基本信息

書名：新編微波爐健康營養食譜

定價：29.80元

作者：犀文圖書著

齣版社：湖南美術齣版社

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787535642639

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《新編微波爐健康營養食譜》從營養學的角度來講，科學地介紹瞭190多款用微波爐製作的美食，其中包括素菜、肉、蛋、湯、水産、糖水和主食7大類，在每一款的美食裏都詳細說明瞭菜肴的使用原料、調味料、特點、製作過程以及營養分析。書中圖文並茂，內容詳細科學，並且專門介紹瞭微波爐的功能特點、安全使用常識以及常見食材的微波爐烹調時間與技巧，均有益於新手學習。因此，本書對於那些忙碌的上班族以及有繁雜傢務操勞的傢庭主婦來講，無疑是個好幫手。

內容提要

《新編微波爐健康營養食譜》介紹瞭100多款用微波爐做的美食，其中包括蔬菜、肉、蛋、糟水、湯、水産和主食7大類，書中圖文並茂，內容詳細科學，並且專門介紹瞭微波爐的功能特點、安全使用常識以及常見食材的微波爐烹調時間與技巧，均有益於新手學習。《新編微波爐健康營養食譜》對於那些忙碌的上班族以及有繁雜傢務操勞的傢庭主婦來講，更是不可多得的好幫手。

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文摘

序言