淡水小龙虾高产高效养殖新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐广友 等 著

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• 小龙虾养殖
• 淡水养殖
• 高产养殖
• 高效养殖
• 水产养殖
• 养殖技术
• 淡水小龙虾
• 新品种
• 养殖管理
• 技术创新

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787811172751

版次：1

商品编码：10116096

包装：平装

开本：32开

出版时间：2008-05-01

用纸：胶版纸

页数：180

正文语种：中文

编辑推荐

　　《淡水小龙虾高产高效养殖新技术》的一个最大特点是简化对淡水小龙虾的基础理论的探讨，重点解决在生产实践中的问题，主要内容是根据我国不同地区的地域优势，有针对性地提出各种不同的养殖方式。

内容简介

　　淡水小龙虾，过去由于它具有极强的掘洞能力而被列为有害生物，不断遭到人为清除，随着社会的发展、人们生活条件的不断改善、饮食口味的不断提高、人们对淡水小龙虾的重新认识以及它的食用功能不断开发，尤其是江苏盱眙每年一次的龙虾节，使人们对淡水小龙虾产生了深厚的兴趣，它以可食部分较多、肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高、蛋白质含量高的优点而逐渐被大家所接受，目前已经成为我国的优良淡水养殖新品种，在市场上备受消费者青睐，是近年最热门的养殖品种之一。由于自然资源日趋减少，市场需求量大，人工养殖前景广阔，本书就是从各种不同

目录

第一章 概述
第一节 淡水小龙虾的概况
第二节 淡水小龙虾的生物学

第二章 淡水小龙虾的繁殖
第一节 生殖习性
第二节 雌雄鉴别
第三节 亲虾选择
第四节 亲虾的运输
第五节 亲虾越冬
第六节 亲虾的培育与繁殖

第三章 淡水小龙虾的幼虾培育
第一节 虾苗的采捕
第二节 水泥池培育
第三节 土池培育
第四节 网箱培育

第四章 淡水小龙虾的成虾养殖
第一节 池塘养虾
第二节 池塘混养龙虾
第三节 湖泊养虾
第四节 草荡养龙虾
第五节 沼泽地养殖龙虾
第六节 稻田养龙虾
第七节 网箱养虾
第八节 龙虾与经

精彩书摘

　　第一章　概述
　　第一节　淡水小龙虾的概况
　　一、淡水小龙虾名称的来源
　　淡水小龙虾学名叫克氏原螯虾，具有虾的明显特征，整个身体由20节组成，分为头胸部和腹部，其形态与海水龙虾相似，故称为龙虾，又因它的个体比海水龙虾小而称为小龙虾，同时，为了和海水龙虾相区别，加上它是生活在淡水中的，因而在生产上和应用上常被称为淡水小龙虾。
　　二、淡水小龙虾的故乡
　　根据研究，美国是淡水小龙虾的故乡，加拿大和墨西哥等地也是它的故乡之一，尤其美国路易斯安那州是淡水小龙虾主要的产区，这个州已经把淡水小龙虾的养殖当作

前言/序言

璀璨龙虾：致富新篇章——淡水小龙虾高产高效养殖新技术 前言 在广袤的中国大地上，有一种身披红色甲胄、挥舞着有力双钳的生灵，正悄然掀起一场农业致富的新浪潮。它，就是淡水小龙虾。近年来，随着市场需求的日益增长和消费习惯的多元化，淡水小龙虾已从昔日的“水乡特产”跃升为餐桌上的“国民美食”，其庞大的市场潜力吸引了无数创业者和养殖户的目光。然而，面对激烈的市场竞争和不断变化的市场需求，如何在保证小龙虾品质的同时，实现产量与效益的双重飞跃，成为每一个养殖从业者亟待解决的难题。 本书，《璀璨龙虾：致富新篇章——淡水小龙虾高产高效养殖新技术》，正是应运而生，旨在为广大养殖户、涉农创业者以及对水产养殖感兴趣的朋友们，提供一套系统、科学、实用的淡水小龙虾高产高效养殖解决方案。我们深知，真正的致富之道，离不开扎实的理论基础和精湛的实践技术。因此，本书将告别陈旧的养殖模式，深入浅出地剖析现代淡水小龙虾养殖的每一个关键环节，从选址建塘到病害防治，从科学投喂到市场营销，力求为读者打开一扇通往高产高效养殖的大门，助您在龙虾养殖的道路上，播下希望的种子，收获丰硕的财富。 第一章：把握龙虾脉搏——市场洞察与品种选择 在踏上致富征程之前，精准的市场洞察是成功的基石。本章将带领您深入了解当前中国淡水小龙虾的产业现状、消费趋势以及市场潜力。我们将分析不同地区、不同季节的市场价格波动规律，帮助您预判市场行情，规避风险。 更重要的是，我们将详细介绍目前市场上主流的淡水小龙虾优良品种，如“红爪”、“克氏原螯虾”（小龙虾）等。我们不仅会分析它们的生长速度、抗病能力、繁殖性能等核心优势，还会深入探讨不同品种在不同养殖环境下的适应性。我们将通过图文并茂的方式，展示不同品种的形态特征，让您能够清晰辨别，从而做出最适合自身养殖条件的品种选择。本书强调，科学的品种选择是实现高产高效的首要前提，错一步，满盘皆输。 第二章：筑牢龙虾基石——科学选址与高效建塘 龙虾的生长离不开适宜的环境。本章将聚焦于如何为您的龙虾王国选择一个风水宝地，并将其打造成高产高效的“养殖豪宅”。 科学选址： 我们将从水源、水质、土壤、地形、交通、周边环境等多个维度，为您提供一套详尽的选址评估体系。我们将分析如何避免潜在的污染源，如何选择透水性适中、富含有机质的土壤，以及如何利用地形优势优化养殖水体交换。 高效建塘： 告别传统的粗放式挖塘，本书将为您介绍现代化、高标准的龙虾养殖池塘建设方案。我们将详细讲解池塘的规格设计、土方工程、防渗漏措施、进排水系统构建，以及如何根据养殖模式（如单养、混养、稻虾共作）设计最优化的池塘结构。重点将放在如何通过合理的池塘改造，提高水体利用率、增强水体活力，为龙虾提供更舒适、更健康的生长空间，从而最大限度地提升单位面积的产量。 第三章：龙虾的“营养大餐”——科学投喂与饵料选择 “吃”是龙虾生长发育的关键。本章将揭示龙虾的“食谱密码”，为您量身定制一套科学、经济、高效的投喂方案。 龙虾的食性与营养需求： 我们将深入解析淡水小龙虾的食性特点，包括其对动物性饵料和植物性饵料的偏好，以及不同生长阶段对蛋白质、能量、矿物质等营养物质的需求。 优质饵料的鉴别与选择： 本书将详细介绍目前市场上主流的商品配合饲料，分析其营养成分、适口性、消化吸收率等关键指标。同时，我们还将引导您如何根据当地资源，自配或搭配当地易得的天然饵料，如螺蛳、蚬子、玉米、豆粕等，在保证营养均衡的前提下，最大程度地降低饲养成本。 精准投喂策略： 告别“定时定量”的粗放式投喂，本书将为您传授“看、测、喂”相结合的精准投喂策略。我们将指导您如何通过观察水质、龙虾活动情况、摄食痕迹等，准确判断投喂量和投喂频率，避免过量或不足，确保饵料的有效利用，减少水体污染，从而提高饵料系数，为龙虾的高速生长奠定坚实基础。 第四章：健康是硬道理——病害防控与水质调控 “龙虾病，养殖愁”，病害防治始终是水产养殖中的一大难题。本章将为您提供一套 proactive（预防为主）的病害防控理念，以及科学的水质调控技术，让您的龙虾远离疾病的困扰。 常见病害的识别与诊断： 我们将详细介绍淡水小龙虾常见的病害，包括细菌性疾病（如烂鳃病、黑鳃病）、真菌性疾病、寄生虫病以及非侵染性疾病等。通过高清图片和详细的症状描述，帮助您快速准确地识别病害。 科学的预防与治疗方案： 本书将强调“预防胜于治疗”的原则。我们将为您介绍一系列科学有效的预防措施，如加强日常管理、保持良好水质、选择健康种苗、科学投喂等。针对常见病害，我们将提供安全、高效、环保的治疗方案，包括药物选择、用药方法、治疗周期等，并重点推介生物防治和中草药防治等绿色养殖技术。 水质调控的艺术： 水质是龙虾健康的“生命线”。本章将深入剖析影响水质的关键因素，如溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、水温等。我们将为您提供一套实用的水质监测与调控技术，包括如何选择合适的水质检测工具，如何根据水质状况进行增氧、调水、消毒等操作，确保养殖水体始终保持在最适宜龙虾生长的状态。 第五章：绿色养殖新时代——生态友好与可持续发展 随着消费者对食品安全和环境保护意识的不断提高，绿色、生态、可持续的养殖模式已成为行业发展的必然趋势。本章将为您打开绿色养殖的大门，让您的龙虾养殖既能创造经济效益，又能守护一方水土。 稻虾共作的奥秘： 我们将详细介绍目前最受欢迎的生态养殖模式之一——稻虾共作。您将了解到如何科学规划稻田和养殖池塘的比例，如何选择适合与龙虾共作的水稻品种，以及如何在稻田养殖中实现水稻与龙虾的互利共生，提高土地利用率和整体经济效益。 轮捕、轮放与科学轮作： 本章将为您解析科学的轮捕、轮放与轮作策略，如何在不同季节、不同生长周期的龙虾之间进行合理搭配，以及如何通过引入其他经济水产，如中华绒螯蟹、鱼类等，实现养殖模式的多样化和效益最大化，同时又能有效分解水体有机质，改善水质。 生物链的构建与利用： 我们将引导您如何利用池塘中的自然生物资源，如浮游生物、底栖生物等，为龙虾提供天然的饵料来源，构建健康的池塘生态系统。同时，还将介绍如何通过投放轮虫、枝角类等饵料生物，为虾苗提供优质开口饵料，提高育苗成活率。 第六章：高效收获与市场营销——从养殖到餐桌的价值链 辛勤的付出，终将收获丰硕的果实。本章将聚焦于如何实现龙虾的最高经济效益，从科学捕捞到多元化营销，助您将“璀璨龙虾”送上千家万户的餐桌。 科学捕捞与分级： 我们将介绍不同季节、不同规格龙虾的科学捕捞方法，如何最大程度地减少捕捞损耗，如何根据市场需求进行科学分级，以获取更高的市场价格。 多元化市场对接： 告别单一的农贸市场销售模式，本书将为您提供全方位的市场对接指导。您将了解到如何与餐饮企业、电商平台、超市、农产品批发市场等建立稳定合作关系，如何利用互联网+，打造自有品牌，实现线上线下融合销售。 品牌化运作与产品附加值提升： 我们将引导您思考如何将龙虾养殖从单纯的农产品生产，提升至品牌化运营。您可以学习如何打造具有地方特色或品质保证的龙虾品牌，如何进行深加工，开发龙虾制品，如龙虾酱、龙虾干等，进一步提升产品的附加值和市场竞争力。 结语 《璀璨龙虾：致富新篇章——淡水小龙虾高产高效养殖新技术》不仅仅是一本书，更是您在龙虾养殖致富道路上的贴心向导和坚实后盾。本书凝聚了众多一线养殖专家的丰富经验和最新科研成果，力求为您提供最前沿、最实用、最接地气的养殖技术。 我们相信，通过对本书内容的深入学习和实践，您将能够掌握科学高效的养殖方法，克服养殖过程中的种种挑战，实现淡水小龙虾产量的稳步提升和经济效益的显著增长。让我们一起，以科技为引领，以市场为导向，用辛勤的汗水和智慧，共同谱写淡水小龙虾产业的璀璨未来，开启属于您的致富新篇章！

评分☆☆☆☆☆

这本书在市场对接和经济效益分析方面的论述，也让我眼前一亮，这通常是技术书籍容易忽略的薄弱环节。它没有停留在告诉我们如何养出“大而肥”的小龙虾，而是深入探讨了不同规格的品质对市场售价的影响曲线。它甚至提供了不同养殖模式下的成本核算模板，包括土地租金、人工投入、饲料转化率的预估模型，这对于我们进行年度投资决策至关重要。我尤其赞赏其中关于“错峰上市”策略的讲解，结合了养殖周期和市场需求波动，提出了如何在非主流季节收获高价产品的具体技术路径。这部分内容，让我开始重新审视我的养殖规划，不再是盲目追求产量，而是转向了追求更高的投入产出比和更稳定的现金流。这本书提供的不仅仅是技术，更是一种现代化的、精细化的养殖商业思维。

评分☆☆☆☆☆

从作者的学术背景和叙事口吻来看，这本书显然注入了非常深厚的专业知识储备，但行文却保持了一种令人惊喜的谦逊和耐心。它不是那种高高在上地“教导”读者，而是像一位经验丰富的同行在交流心得。尤其是对于逆境管理的部分，我的印象最为深刻。通常的指南只告诉你“风调雨顺”时该怎么做，但这本书却非常详尽地分析了在极端高温、连续阴雨或者小龙虾出现群体应激反应时，应该采取的紧急干预措施和恢复性管理方案。它甚至细致到描述了不同阶段小龙虾蜕壳时，如何通过微量元素补充来降低死亡率。这种对细节的执着，体现出作者对这个物种的深刻理解，不是纸上谈兵，而是经过了无数次失败与成功的淬炼。这种注重“应急预案”的写作思路，让这本书的价值倍增，因为它覆盖了养殖过程中最脆弱、最容易失控的环节。

评分☆☆☆☆☆

我最关心的其实是实际操作层面的可复制性。很多号称“高产高效”的技术，往往只在实验室或者特定条件下才能实现，一旦搬到我们这些分散的、资源相对有限的养殖场，效果就大打折扣了。这本书的精妙之处在于，它似乎非常体谅普通养殖户的难处。从水质参数的日常监测频率到病害的早期预警机制，描述得极为细致入微。我记得有一部分内容详细对比了不同增氧设备的能耗与增氧效率，并且还给出了在不同天气条件下，如何动态调整增氧强度的建议——这简直就是为我这种喜欢“手忙脚乱”找平衡点的人量身定制的指南。更难得的是，它并没有把焦点仅仅放在“如何喂养得更好”上，而是花了大量篇幅探讨了集约化与生态化的平衡点。比如，它探讨了如何利用特定饲料添加剂来抑制有害菌群，从而减少抗生素的使用频率，这对于追求“绿色、安全”市场的我来说，无疑是一剂强心针。这本书的实用性，已经远远超出了我的预期。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，与其说是在学习技术，不如说是在进行一次思维模式的升级。它挑战了我过去那种经验主义的养殖习惯，迫使我接受用更科学、更量化的方式来管理我的水面。比如，书中关于幼苗培育阶段的“光照管理”的论述，我从未在其他任何资料中看到如此详细的阐述，作者从理论上解释了光照如何影响幼苗的生长激素分泌，并给出了不同天气下的光照强度建议。这种对生命科学原理的挖掘与应用，让我对水产养殖的认识上升到了一个新的高度。它成功地将深奥的生物学知识，转化为一套套可以立即执行的操作流程。读完之后，我感觉自己手里的不仅仅是一本操作手册，更像是一张通往未来可持续、高盈利养殖模式的地图。这本书的深度和广度，绝对是近些年来养殖资料中的佼佼者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直让人眼前一亮，那种深邃的蓝色调，配上几尾栩栩如生的淡水小龙虾的剪影，一下子就抓住了我的注意力。我本来就在琢磨着，如何能让我的养殖产量更上一层楼，市面上那些老掉牙的技术书籍看得我实在提不起精神。这本书的整体排版和用词风格非常现代，丝毫没有那种传统农业技术书籍的枯燥感。我特别欣赏它在引入新技术概念时的那种清晰和直白，没有过多晦涩的专业术语，即便是像我这样有些年头的老养殖户，也能迅速领会其核心思想。翻开目录，那些关于“水体微生物调控”和“精准营养配方”的章节标题，就预示着这本书绝不是停留在换水施肥这种基础层面。它似乎更注重系统性优化，把整个养殖环境视为一个复杂的生态系统来对待，而不是简单地看作一个池塘。这种宏观与微观结合的论述方式，给我带来了极大的启发。光是看这些章节的脉络，我就能感受到作者在深入研究了国内外前沿技术后，进行了一次非常彻底的本土化改造，让这些高大上的理论能实实在在地落地生根。

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o《淡水小v龙x虾y高产高效养殖新技术》L（O徐广友，等）【摘要 书b评 试读f】- 图书

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书评

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物流物流，真的无语

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一、淡水小龙虾名称的来源

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池塘混养龙虾

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a书评

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(V10V0%V好评)

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一般