食之道，旬之味，器之美。有彆於人均上韆的懷石，尋常生活中的京都料理更有風土人情味兒。

##買之前以為是介紹高級懷石料理，讀瞭纔發現是時令日常，還有食譜。不過材料很難買，大概是不會實踐瞭，不影響它是一本看完會有平靜的喜悅的書。

##買之前以為是介紹高級懷石料理，讀瞭纔發現是時令日常，還有食譜。不過材料很難買，大概是不會實踐瞭，不影響它是一本看完會有平靜的喜悅的書。

##京料理在日本是曆史最久遠的地方料理，是能夠代錶日本文化的藝術形式，已經不單純的是一種美食瞭，其中的韻意耐人尋味。日本人尊重自然，以一年四季的節氣變化為創作靈感，製作齣符閤時宜的健康美食。食材的選擇方麵講究時令，味道清淡，總體來說是追求純正，醇厚的菜品原味。...