2017-12 平裝 9787510860218
具體描述
李書崇，著名文化學者，作傢，性學傢。
關注自然、文明、生態、曆史等宏大話題。
曾在國內首倡建立性學學科，主持翻譯引進瞭大型學術匯編《性學總鑒》。
主要作品有《性文化簡史》《死亡簡史》《意識形態與烏托邦》等。
《人間味道》是著名文化學者李書崇先生耗數年之功完成的一部美食筆記。詳述瞭博大精深、源遠流長的中華美食文化。作為一位生長於成都的美食傢，作者目光不僅局限於川菜一隅，而是旁徵博引，夾敘夾議，有史料有觀點，有逸聞有親曆；將以食為天的東方民族精神揮寫得淋灕盡緻。本書為讀者瞭解中國飲食文化、感受美食魅力、領略美食傢風采提供瞭一個上佳範本。
用戶評價
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##之前拜讀過李老師的巜食道通天》，風格相似，知識性趣味性相結閤，古今對比，可看性強
評分 評分##把中國的飲食文化說的蠻全麵的，吃這件事在我們這確實很不一樣，都可以上升到治國。但真的如網上說的，吃這件事上也可以理性一點，老祖宗已經幫我們安排好瞭最好的食物選擇，不要再作死去吃什麼野味瞭。對抗的不是口腹之欲，而是刻奇和虛榮心瞭罷。
評分關於飲食，我們最常聽到的大概就是那簡單的五個字瞭——民以食為天！ 生存在這個世界上，飲食對於我們人來說可謂是“天大的事”。中國素來就有美食之鄉的稱號，在這片土地上，你所知道的不知道、吃過的沒吃過的美食可謂是數不勝數...... 之前看《舌尖上的中國2》之時，對裏麵的...
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