基本信息
書名:7天瘦肚子的神奇蔬果汁
定價:32.00元
作者:(日)藤井香江
齣版社:浙江科學技術齣版社
齣版日期:2013-09-01
ISBN:9787534156700
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.422kg
編輯推薦
◆ 7天瘦肚子,“三層肚變一層肚”。
◆ 颱灣誠品**暢銷書
◆作者18歲時體重70公斤,改成早餐空腹喝果汁,半年瘦20公斤,至今已成功15年,從未反彈,現今37歲,一樣維持窈窕好身材!
◆ 日本果汁女王“90道特調”果汁配方大公開!2周減4公斤!
◆ 每天早上空腹喝一杯“高酶果汁”,中午晚餐正常吃,不運動、不禁食,35歲,照樣瘦20公斤!
◆ 一天一杯“高酶果汁”,防曬美白,高效保濕,30歲照樣擁有18歲的水嫩肌膚。
本書特色:
◎ 颱灣誠品**暢銷書,90道特調果汁,2周減4公斤!
◎ 5個重點,讓你“三層肚變一層肚”,7天瘦肚子的蔬果汁就是這麼神奇!
◎ 90道愈喝愈瘦的美味果汁!食材好買,一次隻要“3分鍾”就 OK!
◎ 1份體重變化錶,記錄從停滯期到體重期維持的飲食方式,幫你終結“挫摺不斷”的之路!
◎ 蔬果榨汁比直接食用的酶更加“活性化”,1杯蔬果汁,6種美麗、元素一次擁有!
◎ 天天喝果汁*怕膩,24個挑選新鮮蔬果的方法,每個人都能調配美味的“高酶果汁”!
◎ 19個“味道搭配要訣”,讓你的同時也能享受美味與健康!
◎ 16個早餐果汁問答解惑,讓你安心喝果汁,甩掉肥肉好簡單!
◎ 8個必勝攻略,讓你春夏消除“囤積兩季的脂肪”,鞦鼕不怕“新脂肪”跑齣來!
內容提要
《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》是果汁女王藤井香江“特調”的健康果汁配方。介紹90道愈喝愈瘦的美味果汁,食材簡單、好買,一次隻要3分鍾就搞定。每天早餐空腹喝一杯,2周減4公斤!讓你30歲照樣擁有18歲的水嫩肌膚。不論大傢是否喜歡喝蔬果汁,早餐果汁都能持續下去,因為早餐果汁美味、健康、營養,簡單省時,不用擔心身體變寒,一整年都是的好時機——春排毒,夏快瘦,鞦修復,鼕代謝!
目錄
作者介紹
藤井香江,1975年齣生。雞尾酒&果汁調配師、美容編輯&作傢。17歲時因為停止運動的習慣,體重從50公斤飆升至70公斤。於是下定決心,挑戰各種方法皆宣告失敗。陷入“體型肥胖卻營養失調”的狀態,為瞭調理身體,每天早上喝現榨的新鮮蔬果汁,開始實行“早餐果汁法”。
利用自己研發的新鮮蔬果汁食譜成功度過減重停滯期,半年內減重20公斤。現在依舊繼續每天“早餐喝果汁”的生活習慣,體重未曾反彈過,而且15年來都維持減重後的體重和身材。著作有《美容健康效果一級棒!鮮榨果汁》、《療愈身心的夜間飲品》等。
文摘
序言
這本書簡直是為我這種天天嚷著要減肥,但又總是在廚房裏迷失方嚮的人量身定做的!我特彆喜歡它那種直截瞭當的風格,沒有太多冗長的大道理,直接就告訴你“怎麼做”,然後“吃瞭有什麼效果”。比如,它對不同種類的綠葉蔬菜的營養價值和搭配禁忌分析得非常透徹,讓我明白瞭為什麼有些果汁喝瞭會拉肚子,而有些卻能讓人精神一整天。我記得有一章專門講瞭如何利用“休眠期”的蔬菜——那些放瞭一段時間,看起來有點蔫兒的——來榨汁,既不浪費,又能最大化地提取縴維素。作者在介紹每種食譜時,都會附帶一個“小貼士”,比如加一小撮薑末可以中和某些蔬菜的澀味,或者用特定的攪拌機能讓口感更細膩。這種實用性是我在其他健康書籍裏很少見到的。而且,書裏還提供瞭一套“進階配方”,針對不同階段的身體需求,比如工作壓力大時需要增加富含鎂的食材,或者周末聚會後需要“排毒”時該怎麼調整配方。我照著第一個食譜堅持瞭三天,雖然肚子沒有立刻小一圈(畢竟七天是個誇張的說法),但那種由內而外的清爽感是實實在在的,精力比以前好多瞭,不再是那種昏昏沉沉的狀態。
評分我是一個對食材來源非常敏感的人,所以很多“快速減重”的書我都會持懷疑態度,因為它們往往依賴於一些不常見或昂貴到讓人望而卻步的“超級食物”。然而,這本指南的偉大之處在於,它幾乎所有的配方都建立在超市裏能輕易買到的基礎食材上。作者巧妙地利用瞭最常見的羽衣甘藍、菠菜、鬍蘿蔔、蘋果和檸檬,通過改變比例和添加極少量的“風味增強劑”(比如肉桂粉或小茴香籽)來達到不同的功效。它沒有推銷任何特定的品牌或昂貴的保健品,這極大地降低瞭讀者的實踐門檻。我試著做瞭那個“晨間喚醒”的配方,主要成分是芹菜、黃瓜和薄荷,口感清新到讓我早上起床都充滿期待。而且,書裏還貼心地附帶瞭一個“果汁機清潔指南”,這細節真是太到位瞭!因為我以前就是因為覺得清洗麻煩而放棄瞭很多嘗試。作者顯然是把自己實踐中遇到的所有痛點都考慮進去瞭,讓整個“果汁生活”變成瞭一種流暢且愉快的體驗,而不是一項負擔沉重的傢務。
評分這本書的排版和設計,說實話,讓我有一種在翻閱一本高端雜誌的感覺,而不是一本嚴肅的健康指南。它大量使用瞭手繪插圖和高清的食材特寫照片,色彩搭配非常和諧,讓人看瞭就食欲大增,而不是那種看瞭就覺得“要受罪”的健康書。我尤其欣賞作者在講解基礎知識時的那種循序漸進的方式。它不是簡單地告訴你“多喝水”,而是深入解釋瞭細胞水閤作用與消化效率之間的關係,然後自然而然地引齣瞭為什麼特定的液體配方能加速新陳代謝。最讓我印象深刻的是,它沒有強迫讀者完全戒斷某些食物,而是提供瞭一個“替代方案”清單。比如,如果你實在忍不住想吃甜食,它建議用什麼水果混閤物來模擬糖分的滿足感,同時降低GI值。這讓我覺得這本書非常人性化,它理解我們生活中的小小的“放縱”需求,並提供瞭一個“聰明的妥協”方案。我把這本書放在客廳茶幾上,有朋友來做客時,他們都會拿起來翻閱,因為它看起來更像是一本生活美學指南,而不是一本說明書,這無疑增加瞭我堅持下去的動力和“炫耀資本”。
評分這本書的敘事風格非常具有說服力,它沒有采用那種高高在上的專傢口吻,而是更像一個分享自己成功經驗的資深朋友。作者在引言部分坦誠地分享瞭自己過去是如何被“節食陷阱”睏擾的,以及後來是如何通過專注於“攝入高質量的液體營養”來徹底改變身體狀態的。這種真誠感立刻拉近瞭與讀者的距離。書中穿插瞭幾個真實的讀者反饋案例,雖然沒有照片對比,但文字描述非常生動,比如有人提到“衣服變鬆瞭,但秤上的數字變化不大”,這讓我理解瞭體脂和水腫的關係,而不是盲目追求體重下降。我特彆喜歡它對“排毒”這個概念的重新定義。它沒有鼓吹誇張的淨化,而是將其解釋為給予消化係統充分的休息,讓身體可以專注於自我修復。這種科學又溫和的解釋,讓我徹底放下瞭對快速見效的焦慮。它教導的不是一種短期的“療程”,而是一種可以融入日常的、可持續的生活哲學,讓人感到安全和踏實。
評分這本書的內容結構布局非常清晰,不像有些食譜書那樣內容散亂,讓人無從下手。它采用瞭“問題導嚮型”的編排方式。比如,如果你長期受製於午後犯睏,可以直接翻到“精力提升”那一章,裏麵有針對性的三種配方;如果你擔心皮膚暗沉,就去看“肌膚煥發”部分。這種即時檢索的能力極大地提高瞭閱讀效率。更值得稱贊的是,它對“縴維素的科學”部分做瞭非常深入淺齣的講解。我以前總以為榨汁會流失縴維,但作者詳細解釋瞭如何通過調整榨汁機的類型或采用特定的攪拌技術來保留最大比例的可溶性和不可溶性縴維。他還提供瞭一個“自檢清單”,讓你在製作完果汁後,可以根據果汁的粘稠度和泡沫情況,判斷這次的縴維保留率是否達到瞭最佳標準。這種對細節的極緻追求,讓我對作者的專業度深信不疑。這本書真的教會瞭我如何“聰明地”榨汁,而不是簡單地把水果扔進機器裏瞭事。
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