的代表性风格案例，引导读者识别自己喜欢的元素，并学习如何将这些元素进行拆解、混合，最终形成一套连贯的个人表达体系。重点强调了线条的“性格”——粗细、力度、是否流畅，如何决定了画面的整体气质。 2. 数字化创作工作流（软件通用）： 提供了从画布设置、图层管理、到笔刷定制的全面指南。虽然软件工具繁多，但核心的工作流程是相通的。本章侧重于“效率”与“可修改性”的平衡，指导如何有效地使用图层分组、蒙版和混合模式来提升后期调整的效率。 3. 材质模拟与肌理的运用： 讲解如何通过数字笔刷或传统介质的扫描输入，模拟出纸张的粗糙感、水彩的晕染效果、铅笔的干涩笔触等。材质的运用能极大地丰富插画的层次感，避免画面显得过于“平滑”和“数码化”。 --- 第四部分：从草图到成品——项目实操演练（约300字） 理论学习必须落实到实践中。本部分通过两个完整的项目案例，展示从无到有的完整创作过程。 案例一：儿童绘本场景的创作（侧重情感表达与细节刻画）： 模拟一个典型的商业项目流程，从客户需求（或个人主题）出发，完成角色概念设计、分镜草图、定稿、上色和后期精修的全过程。重点演示如何通过微小的表情和动作，赋予静态画面以生命力。 案例二：概念艺术/氛围插画的制作（侧重宏大叙事与光影氛围）： 专注于复杂场景的构建，如何快速铺设环境、准确处理远景和近景的空气透视、以及如何通过强烈的环境光来统一整个画面的色调和情绪。 结语：持续成长的路径： 总结了插画师的自我提升之道，包括如何积累作品集、面对批评、以及保持创作热情的可持续性方法。 --- 《悠游绘本世界：从零开始的插画创作指南》不只是工具书，更是一位在你创作旅程中随时给予指导的伙伴。它承诺为你打开一扇通往无限想象力的门，让你在色彩和线条的世界中，自由而自信地游弋。拿起这本书，开始绘制你专属的视觉故事吧！

评分☆☆☆☆☆

作为一名业余爱好者，我一直在寻找一些能够让我快速入门又不会感到枯燥的绘画技法。这本书无疑是我的理想选择。它没有长篇大论的理论，而是以非常直观的方式，通过大量的图片和详细的步骤，来引导读者一步步地学习果酱画。我尤其喜欢书中关于“细节的刻画”那一部分，作者用了很多小技巧，比如如何利用吸管来控制果酱的流量，如何用牙签来绘制细小的毛发或者纹路，这些都是非常实用且容易掌握的方法。而且，书中还分享了一些“常见问题解答”，为我们这些新手解答了在绘画过程中可能会遇到的各种困惑，比如果酱如何保持湿润，如何处理画错的地方等等，这些都让我感到非常安心。最重要的是，这本书让我发现，原来绘画可以如此有趣和轻松，不需要担心画不好，可以尽情地享受创作的过程。我感觉自己离掌握一门新的艺术技能已经不远了。

评分☆☆☆☆☆

我一直对一些比较特别的艺术形式很着迷，比如把食物变成艺术品。所以当我在网上看到“果酱画”这个概念的时候，立刻就被吸引住了。这本书绝对是我最近最满意的一次购书体验。首先，它的内容非常详尽，几乎涵盖了果酱画的所有方面。我特别喜欢关于“构图的艺术”那一章，作者不仅仅讲解了基本的构图原则，还结合果酱画的特性，分享了如何利用果酱的流动性和半透明性来创造独特的视觉效果。比如，如何通过果酱的堆叠来营造层次感，如何利用颜色的深浅来表现空间的纵深。而且，书里还提到了很多关于“色彩心理学”在果酱画中的应用，教你如何通过不同的颜色组合来传达不同的情感和氛围，这一点真的太有启发性了。我原本以为果酱画可能只是小孩子玩的游戏，但看了这本书之后，我才意识到它是一门可以达到专业水准的艺术。这本书不仅仅是一本教程，更像是一本果酱画的百科全书，让我对这项艺术有了全新的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书我翻了好几遍，实在是太让人惊艳了！我一直对果酱画这个概念很好奇，觉得它听起来就充满了创意和乐趣。拿到这本书之前，我其实对它能有多么深入的讲解并没有太高的期待，可能只是想了解一下基础概念，看看有没有一些简单的案例。但这本书完全超出了我的想象。首先，它的装帧就非常有质感，捧在手里就觉得是一本值得珍藏的书。打开之后，里面的图片更是让我目不转睛。每一幅作品都充满了生命力，色彩的运用简直是神乎其技。我尤其喜欢其中关于“光影的捕捉”那一章，作者用非常直观的方式讲解了如何利用果酱的透明度和粘稠度来表现光线穿透食物的感觉，简直是将静态的画面赋予了动态的生命。而且，书中还提到了很多关于果酱本身的特性，比如不同果酱的颜色、质地，以及它们在绘制不同物体时的表现力，这些细节的讲解是我之前完全没有想到的，也让我对果酱画有了更深层次的理解。我迫不及待地想跟着书中的步骤尝试一下，相信经过这本书的指导，我一定能创作出属于自己的精彩果酱画作品。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为画画这事儿离我远着呢，什么素描、油画、水彩，听着都头大，感觉需要从小培养天赋。但偶然间听朋友提起“果酱画”，说是简单易学，而且成品很有趣，我就心动了。这本书到手的时候，说实话，我主要就是想看看有没有什么“傻瓜式”的教程，能让我这种零基础的也能上手。这本书给了我极大的惊喜！它没有上来就讲什么高深的理论，而是从最基础的工具介绍、果酱的准备，到如何调色、如何运笔，都讲得特别细致。我最喜欢的部分是关于“色彩的混合与层次”的讲解，作者用大量的图例展示了不同果酱混合出来的色彩变化，以及如何通过叠加果酱来表现物体的体积感。这一点对我这种对色彩敏感度不高的人来说，简直是福音。而且，书里还穿插了一些小技巧，比如如何利用牙签勾勒细节，如何用海绵制造肌理效果等等，这些都是非常实用的干货。我感觉这本书就像是一位耐心的老师，手把手地教你，让你一步步地建立信心。我已经把家里的各种果酱都找出来了，准备跟着这本书开始我的第一幅果酱画创作了！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种“手残党”量身定做的！我之前对绘画一直很感兴趣，但总是觉得自己没有天赋，而且很多教程都太理论化，看完感觉更迷茫了。偶然看到了这本书，觉得“果酱画”这个概念很有趣，而且听起来似乎不像传统绘画那么复杂。拿到书后，我首先被它精美的设计所吸引，色彩丰富，排版清晰，让人一看就心情愉悦。然后我开始翻阅内容，发现这本书真的非常贴心。它没有一下子就抛出复杂的技巧，而是从最基础的“食材的选择与准备”开始讲解，比如哪些果酱适合绘画，如何保证果酱的新鲜度和浓度等等。然后是关于“笔触的运用”这一章节，作者通过大量生动的图示，展示了不同笔触在果酱画中产生的不同效果，比如用粗笔触表现物体的大体轮廓，用细笔可以刻画细节，这一点让我豁然开朗。最让我惊喜的是，书中还分享了一些“创意灵感”的章节，介绍了如何从生活中寻找绘画素材，以及如何将抽象的创意转化为具象的果酱画作品。这本书不仅教我如何画，更重要的是，它激发了我对创作的热情。