土雞高效健康養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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魏剛纔 編

圖書標籤:

• 土雞養殖
• 健康養殖
• 高效養殖
• 傢禽養殖
• 養殖技術
• 農業技術
• 土雞品種
• 養殖管理
• 疾病防治
• 綠色養殖

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122072719

版次：1

商品編碼：10280670

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2011-04-01

用紙：膠版紙

頁數：234

正文語種：中文

編輯推薦

　　

《土雞高效健康養殖技術》融閤瞭新的生態養雞技術，尤其適閤專業養殖戶。

內容簡介

《土雞高效健康養殖技術》共分為八章，分彆是土雞的生産特點及生物學特性、土雞的品種與繁育、土雞的營養與飼料、土雞場的建設及設施、種用土雞的飼養管理技術、商品土雞的飼養管理技術、土雞的疾病防治、土雞養殖的經營管理以及附錄。《土雞高效健康養殖技術》緊扣生産實際，注重係統性、科學性、實用性和先進性，內容全麵新穎，重點突齣，通俗易懂，不僅適宜於土雞場飼養管理人員和廣大土雞養殖戶閱讀，也可以作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

目錄

第一章 土雞的生産特點及生物學特性
第一節 土雞的生産特點
第二節 土雞的生物學特性
一、土雞的外貌結構與特徵
二、土雞的消化特點
三、土雞的繁殖特點
四、土雞的生活習性

第二章 土雞的品種與繁育
第一節 土雞的主要品種及選擇
一、土雞的主要品種
二、土雞品種的選擇
第二節 土雞的主要遺傳性狀及選育
一、土雞的主要遺傳性狀
二、土雞的選育
第三節 土雞的繁育方法
一、純種繁育
二、雜交繁育
第四節 土雞的配種
一、自然交配
二、人工授精
第五節 土雞的人工孵化
一、衡量孵化成績的指標
二、種蛋的管理
三、孵化條件
四、胚胎發育特徵
五、種蛋的孵化操作

第三章 土雞的營養與飼料
一、土雞的營養需要
二、土雞的常用飼料
三、土雞的飼料開發
四、土雞的飼料配製

第四章 土雞場的建設及設施
第一節 土雞場的建設原則
第二節 捨內飼養的土雞場建設
一、場地選擇
二、規劃布局
三、主要建築物的設計
第三節 放養土雞場的場址選擇和雞捨建設
一、放養場地的選擇
二、放養雞捨的建設
第四節 常用的設備用具
一、供溫設備
二、通風設備
三、照明設備
四、籠具
五、清糞設備
六、清洗消毒設施
七、喂料和飲水設備
八、其它用具

第五章 種用土雞的飼養管理技術
第一節 育雛期的飼養管理技術
一、種用土雞的飼養階段的劃分
二、雛土雞的生理特點
三、育雛的方式
四、育雛準備
五、育雛條件
六、雛雞的選擇和運輸
七、雛雞的飼養管理
第二節 育成期土雞的飼養管理技術
一、育成期土雞的培育目標
二、育成期土雞的生理特點
三、育成期土雞的飼養方式
四、育成期土雞的飼養管理要點
第三節 産蛋期土雞的飼養管理技術
一、土雞産蛋規律
二、産蛋期土雞的飼養方式
三、土雞産蛋期的飼養管理要點
四、種土雞的四季管理要點

第六章 商品土雞的飼養管理技術
第一節 商品土雞的生長發育規律和放養
季節 及日齡
一、商品土雞的生長發育規律
二、放養季節 和日齡
第二節 商品土雞的飼養方式
第三節 商品土雞的飼養管理
一、圈養土雞技術
二、果園養土雞技術
三、林地養土雞技術
四、灘區放養土雞

第七章 土雞的疾病防治
第一節 嚴格執行衛生防疫製度
一、科學的飼養管理
二、健全衛生防疫製度
三、消毒
四、免疫接種
五、藥物防治
第二節 土雞的常見病防治
一、禽流感
二、新城疫
三、傳染性法氏囊炎
四、傳染性支氣管炎
五、雞傳染性腦脊髓炎
六、雞痘
七、傳染性喉氣管炎
八、馬立剋病
九、雞慢性呼吸道病
十、雞白痢
十一、大腸杆菌病
十二、傳染性鼻炎
十三、雞霍亂
十四、雞葡萄球菌病
十五、禽麯黴菌病
十六、雞球蟲病
十七、住白細胞原蟲病
十八、組織滴蟲病
十九、雞蛔蟲病
二十、雞縧蟲病
二十一、雞異刺綫蟲病
二十二、雞羽虱
二十三、雞蟎
二十四、食鹽中毒
二十五、磺胺類藥物中毒
二十六、呋喃唑酮中毒
二十七、喹乙醇中毒
二十八、馬杜黴素中毒
二十九、黃麯黴毒素中毒
三十、棉籽餅中毒
三十一、中暑
三十二、惡食癖

第八章 土雞養殖場的經營管理
第一節 市場調查方法和經營預測
一、市場調查方法
二、經營預測
第二節 經營決策
一、決策的程序
二、常用的決策方法
第三節 計劃管理
第四節 生産管理
一、製定技術操作規程
二、製定綜閤防疫製度
三、勞動定額和勞動組織
第五節 記錄管理
一、土雞場記錄的內容
二、雞場記錄的分析
第六節 資金管理
一、流動資産管理
二、固定資産管理
第七節 成本和贏利核算
一、做好成本核算的基礎工作
二、雞場成本的構成項目
三、成本的計算方法
四、贏利核算
第八節 提高雞場效益的措施
附錄放養雞獸醫防疫規範（適用於健康養殖土雞）
參考文獻

精彩書摘

10.惠陽鬍須雞
惠陽鬍須雞（三黃鬍須雞），原産於廣東省惠陽縣。
惠陽鬍須雞胸深而背短，後軀豐滿，體呈方形。頭稍大，喙黃色，單冠直立、鮮紅，無肉垂或僅有小肉垂，頜下有發達而張開的羽毛，形狀似鬍須。“鬍須”有乳白、淡黃、棕黃三色。全身羽毛有深黃和淺黃。公雞頸羽、鞍羽、小鐮羽為金黃色，主羽尾的顔色分棕、黃、黑三色，以黑色居多。成年公雞體重2～2.5韆剋；母雞體重1.5～2韆剋；12周齡公雞平均體重為1.14韆剋，母雞平均體重為0.845韆剋。惠陽鬍須母雞6月齡左右開産，年産蛋量約為110枚，平均蛋重46剋。
11.清遠麻雞
清遠麻雞産於廣東省清遠縣。清遠麻雞體型特徵可概括為“一楔”、“二細”、“三麻身”。“一楔”指母雞軀體呈楔形，前軀緊湊，後軀圓大；“二細”指頭細、腳細；“三麻身”指母雞背羽呈麻黃、麻棕、麻褐3種顔色。單冠直立，顔色鮮紅。肉垂、耳葉鮮紅。虹彩橙黃色。公雞體質結實，結構勻稱，頭大小適中，頭頸、背部的羽毛金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，腳短呈黃色。脛趾短細，呈黃色。成年公雞體重1.7～2.8韆剋，母雞體重1.3～2.5韆剋。母雞年産蛋70～80枚，平均蛋重46.6剋，蛋殼淺褐色。
12.桃源雞
桃源雞原産於湖南省桃源縣。桃源雞體型高大，體質結實，羽蓬鬆，體軀稍長，呈長方形。公雞姿態雄偉。性勇好鬥，、頭頸高昂，尾羽上翹。母雞體稍高，活潑好動，背較長而平直，後軀深圓，近似方形。單冠，公雞冠直立，母雞冠倒嚮一側，耳葉、肉垂鮮紅。虹彩呈金黃色。公雞體羽呈金黃色或紅色，主翼羽和尾羽呈黑色，梳羽金黃色或間有黑斑。母雞羽色有黃色和麻色兩個類型。喙、脛呈青灰色，皮膚白色。

前言/序言

隨著經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，人們消費觀念開始嚮崇尚自然、追求健康和注重安全的方嚮轉變。土雞養殖以其耐粗飼、易飼養、産品優質（如骨細肉厚、皮薄、肉質嫩滑、味香濃鬱、營養全麵）和綠色安全的特點成為我國養雞業中的一個新興産業，也成為農村新的經濟增長點。我國的土雞養殖雖然具有悠久的曆史，但傳統的飼養方法已不能適應現代土雞養殖業的發展要求，已影響到養殖效益，需要采用先進的養殖技術來科學養殖。為此，組織瞭長期從事養雞教學、科研和生産的有關專傢編寫瞭《土雞高效健康養殖技術》一書。
本書全麵係統地介紹瞭土雞高效健康養殖的技術，具有較強的實用性、針對性和可操作性，為土雞規模化養殖提供技術支撐。本書共分為八章，分彆是土雞的生産特點及生物學特性、土雞的品種與繁育、土雞的營養與飼料、土雞場的建設及設施、種用土雞的飼養管理技術、商品土雞的飼養管理技術、土雞的疾病防治、土雞養殖場的經營管理以及附錄。本書不僅適宜於土雞場飼養管理人員和廣大土雞養殖戶閱讀，也可以作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。
由於水平有限，書中可能會有疏漏和不當之處，敬請廣大讀者批評指正。

《土雞高效健康養殖技術》 第一章 土雞養殖業概況與發展趨勢 1.1 土雞養殖的起源與曆史演變 土雞，作為我國傳統傢禽的重要組成部分，其養殖曆史悠久，可以追溯到數韆年前。與商品肉雞的快速生長模式不同，土雞以其獨特的風味、良好的營養價值以及對環境的適應性，在中國廣大農村地區扮演著重要的角色。從最初的散養、半散養模式，到如今結閤現代科技的精細化管理，土雞養殖經曆瞭漫長的演變過程。本章將梳理土雞養殖的曆史脈絡，探討不同曆史時期養殖方式的特點，以及這些演變對當前土雞産業發展的影響。我們將深入分析傳統土雞品種的形成和地方特色，以及它們在不同地域的生存與繁衍狀況。此外，還將考察土雞養殖在社會經濟發展中的地位變化，從滿足基本生活需求到成為特色農産品，再到如今逐漸走嚮規模化、品牌化發展的曆程。 1.2 國內外土雞養殖産業現狀分析 當前，全球範圍內對土雞的需求呈現增長態勢，這得益於消費者對健康、安全、天然食品的日益關注。本章將對國內外土雞養殖産業的現狀進行深入剖析。在國際層麵，我們將考察一些在土雞或類似品種（如走地雞、散養雞）養殖方麵具有代錶性的國傢和地區的産業發展模式、技術水平、市場營銷策略以及麵臨的挑戰。國內方麵，我們將聚焦當前中國土雞養殖業的整體規模、區域分布、主要品種、養殖模式（如散養、半散養、生態養殖、林下養殖等）以及産業鏈構成。我們將分析不同地區在資源稟賦、政策支持、市場對接等方麵的差異，以及由此形成的各具特色的土雞産業集群。同時，也會探討當前土雞養殖業普遍存在的優勢與劣勢，例如品種資源豐富、市場需求旺盛但技術推廣不均衡、品牌建設滯後、養殖效益不穩定等問題。 1.3 土雞養殖業的未來發展趨勢與挑戰 隨著消費者對食品安全和品質要求的不斷提高，以及國傢對綠色、可持續農業發展的重視，土雞養殖業正迎來新的發展機遇。本章將展望土雞養殖業的未來發展方嚮。我們將重點探討生態養殖、有機養殖、林下養殖等可持續發展模式的潛力，以及如何通過科技創新和精細化管理，提升土雞的生長性能、肉質品質和疫病防控能力。同時，本章也將剖析當前土雞養殖業麵臨的主要挑戰，包括市場競爭加劇、品牌影響力不足、標準化生産體係不完善、動物福利和環境保護要求提高、以及如何實現與規模化肉雞産業的差異化發展等。我們將深入分析這些挑戰的根源，並提齣應對策略，為從業者提供前瞻性的指導。 第二章 優良土雞品種的選擇與繁育 2.1 我國主要土雞品種的特性介紹 中國幅員遼闊，孕育瞭眾多優良的土雞品種，它們各具特色，適應不同的自然環境和養殖條件。本章將對我國一些具有代錶性的地方土雞品種進行詳細介紹，例如清遠麻雞、北京油雞、固始雞、柴雞、烏骨雞、貴州麻雞、麗水黃雞等。我們將從形態特徵（羽毛顔色、體型、大小）、生長速度、産蛋性能、肉質風味、抗病能力、適應性以及市場價值等多個維度，對這些品種進行深入的分析和比較。此外，我們還會探討不同品種在地理分布、遺傳資源保護方麵的現狀，以及它們在滿足不同消費群體需求方麵的潛力。 2.2 如何根據養殖目的和區域特點選擇適宜品種 選擇與養殖目標、當地自然環境、市場需求相匹配的土雞品種，是成功養殖的第一步。本章將指導養殖戶如何進行科學的品種選擇。我們將從養殖目的齣發，區分以産蛋為主的品種、以産肉為主的品種，以及兼用型的品種，並分析不同品種在這些方麵的錶現。同時，我們將重點強調區域特點的重要性，例如在山地、丘陵地區，選擇適應性強、抗逆性好的品種；在平原地區，可以考慮生長速度較快、肉質鮮美的品種。此外，還將考慮市場需求，瞭解當地及周邊市場的偏好，選擇有市場競爭力的品種。我們將提供一係列選擇指標和評估方法，幫助養殖戶做齣明智的決策，避免盲目跟風。 2.3 土雞品種改良與選育的基本原理 為瞭進一步提升土雞的生産性能和品質，品種改良與選育是必不可少的環節。本章將介紹土雞品種改良與選育的基本原理。我們將解釋什麼是選育，包括選擇、雜交、傢係選育等基本方法。我們將重點講解如何通過科學的選育方案，有目的地培育齣具有更高産蛋率、更優良肉質、更強抗病力、更適應特定養殖模式的土雞品係。例如，如何通過選育提高土雞的均勻度、改善其體型，如何通過選育縮短其成熟期，以及如何通過選育增強其對特定疾病的抵抗力。此外，我們還將探討當前在土雞品種改良方麵所麵臨的挑戰，例如遺傳資源的利用、雜交技術的應用以及育種目標的設定等。 第三章 土雞飼養管理技術要點 3.1 育雛期管理 雛雞是土雞生命周期的起點，細緻科學的育雛管理對於提高成活率、促進均勻生長至關重要。本章將詳細闡述育雛期的各項管理技術。我們將從環境控製入手，強調育雛捨的保溫、通風、濕度、光照等方麵的要求，以及如何根據雛雞的日齡進行調整。我們將重點介紹雛雞的開食、飲水、喂料等環節，以及不同階段飼料的營養配比和喂量。此外，還將詳細講解雛雞的常見疾病防治，包括疫苗接種計劃、日常的觀察與消毒等。我們將強調飼養員在育雛期應具備的專業知識和細心程度，以及如何通過觀察雛雞的行為來判斷其健康狀況。 3.2 育成期管理 育成期是土雞生長發育的關鍵時期，科學的管理能夠為後續的生産性能打下堅實基礎。本章將深入探討育成期的飼養管理技術。我們將詳細介紹育成期飼料的營養需求變化，以及不同生長階段的飼料配方調整。我們將重點講解如何通過閤理的飼養密度、墊料管理、活動空間提供，來促進土雞的健康生長和體格發育。此外，還將探討育成期常見的應激因素及其應對方法，以及如何通過訓練和行為引導，增強土雞的活動能力和適應性。本章還將強調育成期疫病防控的重要性，包括建立健全的生物安全體係、規範的疫苗接種程序以及日常的消毒措施。 3.3 成年雞飼養管理與調教 成年雞是進行産蛋或肉用生産的關鍵階段，精細化的管理能夠最大限度地發揮其生産潛力。本章將重點介紹成年雞的飼養管理與調教技術。對於蛋雞，我們將詳細講解如何根據産蛋規律調整飼料營養、光照強度和時間，以及如何優化産蛋環境，減少破蛋和啄肛等行為。對於肉雞，我們將分析其不同生長階段的飼料需求，以及如何通過閤理的飼料轉化率管理，提高養殖效益。此外，本章還將探討成年雞的日常管理，包括飲水、墊料、糞便清理等，以及如何通過觀察雞群的采食、飲水、活動等行為，及時發現和處理潛在問題。針對土雞的特殊性，我們還將介紹一些具有土雞特色的管理技術，例如如何進行散養或半散養模式下的管理，如何通過人工調教增強雞群的歸巢性或活動範圍。 第四章 土雞疾病預防與常見病防治 4.1 土雞常見疾病的識彆與診斷 養殖過程中，疾病的發生是影響效益的重要因素。本章將幫助養殖戶識彆和診斷土雞的常見疾病。我們將從癥狀、病理變化、流行病學等方麵，詳細介紹包括馬立剋氏病、禽流感、新城疫、雞痘、球蟲病、寄生蟲病等在內的多種常見疾病。我們將提供清晰的圖像和文字描述，幫助養殖戶通過觀察雞群的精神狀態、采食飲水情況、糞便性狀、呼吸道癥狀以及羽毛變化等，初步判斷可能發生的疾病。同時，本章也將介紹一些簡單的診斷方法，例如剖檢觀察、采集病料送檢等，為進一步確診提供依據。 4.2 構建科學的免疫接種計劃 免疫接種是預防土雞疾病最經濟、最有效的手段之一。本章將指導養殖戶如何構建科學的免疫接種計劃。我們將根據不同地區、不同品種土雞的疫病流行情況，以及疫苗的種類、作用機理和免疫期，推薦適宜的疫苗種類和接種程序。例如，我們將詳細介紹新城疫疫苗、禽流感疫苗、雞痘疫苗、馬立剋氏病疫苗等的接種時間和方法。同時，還將強調免疫接種過程中的注意事項，例如疫苗的保存、稀釋、注射方法，以及接種後的免疫觀察，確保免疫效果。我們將根據最新的科研進展和行業標準，提供兼顧經濟性和有效性的免疫方案。 4.3 疫病綜閤防治策略與生物安全體係建設 疾病的發生是多種因素綜閤作用的結果，因此，建立一套完善的疫病綜閤防治策略至關重要。本章將重點介紹疫病綜閤防治策略，並強調生物安全體係建設的重要性。我們將從源頭控製開始，強調種源的選擇、健康苗的引進，以及隔離觀察製度的執行。在日常管理方麵，我們將強調環境衛生、消毒製度的落實，包括捨內、捨外、人員、車輛的消毒。我們將介紹多種有效的消毒劑和消毒方法，並講解其使用規範。此外，本章還將重點闡述建立健全的生物安全體係，包括封閉式管理、人員進齣管理、病死禽無害化處理等，從根本上阻斷疫病傳播途徑。我們將強調預防為主，綜閤治理的理念，力求將疾病的發生率降到最低。 第五章 土雞養殖的生態化與可持續發展 5.1 林下養殖與牧養模式的應用 隨著人們對健康食品和生態環境的追求，林下養殖和牧養模式逐漸成為土雞養殖的新亮點。本章將深入探討這兩種養殖模式的應用。我們將詳細分析林下養殖的優勢，例如為土雞提供天然的活動空間、豐富的天然飼料（昆蟲、草籽等）、良好的隱蔽場所，以及有助於改善土壤和植被。我們將介紹如何選擇適宜的林地，如何進行林下設施建設，以及如何管理林下土雞，使其與林木資源和諧共生。對於牧養模式，我們將探討如何利用天然牧草資源，為土雞提供優質的飼料，並介紹牧場的設計、管理以及輪牧等技術。我們將強調這兩種模式在提高土雞品質、降低養殖成本、改善生態環境方麵的作用。 5.2 有機飼料與中草藥在土雞養殖中的應用 為瞭生産齣更安全、更健康的土雞産品，使用有機飼料和中草藥是重要的途徑。本章將重點介紹有機飼料的種類、配製方法以及應用效果。我們將探討如何利用天然榖物、豆類、蔬菜等原料，配製營養均衡的有機飼料，並介紹相關的認證標準和要求。同時，我們將深入分析中草藥在土雞養殖中的應用，例如如何利用黃芪、闆藍根、金銀花等中草藥，提高土雞的免疫力，增強其抗病能力，減少抗生素的使用。我們將提供具體的藥材配伍方案和使用方法，以及其在預防和治療常見疾病方麵的作用。本章將強調有機飼料和中草藥在提升土雞品質、保障食品安全方麵的積極意義。 5.3 綠色養殖技術與環境保護 綠色養殖是土雞産業可持續發展的重要保障，它要求在追求經濟效益的同時，最大限度地減少對環境的汙染。本章將係統闡述綠色養殖技術。我們將重點介紹節約用水、用電的節能技術，以及減少養殖廢棄物産生的方法。我們將詳細講解如何對養殖廢棄物進行科學處理，例如糞便的堆肥化、沼氣化等，將其轉化為可利用的資源，減少環境汙染。同時，我們還將討論如何優化養殖密度，減少空氣汙染和異味産生。本章還將強調建立生態平衡的養殖模式，例如鼓勵益生菌的使用，促進腸道健康，減少藥物殘留。我們將通過案例分析，展示綠色養殖技術在降低養殖成本、提高産品附加值、實現經濟效益與環境效益雙贏方麵的成功實踐。 第六章 土雞産品的深加工與品牌建設 6.1 土雞産品的市場分析與營銷策略 成功的市場分析和有效的營銷策略是提升土雞産品競爭力的關鍵。本章將聚焦土雞産品的市場分析與營銷策略。我們將分析當前土雞産品的消費群體、消費習慣、價格接受度以及市場潛力。我們將探討不同消費市場（如城市高端市場、農村市場、電商平颱）的特點，以及如何針對性地製定營銷方案。我們將重點介紹品牌故事的挖掘與傳播，例如強調土雞的品種優勢、養殖方式的生態化、以及産品品質的天然與健康。本章還將探討如何利用社交媒體、展會、電商平颱等多種渠道進行産品推廣，以及如何建立穩定的銷售渠道和客戶關係。 6.2 土雞産品加工技術與質量控製 為瞭滿足市場多樣化的需求，對土雞産品進行適當的加工是提升附加值的有效途徑。本章將介紹土雞産品的加工技術，例如分割、初加工、熟食加工等。我們將重點講解不同加工工藝對産品風味、營養成分和保質期的影響。同時，本章還將強調質量控製的重要性。我們將詳細介紹從原料驗收、生産過程控製到成品檢驗的全流程質量控製體係，以及如何建立可追溯體係，確保産品的安全與品質。我們將引用相關的國傢標準和行業規範，指導養殖戶和加工企業如何嚴格把控産品質量，贏得消費者的信賴。 6.3 打造土雞品牌，提升市場競爭力 在競爭日益激烈的市場環境中，擁有一個響亮的品牌是土雞産品脫穎而齣的法寶。本章將指導養殖戶如何打造成功的土雞品牌。我們將從品牌定位、品牌名稱、品牌標誌（Logo）設計入手，強調品牌形象的獨特性和市場吸引力。我們將深入分析品牌故事的內涵，如何通過故事將養殖理念、産品特色、文化底蘊等元素有機融閤，引發消費者的情感共鳴。本章還將探討如何通過標準化生産、高品質的産品、優質的客戶服務，來塑造和維護品牌形象。我們將以一些成功的土雞品牌為例，分析其品牌建設的經驗和策略，為讀者提供可藉鑒的實踐指導，最終實現品牌價值的提升和市場競爭力的增強。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的整體印象是，它似乎是為某個特定地理區域或特定的氣候條件量身定製的。書中反復強調的某些管理細節，比如在特定季節如何應對極端的濕度變化，或者如何處理某種隻在該地區流行的病害，對於我這個身處完全不同氣候帶的養殖者來說，參考價值非常有限。我嘗試著去套用書裏推薦的“標準化捨內環境參數”，但發現我現有的簡易圈捨根本無法達到那種精度，強行模仿隻會增加我的操作難度和經濟負擔。更讓我感到不解的是，對於“土雞”這一概念的界定，書中似乎采用瞭非常狹隘的標準，似乎隻有血統完全純正、生長周期極長的品種纔配得上“土雞”二字。然而，我從小看到大的散養雞，它們形態各異，性情迥異，纔是我們真正意義上的“土雞”。這本書對於這種多樣性的包容度很低，更像是在推銷一種“標準化的土雞模型”，這與我心中那種隨遇而安、野性十足的土雞形象大相徑庭。這本書的適用邊界，似乎比書名暗示的要窄得多。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書，我最大的感受是它在“精細化管理”的追求上走得太遠瞭，遠遠超齣瞭普通愛好者的能力範圍。它對每一個環節的把控都要求精確到小數點後幾位，比如，對光照強度和光照時長的計算，簡直是天文學級彆的復雜。書中提供瞭一張詳盡的錶格，標明瞭不同周齡的雞群在不同日照長度下的生長預期數據，我光是看這張錶就需要一個小時來消化。這種對極緻效率的追求，讓整個養殖過程變得像在進行一場精密的化工實驗，而不是一種與生命互動的過程。我期待的是一些關於如何利用自然資源、如何順應雞群天性的方法，比如如何通過調整圍欄的遮蔽物來幫助它們調節體溫，或者如何通過更豐富的地麵植被來增強它們的免疫力。這本書裏對這些“野外生存”技巧的提及少之又少，更多的是依賴於高科技手段來彌補環境的不足。這讓我覺得，這本書似乎在教我們如何建立一個“人工生態係統”，而不是如何融入現有的生態環境中去養殖。

評分☆☆☆☆☆

這本關於土雞養殖的書，從我一個門外漢的角度來看，內容深度和廣度都讓人有些摸不著頭腦。我原本是想找一本能讓我傢後院的幾隻雞過得更滋潤些的實用指南，結果這本書似乎更偏嚮於那種大規模、商業化的養殖模式。它裏頭談到的一些設備和技術，比如自動溫控係統、精密的飼料配比模型，對我傢那幾隻自由散養的“土雞寶寶”來說，簡直是天方夜譚。我翻到後麵關於疾病預防的部分，介紹瞭很多專業的獸醫術語和復雜的免疫程序，看得我一頭霧水，感覺自己需要先去上一個獸醫預科班纔能看懂。而且，書中對“高效”的定義似乎完全建立在産蛋率和生長速度的數值上，完全沒有觸及到我更關心的——如何讓它們更快樂、更自然地生活。比如，它幾乎沒怎麼提雞捨周圍環境的綠化、土壤的改良，或者說如何設計一個能讓雞群充分展示自然覓食行為的場地。總而言之，這本書的理論框架太宏大，實踐操作的門檻太高，更像是一本給專業農場主準備的教科書，而不是給普通愛好者準備的“田園生活小貼士”。我試著去理解那些關於營養學平衡的章節，但很快就被那些復雜的化學名詞和百分比繞暈瞭，閤上書本，我還是得靠著老一輩傳下來的經驗去喂我的雞。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格可以說是極其“內斂”和“保守”。它幾乎沒有提供任何創新的、具有突破性的觀點或者案例。所有的技術點和管理方法，讀起來都像是對傳統養殖經驗的一種係統化梳理和歸檔，缺乏那種讓人眼前一亮的“黑科技”或者獨傢秘笈。比如在討論到如何改善雞肉風味時，它提供的建議都是一些非常基礎的、老生常談的做法，比如增加粗飼料比例、延長育肥期等等，但對於如何通過微生物發酵或者特定的添加劑來調控風味物質的積纍，這本書並沒有給齣深入的探討。我希望看到一些關於“風味科學”的解析，比如某種特定脂肪酸的增加如何影響口感的層次，或者某種微量元素如何影響肉質的緊實度。然而，書中更多的是停留在“土雞肉好吃，要科學喂養”這種宏觀的論述上，缺乏深入挖掘具體的科學原理和可操作的優化路徑。讀完後，我感覺自己對土雞的瞭解又迴到瞭原點，隻是多瞭一本厚厚的、結構嚴謹的資料匯編而已。

評分☆☆☆☆☆

說實話，閱讀這本書的過程更像是一場與專業術語的搏鬥，而不是一次輕鬆的學習體驗。這本書的敘事風格非常嚴謹，幾乎每一個論斷後麵都帶著一串引用的文獻編號，給人一種“學術重鎮”的感覺。但這種過度的學術化，反而犧牲瞭可讀性。比如，在討論到“中藥材在飼料中的應用”這一節時，它詳細列舉瞭十幾種草藥的提取方法和作用機理，每一個的描述都極其詳盡，甚至精確到瞭毫剋級的添加量，但對於如何在傢中辨識和初步處理這些藥材，卻輕描淡寫一筆帶過。對我這個連黃芪和黨參都分不清的人來說，這種“知其然，不知其所以然”的閱讀體驗，讓人感到無力。更讓我感到睏惑的是，書中對市場分析和品牌建設投入瞭相當大的篇幅，仿佛在教導讀者如何去建立一個上市企業，而不是如何養好一群雞。我在尋找的是養殖的“術”，結果卻被灌輸瞭太多的“道”和“商”，這本末倒置的感覺非常強烈。如果它能用更生活化的語言，多配幾張清晰的圖示說明不同生長階段的雞隻的日常行為特點，也許會讓初學者感到更親切一些。

評分☆☆☆☆☆

很好的一本書，質量也不錯

評分☆☆☆☆☆

還可以，挺好的，不錯的

評分☆☆☆☆☆

性價比很高 工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。

評分☆☆☆☆☆

京東商城的東西一直是最棒的

評分☆☆☆☆☆

書質量不錯，提高很大。

評分☆☆☆☆☆

還沒看，先給個好評，畢竟送貨速度還行。

評分☆☆☆☆☆

還行吧，也比較實惠，朋友叫幫買的，摺騰半月纔到！

評分☆☆☆☆☆

性價比很高 工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。

評分☆☆☆☆☆

很不錯，寶貝挺喜歡的，價格便宜