基本信息

書名：超人氣甜點輕鬆做

定價：36.00元

作者： 食品工作室

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2011-03-01

ISBN：9787538167900

字數：

頁碼：160

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.440kg

編輯推薦

迄今為止簡單的甜點製作教科書初學者也能輕鬆學會的80款美味甜點。

內容提要

《超人氣甜點輕鬆做》介紹瞭共80款各式甜點的製作方法，每種甜點都附有清晰的文字說明以及實物步驟照片。讓次嘗試製作甜點的您也能夠輕鬆地完成！專欄中還特彆介紹瞭製作甜點前應掌握的知識、的工具、混閤食材的製作方法以及打奶油、打蛋的基本技巧等，方便瞭初學者使用。

目錄

作者介紹

食品工作室，從事從策劃、開發到單行本、雜誌書等的編輯製作、拍攝、食物搭配、內容銷售等和食物有關的一切業務的專門公司。每位編輯人員和營養管理師都具備關於食物的豐富知識和技能，不斷追求和探索順應時代的新做法和新理論。

文摘

序言