范志红：吃出健康好身材 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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范志红

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发表于2025-04-19

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2019-7-15 平装 9787571403003

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范志红：吃出健康好身材 pdf epub mobi txt 电子书下载

具体描述

范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士，食品营养科普作者。

中国营养学会理事，食物与烹饪营养分会副主委；中国食品科技学会理事；中国老年学学会老年营养与食品分会副主委；中国健康促进与教育协会理事，北京营养师协会理事，北京科普作家协会理事。北京健康科普专家。

主要教学和研究方向为食物血糖反应、烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等，出版食品营养科普书籍32本，主编、参编教材14本，发表科技论文99篇，曾获北京市先进工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵等奖励。

全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过1000集，撰写科普文章超过1000篇。微信公众号“范志红_原创营养信息”发布科普文章900多篇，新浪微博“范志红_原创营养信息”拥有320多万粉丝。

你真的需要减肥吗？

赘肉是怎样偷偷侵入身体的？

为什么你控制不了自己的食欲？

选择什么减肥方法？

减肥时应当吃什么？

减肥中可能会遇到的哪些问题？

减肥后，该怎样长期保持？

……

范志红老师20多年扎根于食品营养研究领域，将彻底改变了3,200,000人的饮食法，在本书中与读者分享，搭配《范志红28天减肥记录》使用，教你吃出健康好身材。她想让你明白，变健康永远比变瘦更重要。你将得到的不仅仅是减掉几千克体重、缩小几厘米腰围，而是全方位的身心健康。超值附赠一日三餐减肥营养食谱，让你瘦得有理有据。

28天减肥记录有助于规划一周饮食与运动计划，特别精选部分营养素的食物来源表、常见食物血糖生成指数表和各类人群所需营养摄入量表供随时查询。持续记录，你也能成为自己的体重管理专家。

今天、明天，直到20年后，营养、运动、自律都是最值得你花时间去关注的问题，因为这些就是健康，而健康就是一切。无论什么时候开始永远都不晚，从今天开始，与自己的身体和解，与更好的自己在未来相遇。你将成为你所能成为的最美丽、最健康、最自信的女人，比你想象中的更美好。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

##很多干货，我感觉做成视频值100块的课程。总而言之就是，减肥不能靠挨饿，身体营养不良会有很多坏处，要每天坚持运动和营养均衡根本没有考虑到读纸质书、有一定科学素养的人对一本书籍含金量的期待。高中生做的阅读理解都要比多几层深度。 1、每篇文章都很短（几乎就是微信文章能让人读下去不太累的长度），被各个标题松散地串成一章，实际上前后的逻辑联系很差。不妨完整读下目录，你会明白我的意思的...

评分☆☆☆☆☆

##我还是会节食减肥哈哈，但不妨碍我整理一些食物健康小知识。 1.这是一个看脸看身材的时代，注重自我影响，注重身材管理的人将获得更多机会。 2.每天运动40分钟或每天至少快走6000步 3.只在一个地方吃东西，餐桌之外的任何地方绝对不碰食物；盛好饭后取掉一勺，松散状态绝不往下...

评分☆☆☆☆☆

##阅读过程感觉知识并不难，主要的理念范老师也在书中反复提及，比起具体的定制食谱，这些具体说明因由的知识点更能明白减肥的具体框架，未来或许虽然还是会心动于那些迅速减肥法，但也因为这本书的知识找回理智，带领自己甚至家人都能吃得更健康营养，而不是辛苦节食反而更胖

评分☆☆☆☆☆

减肥不是一蹴而就（容易反弹），而是要改变养成健康的生活方式（饮食、运动、睡眠）。 1.减肥速度：一次减重以3-6个月为周期，减重不宜超过体重的10％，理想速度是一个月减3斤。 2.饮食结构：每天500g蔬菜（其中200g深绿色叶菜），蔬菜品种要多（蘑菇、木耳等藻菌类也应每天少...

评分☆☆☆☆☆

范老师在前言中说本书和其他减肥书有所不同，它具有如下几个特点。首先，内容通俗易懂。本书的写作避免了常见的健康指导书存在的问题：过多使用专业词汇，大量阐述专业理论，读起来艰涩难懂、枯燥乏味。事实上，这本书的特点就是以最少的专业词汇给出最贴近生活的指导，用容易...

评分☆☆☆☆☆

##1.减肥是要减脂肪，不是减水分。 2.食物中的水分含量越大，能量越低，反之，干货越多，能量越高。 3.经期前多吃肉类、蛋奶补充蛋白质。 4.减肥时最好有氧运动和增肌运动都做。有氧运动时间比较长，消耗能量比较多，减脂作用强，尤其是瘦腰效果好。增肌运动可以让身体紧实有型。 5.运动前喝杯牛奶或者豆浆、酸奶，喝半碗燕麦粥，或者吃1个大苹果，就能让血糖在1小时内保持稳定。运动后及时补充液体，如喝杯蛋白质的运动饮料、牛奶、豆浆等。以前乘地铁怕冷，总带一条围巾，经常感到疲劳，容易感冒，生病。原来都是蛋白质摄入不足，基础代谢率下降。

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