具体描述
内容简介
《国家职业资格培训教程辅导练习》（以下简称《辅导练习》）是《国家职业资格培训教程》（以下简称《教程》）的配套辅助教材，每本《教程》对应配套编写一册《辅导练习》。《辅导练习》共包括三部分：第一部分 ：理论知识鉴定指导。此部分内容按照教程章的顺序，对照教程各章理论知识内容编写。每章包括四项内容：考核要点、重点复习提示、辅导练习题、辅导练习题参考答案及说明。——理论知识考核要点是依据国家职业标准、结合《教程》内容归纳出的该职业从基础知识到《教程》各章内容的考核要点，以表格形式叙述。表格由理论知识考核范围、考核要点及重要程度三部分组成。
——理论知识重点复习提示为《教程》各章内容的重点提炼，使读者在全面了解《教程》知识内容基础上重点掌握核心内容，达到更好地把握考核要点的目的。
——理论知识辅导练习题题型采用两种客观性命题方式，即单选题和判断题，题目内容、题目数量严格依据理论知识考核要点，并结合教程内容设置。
——理论知识辅导练习题参考答案中，除答案外对题目还配有简要说明，重点解读出题思路、答题要点等易出错的地方，目的是完成解题的同时使读者能够对学过的内容重新进行梳理。
第二部分 ：操作技能鉴定指导。此部分内容包括四项内容：本级别操作技能考核要点、本级别操作技能重点复习提示、本级别操作技能辅导练习题、辅导练习题参考答案及说明。
——操作技能考核要点是依据国家职业标准、结合教程内容归纳出的该职业在该级别总体操作技能考核要点，以表格形式叙述。表格由操作技能考核范围、操作技能考核要点及重要程度三部分组成。
——操作技能重点复习提示根据职业实际情况编写，对于操作技能考试以笔试为主的职业，通过案例分析强化操作技能重点复习内容；对于操作技能考试以实际操作考核形式为主的职业，则通过实操内容进行重点分析与实战演练。
——操作技能辅导练习题题型按职业实际情况安排了实际操作题、模拟操作题、案例选择题、案例分析题、情景题、写作题等，部分职业还依据职业特点及实际考核情况采用了其他题型。操作技能题目针对不同题型均给出了答案。
第三部分 ：模拟试卷。包括该级别理论知识考核模拟试卷、操作技能考核模拟试卷若干套，并附有参考答案。理论知识模拟试卷体现了本职业该级别大部分理论知识考核要点的内容，操作技能考核模拟试卷完全涵盖了操作技能考核范围，体现了操作技能考核要点的内容。
本职业《辅导练习》共包括4本，即基础知识、初级、中级和高级。《国家职业资格培训教程配套辅导练习——家政服务员（基础知识）》是家政服务员国家职业资格培训教程配套辅导练习中的一本，适用于对家政服务员的职业技能培训和鉴定考核。本书无操作技能鉴定指导和操作技能考核模拟试卷，仅包括基础知识鉴定指导和模拟试卷两部分。
目录
第一部分 基础知识鉴定指导第一章 职业道德
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第二章 择业与就业
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第三章 安全与卫生常识
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第四章 社交礼仪常识
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第五章 法律常识
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第二部分 模拟试卷
基础知识考核模拟试卷（一）
基础知识考核模拟试卷（一）参考答案及说明
基础知识考核模拟试卷（二）
基础知识考核模拟试卷（二）参考答案及说明
基础知识考核模拟试卷（三）
基础知识考核模拟试卷（三）参考答案及说明
精彩书摘
第一部分 基础知识鉴定指导第一章 职业道德
重点复习提示
二、职业守则
1.遵纪守法
（1）遵纪守法是每一位公民应尽的责任与义务。
（2）维护社会公德是家政服务员的必备品质。
（3）履行社会公德是实践家政服务员职业道德的基础。
2．守时守信
家政服务员在完成雇主交给的任务或者同家庭成员有什么约定时，一定要守时守信。守时守信是一种品质，具有这种品质的人，会给人一种靠得住、信得过的感觉，人们也就愿意把需要办的事委托给他。家政服务员非常需要具备这种品质，以成为家庭中可靠、可信的人。
3.勤劳节俭
勤俭节约既是中华民族的传统美德，又是现代社会共同推崇的先进文化理念。建设节约型社会，是政府的号召，也是每个家庭的责任。家政服务员应该也必须要做到：节约用水，节约用电，节约食物，减少使用“一次性”用品。
4.不涉家私
家庭是个“内团体”，是一块私人领地。个人家庭的秘密有隐私权，不容侵犯。家政服务员进入家庭后，一定要尊重家庭和家庭成员个人的隐私权。家政服务员对家庭中不应知道的事，要做到不闻不问，当家中只有自己时，也不应出于好奇而随意乱翻雇主家中的东西，更不应将雇主家中东西据为己有。遇到雇主家庭内部发生矛盾时，—般情况下不要参与，更不能偏袒一方或说三道四，需要劝解时也只能点到为止。不涉家私是家政服务员职业道德的重要内容，也是家政服务员必备的品质。
……
前言/序言
用户评价
我一直对烹饪和营养搭配有着浓厚的兴趣，所以当我看到这本书中有专门关于“家庭膳食管理与烹饪”的部分时，简直欣喜若狂。《家政服务员 基础知识—鉴定考试指导 国家教程配套辅导 第2版》在这方面的讲解，可谓是专业且实用。它不仅仅列出了各种食材的营养成分，更重要的是，它教会我如何根据不同人群的需求，比如儿童、老年人、孕妇，来制定科学合理的膳食计划。我以前总觉得只要把菜做熟就好，但这本书让我明白了，真正的营养膳食，是需要讲究均衡搭配，还要考虑烹饪方式对营养成分的影响。书中提供了很多不同风味的菜肴食谱，从家常小炒到营养汤品，都讲解得非常详细，步骤清晰， even for someone like me who doesn't have much cooking experience. Moreover, it also emphasizes the importance of food safety and hygiene in the kitchen, which is crucial for maintaining a healthy family. I particularly appreciated the section on how to reduce food waste and make full use of ingredients, which is both economical and environmentally friendly. The book also includes tips on how to cater to picky eaters, which is a common challenge for many parents. I've already tried a few of the recipes, and my family absolutely loves them! This section alone has made me feel more confident and capable in managing my family's diet.
评分作为一名对家庭教育和儿童成长有着浓厚兴趣的读者，我被这本书中关于“母婴照护”和“儿童早期教育”的内容深深吸引。书中不仅仅讲解了新生儿的日常护理，比如喂养、洗澡、换尿布的技巧，更重要的是，它深入探讨了婴儿心理发展的规律，以及如何通过互动游戏来促进宝宝的大脑发育。我一直觉得，好的家政服务不仅仅是满足基本生活需求，更要能够为家庭成员，尤其是孩子，提供一个健康、积极的成长环境。这本书在这方面给了我很多启发。它详细介绍了不同阶段儿童的认知发展特点，以及如何通过游戏、阅读、音乐等方式来启迪孩子的智力。我尤其喜欢书中关于“安全育儿”的章节，它详细列举了家庭环境中可能存在的安全隐患，以及如何预防儿童意外伤害，比如药物安全、家居安全、交通安全等等。这让我感到非常安心，知道自己能够为孩子提供一个更安全的环境。此外，书中还提供了很多关于家庭教育的理念和方法，比如如何培养孩子的独立性、规则意识，如何处理孩子的负面情绪等等。这些内容对于我这个新手妈妈来说，简直是及时雨。我经常会在育儿过程中遇到一些困惑，而这本书总能给我提供清晰的指导和解决方案。我甚至觉得，这本书的内容，对一些幼师和儿童心理咨询师也会有很大的参考价值。
评分我一直对如何创造一个舒适、健康的家居环境充满热情，而《家政服务员 基础知识—鉴定考试指导 国家教程配套辅导 第2版》在这方面的内容，让我受益匪浅。书中关于“环境卫生与消毒”的章节，详细介绍了各种消毒剂的使用方法和注意事项，以及如何根据不同的物品和场景选择合适的消毒方式。它让我明白了，保持家居环境的清洁，不仅仅是为了美观，更是为了预防疾病，保障家人的健康。书中还讲解了如何进行室内空气质量的改善，比如如何通风，如何选择绿植，以及如何避免室内污染源。我尤其喜欢书中关于“节能环保”的倡议，它鼓励我在日常生活中践行绿色理念，比如节约用水用电，合理处理垃圾，选择环保的清洁用品等等。这让我觉得，作为一名家政服务人员，不仅仅是做好本职工作，更要承担起一份社会责任。书中还提供了关于“家居装饰与绿化”的一些基础知识，比如如何根据季节调整家居布置，如何选择适合室内的绿植等等，这些内容让我的居家生活更加有情调和品质。通过学习这本书，我不仅提升了我的专业技能，更重要的是，我培养了一种健康、环保的生活方式。
评分当我拿到这本《家政服务员 基础知识—鉴定考试指导 国家教程配套辅导 第2版》时，我就被它严谨的编写风格和丰富的知识点所吸引。特别是“家庭安全管理”这一章节，让我觉得非常实用和重要。书中详细地列举了家庭环境中可能存在的各种安全隐患，比如用电安全、用气安全、防火安全、防盗安全等等，并提供了详细的预防措施和应对方法。我以前可能只关注到一些比较明显的安全问题，但这本书让我意识到了很多隐藏的风险，比如插座的选用、电线的维护、燃气设备的检查等等。它让我知道，如何从细节入手，为家庭成员筑起一道坚固的安全防线。书中还提到了如何应对突发的自然灾害，比如地震、台风等，以及在紧急情况下如何组织家庭成员进行疏散和自救。这让我觉得，在任何情况下，我们都应该保持警惕，并做好充分的准备。我尤其欣赏书中关于“儿童安全教育”的讲解，它详细地介绍了如何教导孩子识别危险、避免意外，比如不玩火、不玩电、不私自外出等等。这让我觉得，安全教育是家庭教育中不可或缺的一部分。这本书的内容，让我觉得非常有价值，它不仅能够帮助我在工作中更好地履行安全职责，更能让我在日常生活中，成为一个更有安全意识和能力的人。
评分我一直认为，一个优秀的家政服务人员，不仅要有扎实的专业技能，更要有良好的职业素养和道德品质。《家政服务员 基础知识—鉴定考试指导 国家教程配套辅导 第2版》在这方面的内容，给我留下了深刻的印象。书中关于“职业道德与法律法规”的章节，详细阐述了家政服务人员应该具备的诚信、责任、保密等职业操守。它强调了尊重雇主的隐私，遵守合同约定，以及如何依法依规地开展工作。这让我意识到，家政服务并非简单的劳务输出，而是一份需要高度信任和专业精神的事业。书中还介绍了与家政服务相关的法律常识，比如劳动合同的签订、工伤保险、以及如何处理雇佣纠纷等。这让我对自己的权益和义务有了更清晰的认识，也能够更好地规避潜在的风险。我特别喜欢书中关于“沟通与人际关系”的部分，它提供了很多实用的技巧，教我如何与不同性格、不同背景的雇主建立良好的合作关系，如何有效地处理沟通中的误解和冲突，以及如何展现出专业的服务态度。这让我觉得，不仅仅是技能，内在的素质同样重要。这本书帮助我建立了一个正确的职业观，让我对未来在家政行业的发展充满了信心，并愿意为之付出努力。
评分这本书的“紧急救助与健康护理”部分，简直是我学习家政知识过程中最大的惊喜和安心剂。作为一名即将步入家政行业的人，我深知在服务过程中，可能会遇到各种突发状况，尤其是在面对儿童、老人等特殊人群时。书中详细地讲解了常见的家庭急救措施，比如如何处理烧伤、烫伤、割伤，如何应对溺水、触电等意外情况，以及基础的心肺复苏（CPR）和人工呼吸的正确方法。这些内容不仅理论讲解清晰，还配有图文并茂的演示，让我能够清晰地理解和掌握。更让我感到安心的是，书中还提供了关于常见疾病的预防和护理知识，比如感冒、发烧、腹泻等，以及如何观察和记录病人的症状，并及时与医生沟通。我特别喜欢书中关于“心理健康支持”的部分，它教我如何关注雇主及家庭成员的心理状况，如何提供情感支持，以及在必要时如何寻求专业的心理帮助。这让我觉得，家政服务不仅仅是身体上的照料，更是心灵上的慰藉。这本书的内容，让我觉得非常有价值，因为它不仅能帮助我在工作中更专业、更安全地服务客户，更能让我能够在紧急时刻，为家人和朋友提供及时的帮助。
评分我最看重一本教材的实用性和易懂性，而这本《家政服务员 基础知识—鉴定考试指导 国家教程配套辅导 第2版》在这两方面都做得相当出色。作为一名即将步入家政行业的新人，我最担心的就是那些理论知识晦涩难懂，难以消化。但这本书的语言风格非常贴近实际操作，用通俗易懂的语言解释了很多专业术语。例如，在关于“老年人照护”的部分，书中不仅仅罗列了照护的基本原则，还结合了很多真实的案例，比如如何协助老年人进行日常起居，如何应对常见的跌倒、骨折等意外情况，以及如何进行基本的心理疏导。这些内容让我觉得非常接地气，能够立刻感受到理论与实践的结合。书中还特别强调了沟通技巧，这一点对于家政服务人员来说至关重要。它教我如何与雇主建立良好的信任关系，如何准确理解雇主的需求，如何委婉地提出自己的建议，甚至是如何处理一些可能发生的矛盾。我特别喜欢书中关于“儿童看护”的章节，它详细介绍了不同年龄段儿童的生理和心理发展特点，以及如何根据孩子的年龄提供适宜的照料和教育。这让我觉得，家政服务不仅仅是体力劳动，更是一份需要细心、耐心和专业知识的工作。书中提供的评估表格和护理计划范例，更是让我受益匪浅，让我在实际工作中能更有条理、更有效率。我甚至觉得，这本书的内容，即使对于有经验的家政人员，也能起到温故知新的作用。
评分我一直对居家收纳和整理有着不懈的追求，总是希望能将家里打理得井井有条，让生活更加舒适。《家政服务员 基础知识—鉴定考试指导 国家教程配套辅导 第2版》在这方面的内容，简直是我的“收纳宝典”。书中不仅仅是简单地介绍一些收纳技巧，而是从空间规划、物品分类、收纳工具的选择，到具体的收纳方法，都进行了系统而深入的讲解。它让我明白，收纳不仅仅是把东西藏起来，更是一种生活哲学，一种对物品和空间的尊重。书中提供了各种不同类型空间的收纳方案，比如厨房的调料收纳、衣柜的衣物整理、书房的杂物归类等等，而且还结合了不同家庭成员的需求，比如为孩子准备易于取用的玩具收纳，为老人准备方便拿取的物品存放。我尤其喜欢书中关于“断舍离”的理念，它引导我重新审视自己的物品，思考什么才是真正需要的，什么又是冗余的，从而达到一种更轻松、更自在的生活状态。书中还介绍了各种实用的收纳工具和DIY收纳方案，让我能够根据自己的实际情况进行选择和改造。通过学习这本书，我不仅掌握了实用的收纳技巧，更重要的是，我学会了如何养成良好的整理习惯，让家里时刻保持整洁有序，极大地提升了我的生活幸福感。
评分作为一名即将步入社会，寻找稳定工作的年轻人，《家政服务员 基础知识—鉴定考试指导 国家教程配套辅导 第2版》为我打开了一扇新世界的大门。书中“职业发展与技能提升”的部分，让我看到了家政服务行业广阔的职业前景和多样化的发展路径。它不仅仅是停留在基础的技能讲解，更是为我指明了如何通过不断学习和实践，来提升自己的专业水平，成为一名更优秀的家政服务人员。书中详细介绍了家政服务行业的发展趋势，以及未来可能出现的新的服务领域，比如专业的月嫂、育婴师、养老护理员、家政培训师等等。这让我看到了个人在这个行业中不断成长的可能性。我特别喜欢书中关于“技能培训与考证指导”的内容，它详细地介绍了各种家政服务相关的职业资格考试，以及如何进行系统的学习和备考。这为我指明了前进的方向，让我不再感到迷茫。书中还鼓励我培养一些软技能，比如沟通能力、解决问题的能力、团队合作能力等等，这些都是在任何行业都至关重要的能力。通过学习这本书，我不仅掌握了家政服务的专业知识和技能，更重要的是，我树立了正确的职业观，看到了自己在未来的发展潜力，让我对未来的工作充满了期待和信心。
评分这本书简直是为我量身定做的！我一直想从事家政服务这个行业，但总是觉得基础知识不够扎实，对未来的鉴定考试也心里没底。收到这本《家政服务员 基础知识—鉴定考试指导 国家教程配套辅导 第2版》后，我迫不及待地翻开，就被它清晰的结构和详实的讲解吸引了。首先，第一部分关于家庭环境清洁与维护的内容，简直把我这个“清洁小白”变成了一个半专业人士。书中详细讲解了不同材质家具的清洁方法，比如实木家具的保养、皮质沙发的清洁技巧，还有各种织物（如窗帘、地毯）的去污窍门，连我平时最头疼的厨房油污处理，都有专门的章节，而且给出了非常实用的化学和物理清洁原理，让我不仅知其然，更知其所以然。更重要的是，书中还强调了安全操作规范，比如使用清洁剂时的注意事项、电器清洁的安全细节，这让我觉得非常安心。我曾经因为不了解一些清洁剂的成分，差点毁坏了心爱的沙发，有了这本书，我再也不会犯同样的错误了。而且，书中还提供了很多实操性的建议，比如如何高效地整理收纳，如何根据季节调整清洁重点等等，这些内容对于我这个动手能力相对较弱的人来说，真是太有帮助了。我甚至觉得，即使不做家政服务，这本书也能极大地提升我的居家生活品质。我特别喜欢书中关于“绿色清洁”的部分，介绍了很多环保的清洁方法和自制清洁剂的配方，这不仅对我的健康有益，也符合社会发展的趋势。总而言之，这本书的内容之丰富、讲解之细致，远远超出了我的预期，让我对家政服务这个行业充满了信心和热情，感觉自己离拿到鉴定证书又近了一大步。
评分买来看一看
评分第2节
评分一．引导家长为孩子创造读书的时空
评分很满意，买的东西也很具性价比
评分各类纺织品的鉴别
评分内容详细，值得购买。
评分东西不错，还可以，。。。。
评分真的很好哦！实用！内容全面！
评分学习单元1
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