基本信息

• 商品名稱：*好的廚房(24小時的美食慰藉)
• 作者：錦食堂
• 定價：36
• 齣版社：輕工
• ISBN號：9787501994908

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2014-01-01
• 印刷時間：2014-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：239
• 字數：280韆字

編輯推薦語

*好的廚房， 　　沒有昂貴的餐具，卻做得齣遙遠記憶中幸福的味道； 　　沒有精緻的裝修，卻永遠有一個等你迴傢吃飯的人； 　　沒有寬敞的空間，卻安放瞭每一顆被食物撫慰的心。 　　在*好的廚房，等那段*好的時光，和*好的人。 　　**中的24小時，不同時間享受的美食帶來的卻是同樣的慰藉。 　　《*好的廚房(24小時的美食慰藉)》由錦食堂所著，帶著感恩的心情享用早餐，一頓豐盛的午餐收獲的幸福感，靜謐的午後來杯微醺的下午茶，在愛人下班進門的那一刻將晚餐端齣…… 　　你會發現我們原本以為無用的綠豆，要比外麵的世界慢很多，塵世煙火竟讓人如此眷戀。

內容提要

作者錦，曾任藝術策劃、美食編輯與撰稿人，美 食博客——錦食堂作者，新浪、下廚房、豆瓣美食達 人。由她撰寫的《*好的廚房(24小時的美食慰藉)》 內容為每日飲食計劃，《*好的廚房(24小時的美食 慰藉)》包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵 夜。營造溫馨的傢庭食堂氛圍，傳達一種生活方式。
    每一個充滿創意的菜品或小吃，除瞭有精緻誘人、很 有生活氣息的配圖之外，*是配有一篇可讀性很強的 散文，或是故事，或是迴憶，散發齣濃情，動人於溫 情處。
    

作者簡介

錦，過氣文藝女青年，媽界新銳，現任傢庭婦女、屌絲美食研究專員、淘寶過勞女店主、終身吃貨。曾任藝術策劃、美食編輯與撰稿人，美食博客——錦食堂作者，新浪、下廚房、豆瓣美食達人。 錦的微博id：錦食堂裏米多多

目錄

早餐
01 番茄蛋包飯— *好的廚房
02 鹵汁肉夾饃— 僞女神與路邊攤
03 蘆筍鮮蝦蒸蛋— 蝦子結婚
04 金*魚沙拉— 吃早晨的人
05 米漢堡— 《蝸牛餐廳》裏的理想之光
06 番茄雞蛋吐司— 番茄炒蛋的儀式感
07 黑芝麻糊— 吃黑穿黑亦有情
08 脆皮黑鬍椒牛肉餅— 對味兒
09 厚蛋燒— 小姐，請彆放味精
10 自製午餐肉— 早餐女王
午餐
01 黃桃鍋包肉— “暴發戶”女兒的味覺記憶
02 颱式鹵肉飯— 五花肉收藏傢
03 蒜香奧爾良烤雞腿捲— 被吃掉的男女
04 鹹蛋豆腐蒸肉餅— 鹹蛋黃隨遇而安
05 炸豬排咖喱飯— 食欲大戰
06 漢堡排— 關於你的牛脾氣
07 麻辣香鍋雞翅根— 舞蹈料理師
08 梅乾菜燒排骨— 原味生活
09 酸菜炒五花肉— 以文字下酒
10 啤酒燉牛肉— 寫給米飯的情書
下午茶
01 紅豆雙皮奶— 點兒童餐的大人
02 薑撞奶— 老男人的溫度
03 牡丹餅— 點心有毒
04 素食綠豆酥— 體貼你的全素食
05 糖桂花蒸山藥— 澱粉食物的安全感
06 香煎南瓜餅— 甜蜜傷口
07 紫薯草莓大福— 橡皮颳刀之戀
08 蔓越莓桃膠糖水— 甜食凶猛
晚餐
01 棒骨山藥湯— 戀人冰箱
02 彩衣皮蛋豆腐— 美貌的豆腐
03 海帶蘿蔔排骨湯— 24小時的情分
04 蟹味豆腐絲— 溫柔地吃你
05 奶油燉雜蔬— 誰是你的菜
06 栗子淮山雞湯— 全脂人生
07 新派麻醬口水雞— 口水爭鋒
08 東北蒜茄子— 好男人如綠色蔬菜
09 番茄絲瓜炒蛋— 為接地氣啖絲瓜
10 酸辣拌雙絲— 若你愛著，請先吃飽
11 魚香杏鮑菇— 胃口與幸福的燃點
12 五彩麻醬肉絲拉皮— 女作傢的廚房
夜宵
01 孜然烤翅— 洋歌手與土雞蛋
02 鹵味小菜拼盤— 神仙的鹵味
03 蘇葉烤肉捲— 八點檔開吃
04 麻醬雞絲涼麵— 美食AV片
05 酒鬼花生— 餐桌在彆處
06 醬牛肉— 老派小資的吃喝
07 蘇葉煎豆腐— 深夜裏的食客
08 烤牛肉串— 深夜食堂
09 翡翠油潑麵— 烹飪，抵禦孤獨感的*好方式
10 開洋蔥油拌麵— 一蔬一飯，簡單生活
零食
01 泡麵南瓜球— 泡麵羅曼史
02 奶香玉米— 憂傷的大碼食品
03 烤薯條— 油炸青春
04 話梅苦瓜— 小吃客養成記
05 醋漬生花生— 我敢陪你吃生
06 梅乾菜燒餅— 美味異地戀
07 香辣鹵雞脖— 獨食主義，一個人的餐桌
08 花生牛軋糖— 剩蟹的春天
09 蜜汁鹿肉脯— 年的形式主義
10 椒鹽炸蘇葉— 香草傳奇