基本信息

书名：排毒必吃的12种健康食物/食用主义丛书

定价：16.00元

作者：《食用主义丛书》编委会

出版社：北京出版社

出版日期：2006-01-01

ISBN：9787200062083

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.300kg

编辑推荐

木耳在食用菌中被誉为“菌中之冠”。木耳所富含的粗纤维、植物胶质等有益成分，具有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用可以有效清除体内污染物质，从而起到排毒清胃的作用。
苦瓜口感略苦而余味甘甜，能够清热、去火，具有解毒功能。同时苦瓜含有一种蛋白质，能增强免疫细胞活性，清除体内有毒物质，因此苦瓜也具有排毒功能。多吃苦瓜有利经、明目清心、帮助消化等作用，尤其适宜女性。
绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，它通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄，这有助于化解毒素和排出毒素的食物。所以，常吃绿豆能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
草莓易于被人体吸收利用，可用来清洁肠道，具有明显的排毒功效，是理想的排毒滋被食品。不论是食用草莓还是外涂草莓汁都具有排毒祛毒的功效。
科学膳食，营养平衡；按需摄取，魅力之源。是需要的，就是*好的，本书为“食用主义丛书”之一。“排毒”已成现代都市人保健时尚，一些有关“排毒”的宣传也充满着诱惑。然而怎样排毒才是*安全、*理想呢？本书中，我们从排毒养颜、排毒、排毒养血、排毒抗衰、排毒利肾、排毒护肝等多种角度，为您精心挑选了符合健康排毒特点的12种食物以及相关方式方法，为您破译食物营养之密码，诠释排毒之奥秘！

内容提要

作为一种健康新观念，排毒正日益成为一种自我保健的新时尚。
人们通过服用排毒饮品、排毒胶囊或者去美容院洗肠等方式，进行五花八门的排毒。但是如果长期服用药物或用物理方式进行排毒，就会在将有害细菌排出的同时也将有益细菌排除掉，不仅让大量的营养成分从身体中流失，导致营养匮乏，而且还破坏了机体自身的排毒功能，使体内的『生态平衡』发生紊乱。因此，学会利用日常食物对身体进行科学排毒，将排毒和进补同时进行，并且坚持运动，这才是真正维护健康的。食物对身体的排毒功能被形象地誉为『扫帚功能』，而有意识、有针对性地去选择食物，健康才会事半功倍。
在本书中，我们从排毒养颜、排毒、排毒养血、排毒抗衰、排毒利肾、排毒护肝等多种角度，为您精心挑选了符合健康排毒特点的12种食物以及相关方式方法。您自身的环保就从这本书开始吧！

目录

樱桃
木耳
韭菜
豆角
香菇
绿豆
魔芋
草莓
猪血
香菜
荔枝

作者介绍

文摘

序言