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建筑设计指导丛书:餐饮建筑设计

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邓雪娴 等 编



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发表于2024-12-14


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出版社: 中国建筑工业出版社
ISBN:9787112039425
版次:1
商品编码:10060630
包装:平装
开本:16开
出版时间:1999-10-01
用纸:胶版纸
页数:224
正文语种:中文

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具体描述

内容简介

  《餐饮建筑设计》为专门论述餐饮建筑设计原理的著作。在弘扬华夏饮食文化,分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向,并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上,重点从构思与创意,空间设计,界面设计,光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理,又以大量实例专门论述了八种专营餐饮店(酒吧、烧烤店等)的设计特点,最后选录了清华大学“餐馆设计”的优秀学生作业供参考。全书以大量优秀的国内外餐饮建筑设计实例来配合理论阐述,深入浅出,并配有钢笔画及彩图,既有系统的设计理论,又有翔实的形象内容。

目录

第一章 饮食文化与餐饮建筑发展动向
第二章 餐饮建筑设计总述
第三章 餐饮建筑的构思与创意
第四章 餐饮建筑室内空间设计
第五章 餐饮建筑室内界面设计
第六章 餐饮建筑光环境设计
第七章 餐饮建筑家具与陈设设计
第八章 餐饮建筑立面、环境设计及其他
第九章 专营餐饮店设计
第十章 清华大学“餐馆设计”学生作业选录
……

前言/序言


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用户评价

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不错哦,没有推荐错!

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这本书穿插着各种轶事,包括开复自己的,他家人的,也有他老板们的。书中说道,他去google面试,正和google的创始人之一Larry Page聊着,另一个创始人Sergey Brin穿着紧身衣,满头大汗,扛着滑板进来了,他说:“Do you mind if I strench?" 然后开始一边拉伸运动,一边加入Larry和开复的聊天。。。

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OK

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作为教材很好 作为兴趣爱好也很好

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送达速度很快,印刷质量很好,满意

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500字评价才给分,谁会为了1块钱写五百字

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包装不错,书内容一般般,对真做设计还不够升入

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