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张子元 著

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• 养鸭
• 鸭养殖
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 养殖技术
• 鸭病防治
• 鸭苗培育
• 鸭蛋生产
• 鸭肉生产

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109050952

商品编码：1027881670

出版时间：2005-03-01

作  者:张子元 著作 定  价:5.7 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2005年03月01日 装  帧:平装 ISBN:9787109050952 ●一、鸭的品种………………………………1
●    (一)肉用型品种…………………………1
●    (二)蛋用型品种…………………………4
●    (三)兼用型品种…………………………8
●二、鸭蛋的孵化……………………………11
●    (一)种蛋的选择和运输………………11
●    (二)种蛋的消毒和保存  ………………13
●    (三)种蛋的孵化条件  …………………15
●    (四)孵化方法…………………………20
●    (五)孵化效果的检查  …………………28
●    (六)雏鸭的雌雄鉴别  …………………32
●三、鸭的饲养原理及日粮配制…………33
●    (一)饲料中的荞分及营养作用………33
●    (二)能量  ………………………………41
●    (三)鸭的常用饲料的种类及特点  ……43
●    (四)鸭的饲养标准与饲粮配合………47
●    (五)添加剂预混料的配制……………58
●    (六)浓缩饲料的配制…………………63
●四、肉鸭的饲养管理……………………65
●    (～)雏鸭的饲养管理…………………65
●部分目录

内容简介

暂无

《养鸭之道：从入门到精通的全面指南》 在这片充满生机与希望的土地上，养鸭，作为一种古老而又充满活力的农业实践，正焕发出新的魅力。它不仅能为家庭提供优质的禽蛋和鲜美的鸭肉，更能成为一项可持续的、富有经济效益的事业。然而，对于许多想要涉足养鸭领域的朋友们来说，面对纷繁复杂的理论知识和实践操作，常常感到无从下手。市面上虽然不乏相关书籍，但往往内容碎片化，难以形成系统性的认知；或是过于理论化，与实际生产脱节。 正是在这样的背景下，《养鸭之道：从入门到精通的全面指南》应运而生。本书并非一本简单的“问答集”，而是一部力求将养鸭的方方面面系统梳理、深入剖析的著作。我们相信，养鸭的学问博大精深，真正的掌握需要循序渐进，触类旁通。因此，本书以“道”为核心，旨在引领读者领悟养鸭的内在规律，掌握科学的养殖方法，从而在实践中游刃有余，取得丰硕的成果。 本书的独特价值与内容亮点： 一、打破知识壁垒，构建系统认知： 许多读者在接触养鸭时，往往是从某个具体问题开始，例如“如何预防鸭子感冒？”、“什么饲料最适合雏鸭？”。而《养鸭之道》则从宏观入手，首先为读者构建一个完整的养鸭知识体系。本书将从鸭子的生物学特性出发，深入浅出地介绍鸭子的品种选择、生理结构、生长发育规律等基础知识。只有了解了鸭子本身，才能更好地理解它们的行为和需求。 随后，本书将围绕养鸭生产的全过程，精心编排章节。从养殖场地的选择与建设，到不同生长阶段鸭子的饲养管理，再到疫病防治与处理，以及最后的经济效益分析与市场拓展，每一环节都力求全面而深入。我们力求做到，无论读者是初次接触养鸭的“门外汉”，还是已有一些实践经验但希望进一步提升的“有心人”，都能从本书中找到所需的知识，并将其融会贯通，形成一套完整的养殖思路。 二、理论与实践深度融合，操作性极强： 理论的价值在于指导实践。本书在阐述养鸭原理的同时，更注重其在实际生产中的应用。我们邀请了多位在养鸭一线拥有丰富经验的资深养殖专家和兽医，共同打磨内容。他们将结合多年来的实践经验，分享许多“书中难以寻觅”的实用技巧和“看家本领”。 本书的每一个建议，都经过反复推敲和实践检验。例如，在介绍饲料配方时，我们不仅会列出常用的饲料成分，还会根据不同生长阶段鸭子的营养需求，提供多种灵活可变的饲料配比方案，并详细说明如何根据当地的饲料资源进行调整，以降低养殖成本。在疫病防治方面，本书将详尽介绍各种常见鸭病的症状、传播途径、预防措施以及应急处理方法，并附有大量图文并茂的案例分析，让读者能够直观地学习和掌握。 三、深入剖析关键环节，化繁为简： 在养鸭过程中，有几个环节尤为关键，稍有不慎就可能导致前功尽弃。本书将对这些关键环节进行深度剖析，并将其“化繁为简”，以最清晰明了的方式呈现给读者。 雏鸭管理： 雏鸭的成活率是养殖成功的基石。本书将详细讲解育雏室的温度、湿度、通风、光照等环境控制要点，以及如何科学喂养、饮水，如何识别和处理常见雏鸭疾病，为雏鸭的健康成长打下坚实基础。 饲养管理： 科学的饲养管理是提高鸭子生长速度、产蛋率和肉质的关键。本书将深入探讨不同品种鸭子在不同生长阶段的饲料营养需求，以及如何根据季节、环境变化调整饲养方案。我们将介绍科学的饲喂方式、饮水管理、垫料管理等，帮助读者优化饲养过程，提升效益。 疫病防治： “预防为主，治疗为辅”是养鸭的黄金法则。本书将系统梳理鸭子常见的病毒性、细菌性、寄生虫性疾病，并提供一套完整的疫病防控体系。我们将详细介绍疫苗接种的原则与方法，消毒的技巧与要点，以及如何通过日常观察，早期发现和控制疫情，最大程度地降低疾病造成的损失。 品种选择与利用： 不同的鸭子品种，有着不同的生长特性和经济用途。本书将对市面上常见的、有经济价值的鸭子品种进行详细介绍，分析它们的优缺点，帮助读者根据自己的养殖目标和当地的资源禀赋，做出最适合的选择。同时，本书也将探讨如何根据品种特点，最大化其经济效益，例如针对肉鸭品种如何进行育肥，针对蛋鸭品种如何提高产蛋性能等。 四、视角多元，涵盖养殖全链条： 《养鸭之道》的视角不仅仅局限于养殖本身，更将目光投向了整个养殖产业链。本书将为读者提供关于市场分析、产品销售、品牌建设等方面的指导。 市场前景与风险评估： 在开始养殖之前，充分了解市场需求、价格波动、竞争态势至关重要。本书将提供当前养鸭产业的市场分析，帮助读者评估潜在的经济效益和可能面临的风险。 产品深加工与多元化经营： 除了直接销售活鸭、鸭蛋，我们还将介绍鸭肉、鸭蛋的深加工技术，例如制作烤鸭、咸鸭蛋、鸭蛋黄酥等，以及如何通过发展休闲农场、观光养殖等模式，拓展经营范围，增加收入来源。 品牌建设与市场推广： 在竞争日益激烈的市场中，拥有一个好的品牌是成功的关键。本书将提供关于如何打造特色养殖品牌，如何利用互联网等新媒体进行宣传推广的建议。 五、语言通俗易懂，图文并茂： 我们深知，养殖知识需要易于理解和掌握。《养鸭之道》在语言表达上，力求通俗易懂，避免使用过于专业的术语。同时，本书配备了大量精美的图片和图表，生动形象地展示了各种养殖场景、鸭子形态、病变特征等，极大地增强了阅读的直观性和学习的趣味性。读者可以通过图文结合的方式，更快地理解和记忆书中的内容。 为何选择《养鸭之道》？ 与市面上其他同类书籍相比，《养鸭之道》的最大优势在于其 系统性、实践性、深度性 和 前瞻性。我们不仅仅是教你“怎么做”，更是告诉你“为什么这样做”，引导你理解养鸭的内在逻辑，培养你独立解决问题的能力。本书的目标是帮助每一位读者，从一个对养鸭充满热情的新手，成长为一个能够自信、高效、盈利的养鸭行家。 无论您是计划在家中饲养几只鸭子改善生活，还是怀揣着创业梦想，希望将养鸭打造成一项成功的产业，《养鸭之道：从入门到精通的全面指南》都将是您最可靠的伙伴和最宝贵的财富。让我们一起，踏上这场充满智慧与收获的养鸭之旅！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这种“百问百答”的格式抱有一丝怀疑，担心内容会比较浅尝辄止，毕竟要涵盖“百问”，很难保证深度。但事实证明，我的担忧是多余的。这本书在保持易读性的同时，对于一些核心技术难题的阐述，颇有独到之处。特别是关于疾病防治的部分，它没有那种生硬的教科书式的病理描述，而是聚焦于“如何识别早期症状”和“如何及时有效地干预”。比如，对于鸭瘟的预防，它不仅提到了疫苗接种的时机，还非常细致地描述了在不同天气条件下，疫苗接种后可能出现的轻微反应，以及家长们应该如何应对，这种经验层面的知识，是其他理论书籍里绝对找不到的。 我记得我曾经为一个小鸭子拉稀的问题焦头烂额过，网上各种偏方乱试，结果反而耽误了病情。这本书里关于肠道健康的章节，通过对比分析了细菌性腹泻和饲料不耐受引起的腹泻的区别，并给出了针对性的营养调控方案。这种“对症下药”的思路，让我豁然开朗。它不只是告诉你“做什么”，更重要的是告诉你“为什么这么做”，这才是真正能提升养殖水平的关键。对于我们这些想把养鸭做精做深的人来说，这种深度和广度兼备的资料太难得了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排展现了作者高超的逻辑思维和对养殖流程的整体把握。它不是简单地把所有知识点堆砌在一起，而是遵循了从“准备阶段”到“日常管理”再到“成品出栏与销售”的完整链条。最开始，它会引导你思考选址、资金预算和市场定位；接着，细致讲解了从孵化到育肥期的饲喂曲线和环境控制；最后，还触及了比较少见的屠宰卫生标准和产品附加值的开发建议。 这种全流程的覆盖，让我感觉这是一本可以贯穿我整个养殖周期的参考手册。我特别喜欢它在“风险预警”部分的设置。它不是等到问题发生了才告诉你对策，而是提前列出了在不同生产阶段最容易出现的三大陷阱，并给出了一份详细的“预防清单”。例如，在夏季高温季节，它会提前要求你检查降温设备的备用方案，而不是等到鸭子开始张嘴喘气了才手忙脚乱。这种前瞻性的指导，帮我避免了许多本可以预料的损失。可以说，这本书的价值，体现在它帮我规划了一个更安全、更高效的养殖蓝图。

评分☆☆☆☆☆

这部书简直是为我量身定做的！我一直对养鸭很感兴趣，但总觉得门槛很高，各种技术细节让人望而却步。我之前也翻阅过一些相关的书籍和网络资料，但那些内容要么过于理论化，要么就是零散的经验分享，缺乏系统性。这本《养鸭窍门百问百答》完全不同，它就像一位经验丰富的老把式坐在你面前，用最接地气的方式，把养鸭过程中可能遇到的每一个“坑”都给你提前指出来，并且告诉你如何巧妙地避开。 我尤其欣赏它那种“即问即答”的编排方式。比如，我刚开始养鸭时，最头疼的就是鸭子的选种问题，到底该选蛋鸭还是肉鸭？品种间的差异到底有多大？这本书里直接用一问一答的形式，把不同品种的优缺点、适宜的气候条件、饲喂管理要点都掰开了揉碎了讲清楚。再比如，关于鸭舍的设计，它没有简单地说“要通风”，而是详细分析了不同季节的通风需求，以及如何根据鸭子的密度来调整通风口的大小，这种细致入微的讲解，真的能帮新手快速建立起一套实用的操作体系。我感觉读完这本书，我不再是凭感觉养鸭了，而是真正有章可循，心里踏实多了。这本书的实用价值，远超出了它的定价。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格真是太让人舒服了！完全没有那种官方文件或者学术论文的架子，读起来感觉就像邻家那位已经养了几十年鸭子的老伯伯，坐在炕头上跟你拉家常。特别是一些技术难点，他总能用一些非常形象的比喻来解释清楚。比如说，描述鸭群应激反应时，他用了“一群鸭子如果心情不好，连蛋都不会好好下”这样的说法，一下子就把复杂的生理状态用大白话点透了。这种亲和力，极大地降低了养殖知识的学习门槛。 对于我这种非科班出身的爱好者来说，很多专业术语光是理解字面意思就已经很吃力了，更别提应用了。但这本书里，即便是涉及到一些兽医专业名词，后面也会紧跟着一个简洁的白话解释，确保读者能够完全理解其背后的含义和操作目的。它没有刻意炫耀自己的学识，而是把所有的知识点都转化成了可执行的步骤。比如，在讲述如何制作自制营养补充剂时，它甚至细致到告诉你哪些锅具最好用，哪些原料需要提前浸泡多久，这种琐碎但至关重要的细节，体现了作者对普通养殖户的深切理解和关怀。

评分☆☆☆☆☆

我必须强调这本书在“经验分享的广度”上的表现。很多养鸭书籍往往只侧重于某一个细分领域，比如专讲蛋鸭高产，或者只讲病害治疗。但这本《养鸭窍门百问百答》却展现了惊人的包容性。它不仅涵盖了常见的北京鸭、樱桃谷鸭这些主流品种，甚至还提到了一些地方特色品种的饲养特点和市场潜力。对于我这种身处三线城市，希望发展特色养殖的个体户来说，这无疑是巨大的福音。 更让我惊喜的是，它还涉及到了一些“非主流”但非常实用的内容。比如，关于鸭粪的生态循环利用，如何科学堆肥以避免异味，以及如何将其转化为高价值的有机肥，这方面的内容在市面上的养殖书籍里很少见。作者似乎真的把养殖的每一个环节——从生到死，从投入到产出——都考虑进去了。它不仅教你如何把鸭子养好，更教你如何把整个养殖场“经营好”。读完后，我感觉自己对整个行业生态的理解都上了一个台阶，不再只是一个单纯的饲养员，而是一个更全面的农场管理者。这本书的价值，在于其知识体系的完整性和前瞻性。