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全书分实验误差的估算与分析、实验数据处理、正交试验设计方法、化工实验参数测量技术、计算机数据采集与控制技术、化工原理基本实验、化工原理演示实验和选修实验七章内容，介绍了与化工原理相关的实验，强调在实验过程中培养学生的实验设计、实验实施能力，进而培养学生的创新能力。内容简介
《高等学校教学用书：化工原理实验》强调在实验过程中培养学生的实验设计、实验实施能力，进而培养学生的创新能力。在编写过程中，既突出学生对化工原理知识的学习，又突出化工实验的共性问题。全书共分7章，即实验误差的估算与分析、实验数据处理、正交试验设计方法、化工实验参数测量技术、计算机数据采集与控制技术、化工原理基本实验、化工原理演示实验和选修实验。《高等学校教学用书：化工原理实验》可作为高等院校化工及相关专业的化工原理实验课的实验教材或教学参考书，也可以作为石油、化工、轻工、医药等部门从事科研、生产的技术人员的参考书。
目录
第1章 实验误差的估算与分析1.1 实验数据的误差
1.2 实验数据的有效数字和记数法
1.3 随机误差
1.4 直接测量值的误差估算
1.5 间接测量值的误差估算
本章符号表
习题
第2章 实验数据处理
2.1 列表法和图示法
2.2 实验数据的回归分析
本章符号表
习题
第3章 正交试验设计方法
3.1 正交试验设计方法的优点
3.2 正交表及其特点
3.3 因素之间的交互作用
3.4 正交表的表头设计
3.5 选择正交表的基本原则
3.6 正交试验的操作方法
3.7 正交试验结果的极差分析法
3.8 正交试验结果的方差分析方法
本章符号表
习题
第4章 化工实验参数测量技术
4.1 测量仪表的基本技术性能
4.2 压力差测量
4.3 流量测量技术
4.4 温度测量技术
4.5 液位测量技术
本章符号表
习题
第5章 计算机数据采集与控制技术
5.1 微型计算机I/O通道
5.2 模拟输入输出器件
5.3 数据采集软件编程
5.4 计算机数据采集和控制在化工原理实验中的应用
习题
第6章 化工原理基本实验
6.1 流体阻力测定实验
6.2 离心泵性能测定实验
6.3 流量计标定实验
6.4 过滤实验
6.5 传热实验
6.6 多相搅拌实验
6.7 精馏实验
6.8 吸收实验
6.9 萃取实验
6.10 干燥实验
第7章 化工原理演示实验和选修实验
7.1 化工原理演示实验
7.2 化工原理选修实验
附录
参考文献
前言/序言
用户评价
说实话，刚拿到这本《高等学校教学用书：化工原理实验》的时候，我其实有点犹豫，毕竟“教学用书”这四个字听起来总是有点刻板和枯燥。然而，这本书的“动手性”和“实用性”完全超出了我的预期。它最大的亮点在于，它不仅仅告诉你“怎么做”，更深入地探讨了“为什么这么做”。每一个实验步骤的背后，作者似乎都预设了我们可能会遇到的困惑，然后用非常巧妙的注释或拓展阅读的方式来解答。我印象最深的是关于精馏塔操作的那一章节，书里详细分析了影响塔顶产品纯度的各种操作变量，并且给出了不同操作条件下系统可能出现的“非理想”现象，比如回流比过大或过小时可能导致的后果。这种前瞻性的分析，极大地培养了我们独立思考和解决问题的能力，而不是单纯地按照既定流程走一遍机械化的实验。这种“教你钓鱼”而非“直接给鱼”的教学理念，才是真正体现了一本优秀实验指导书的价值所在，让我在面对实际生产问题时，也能迅速找到理论的支撑点。
评分这套书简直是为我们这些在实验台上摸爬滚打的学生量身定做的“救命稻草”！我记得刚开始接触化工原理实验那会儿，那些复杂的设备和操作流程简直让人头大，光是看那些抽象的文字描述就感觉要抓瞎了。但是翻开这本书，那种感觉立马就变了。它的图示简直是神来之笔，每一个实验装置的结构图都画得那么清晰、那么细致，连那些平时容易混淆的阀门和管道连接点都标注得一清二楚。我特别欣赏它在“实验原理”部分的阐述方式，它没有堆砌那些晦涩难懂的公式，而是用一种近乎手把手的语气，将理论知识和实际操作紧密地结合起来。比如讲解流体力学实验时，它会先回顾一下相关的理论背景，然后立刻过渡到“在实际操作中如何观察和记录数据”，这种无缝衔接的学习体验，让我不再觉得实验是孤立的知识点，而是理论的生动体现。而且，书里对安全注意事项的强调也格外到位，很多小细节的处理，都是我之前在其他教材里没见过的，这对于我们初次进入实验室的人来说，简直是定海神针般的存在，让人心里踏实不少。
评分我必须承认，我是一个比较依赖网络资源和视频教程的学生，传统纸质教材对我来说往往是最后的参考选项。但是《高等学校教学用书：化工原理实验》成功地让我重新爱上了纸质书的沉浸式学习体验。它在章节的开篇往往会有一个简短的“实验目标概述”，这个概述非常精炼地概括了本实验的核心知识点和需要掌握的技能，让人在动手之前就能迅速建立起一个清晰的知识地图。更值得称赞的是，它对实验的“放大和缩小”处理得非常成熟。有些关键操作点被放大到极致，配以详细的图示和文字说明，确保万无一失；而对于那些相对基础或者容易掌握的部分，则进行了适当的简化，避免了不必要的篇幅堆砌。这种精简与详略得当的平衡感，使得整个学习过程高效而流畅，既保证了专业深度，又兼顾了阅读的舒适度，实属难得。
评分这本书的排版设计，简直是一股清流，完全打破了我对传统实验教材的固有印象。很多教材的插图都是黑白、模糊不清的，看起来就像是上个世纪的产物，每次对照图纸找设备都得眯着眼半天。但这一本不同，它的版面布局非常现代，重点内容使用了加粗、不同的字体颜色或者高亮框进行区分，逻辑层次感极强。最让我感到贴心的是，它对“数据记录与处理”的部分给予了极大的重视。书中提供了非常规范的实验记录表格模板，并且附带了大量的示例性数据处理过程，包括误差分析和不确定度的计算步骤，写得极其详尽，几乎是手把手教你如何写出一份合格的实验报告。我过去写报告总是因为数据处理不够严谨而被扣分，自从用这本书的标准来整理我的数据后，我的报告质量得到了显著提升。这不光是学会了实验操作，更是学会了如何以一个科学工作者的标准来呈现你的研究成果。
评分从一个资深“实验逃避者”的角度来看，这本书成功地将原本令人生畏的化工原理实验，转化成了一场充满探索欲的智力挑战。它的语言风格非常“接地气”，不像某些教科书那样故作高深。尤其是在描述实验仪器故障排除时，那种语气就像是一个经验丰富的前辈在和你耳边轻声嘱咐：“如果泵突然停了，别慌，先检查这个，再看看那个。”这种拟人化的叙述方式，极大地拉近了读者与教材之间的距离。此外，书中对“结果讨论”部分的引导非常到位，它没有直接给出“正确答案”，而是设置了一系列启发性的问题，比如“为什么你的实验结果与理论预测值存在偏差？你认为哪些因素是主要贡献者？”这些问题迫使我们必须深入思考实验过程中每一个环节的细微影响，从而真正理解实验的“灵魂”所在。这种注重思辨和批判性思维培养的编写手法，是这本书区别于其他普通实验指导书的关键所在。
评分挺好的，跟我想的一样据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。
评分9.26下的单 10月8号才到 国庆放假？？？放假之前那几天呀
评分发货及物流超快，第二天到货还记得上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾？于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。一直想买这书，又觉得对它了解太少，买了这本书，非常好，喜欢作者的感慨，不光是看历史或者史诗书，这样的感觉是好，就是书中的字太小了点，不利于保护视力！等了我2个星期，快递送到了传达室也不来个电话，自己打京东客服查到的。书是正版。好了，我现在来说说这本书的观感吧，坐得冷板凳，耐得清寂夜，是为学之根本；独处不寂寞，游走自在乐，是为人之良质。潜心学问，风姿初显。喜爱独处，以窥视内心，反观自我；砥砺思想，磨砺意志。学与诗，文与思；青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里，诗人性情，学者本分，一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”，分界逐渐明确，诗与学渐离渐远。此脉悬若一线，惜乎。我青年游历治学，晚年回首成书，记忆清新如初，景物历历如昨。挥发诗人情怀，摹写学者本分，意足矣，足已矣。京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。好了，现在给大家介绍两本好书：被美国学界誉为“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想家”的史蒂芬·柯维博士，他的集大成之作《高效能人士的七个习惯》已成为中国企事业单位和政府机关必备的最经典、最著名的一部培训教材；在美国乃至全世界，史蒂芬·柯维的思想和成就，与拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基比肩。《高效能人士的7个习惯（20周年纪念版）》在每一章最后增加了一个“付诸行动”版块，精选柯维培训课程中的实践训练习题，以帮助读者加深对“七个习惯”的理解和掌握，使“七个习惯”成为属于每个人自己的行动指南,价值堪比18000元的柯维现场培训课。史蒂芬·柯维被美国《时代周刊》评为“20世纪影响美国历史进程的25位人物”之一，他是前总统克林顿倚重的顾问，《财富》杂志100强中的90%和500强中的75%的企业是他的直接受教者，AT＆T、通用电子、全禄、可口可乐等大公司的高级主管都是他的学生，李开复等中国顶尖的企业家和管理者也深受其思想的启发。每年，来自全球的个人、家庭、企业、教育界及政府领导者的受教生更是高达百万人之多。东东枪和地下天鹅绒是两位在博客、微博、专栏里都非常受读者喜爱的作家，两人思维跳跃，观点奇特新颖，对待感情，他们也细细琢磨，也插科打诨。同在滚滚红尘中摸爬滚打，两位勇士将他们对两性情感的所感所悟一一精彩呈现，得此《鸳鸯谱》，闪着智慧幽默的光。鸳鸯谱，靠谱。
评分北京到上海5天，从上海再到安徽4天，一共9天才到
评分书的质量蛮好的快递速度很快今天我在网上买的几本书送到了。取书的时候，忽然想起一家小书店，就在我们大院对面的街上，以前我常去，书店的名字毫无记忆，但店里的女老板我很熟，每次需要什么书都先给她打电话说好，晚上散步再去取。我们像朋友一样聊天，她还时常替读者找我签名。可是，自从学会从网上购书后，我再也没去过她那里了，今天忽然想起她，晚上散步到她那里，她要我教她在网上买书，这就是帮她在京东上买了这本书。好了，废话不说。京东物流很快。书质量很好，也没有损坏。同桌说挺好的，她很喜欢，就是发的快递说发的其他快递，回来一看ems害的我，查不到物流。很喜欢的书，不过运送过程中包装能保护好一点就好了，一本的硬质封面上有个坑，不过塑封很完整，不错，包装仔细，发货及时，价廉物美啊在我还没有看这本书的时候，我丝毫不怀疑它是一本好书，很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样，在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书，是人生的镜子，那么对于这部书，在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味，因为我不仅从中看出大论的味道，更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己，事实上这本书确实不失幽默，在大论了一把之后确实愉悦了广大读者，在此之前，我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书，因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。好了，现在给大家介绍两本好书：被美国学界誉为“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想家”的史蒂芬·柯维博士，他的集大成之作《高效能人士的七个习惯》已成为中国企事业单位和政府机关必备的最经典、最著名的一部培训教材；在美国乃至全世界，史蒂芬·柯维的思想和成就，与拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基比肩。《高效能人士的7个习惯（20周年纪念版）》在每一章最后增加了一个“付诸行动”版块，精选柯维培训课程中的实践训练习题，以帮助读者加深对“七个习惯”的理解和掌握，使“七个习惯”成为属于每个人自己的行动指南,价值堪比18000元的柯维现场培训课。史蒂芬·柯维被美国《时代周刊》评为“20世纪影响美国历史进程的25位人物”之一，他是前总统克林顿倚重的顾问，《财富》杂志100强中的90%和500强中的75%的企业是他的直接受教者，AT＆T、通用电子、全禄、可口可乐等大公司的高级主管都是他的学生，李开复等中国顶尖的企业家和管理者也深受其思想的启发。每年，来自全球的个人、家庭、企业、教育界及政府领导者的受教生更是高达百万人之多。东东枪和地下天鹅绒是两位在博客、微博、专栏里都非常受读者喜爱的作家，两人思维跳跃，观点奇特新颖，对待感情，他们也细细琢磨，也插科打诨。同在滚滚红尘中摸爬滚打，两位勇士将他们对两性情感的所感所悟一一精彩呈现，得此《鸳鸯谱》，闪着智慧幽默的光。鸳鸯谱，靠谱。
评分东西很棒！支持京东！
评分东西不错很满意东西不错很满意
评分[]一个好的学习环境，一个好的学习氛围固然对提高孩子学习积极性有正面的影响，[]写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着
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