基本信息

书名：超人气甜点轻松做

定价：36.00元

作者： 食品工作室

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2011-03-01

ISBN：9787538167900

字数：

页码：160

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.440kg

编辑推荐

迄今为止简单的甜点制作教科书初学者也能轻松学会的80款美味甜点。

内容提要

《超人气甜点轻松做》介绍了共80款各式甜点的制作方法，每种甜点都附有清晰的文字说明以及实物步骤照片。让次尝试制作甜点的您也能够轻松地完成！专栏中还特别介绍了制作甜点前应掌握的知识、的工具、混合食材的制作方法以及打奶油、打蛋的基本技巧等，方便了初学者使用。

目录

作者介绍

食品工作室，从事从策划、开发到单行本、杂志书等的编辑制作、拍摄、食物搭配、内容销售等和食物有关的一切业务的专门公司。每位编辑人员和营养管理师都具备关于食物的丰富知识和技能，不断追求和探索顺应时代的新做法和新理论。

文摘

序言