編輯推薦
1.農作物秸稈是農業主要副産品,長期以來沒有得到閤理的利用,造成瞭很大的浪費和環境汙染問題。
2.《農作物秸稈養羊手冊》詳細講解瞭利用農作物秸稈經過物理加工、化學處理和生物發酵等工藝提高秸稈營養物質的利用率,為養羊業提供粗飼料的方法。本書在寫作手法上為文字、圖、錶相結閤,用簡單的語言文字和圖錶解釋復雜的問題,具有實用性和先進性。
3.《農作物秸稈養羊手冊》集成新的研究進展和成果,創意新穎,具有很大的市場前景。
4.《農作物秸稈養羊手冊》主編刁其玉為中國農業科學院飼料研究所研究員,傢畜營養與飼料研究室主任,博士生導師。中國農科院傑齣人纔。主持過多項國傢及省部級科研項目,曾獲國傢科學技術進步奬1項;中國農學會科學技術奬1項;北京市2005年“十佳科技”工作者。獲得專利6項,科技部新産品證書2項。
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內容簡介
《農作物秸稈養羊手冊》結閤我國當前養羊生産實際,係統介紹瞭羊的生物學和生理特點以及我國秸稈的分類和營養價值等,係統闡述瞭秸稈飼料的青貯調製技術、堿化處理技術、氨化處理技術、生物處理技術、加工成型調製技術以及在羊飼養過程中的實際應用情況。《農作物秸稈養羊手冊》在寫作手法上為文字、圖、錶相結閤,用簡單的語言文字和圖錶解釋復雜的問題,具有實用性和先進性,適閤廣大養羊場(戶)和基層畜牧獸醫工作者參考、應用。
作者簡介
刁其玉,德國哥挺根大學動物生理與營養學博士,中國農業科學院飼料研究所研究員,傢畜營養與飼料研究室主任,博士生導師。中國農科院傑齣人纔。國傢“十五”和“十一五”期間先後主持和參加“攻關課題”和“支撐計劃”10餘項;作為首席專傢主持過農業部“跨越計劃,幼畜養殖新技術”,科技部“重點成果計劃,提高奶牛養殖效益關鍵技術”,北京市“新型飼料添加劑”、天津市“幼畜培育新模式”等項目或課題,製定行業標準5項。曾獲國傢科學技術進步奬1項,北京市科技進步二等奬1項(排名第一);中國農科院科學技術成果二等奬2項(排名第一);中國農學會科學技術奬1項;北京市2005年“十佳科技”工作者。獲得專利6項,科技部新産品證書2項。
目錄
第一章 羊的生物學習性和消化生理特點
第一節 羊的消化生理特點
一、羊的消化器官特點
二、羊的采食習性和生理特點
第二節 羊利用粗飼料的潛能
一、粗飼料的瘤胃調控作用
二、粗飼料的利用
第二章 農作物秸稈産品概述
第一節 秸稈的種類與成分
一、禾本科作物秸稈
二、豆科作物秸稈
三、藤蔓類秸稈飼料
四、其他作物秸稈
第二節 影響農作物秸稈利用的因素(抗營養因子)
一、木質素
二、植物單寜
三、其他抗營養物質
第三章 青貯飼料的調製技術及在羊飼養中的應用
第一節 青貯調製的原理與效果
一、青貯原料的種類
二、青貯飼料發酵原理與過程
第二節 青貯設備與青貯調製技術
一、青貯飼料的設施
二、青貯飼料的調製技術
三、青貯飼料的添加劑
第三節 青貯的質量評定
一、青貯飼料的感官評定
二、青貯飼料的質量評定
第四節 青貯飼料的飼喂技術
一、青貯飼料的開窖
二、青貯飼料的取料
三、青貯飼料的飼喂技術
第五節 秸稈的微生物貯藏與飼喂技術
一、秸稈微生物貯存的原理及方法
二、秸稈微貯飼料的品質鑒定
三、秸稈微貯飼料的飼喂技術
第四章 秸稈的堿化與氨化技術及在羊飼養中的應用
第一節 秸稈的堿化處理技術
一、氫氧化鈉處理
二、石灰處理
三、其他堿化處理技術
四、用堿化秸稈飼喂羊的技術
第二節 秸稈的氨化處理技術
一、秸稈氨化的原理
二、氨化秸稈的原料處理
三、氨化秸稈的好處
四、氨化秸稈的主要氨源及用量
五、秸稈氨化的處理方法
六、氨化秸稈質量評定
七、影響氨化秸稈質量的因素
八、氨化秸稈的貯存
九、氨化秸稈飼喂羊的技術
第五章 秸稈的生物處理技術及在羊飼養中的應用
第一節 秸稈生物處理的製劑
一、酶製劑處理
二、微生態處理
第二節 秸稈生物處理的方法
一、秸稈的前處理
二、秸稈的處理方法
第三節 秸稈的生物處理技術在生産中的應用
一、酶製劑處理秸稈在生産中的應用
二、菌化秸稈在生産中的應用
三、微貯秸稈在生産中的應用
四、應用秸稈生物處理技術要客觀、慎重
第六章 秸稈加工成型調製技術及在羊飼養中的應用
第一節 秸稈飼料的物理處理
一、秸稈飼料的物理處理方法
二、秸稈飼料成型加工的優點
三、秸稈育肥成年羊的實用技術
第二節 秸稈顆粒飼料的加工調製
一、秸稈顆粒飼料的優點
二、秸稈原料的前處理
三、秸稈顆粒飼料加工工藝及設備
四、秸稈顆粒飼料在育肥羊飼養中的應用
第三節 塊狀粗飼料的加工調製
一、塊狀秸稈概述
二、秸稈壓塊飼料的技術要求
三、塊狀秸稈飼料的加工工藝
四、塊狀秸稈飼料的配製技術
五、塊狀秸稈飼料的種類及營養成分
六、粗飼料壓塊的設備
七、塊狀秸稈飼料的應用前景
參考文獻
前言/序言
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