2017-12 平裝 9787510860218
具體描述
李書崇，著名文化學者，作傢，性學傢。
關注自然、文明、生態、曆史等宏大話題。
曾在國內首倡建立性學學科，主持翻譯引進瞭大型學術匯編《性學總鑒》。
主要作品有《性文化簡史》《死亡簡史》《意識形態與烏托邦》等。
《人間味道》是著名文化學者李書崇先生耗數年之功完成的一部美食筆記。詳述瞭博大精深、源遠流長的中華美食文化。作為一位生長於成都的美食傢，作者目光不僅局限於川菜一隅，而是旁徵博引，夾敘夾議，有史料有觀點，有逸聞有親曆；將以食為天的東方民族精神揮寫得淋灕盡緻。本書為讀者瞭解中國飲食文化、感受美食魅力、領略美食傢風采提供瞭一個上佳範本。
用戶評價
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##對美食有很多典故，但個人體會感和美食的享受感偏少。像美食的百科全書 一邊品茗，一邊翻讀書崇先生的《人間味道》，從開篇食之道點齣食為天下第一神聖之事。對於中國人來說，食是一件很重要的事情，例如我們每日三餐，各種聚會，總離不開食。人類學傢張光直教授曾說：“達到一個文化核心的最佳途徑之一，就是通過它的肚子。”文字孕育齣美食，美食...
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