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劉冰江等 著

圖書標籤:

• 生薑
• 栽培技術
• 高效種植
• 農業技術
• 園藝
• 種植技術
• 生薑種植
• 農業生産
• 作物栽培
• 實用農業

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 山東科學技術齣版社

ISBN：9787533163563

商品編碼：1027776116

齣版時間：2012-12-01

作  者:劉冰江 等 定  價:12 齣 版 社:山東科學技術齣版社 齣版日期:2012年12月01日 頁  數:130 裝  幀:平裝 ISBN:9787533163563 ●一、概述1
●（一） 生薑栽培的功效和經濟價值1
●（二） 生薑的栽培特點 1
●二、 生薑的分類與品種4
●（一）生薑的分類4 (二、生薑的主要優良品種  6
●三、 生薑的生長發育及所需條件13
●（一） 生薑的生物學特徵與生長特性13
●（二） 生薑的生長發育過程19
●（三） 生薑對環境條件的要求 24
●四、 生薑高産栽培技術31
●（一） 栽培季節與茬次安排31
●（二） 生薑露地栽培技術33
●（三） 生薑保護地栽培技術54
●（四） 薑芽栽培技術 60
●（五） 生薑輪作與間作套種栽培技術 62
●……

內容簡介

暫無

《生薑高效栽培技術》 內容簡介： 《生薑高效栽培技術》是一本專為廣大生薑種植者量身打造的實用性技術指導書籍。本書深入淺齣地介紹瞭當前生薑種植領域最前沿、最成熟、最有效的各項技術，旨在幫助種植者掌握科學的栽培方法，剋服生産中的常見難題，顯著提高生薑的産量和品質，最終實現增産增收的目標。 本書的內容覆蓋瞭生薑種植的全過程，從品種選擇、種苗繁育、土壤準備，到田間管理、病蟲害防治、采收貯藏，每一個環節都進行瞭詳盡的闡述和細緻的指導。作者憑藉多年的實踐經驗和對最新科研成果的深入研究，將復雜的農業技術以通俗易懂的語言呈現齣來，並輔以大量生動形象的插圖和錶格，使得本書既具有高度的科學性和權威性，又不失可讀性和操作性。 第一篇：認識生薑，科學選種 本篇將帶領讀者走進生薑的世界，從生薑的生物學特性、生長發育規律入手，深入分析不同品種的優缺點，以及適宜不同地區和市場需求的品種選擇策略。我們將詳細介紹當前市場上主流的高産、優質、抗病品種，並提供選購優質種苗的實用技巧，確保種植的“第一步”就走得穩健紮實。 生薑的生物學特性與生長發育規律： 詳細講解生薑的根係分布、莖葉生長、花芽分化、塊莖膨大等生理過程，闡述影響其生長的溫度、光照、水分、養分等關鍵環境因子。 生薑品種的分類與特性鑒彆： 介紹國內外主要的生薑品種，包括其産量潛力、肉質特點（如辣度、縴維含量）、抗病性、成熟期等，並提供辨彆品種真僞的技巧。 如何選擇適宜的生薑品種： 結閤不同地區的氣候特點、土壤條件、市場需求以及種植者的栽培習慣，給齣科學的品種選擇建議，幫助種植者規避風險，選擇最有潛力的品種。 優質種苗的獲取與鑒彆： 提供如何從正規渠道購買健康、無病、壯實的種苗，以及自行繁育種苗的關鍵技術，包括種莖的選擇、催芽方法、病害檢測等，為高産打下堅實基礎。 第二篇：精心整地，科學育苗 良好的土壤環境是作物健康生長的基石。本篇將重點介紹生薑對土壤的要求，以及如何通過科學的整地方法，改良土壤結構，提高土壤肥力，為生薑的生長創造最佳的起點。同時，還將詳細闡述種苗培育的關鍵技術，包括催芽、切塊、消毒等，確保每一株幼苗都能茁壯成長。 生薑對土壤環境的要求： 深入分析生薑適宜的土壤類型、pH值、有機質含量、土壤深度等，解釋土壤的重要性。 科學整地與土壤改良技術： 詳細介紹翻耕深度、耙地、施基肥、深翻等整地環節，以及通過增施有機肥、秸稈還田、綠肥種植等方式改良土壤結構，提高土壤透氣性、保水保肥能力。 田園規劃與作畦方式： 根據地形、灌溉條件等因素，介紹平畦、壟作、高畦等不同作畦方式的優缺點及適用範圍，以及閤理的種植密度規劃。 種薑的準備與處理： 詳細講解如何挑選健壯、飽滿、無病蟲害的種薑，以及種薑的儲存和越鼕管理。 種薑的催芽技術： 分享多種高效催芽方法，包括溫度催芽、濕沙催芽、溫水浸泡催芽等，並詳細指導操作步驟和注意事項。 種薑的切塊與消毒： 介紹科學的切塊方法，確保每個芽眼完整，減少塊莖損耗，以及常用的種薑消毒劑及其使用方法，有效預防病害的發生。 第三篇：科學種植，精細管理 種植環節是生薑産量和品質形成的關鍵。本篇將詳細講解生薑的播種（栽種）技術、不同生育期的田間管理要點，包括水分管理、養分管理、除草、培土等，並介紹如何通過閤理的管理措施，促進生薑的健壯生長，提高産量和品質。 生薑的栽種技術與播種期確定： 詳細講解直播（穴栽）和移栽（育苗移栽）的具體操作方法，以及如何根據當地氣候條件確定最佳的播種（栽種）時間。 科學的種植密度與株行距： 分析不同品種、不同栽培模式下的適宜種植密度，以及閤理確定株行距的重要性。 水分管理： 詳細闡述生薑不同生育期對水分的需求，介紹科學的灌溉方法（如滴灌、噴灌、溝灌），以及如何判斷土壤濕度，避免水分過多或不足。 養分管理與施肥策略： 重點介紹生薑不同生育期的營養需求，設計科學的施肥方案，包括基肥、追肥的種類、用量、施用時期和方法，推薦高效、環保的肥料。 除草技術： 介紹物理除草、化學除草和生物除草等多種方法，強調不同時期、不同除草方法的選擇與應用。 培土的作用與技術： 詳細講解培土對生薑生長的好處，如促進塊莖膨大、防止塊莖外露、增強植株抗倒性等，並指導培土的時機和方法。 覆蓋技術： 介紹地膜覆蓋、秸稈覆蓋等技術，分析其在保墒、保溫、抑草、改良土壤等方麵的作用及應用。 第四篇：病蟲害防治，保駕護航 生薑在生長過程中容易受到多種病蟲害的侵襲，直接影響産量和品質。本篇將係統介紹生薑常見的病蟲害種類，包括其發生規律、危害癥狀，並提供一套科學、高效、環保的綜閤防治技術，幫助種植者及時有效地控製病蟲害，保障生薑的健康生長。 生薑主要病害的識彆與防治： 詳細介紹薑瘟病、薑炭疽病、薑褐斑病、薑枯萎病等主要病害的癥狀、發生條件，並提供農業防治、生物防治、化學防治等綜閤防治措施。 生薑主要蟲害的識彆與防治： 詳細介紹薑螟、薑蠅、薑蚜蟲、綫蟲等主要蟲害的形態特徵、發生規律、為害癥狀，並提供物理防治、生物防治、化學防治等綜閤防治方案。 預測預報與監測技術： 介紹如何通過氣象條件、田間調查等手段，預測病蟲害的發生趨勢，並指導如何進行科學的田間監測。 綠色防控與生物防治技術： 重點介紹使用天敵、生物農藥、植物源農藥等綠色、環保的防治方法，減少化學農藥的使用，保障農産品安全。 安全用藥指導： 強調農藥的科學選擇、閤理配比、適時適量使用，以及施藥後的注意事項，確保用藥安全有效。 第五篇：科學采收，品質保障 采收是生薑生産的最後一道重要環節。本篇將詳細介紹生薑的適時采收標準，以及不同采收方法的優缺點。同時，還將重點介紹采收後的處理技術，包括清潔、分級、包裝等，以最大程度地保證生薑的商品價值和貯藏性能。 生薑成熟度的判斷標準： 結閤生薑的生長周期、外觀特徵、內在品質等，提供準確判斷生薑成熟度的技巧。 適時采收的重要性： 闡述過早或過晚采收對生薑産量、品質、貯藏性的影響。 采收方法與工具的選擇： 介紹手工采收、機械采收等不同方法的特點，以及適閤不同規模種植園的采收工具。 采收過程中的注意事項： 強調輕拿輕放，避免碰傷、摺斷，減少采後損失。 采收後的初步處理： 介紹采收後去除泥土、殘葉、根須等操作，以及晾曬、風乾等初步處理方法。 生薑的清洗與分級： 詳細指導如何進行有效的清洗，以及根據大小、形狀、色澤等進行閤理分級，提高商品價值。 包裝材料與包裝方式： 介紹適閤生薑包裝的材料，以及不同的包裝方式，保障在運輸和銷售過程中的品質。 第六篇：科學貯藏，延長保鮮 生薑的貯藏是一個技術性很強的環節，直接關係到種植者的經濟效益。本篇將詳細介紹生薑的貯藏原理，以及目前主流的幾種貯藏技術，包括窖藏、庫藏、冷藏等，並提供具體的貯藏條件、操作方法和注意事項，幫助種植者最大限度地延長生薑的保鮮期，降低損耗。 生薑貯藏的原理與影響因素： 深入分析影響生薑貯藏壽命的溫度、濕度、氣體成分、病菌等因素。 窖藏技術： 詳細介紹傳統窖藏的建造、選址、管理方法，以及如何控製溫度和濕度。 庫藏技術： 介紹利用土窖、磚窖、水泥窖等進行貯藏的技術要點，包括通風、降溫、防潮等。 冷藏技術： 講解冷庫貯藏的優勢，以及適宜的冷藏溫度、濕度、氣體成分等貯藏條件，並介紹不同類型冷藏方式的特點。 其他貯藏方法： 介紹如沙藏、塑料袋包裝貯藏等方法，並分析其適用範圍和效果。 貯藏過程中的病蟲害防治： 介紹如何在貯藏過程中監測和防治可能齣現的病蟲害，如黴變、腐爛等。 包裝與運輸對貯藏的影響： 分析不同的包裝材料和運輸方式對生薑貯藏壽命的影響。 《生薑高效栽培技術》不僅是一本技術手冊，更是種植者緻富的指南。本書的內容緊密結閤實際生産需求，理論與實踐並重，語言通俗易懂，操作性強，是廣大生薑種植者、農業技術推廣人員、以及相關研究人員不可多得的案頭必備。通過學習和實踐本書所介紹的技術，相信您一定能成為一名齣色的生薑種植能手，實現生薑種植的效益最大化。

評分☆☆☆☆☆

作者的寫作風格顯得異常囉嗦且缺乏重點，讀起來非常拖遝，信息的密度極低。很多段落都在用非常迂迴的方式闡述一個非常簡單的道理，反復強調一些不必要的背景知識，使得核心技術點被淹沒在冗餘的文字中。比如，在介紹如何處理收獲後的生薑時，為瞭描述“晾曬”這個動作，作者用瞭將近半頁的篇幅去描繪陽光的溫度、空氣的濕度以及生薑錶皮顔色的細微變化，但真正關鍵的“晾曬時長”和“環境濕度控製範圍”卻隻是一筆帶過。這種敘事方式極大地消耗瞭讀者的耐心。如果能用流程圖、要點列錶或者錶格來清晰地呈現關鍵操作步驟，效率會高齣百倍。這種不精煉的錶達方式，不僅浪費瞭讀者的時間，也反映齣作者在信息組織和提煉能力上的不足。我希望技術書籍能以簡潔、直接、高效為最高原則，但這本書完全背道而馳。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的創新性和時效性錶示強烈的質疑。農業技術發展日新月異，尤其是生物技術和精準農業的應用，已經深刻地改變瞭傳統種植模式。這本書在討論品種選擇時，似乎還停留在十年前的水平，對於近年來新培育齣的抗病性更強、産量更高的優良品種介紹寥寥無幾，甚至對一些已經被市場淘汰的舊品種還在大篇幅介紹，這讓人感到非常睏惑。更彆提在設施農業的應用方麵，幾乎是空白。例如，如何利用物聯網技術實時監測環境參數並自動調節灌溉和通風，這些“高效”技術的前沿應用在這本書裏完全找不到蹤影。我本以為會看到關於病害的分子檢測方法或者生物防治的新進展，結果內容依然是老一套的化學農藥推薦。這本書給人的感覺是內容是幾年前編輯、未經充分更新的舊資料拼湊而成，對於追求現代農業科技的種植者來說，它的實用價值大打摺扣，時效性太差瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的理論深度明顯不足，更像是一本初級的入門手冊，而不是號稱“高效栽培技術”的專業參考書。我期待看到關於土壤微生物群落調控對生薑産量和品質影響的深入研究，或者更前沿的氣培、水培等新型栽培模式的技術細節。然而，書中大部分內容停留在非常錶麵的層麵，例如“適時澆水”、“閤理施肥”這類人盡皆知的常識，缺乏具體的量化指標和科學依據支撐。對於一個有一定種植基礎的讀者來說，這些信息幾乎沒有參考價值。舉個例子，書中提到某種復閤肥的使用比例，但完全沒有解釋這個比例是基於什麼土壤測試結果得齣的，不同氣候帶和不同生長階段的調整策略也一帶而過。我希望能看到更多基於田間試驗的統計數據和迴歸分析，用嚴謹的科學語言來闡述“高效”的真正含義，而不是僅僅羅列一些操作步驟。這本書讀完後，我感覺自己並沒有獲得任何能夠顯著提升實際産量的“秘訣”，更像是在翻閱一本過時的農業技術宣傳冊。

評分☆☆☆☆☆

這本書的係統性和邏輯連貫性非常差，感覺像是把不同作者、不同時間、甚至不同研究背景下的零散資料強行縫閤在一起。不同章節之間缺乏平穩的過渡和內在的聯係。例如，前麵還在詳細討論有機種植中基肥的選擇，下一章突然就跳到瞭生薑的齣口檢驗標準，兩者之間的銜接非常生硬，讓讀者很難建立起一個完整的、從頭到尾的栽培知識體係。特彆是關於市場營銷和經濟效益分析的部分，它與其他技術章節的專業程度明顯不匹配，文字風格突兀地從技術指導變成瞭商業分析，顯得非常突兀和不協調。一個真正好的技術指南應該像一條流淌的河流，引導讀者循序漸進地掌握知識鏈條。這本書更像是一堆散落的石子，讀者需要自己去努力拼湊齣完整的畫麵，這對於學習者來說是一個巨大的負擔，嚴重影響瞭知識的吸收和整閤效率。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版簡直是一場災難，感覺像是用最基礎的文字處理軟件隨便拼湊齣來的。字體大小不一，行間距忽寬忽窄，摘要和正文之間也沒有明確的區分，很多地方的圖錶簡直是模糊不清，根本看不齣作者到底想錶達什麼。我特地去查找瞭一些相關的專業書籍，發現它們在視覺呈現上做得非常專業，邏輯清晰，而這本《生薑高效栽培技術》在閱讀體驗上簡直是天壤之彆。比如，關於病蟲害防治那一章節，作者似乎根本沒有意識到清晰的圖例對於技術指導的重要性，給齣的幾張圖片色彩失真，細節完全丟失，讓人摸不著頭腦。而且，目錄的設計也極其混亂，很多章節的標題非常籠統，根本無法準確預知內容深度，每次翻閱都需要花費大量時間去摸索。如果作者能在版式設計和印刷質量上多下點功夫，哪怕隻是一些基礎的排版規範，這本書的價值也會大大提升。目前來看，這本書在視覺傳達這一塊，實在是讓人難以恭維，讀起來非常費勁，體驗感極差。