建筑设计指导丛书：餐饮建筑设计 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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邓雪娴等编

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出版社：中国建筑工业出版社

ISBN：9787112039425

版次：1

商品编码：10060630

包装：平装

开本：16开

出版时间：1999-10-01

用纸：胶版纸

页数：224

正文语种：中文

具体描述

内容简介

　　《餐饮建筑设计》为专门论述餐饮建筑设计原理的著作。在弘扬华夏饮食文化，分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向，并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上，重点从构思与创意，空间设计，界面设计，光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理，又以大量实例专门论述了八种专营餐饮店（酒吧、烧烤店等）的设计特点，最后选录了清华大学“餐馆设计”的优秀学生作业供参考。全书以大量优秀的国内外餐饮建筑设计实例来配合理论阐述，深入浅出，并配有钢笔画及彩图，既有系统的设计理论，又有翔实的形象内容。

第一章饮食文化与餐饮建筑发展动向
第二章餐饮建筑设计总述
第三章餐饮建筑的构思与创意
第四章餐饮建筑室内空间设计
第五章餐饮建筑室内界面设计
第六章餐饮建筑光环境设计
第七章餐饮建筑家具与陈设设计
第八章餐饮建筑立面、环境设计及其他
第九章专营餐饮店设计
第十章清华大学“餐馆设计”学生作业选录
……

前言/序言

用户评价

评分☆☆☆☆☆

作为教材很好作为兴趣爱好也很好

评分☆☆☆☆☆

还不错，还不错还不错，还不错

评分☆☆☆☆☆

不错的，书的印刷不是很好。运输时也有损坏。

评分☆☆☆☆☆

超级好的＇正版记得有一次，我独自一人出来逛街。逛了大半天，什么也没有买到，不是东西不合适，就是价格太高，就在我准备两手空空打道回府的时候，无意中发现前方不远处有一个卖小百货的商店，走上前去一看，商店里面正挂着一些极其精致漂亮的背包，那时为了不至于两手空空回去，我总想凑合着买点东西，经过一番讨价还价，便商定了价格，付了钱之后，我正准备拿起我相中的背包离开的时候，无意中发现背包上有一根拉链坏了，于是我又重新挑选了一个，正要转身离开，那店主居然耍赖说我还没有付钱，硬拉着要我付钱，还说什么谁能证明你付了钱呢？没办法，我是自己一个人去的，旁边又没有其它顾客，谁能证明呢？天晓得。我辩不过她，只好愤愤不平地两手空空回去了。从那以后，我吃一堑，长一智，我就常常到网上购物了。

评分☆☆☆☆☆

　　一个人从小的生活环境给人的一生的影响是巨大的。在座的恐怕难有很多人能有开复同学那样的背景。父亲在抗战时演讲（母亲那时看上他），后来又到stanford做访问学者，文化人啊。11岁到美国接受西方教育…龙生龙，凤生凤，生个老鼠打地洞。

评分☆☆☆☆☆

从订购到收到，时间很快，不错。

评分☆☆☆☆☆

很好，特价买的，建筑学经典书籍

评分☆☆☆☆☆

满意满意。。。。。。

评分☆☆☆☆☆