基本信息

书名：精品家常菜

：35.00元

作者：韩密和

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2016-05-01

ISBN：9787557802257

字数：

页码：287

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

在我们日益精致的生活中，饮食所要承载的内容越来越丰富，人们对饮食的要求也越来越高。于是，很多的人热衷于到餐馆中品尝各种美味，有时候这样的确能够满足人们对饮食以及美味的追求，但无论是从健康，还是从经济的角度出发，餐馆都不是人们的选择。那么，能不能在家里做出既经济又美昧的佳肴呢？为此，《精品家常菜》希望能帮助喜爱饮食的您提高烹饪水平，并且在美味中享受无穷的乐趣。
　　自然、健康是我们下厨的目的。虽然在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张的工作之余，我们不妨走进厨房小天地，用适宜的食材、简单的调料、快捷的烹调方法，制作出一道道美昧、健康的家常菜，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”，又可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。

目录

作者介绍

韩密和，中国烹饪大师、吉菜烹饪大师、亚洲蓝带餐饮管理远东大中华区荣誉主席，被授予法国蓝带*高骑士荣誉勋章，现任吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长，吉林省厨师厨艺联谊专业委员会会长。先后多次在《东方美食》《四川烹饪》等刊物发表论文。还曾组织编写《中国吉菜》《中国美味菌》《现代吉林菜谱》等多部饮食图书。

文摘

序言