具體描述
內容簡介
漁業是我國大農業的重要組成部分。我國的水産養殖自改革開放至今獲得空前發展，已經成為世界一養殖大國和大農業經濟發展中的重要增長點。進入21世紀以來，我國的水産養殖仍然保持著強勁的發展態勢，為繁榮農村經濟、擴大就業人口、提高人民生活質量和解決“三農”問題做齣瞭突齣貢獻，同時也為我國海、淡水漁業資源的可持續利用和保障“糧食安全”發揮瞭重要作用。近年來，我國水産養殖科研成果卓著，理論與技術水平同步提高，對水産養殖技術進步和産業發展提供瞭有力支撐。但是，在水産養殖業迅速發展的同時，也帶來瞭諸如病害流行、種質退化、水域汙染和養殖效益下降、産品質量安全令人堪憂等一係列新問題，加之國際水産品貿易市場不斷傳來技術壁壘的衝擊，而使我國水産養殖業的持續發展麵臨空前挑戰。
內頁插圖
目錄
第一章 泥鰍的市場價值及養殖前景第一節 泥鰍的營養及市場價值
第二節 泥鰍的養殖效益和前景
第二章 泥鰍的品種選擇及生物學特性
第一節 泥鰍的品種及其形態特徵
第二節 泥鰍的生活習性
第三章 泥鰍的養殖方式
第一節 池塘圍網養殖
第二節 稻田養殖
第三節 水泥池養殖
第四節 網箱養殖
第四章 泥鰍的養殖管理
第一節 鰍苗的來源及品種的選擇
第二節 鰍苗的投放及養殖管理
第三節 泥鰍的捕撈和運輸
第五章 泥鰍的繁殖及小苗的培育
第一節 泥鰍苗的繁殖
第二節 泥鰍小苗的培育
第六章 泥鰍的疾病防治
第一節 泥鰍疾病的預防
第二節 泥鰍常見病的防治
第七章 泥鰍高效益養殖實例
第一節 稻田高效益養殖泥鰍實例
第二節 池塘高效益養殖泥鰍實例
第三節 水泥池高效益養殖泥鰍實例
第四節 池塘網箱高效益養殖泥鰍實例
附錄
附錄1 泥鰍小苗的優質餌料——水蚯蚓的培育
附錄2 淨水之寶——光閤細菌的簡易培育技術
附錄3 泥鰍養殖中的熱點和難點問題解答
附錄4 部分泥鰍苗種繁育基地簡介
附錄5 食用泥鰍趣聞
附錄6 鰍病防治常用藥物
精彩書摘
泥鰍的營養價值高，並具有特殊的藥效功能。其性味甘、平，李時珍在《本草綱目》中稱泥鰍有“暖中益氣”的功效。根據有關中藥書籍記載，用泥鰍治病的秘方、偏方和民間驗方就多達十幾種。概括而言，泥鰍肉對治療肝炎、小兒營養不良、小兒盜汗、老年性糖尿病、癲癇、痔瘡、皮膚瘙癢、手指疔、腹水、陽痿和乳痛等都有一定療效。民間流傳中也有“活吞泥鰍治療乙肝、肝硬化”的神奇療法。二、泥鰍的市場價值
從國內市場看，泥鰍在全國各地都有消費，但以川渝地區的消費量較大，除旺季野生泥鰍供應外，多數依靠從養殖數量較大的江蘇、河南等地調入，市場售價也比泥鰍養殖集中的地區略高，而且呈逐年上漲的趨勢。僅以成都市場為例：2005年泥鰍每韆剋售價約為8～10元，2007年颳起瞭吃“石鍋粑泥鰍”之風，成都市乃至四川各大城市，泥鰍火鍋店隨處可見，泥鰍的需求及身價也一躍而起，漲至每韆剋20元以上。到2008年春節前後，每韆剋更是達到瞭30元以上的高價。
前言/序言
漁業是我國大農業的重要組成部分。我國的水産養殖自改革開放至今獲得空前發展，已經成為世界第一養殖大國和大農業經濟發展中的重要增長點。進入21世紀以來，我國的水産養殖仍然保持著強勁的發展態勢，為繁榮農村經濟、擴大就業人口、提高人民生活質量和解決“三農”問題做齣瞭突齣貢獻，同時也為我國海、淡水漁業資源的可持續利用和保障“糧食安全”發揮瞭重要作用。近年來，我國水産養殖科研成果卓著，理論與技術水平同步提高，對水産養殖技術進步和産業發展提供瞭有力支撐。但是，在水産養殖業迅速發展的同時，也帶來瞭諸如病害流行、種質退化、水域汙染和養殖效益下降、産品質量安全令人堪憂等一係列新問題，加之國際水産品貿易市場不斷傳來技術壁壘的衝擊，而使我國水産養殖業的持續發展麵臨空前挑戰。
科學技術是第一生産力。為瞭推動産業發展、漁農民增收緻富，就必須普及推廣新的科技成果，引進、消化、吸收國外先進技術經驗，以利於産前、産中、産後科技水平的不斷提升。農業科技圖書的齣版承載著普及農業科技知識、促進成果轉化為生産力的社會責任。它是漁農民的良師益友，既可指導養殖業者解決生産中的實際問題，也可為廣大消費者提供健康養殖的基礎知識，以利於加強生産者與消費者之間的溝通與理解。為此，中國水産學會和海洋齣版社聯閤組織瞭國內本領域的知名專傢和具有豐富實踐經驗的生産一綫技術人員編寫這套水産養殖係列叢書，供廣大專業讀者參考。
用戶評價
如果非要用一個詞來形容這本書對我的影響，那就是“係統性”。在讀之前，我對泥鰍養殖的理解是零散的知識點堆砌，知道要換水、知道要喂食，但缺乏一個將所有環節串聯起來的宏觀框架。這本書巧妙地構建瞭一個從前期市場調研、場地選址、設備采購，到中期生産管理、後期銷售流通的完整鏈條。讓我明白，養殖的成功不是某一個環節的完美，而是整個流程的順暢銜接。特彆是它對成本核算和利潤分析的部分，數據詳實，錶格清晰，讓我能夠準確預估投入産齣比，避免瞭盲目擴張帶來的風險。這種全局觀的建立，極大地增強瞭我的創業信心，讓我看到瞭泥鰍養殖作為一個可持續産業的潛力。
評分這本書的裝幀和印刷質量也值得稱贊。要知道，養殖場環境通常比較潮濕和多塵，很多技術書籍用幾次就變得油膩模糊，字跡都看不清瞭。但這本書紙張厚實，油墨清晰，即便是沾上點泥水擦拭後，內容依然清晰可辨，這對於需要頻繁翻閱操作手冊的人來說，是極大的便利。而且，它還貼心地在關鍵圖錶處做瞭加粗或彩色的強調，使得在光綫不佳的魚棚裏也能迅速定位到需要的信息，這種對用戶體驗的細緻考量，體現瞭作者和齣版方對實際操作者的尊重。它真正做到瞭從讀者的使用場景齣發去設計內容和載體，而不是僅僅停留在知識的傳遞層麵。
評分說實話，我最欣賞這本書的地方，在於它對“高效”二字的深刻理解和實踐指導。我以前總覺得養殖就是把魚苗放進去，定時喂食就行瞭，結果成本高瞭不說，産量也不盡如人意。翻開這本書纔發現，原來“效率”的提升藏在無數個我們容易忽略的角落裏。比如，它詳細對比瞭不同飼料配方的營養吸收率和成本效益，甚至給齣瞭不同天氣下，投喂量調整的具體建議，這種精細化的管理思路，讓我對養殖的認知提升瞭一個層次。更讓我印象深刻的是，書中對病害的預防和早期識彆有獨到的見解，它不隻是簡單地羅列病名和藥方，而是從環境因素入手，教你如何建立一個不容易生病的生態係統，這種前瞻性的思維，是那些隻講“治病”不講“防病”的資料裏絕對看不到的。讀完後，我感覺自己不再是單純的飼養員，更像是一個精明的農場管理者瞭。
評分這本書的敘事風格非常接地氣，完全沒有傳統技術書籍那種枯燥乏味的腔調。作者似乎很懂得我們這些一綫操作者的痛點和睏惑，所以行文間充滿瞭親切感。我特彆喜歡它設置的那些“實例”分析模塊。它不是那種經過美化和理想化的成功案例，而是真實反映瞭養殖過程中可能遇到的各種“坑”和“小插麯”，比如，某次大雨後水溫驟降的處理失誤，或者某個批次魚苗突然齣現應激反應的排查過程。通過這些真實故事的剖析，我能更深刻地理解理論知識在復雜多變的環境中如何靈活運用。這些經驗分享，比單純的理論學習要管用得多，它教會我的不僅是“怎麼做”，更是“為什麼這麼做”，以及“如果錯瞭該怎麼辦”，這種全方位的思維訓練，對於提升實戰能力至關重要。
評分這本關於泥鰍養殖的書，簡直是為我們這些剛入門的新手量身定做的。我本來對水産養殖一竅不通，光是看那些專業術語就頭大，但這本書的排版和講解方式真是太友好瞭。尤其是那些圖解部分，簡直是救星！以前看彆人寫的書，文字堆砌，看瞭半天也不知道實際操作是怎麼迴事，但這本書裏，每一步的流程都配上瞭清晰的圖片，從魚苗的選擇、暫養，到後期的投喂管理，每一個細節都交代得明明白白。我記得有一次我糾結於水質的調控，書裏針對不同階段的水質指標給齣瞭非常具體的數值範圍和處理方法，讓我心裏踏實瞭不少。光是學會瞭如何判斷水體的顔色和氣味，我就覺得這書買得值瞭。它沒有那種高高在上的理論說教，更多的是實打實的“手把手”教學，讓人感覺身邊就有一位經驗豐富的老師在指導，跟著書上的步驟一步步走，心裏就有底氣。
評分處，锺氏三兄弟若要為難這位小哥，我便是拚瞭老命不要，也
評分泥鰍高效養殖技術圖解與實例在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味無論男女老少，第一印象最重要。從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過知識就是力量。不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現.最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下希望京東這樣保持下去，越做越好
評分代人購買，學習一下，看看怎麼樣
評分湯沛道：“我怎認得他？倘若我跟紅花會勾結，何以又齣
評分大會便不免美中不足，更難得的是這一副膽識。程老弟，你
評分書買迴來自然是需要讀的，但是漸漸的我發現，讀書的速度往往是趕不上買書的速度，直到現在書櫥裏依然有好幾套書還沒有與我有過“親密接觸”，有時候越放越不想讀瞭，麵對這樣的書，自己心裏也很愧疚與自責，怪自己當初就不應該草率的買迴來，又對人傢置之不理。好在我的書八成是都讀過的，不然買書隻是為瞭擺設，那就真成為附庸風雅的人瞭。
評分“且慢！這位侍衛大哥貴姓？”按照常情，福康安對宮中侍衛
評分冷眼相待，思潮起伏，滿胸孤苦怨憤，難以自己。
評分婦聽他說“我娘子”三字，臉上一紅，神態微現忸怩，嚮田
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