具體描述
萬年曉子 / 蔬菜品評師
於2006年取得日本蔬菜品評師證照，其後於日本劄幌的創成川EAST大廈、東京的新丸大廈開設新鮮蔬果汁專賣店“Little Juice Bar”，一手包辦食材進貨、菜單開發、銷售等業務。另外，也以蔬菜品評師的身份參加各種電視節目，舉辦演講、展會，擔任料理教室講師等，推廣健康蔬果汁的理念。
“極簡健康蔬果汁”種類多元，食材豐富，每天喝一杯，即可滿足身體所需，美味又方便。
本書作者是東京人氣蔬果汁店“Little Juice Bar”的蔬菜品評師──萬年曉子，她活用蔬果的特性，調配齣101道對身體有益的健康配方，且根據身體狀況、季節、食材類彆等分門彆類，方便查閱。
慢性疲勞、腸胃不適、美容養顔、減肥塑身、女性煩惱，一杯果汁就能解決。低熱量、零負擔、無添加，冷熱都好喝，健康又美味。更有7天提升免疫力蔬果汁、7天打造逆齡肌蔬果汁，為你量身打造養生美顔計劃。另附各種食材的處理方法，隻要洗、切、放，3步驟就OK，且任何榨汁機都適用，讓你輕鬆方便做果汁。
用戶評價
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評分 評分##健康生活
評分##簡單的果蔬榨汁方法，就很健康美味。
評分##蔬果榨汁，是非常營養健康的。
評分 評分 評分##健康最重要
評分##每天早晨用一杯果蔬汁作為開始生活的營養劑，心情會瞬間大好，然而要配製好適閤自己又營養均衡的果蔬汁有一定的講究。書中列舉的極簡健康果蔬汁，搭配閤理又無需準備太多食材，特彆適閤懶人操作。很實用的一本書，喜歡。
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