內容簡介
本書由廣西職業技術學院李蘇新副教授編著。內容包括:肉用山羊的養殖特點,適閤我國南方養殖的肉用山羊品種,羊場建設及圈養設施,肉用山羊的繁育技術,營養與飼料,飼養管理與肥育,以及疾病防治等。內容豐富,語言通俗易懂,方法科學實用,可供養羊專業戶、羊場及基層畜牧養殖技術推廣人員閱讀使用,亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
目錄
第一章 肉用山羊養殖特點
一、山羊生活習性與生態適應性
(一) 山羊的行為和習性
(二) 山羊的生態適應性
二、肉用山羊的特點
(一) 體型和外貌特徵
(二) 早熟性
(三) 體重大、生長速度快、胴體品質好
(四)經濟效益高
第二章 適閤南方養殖的肉用山羊品種
一、引進的山羊品種
(一)波爾山羊
(二)薩能山羊
(三)努比亞山羊
二、地方山羊品種
(一)馬頭山羊
(二)南江黃羊
(三)黃淮山羊
(四)貴州白山羊
(五)成都麻羊
(六)雷州山羊
(七)福清山羊
(八)隆林山羊
(九)都安山羊
(十)長江三角洲白山羊
第三章 羊場建設及圈養設施
一、羊場建設
(一)場址選擇
(二)羊場基本設施
(三)羊場布局規劃
(四)場內主要建築物
二、羊捨建築
(一)羊捨建築的基本要求
(二)羊捨的類型
三、羊場設施與設備
(一)羊場設施
(二)羊場機械設備
(三)羊場附屬建築與設施
第四章 肉用山羊的繁育技術
一、山羊的繁殖規律
(一)性成熟與初配年齡
(二)繁殖利用年限
(三)母羊的發情與發情周期
(四)排卵與適時配種
(五)受精與妊娠
二、山羊的繁殖技術
(一)發情鑒定
(二)配種技術
(三)妊娠期和妊娠檢查
(四)母羊的分娩與接産
(五)提高肉羊繁殖率的方法
三、山羊的選育
(一)山羊品種的選擇
(二)選擇種羊
(三)山羊的雜交改良
(四)純種繁育
第五章 肉用山羊的營養與飼料
第六章 肉用山羊的飼養管理與肥育技術
第七章 肉用山羊疾病防治
附錄 肉用山羊常用疫(菌)苗
精彩書摘
第一章 肉用山羊養殖特點
肉用山羊養殖投資少,見效快,不僅能有效地開發利用草山草坡資源,而且能充分利用農閑地、退耕地種植優質的牧草和農副産品。特彆是我國南方草原麵積大,氣候條件優越,區位優勢明顯,畜牧業發展基礎好,草原自然災害少,勞動力資源豐富。由於氣候條件優越等原因,南方草原的草産量一般是北方天然草原的4~6倍。經過改良而建成的人工草原,産草能力可提高10多倍。南方7 951萬公頃天然草原中,可利用草原麵積占80%,十分有利於肉用山羊養殖業的發展。
一、山羊生活習性與生態適應性
(一)山羊的行為和習性
山羊雖然是人類最早馴養的傢畜種類之一,但同其他傢畜相比,山羊自馴養以來得到的飼養和管理條件不佳;這使得山羊的一些原始特性在一定程度上得以保留和延續,形成獨特的行為和習性。
1.好動性 山羊勇敢活潑,敏捷機智,喜歡登高,善於遊走,屬活潑型小反芻動物,愛角鬥。
2.覓食性 山羊的覓食力強,食性雜,能食百樣草,對各種牧草、灌木枝葉、作物秸稈、菜葉、果皮、藤蔓、農副産品等均可采食,其采食植物的種類較其他傢畜廣泛。據對5種傢畜飼喂植物的試驗,山羊能采食的植物有607種,不采食的有83種,采食率為88%,而綿羊、牛、馬、豬的采食率分彆為80%、64%、73%和46%(錶1—1)。在飼草匱乏的情況下,山羊覓食力較強。
前言/序言
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