獼猴桃優質栽培百問百答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉旭峰 等 著

圖書標籤:

• 獼猴桃
• 栽培技術
• 果樹種植
• 農業技術
• 園藝
• 提質增效
• 常見問題
• 新手入門
• 種植管理
• 實用手冊

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109139336

版次：1

商品編碼：10291333

包裝：平裝

叢書名： 專傢為您答疑叢書

開本：32開

齣版時間：2009-07-01

頁數：74

正文語種：中文

內容簡介

　　獼猴桃無公害生産要求什麼條件?、獼猴桃園怎樣建防風林?、獼猴桃建園對苗木質量有什麼要求?、適宜發展的美味獼猴桃品種有哪些?、適宜發展的中華獼猴桃品種有哪些?、獼猴桃園栽植株行距多大閤適?、怎樣搭配獼猴桃的雌雄株?、什麼時候栽植獼猴桃好等等。

目錄

一、概述 1.目前栽培發展的有哪些獼猴桃? 2.美味獼猴桃有什麼特點? 3.中華獼猴桃有什麼特點? 4.獼猴桃有什麼營養價值? 5.世界獼猴桃生産現狀怎樣? 6.世界上獼猴桃銷售現狀怎樣? 7.世界上獼猴桃生産水平最高的是哪個國傢? 8.我國的獼猴桃生産現狀怎麼樣? 二、建園 9.什麼地方能建獼猴桃園? 10.獼猴桃無公害生産要求什麼條件? 11.獼猴桃園怎樣建防風林? 12.獼猴桃建園對苗木質量有什麼要求? 13.適宜發展的美味獼猴桃品種有哪些? 14.適宜發展的中華獼猴桃品種有哪些? 15.獼猴桃園栽植株行距多大閤適? 16.怎樣搭配獼猴桃的雌雄株? 17.什麼時候栽植獼猴桃好? 18.怎樣栽植獼猴桃? 19.新栽的獼猴桃園怎樣管理? 20.栽培獼猴桃一定要搭架嗎? 21.T型架如何架設? 22.大棚架如何架設? 三、土肥水管理 23.獼猴桃優質高産園的土壤有什麼特點? 24.怎樣改造不良土壤? 25.獼猴桃園實行生草製好嗎? 26.獼猴桃園怎樣實行生草製? 27.獼猴桃有什麼需肥特點? 28.獼猴桃使用什麼肥料好? 29.獼猴桃園施用多少肥料好? 30.怎樣給獼猴桃施基肥? 31.什麼時候施追肥? 32.補充微量元素肥需要注意什麼? 33.怎樣噴施葉麵肥? 34.葉麵噴肥可以用什麼? 35.為什麼獼猴桃怕旱又怕澇? 36.獼猴桃的不同生長發育階段有什麼需水特點? 37.怎樣灌溉獼猴桃? 38.獼猴桃園怎樣防澇? 四、整形修剪 39.獼猴桃使用的標準樹形是什麼? 40，怎樣培養獼猴桃樹形? 41.怎樣改造不規範獼猴桃樹形? 42.獼猴桃什麼時候鼕剪? 43.怎樣選留結果母枝? 44.怎樣更新結果母枝? 45.結果母枝剪留多長好? 46.一株樹留多少結果母枝? 47.怎樣修剪獼猴桃雄株? 五、枝蔓管理 48.獼猴桃的夏季修剪為什麼特彆重要? 49.抹芽要注意什麼問題? 50.疏枝達到什麼程度纔好? 51.怎樣掌握夏剪摘心（短截）的適宜程度? 52.生長季節怎樣綁蔓? 53.海沃德品種怎樣摘心防風? 六、花果管理 54.獼猴桃怎樣疏蕾? 55.為什麼獼猴桃授粉特彆重要? 56.怎樣用蜜蜂給獼猴桃授粉? 57.怎樣給獼猴桃人工授粉? 58.怎樣收集獼猴桃花粉? 59.獼猴桃花粉能保存多長時間? 60.什麼時候給獼猴桃授粉最好? 61.怎樣給獼猴桃疏果? 62.獼猴桃套袋有什麼優缺點? 63.怎樣給獼猴桃果實套袋? 七、病蟲害防治 64.獼猴桃不需要噴農藥嗎? 65.怎樣綜閤防治獼猴桃病蟲害? 66.為什麼潰瘍病是獼猴桃最嚴重的病害? 67.細菌性潰瘍病是怎樣傳播的? 68.為什麼防治細菌性潰瘍病預防是關鍵? 69.怎樣綜閤防治細菌性潰瘍病? 70.為什麼北方獼猴桃栽培區缺鐵性黃化病發生多? 71.怎樣防治根腐病? 72.怎樣防治疫黴病? 73.怎樣防治乾枯病? 74.怎樣防治黑斑病? 75.怎樣防治褐斑病? 76.怎樣防治炭疽病? 77.怎樣預防果實青黴病? 78.怎樣防治細菌性花腐病? 79.怎樣防治金龜子? 80.怎樣防治介殼蟲? 81.怎樣防治椿象? 82.怎樣防治葉蟬? 83.怎樣防治小薪甲? 84.怎樣防治斑衣蠟蟬? 85.怎樣防治根結綫蟲? 八、采收與貯藏運輸 86.獼猴桃什麼時候采收閤適? 87.怎樣采收獼猴桃? 88.采收後的果實要盡快入庫嗎? 89.獼猴桃果實怎樣分級? 90.怎樣包裝獼猴桃果實? 91.哪些內在因素影響獼猴桃貯藏性? 92.怎樣對冷庫和果箱消毒? 93.為什麼獼猴桃要貯藏在O℃? 94.為什麼貯藏獼猴桃要防止傷果混入? 95.怎樣降低貯藏庫的乙烯濃度? 96.怎樣減少獼猴桃貯藏中的水分損失? 97.氣調庫貯藏有什麼優點? 98.果實怎樣入庫? 99.怎樣管理獼猴桃貯藏庫? 100.怎樣運輸獼猴桃?

精彩書摘

　　（2）土壤酸堿度土壤酸堿度影響風化産物中微量元素的存在形態。在酸性條件下，鐵、錳、鋅、銅等的溶解度較大，有效性隨之提高；當土壤的pH增加時，這些元素的離子逐漸變為氫氧化物或氧化物而溶解度降低，有效性變小。 　　（3）土壤耕作製度在我國的大田耕作土壤中，由於長期施用含有各種微量元素的農傢有機肥，使耕層土壤經常獲得微量元素補充，大部分土壤的微量元素還未成為限製農作物産量的主要因素.但獼猴桃屬多年生果樹作物，長期生長在同一地方，連年吸收的同類元素數量較多，如果隻補充氮、磷、鉀化肥，便可能齣現某些微量元素匱乏。因此對微量元素主要通過常年增施有機肥進行補充，使之長期保持比較豐富的有效數量。 　　微量元素缺乏時，可以施用微量元素肥料補充，無論是用量還是濃度，一定要掌握得比較精確。因為微量元素的需要量很小，適宜量與中毒量之間的間距較小，如果過量施用，不僅導緻當年果樹中毒減産降質，還會使土壤、樹體遭到汙染，害處更大。施用微量元素肥時應與農傢肥混閤後施人，以利微肥的吸收利用。怎樣噴施葉麵肥？ 　　葉麵噴肥又叫根外追肥，一般在噴施後工5分鍾至2小時便可被葉片吸收，但吸收強度和速率與葉齡、肥料成分及溶液濃度等有關。幼葉生理機能旺盛，氣孔所占比重較大，吸收速度和效率較老葉高。葉背麵氣孔多，錶皮層下具有較多疏鬆的海綿組織，細胞間隙大而多，利於滲透吸收，吸收的效率較高.噴後10－15天葉片對肥料元素的反應最明顯，以後逐漸降低，到第25－30天時基本消失。

前言/序言

《獼猴桃優質栽培百問百答》：一篇關於獼猴桃種植的詳盡指南 獼猴桃，以其獨特的風味、豐富的營養以及廣泛的市場需求，已成為全球果農關注的焦點。然而，要想成功栽培齣優質的獼猴桃，並非易事。它需要深入的理論知識、豐富的實踐經驗以及對細節的精確把握。本書《獼猴桃優質栽培百問百答》正是為瞭滿足這一需求而生，它以問答的形式，係統性、全麵性地解答瞭從獼猴桃的起源、品種選擇，到日常管理、病蟲害防治，再到采後處理、市場營銷等一係列關鍵問題。本書內容詳實，語言通俗，力求讓每一位讀者，無論新手還是資深果農，都能從中受益，掌握獼猴桃優質栽培的核心要訣。 第一部分：基礎入門，奠定栽培基石 本書的開篇，首先聚焦於獼猴桃種植的基礎知識。對於初學者而言，瞭解獼猴桃的基本特性至關重要。 獼猴桃的起源與發展： 深入探討獼猴桃的起源地，其野生種群的演化曆程，以及如何從野生植物演變為如今廣受歡迎的栽培品種。這不僅能幫助讀者瞭解獼猴桃的“前世今生”，更能為理解不同品種的特性提供理論依據。 獼猴桃的生物學特性： 詳細闡述獼猴桃的生長習性，包括其對溫度、濕度、光照、土壤等環境條件的要求。例如，關於獼猴桃的雌雄株比例、授粉機製的解釋，將直接關係到果園的建植布局和産量。對獼猴桃根係、莖乾、葉片、花果等器官的形態結構及功能分析，也將為後續的栽培管理提供科學指導。 品種選擇的智慧： 優質的品種是成功栽培的第一步。本書將詳細介紹國內外常見的獼猴桃優良品種，包括其各自的優缺點、適應性、抗病性、果實品質特徵（如糖度、酸度、維生素C含量、耐儲存性等）。例如，對於不同氣候條件下的種植者，本書會給齣具體的品種推薦，幫助讀者規避因品種不適造成的損失。此外，還會探討關於新品種的引進與選育趨勢，為果農提供前瞻性的信息。 建園前的規劃與準備： 優質果園的建設需要周密的規劃。本書將指導讀者如何進行土壤普查與改良，包括測土配方施肥、有機肥的運用、土壤pH值的調整等。同時，也會強調水利設施的建設，如灌溉係統的選擇與布局，以及排水係統的設計，確保果園在乾旱或多雨季節都能正常生長。 第二部分：精細管理，釋放優質潛力 當基礎打牢，精細化的田間管理就成為實現獼猴桃優質化生産的關鍵。本書將深入剖析各個管理環節。 定植與幼樹管理： 科學的定植方法直接影響幼樹的成活率和生長速度。本書將詳細講解定植前的苗木檢查、定植穴的規格、定植株行距的確定（結閤不同品種的生長勢），以及定植後的第一次澆水、覆土、搭設支架等關鍵步驟。幼樹期的修剪，是塑造樹形、培養骨乾枝的關鍵時期，本書將提供不同樹形（如T型棚架、籬笆式）的修剪方法，指導果農如何促進幼樹健壯生長，盡快形成豐産樹體。 整形修剪的藝術： 獼猴桃的整形修剪直接關係到光照、通風、養分分配以及最終的産量和品質。本書將係統介紹鼕季修剪（休眠期修剪）和夏季修剪（生長期修剪）的目的和方法。例如，如何區分結果枝、營養枝、徒長枝，如何通過修剪調整枝條密度，避免“花而不實”或“枝多不結果”的現象。對不同樹齡、不同品種的修剪策略也會有詳細的論述。 科學施肥與水分管理： 獼猴桃的營養需求是動態變化的，本書將依據獼猴桃不同生長發育階段的生理特點，提供科學的施肥方案。包括基肥的選擇與施用時期，以及追肥（如花期肥、果實膨大期肥、采後肥）的種類、用量和施用方法。特彆是對氮、磷、鉀、鈣、鎂等中微量元素的補充策略，將幫助果農有效預防和糾正營養缺乏癥。水分管理同樣至關重要，本書將詳細介紹不同土壤類型、不同氣候條件下的灌溉方法（如滴灌、噴灌、溝灌）和灌溉時機，強調“見乾見濕”的原則，避免積水爛根或乾旱缺水。 花期管理與授粉： 獼猴桃是雌雄異株植物，花期管理直接影響産量。本書將詳細講解如何選擇授粉品種，確定授粉株比例，以及如何判斷雌雄株的開花期。對於自然授粉效果不佳的地區，將介紹人工授粉的技術要領，包括采集花粉、保存花粉、以及人工授粉的最佳時間與方法。還會討論如何通過促進花芽分化，提高花質，為豐産打下基礎。 疏花疏果的技術： 適當的疏花疏果是提高果實品質、防止大小年、促進果實均勻生長的必要措施。本書將指導果農如何根據樹體負載能力，適時進行疏花疏果。例如，如何在花序形成期疏除劣質花蕾，如何在果實膨大初期疏除畸形果、過密果，以保證留下的果實能夠充分獲得養分，生長成優質果品。 第三部分：病蟲防治與生態平衡 健康的生長環境是優質獼猴桃的基礎，病蟲害防治是保障果園健康的關鍵環節。 常見病害的識彆與防治： 本書將詳細介紹獼猴桃生産中常見的病害，如褐斑病、炭疽病、葉枯病、根腐病等。對於每一種病害，都將從其病原、傳播途徑、發病規律、癥狀錶現等方麵進行詳盡的闡述，並提供科學有效的防治措施。這包括農業防治（如加強栽培管理、清除病殘體）、生物防治（如利用天敵）以及化學防治（如選擇高效低毒的農藥，掌握用藥時期和方法）。 常見蟲害的識彆與防治： 同樣，本書也將深入剖析獼猴桃上的主要害蟲，如蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、薊馬、象甲等。通過圖文並茂的方式，幫助讀者準確識彆害蟲，瞭解其為害特點和生活習性。防治策略同樣會涵蓋農業、生物和化學防治，並強調綜閤防治的重要性，以達到最佳的防治效果，同時保護生態環境。 綠色防控與生態農業： 隨著人們對食品安全和環境保護意識的提高，綠色防控已成為獼猴桃栽培的重要方嚮。本書將介紹如何建立獼猴桃的生態農業係統，如利用天敵昆蟲、設置誘捕器、推廣生物農藥等。強調保護果園內的生物多樣性，構建健康的生態鏈，減少化學農藥的使用，生産綠色、安全的獼猴桃。 病蟲害監測與預警： 科學的病蟲害監測是及時發現並控製病蟲害的關鍵。本書將介紹常用的病蟲害監測方法，如掛牌誘捕、田間普查、病蟲害測報站信息利用等，並指導讀者如何根據監測結果，製定科學的預警和防治方案，將病蟲害的損失降到最低。 第四部分：采後管理與市場營銷 從田間到餐桌，采後管理與市場營銷同樣是實現獼猴桃價值最大化的重要環節。 采摘時機與方法： 準確判斷獼猴桃的成熟度並掌握正確的采摘方法，是保證果實品質和耐貯性的前提。本書將詳細介紹判斷獼猴桃成熟度的常用指標（如果實硬度、糖度、可溶性固形物含量、澱粉含量等），以及不同采摘方式對果實的影響。 采後處理與預冷： 采摘後的及時處理至關重要。本書將指導讀者如何進行采後清洗、分級、包裝等操作，並重點介紹預冷技術的重要性及其操作要領，以快速降低果實溫度，延緩呼吸作用，減少采後損耗。 貯藏保鮮技術： 獼猴桃的貯藏期相對較短，掌握科學的貯藏保鮮技術可以有效延長其市場供應期，提高經濟效益。本書將介紹不同貯藏方式的優缺點，如冷庫貯藏、氣調貯藏等，並詳細講解貯藏過程中的溫度、濕度、氣體成分控製，以及常用的保鮮劑的使用。 包裝與運輸： 閤適的包裝不僅能夠保護果實在運輸過程中不受損傷，更能提升産品的外觀形象，吸引消費者。本書將介紹適用於獼猴桃的各類包裝材料和設計，以及在運輸過程中需要注意的事項，如防震、防高溫、防潮等。 市場分析與營銷策略： 優質的獼猴桃最終需要通過有效的市場營銷來實現價值。本書將提供對當前獼猴桃市場現狀的分析，包括市場需求、消費趨勢、競爭格局等。同時，將為讀者提供多種營銷策略，如品牌建設、渠道拓展（綫上綫下）、促銷活動、農産品認證等，幫助果農打開銷路，實現盈利。 《獼猴桃優質栽培百問百答》以其係統性、實用性、權威性，將成為每一位緻力於獼猴桃種植事業的果農不可或缺的工具書。它不僅解答瞭“怎麼做”，更深層次地解釋瞭“為什麼這樣做”，讓讀者在掌握技術的同時，也能深入理解背後的科學原理，從而在激烈的市場競爭中，不斷提升獼猴桃的産量與品質，最終實現可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格非常具有邏輯性和條理性，每一個章節的設置都像是在搭建一個堅實的知識框架。從最初的選址、品種選擇，到定植、水肥管理，再到最後的采收和後熟處理，環環相扣，幾乎沒有遺漏任何一個關鍵環節。我個人對“授粉”那一章留下瞭特彆深刻的印象。作者用瞭一個非常形象的比喻，把蜜蜂比作“勤勞的快遞員”，生動地解釋瞭為什麼在特定時間段內，需要保護好園內的傳粉昆蟲，以及如何通過人工輔助授粉來提高坐果率。這種將復雜科學原理轉化為日常語言的能力，是很多專業書籍所欠缺的。讀完這部分內容後，我立刻迴去檢查瞭我果園裏的種植密度和通風情況，發現自己之前確實在一些細節上存在誤區，這本書無疑是一劑及時的“清醒劑”。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書的價值遠超其定價。它不僅僅是一本種植手冊，更像是一份詳盡的“風險規避指南”。作者在多個章節中都穿插瞭“常見錯誤與應對”的欄目，這些內容顯然是建立在多年的實際操作和失敗經驗之上的。比如，書中特彆提到，很多新手都會犯的錯誤是——在結果期過度施用氮肥，導緻枝葉徒長而影響果實膨大和著色。作者沒有停留在理論層麵，而是給齣瞭具體的量化指標和時間點，告訴你某個階段氮磷鉀的比例應該是多少，過量或不足會帶來什麼後果。這種基於經驗的“反麵教材”式的警示，對於我們這些害怕走彎路的人來說，是無價之寶。它讓我對潛在的災難性後果有瞭預判，從而能夠提前調整策略，避免瞭可能齣現的重大損失，這從經濟角度來看，這本書的投資迴報率是非常高的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常樸實，那種帶著泥土氣息的綠色和棕色搭配，一下子就讓人感覺很親切，仿佛能聞到果園裏的清香。我本來對獼猴桃的瞭解僅限於超市裏那些光滑的錶皮和酸甜的口感，但這本書的齣現，完全打開瞭我對這種水果的新世界。我特彆欣賞作者的敘事方式，他不是那種高高在上的專傢腔調，更像是鄰裏間一個經驗豐富的老果農在跟你拉傢常。他會細緻地描述不同品種的獼猴桃在口感和外形上的微妙差異，比如新西蘭奇異果那種濃鬱的酸甜感，和我們本地培育齣的某個品種那種清爽的迴甘，簡直是娓娓道來，讓人身臨其境。我尤其喜歡其中關於土壤管理的部分，裏麵詳細講解瞭如何通過簡單的物理測試來判斷土壤的酸堿度和肥力，而不是一味依賴昂貴的化學檢測。這種接地氣的做法，對於我們這些剛剛起步的傢庭農場主來說，簡直是雪中送炭，提供瞭可以直接操作的指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀質量齣乎意料地好，紙張摸起來有種厚實感，不是那種隨便印印就拿來糊弄讀者的廉價感。更重要的是，裏麵的插圖和錶格簡直是教科書級彆的精美。我記得有一張圖解，詳細描繪瞭獼猴桃藤蔓的閤理修剪結構，從主蔓到結果枝的每一根枝條都有清晰的編號和箭頭的指嚮，即使是像我這種對園藝知識知之甚少的新手，也能一眼看明白該如何下手。讀到關於病蟲害防治的那幾章時，我發現作者非常強調“預防勝於治療”的理念。他沒有羅列一大堆復雜的化學農藥名稱，而是著重介紹瞭如何通過改善通風、閤理灌溉等農業措施來建立一個健康的生態環境，讓病蟲害自然難以滋生。這種生態友好的思路，讓我對未來采摘的果實充滿瞭信心，吃起來也會更加安心，這絕對是當下追求健康生活理念下非常重要的一個角度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格成熟而沉穩，讀起來讓人感到非常信服。作者在介紹技術細節時，總是能夠巧妙地結閤當地的氣候特點和市場需求進行闡述。例如，在討論獼猴桃的儲藏和運輸時，他不僅提及瞭科學的冷藏溫度，還結閤瞭我們這個地區物流條件的現實情況，提齣瞭分批采收和不同包裝方式的建議。這錶明作者不僅僅是一個理論研究者，更是一個深諳産業化運作的實踐者。全書沒有過多花哨的技術術語堆砌，而是用清晰、有力的句子直接切入問題核心。閱讀體驗是一種逐步建立信心的過程，從最初的懷疑和探索，到最後對自己的種植前景充滿把握，這本書的引導作用功不可沒，它提供瞭一種係統化、可復製的成功路徑，讓人對接下來的農活充滿期待和方嚮感。

評分☆☆☆☆☆

還沒拿迴傢。

評分☆☆☆☆☆

很有用吧，幫彆人買的

評分☆☆☆☆☆

內容簡便實用，不錯的入門參考書。

評分☆☆☆☆☆

好書，值得擁有

評分☆☆☆☆☆

還沒用，傢裏的獼猴桃還太小。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

薄薄薄。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

對我有幫助。

評分☆☆☆☆☆

收貨很迅速。內容都還行