店铺： 花晨月夕图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518029587
商品编码：30048022126
包装：平装-胶订
出版时间：2017-01-01
具体描述
基本信息
书名：一看就会的汤煲一本全
定价：29.80元
作者：甘智荣
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2017-01-01
ISBN：9787518029587
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
一看就会的汤煲一本全，汇集了老百姓*喜爱的广东人气汤品，大厨一步一步教您来煲汤，无论是口感还是滋补功效， 都是一等一哦！广东汤香润美味，又有明显的滋补调养功效，*食补养生。一看就会的汤煲一本全，只用手机扫一扫，就有*直观的视频来为您一步步展示具体做法，即使是厨房新手，也能在视频的带领下煲出纯正、美味、滋养的广东人气汤。
目录
作者介绍
甘智荣师傅专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（.zhirongcook.）。并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。
文摘
序言
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