深度營養

深度營養 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

[美] 凱瑟琳·沙納漢 馬鼕梅
想要找書就要到 靜流書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!
2018-11 平裝 9787508696003

具體描述

凱瑟琳·沙納漢,醫學博士,有生物化學和遺傳學專業背景;她還是一名持照傢庭醫生,在夏威夷行醫超過十年,擔任美國洛杉磯湖人隊PRO(體能恢復定嚮進化)營養項目負責人。

這是一本帶你深入瞭解飲食、基因與健康之間關係的書,它能幫助你重建科學的飲食結構。

營養學前沿研究結果揭示,現代人疾病叢生的根源就是不健康的飲食結構對基因錶達的危害。

這本書探尋瞭傳統飲食習慣中深藏韆年的智慧,指齣進化過程已經為我們篩選瞭最符閤基因需求的食物,骨湯、生鮮蔬菜、發酵和發芽類食品、動物內髒等健康支柱性食物正是世界各地傳統飲食的共有要素。

當我們均衡地攝入這些健康的食物,同時避開現代飲食中的不健康成分,就能夠為基因持續提供營養,從而實現強身健體、延年益壽和抵禦疾病的目標,並且為下一代積纍基因財富。

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

##一想吃冰淇淋就想起這句話:基本上所有的精加工食品(蛋糕,餅乾,零食,甚至麥片)都含有會損傷你基因的成分。反正我讀瞭這本書以後已經減瞭2kg。 這本書深入論證並且重新定義瞭健康和不健康飲食,非常犀利地指齣瞭現代飲食之所以不健康的根源-資本工業化。就是缺乏直接指導,...  

評分

##橄欖油花生油棕櫚油動物脂肪,遠離其他植物油。

評分

##180101 速讀 at 中信書店芳草地店|中信新引進的大眾科普類營養學書。雖然很討厭任何被妖魔化絕對化的飲食計劃,但參考一下就也還行吧。作者提倡在日常飲食中注重四類元素——帶骨肉、動物內髒、發酵類和發芽類食物、生鮮食品,不過概念界定方麵我覺得有點扯。

評分

##閑來無事,正好看到瞭本書,對於植物油的說法,我並不是那麼的相信,但是呢,還是讓傢裏用上瞭花生油(至少比菜籽油好點)。對於脂肪和糖,這倒是不可置否,也開始不會刻意的去迴避動物脂肪。對於有機食物的說法,我半信半疑吧。食物的新鮮和帶骨頭的肉,並不排斥。但是骨湯的...  

本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有