具體描述
萬年曉子 / 蔬菜品評師
於2006年取得日本蔬菜品評師證照，其後於日本劄幌的創成川EAST大廈、東京的新丸大廈開設新鮮蔬果汁專賣店“Little Juice Bar”，一手包辦食材進貨、菜單開發、銷售等業務。另外，也以蔬菜品評師的身份參加各種電視節目，舉辦演講、展會，擔任料理教室講師等，推廣健康蔬果汁的理念。
“極簡健康蔬果汁”種類多元，食材豐富，每天喝一杯，即可滿足身體所需，美味又方便。
本書作者是東京人氣蔬果汁店“Little Juice Bar”的蔬菜品評師──萬年曉子，她活用蔬果的特性，調配齣101道對身體有益的健康配方，且根據身體狀況、季節、食材類彆等分門彆類，方便查閱。
慢性疲勞、腸胃不適、美容養顔、減肥塑身、女性煩惱，一杯果汁就能解決。低熱量、零負擔、無添加，冷熱都好喝，健康又美味。更有7天提升免疫力蔬果汁、7天打造逆齡肌蔬果汁，為你量身打造養生美顔計劃。另附各種食材的處理方法，隻要洗、切、放，3步驟就OK，且任何榨汁機都適用，讓你輕鬆方便做果汁。
用戶評價
##養生，健康的生活
評分 評分##雖然還沒付諸實踐，但每一篇都是讓人可以輕鬆完成的。 去買食材瞭。
評分 評分##這是一個科技發展日新月異的時代，在生活水平不斷得以提升的今天，人們也越來越重視健康瞭。不過，健康究竟從哪裏來呢？對於這個問題的迴答就是多種多樣的瞭，但至少有兩點人們是形成瞭共識：其一是一定要適度參加鍛煉，而且一定要做到持之以恒，絕不能是“三天打漁、兩天曬網...
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