蔬菜種植新技術/農業生産科技叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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葉自新 編

圖書標籤:

• 蔬菜種植
• 蔬菜栽培
• 農業科技
• 園藝技術
• 現代農業
• 無公害蔬菜
• 高效農業
• 農業生産
• 種植技術
• 設施農業

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 杭州

ISBN：9787807583714

商品編碼：1032845031

開本：32

齣版時間：2010-10-01

基本信息

• 商品名稱：蔬菜種植新技術/農業生産科技叢書
• 作者：葉自新
• 定價：18
• 齣版社：杭州
• ISBN號：9787807583714

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2010-10-01
• 印刷時間：2010-10-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：241
• 字數：220韆字

編輯推薦語

為瞭普及蔬菜科學技術知識，提高蔬菜生産者的勞動素質，實現科學種菜，作者積纍和收集瞭大量科技資料、應用許多研究成果，編著瞭本書。全書力求理論聯係實際，融科學性、先進性和實用性於一體，介紹蔬菜新技術和新方法，內容新穎，文字通俗，配有插圖和照片，具有可讀性和可操作性。 本書可供蔬菜生産大戶、蔬菜生産專業閤作社與蔬菜生産技術員閱讀，是農函大的一本好教材，也可作為農林院校師生教學參考用書。

目錄

編者的話
一、蔬菜生産技術基礎知識
(一)蔬菜的種類
(二)蔬菜生長發育特性
(三)蔬菜栽培製度
(四)蔬菜良種與種子生産
(五)蔬菜育苗技術
二、大棚蔬菜生産新技術
(一)性能與用途
(二)結構與設置
(三)栽培技術要點
(四)大棚周年生産安排
(五)大棚早熟栽培技術
(六)大棚鞦鼕延後栽培技術
(七)大棚葉菜類栽培技術
(八)大棚遮陽防雨栽培技術
三、蔬菜地膜覆蓋生産技術
(一)地膜覆蓋的效果
(二)地膜的種類及作用
(三)地膜覆蓋栽培技術
(四)豐收布(無紡布)覆蓋栽培技術
四、蔬菜無土栽培
(一)蔬菜無土栽培特點
(二)蔬菜無土栽培設施與方式
(三)營養液的配製與調整
(四)主要蔬菜無土栽培技術
五、無公害蔬菜生産技術
(一)無公害蔬菜發展概況
(二)無公害蔬菜栽培技術
(三)無公害番茄病蟲防治技術
六、主要蔬菜生産新技術
(一)根菜類蔬菜
(二)白菜類蔬菜
(三)甘藍類蔬菜
(四)芥菜類蔬菜
(五)綠葉蔬菜
(六)瓜類蔬菜
(七)茄果類蔬菜
(八)豆類蔬菜
(九)薯芋類蔬菜
(十)蔥蒜類蔬菜
(十一)水生蔬菜
(十二)多年生蔬菜
(十三)食用菌
七、新特蔬菜生産技術
(一)新特根菜類
(二)新特白菜類
(三)新特甘藍類
(四)新特茄果類
(五)新特豆類
(六)新特瓜類
(七)新特蔥蒜類
(八)新特綠葉蔬菜
(九)新特薯芋類
(十)新特水生蔬菜
(十一)新特多年生及其他蔬菜
(十二)野生蔬菜
八、高山蔬菜生産新技術
(一)高山氣候特點
(二)高山蔬菜栽培技術
(三)幾種高山蔬菜栽培要點
九、蔬菜生産上植物生長調節劑應用技術
(一)植物生長調節劑的種類與應用效果
(二)植物生長抑製劑、延緩劑的種類與應用效果
(三)其他植物生長調節物質
(四)植物生長調節劑的使用方法
(五)植物生長調節劑的實用技術
十、菜地化學除草技術
(一)菜地雜草種類與發生規律
(二)菜地常用除草劑種類
(三)菜地除草劑使用方法
(四)菜地除草劑應用技術

《綠色豐收：現代耕作的奧秘》 引言 在人類文明的長河中，農業始終扮演著不可或缺的角色，它是文明的基石，是生存的保障。然而，隨著人口的爆炸式增長和環境問題的日益嚴峻，傳統的耕作方式已難以滿足現代社會的需求。為瞭實現可持續發展，確保糧食安全，一場深刻的農業革命正在悄然發生。本書，《綠色豐收：現代耕作的奧秘》，正是這場變革的縮影，它將帶領讀者深入探索那些鮮為人知卻至關重要的現代農業生産科技，揭示如何通過科學、創新與智慧，實現更高效、更健康、更可持續的農作物生産。 本書並非是關於單一作物或技術的淺嘗輒止，而是旨在構建一個全麵的現代農業圖景，涵蓋從土壤健康到智慧灌溉，從生物防治到精準施肥，再到新品種培育與未來農業模式的展望。我們相信，瞭解這些前沿科技，不僅能幫助我們更好地理解餐桌上的食物是如何來的，更能激發我們對未來農業發展的無限遐想，並為投身於這場綠色革命提供堅實的知識基礎。 第一章：土壤的生命力——健康土壤的科學基礎 土壤，被譽為“大地母親”，是農作物生長的根基。然而，長期的、不閤理的耕作方式，如過度施肥、化學農藥的濫用，已經對全球的土壤健康造成瞭嚴重損害。本章將深入剖析土壤的構成，揭示土壤微生物群落的巨大作用，探討健康的土壤生態係統如何促進養分循環、提高作物抗病性、並增強土壤的固碳能力。我們將介紹最新的土壤檢測技術，包括光譜分析、DNA測序等，如何幫助農民精準診斷土壤問題，並提供個性化的改良方案。 土壤微生物的革命： 瞭解土壤中數以億計的微生物，它們是如何與植物根係互作，促進養分吸收，甚至抵禦病蟲害的。我們將介紹益生菌、微生物菌肥等應用，如何重塑土壤生態，實現“以菌治菌”，減少化學投入。 有機質的管理與提升： 探討堆肥、綠肥、秸稈還田等經典卻又被賦予新生命的有機質管理技術。深入解析有機質在改善土壤結構、提高保水保肥能力、以及釋放緩釋養分方麵的關鍵作用。 土壤酸化與鹽堿化治理的創新： 麵對日益嚴峻的土壤退化問題，本章將介紹基於生物技術、物理改良以及特定礦物質添加的最新治理策略，為恢復退化土壤提供可行的解決方案。 土壤健康監測與預警係統： 瞭解如何利用傳感器網絡、遙感技術以及大數據分析，實時監測土壤的關鍵指標，預測潛在風險，並指導農事操作，實現精準化的土壤健康管理。 第二章：智能灌溉與精準施肥——水肥利用的藝術 水和養分是作物生長的命脈，但如何高效、精準地利用它們，一直是農業生産中的一大挑戰。本章將聚焦於現代智能灌溉與精準施肥技術，它們如何改變瞭傳統的粗放式管理，轉變為精細化、數據驅動的決策過程。 智慧水管理： 傳感器技術： 介紹土壤濕度傳感器、葉麵濕度傳感器、蒸發傳感器等，如何實時監測作物對水分的需求。 氣象數據整閤： 探討如何結閤區域氣象數據、預測模型，動態調整灌溉計劃。 自動化灌溉係統： 深入解析滴灌、噴灌、微噴灌等高效節水灌溉技術的原理與應用，以及如何通過物聯網技術實現遠程控製和智能化調度。 地下水灌溉與水肥一體化： 探索更深層次的水資源利用策略，以及如何將肥料溶解在灌溉水中，實現水肥同步供給，最大限度地提高利用效率。 精準施肥的科技賦能： 養分需求診斷： 介紹植物組織分析、葉麵診斷、土壤養分速測等技術，如何準確判斷作物在不同生長階段對各類養分的需求。 變量施肥技術： 探討如何利用GPS、農田地圖以及變量施肥機，根據田塊內部養分差異，實現差異化施肥，避免浪費和環境汙染。 緩釋與控釋肥料： 解析各類新型肥料的結構與作用機製，它們如何根據作物需求，緩慢釋放養分，減少養分淋失，提高利用率。 生物刺激素與土壤改良劑： 介紹植物提取物、氨基酸、腐殖酸等生物刺激素，它們如何增強作物生理活性，提高養分吸收效率，以及土壤改良劑在改善土壤理化性質方麵的作用。 第三章：綠色屏障——病蟲害綜閤防治的未來 農作物病蟲害是影響農業生産的重要因素，傳統的化學農藥防治雖然在短期內有效，但其對環境、人類健康以及生物多樣性的負麵影響已不容忽視。本章將探討現代農業如何構建“綠色屏障”，實現對病蟲害的科學、高效、可持續的綜閤防治。 生物防治的無限潛力： 天敵昆蟲與寄生性天敵： 介紹瓢蟲、草蛉、寄生蜂等有益生物在農業生産中的應用，以及如何通過釋放、保護和創造適宜環境來增加其種群數量。 微生物農藥： 深入解析蘇雲金芽孢杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌等微生物殺蟲劑、殺菌劑的原理和應用。 植物源農藥： 探討從植物中提取的天然殺蟲、殺菌成分，如除蟲菊素、魚藤酮等，及其在綠色農業中的地位。 抗性育種與基因編輯： 介紹通過傳統育種方法以及CRISPR-Cas9等基因編輯技術，培育抗病、抗蟲性狀更強的作物品種，從根本上降低病蟲害的發生風險。 物理與機械防治的創新： 探討利用誘捕器、防蟲網、色闆、高溫處理等非化學手段，有效控製病蟲害的發生。 信息技術在病蟲害監測中的應用： 介紹利用無人機、遙感技術、以及智能圖像識彆係統，實現對病蟲害發生情況的早期預警和精準定位，指導精準施藥。 綜閤管理策略（IPM）： 強調將以上各種防治手段有機結閤，形成一套係統化的、環境友好的病蟲害綜閤管理體係。 第四章：科技賦能——智能裝備與自動化農業 機械化是現代農業的重要標誌，而如今，智能化與自動化正在引領農業進入一個全新的時代。本章將展示一係列令人驚嘆的智能裝備與自動化解決方案，它們如何極大地提升瞭農業生産的效率，降低瞭勞動強度，並為實現精準農業奠定瞭基礎。 精準農業的基石——導航與定位技術： 介紹GPS、RTK等高精度定位技術，如何實現農機的精準路徑規劃，避免重疊或漏耕。 無人機在農業中的多元應用： 除瞭前麵提到的病蟲害監測，還將深入探討無人機在播種、施肥、噴藥、作物長勢監測、産量預測等方麵的廣泛應用。 智能農機裝備： 自動駕駛拖拉機與收割機： 揭示這些高度智能化的設備如何自主完成耕作、播種、施肥、收割等任務。 智能播種機與育苗裝備： 介紹如何通過這些設備實現對播種深度、株距、密度等的精準控製，以及自動化育苗技術。 自動化灌溉與施肥係統： 再次強調這些係統在無人化、遠程化操作上的巨大潛力。 機器人技術在農業中的崛起： 采摘機器人： 探討用於水果、蔬菜等精細化采摘的機器人技術，它們如何識彆成熟度，並進行溫和采摘。 除草機器人： 介紹利用視覺識彆或激光技術實現精準除草，大幅減少除草劑的使用。 分揀與包裝機器人： 展示這些機器人如何提高農産品後處理的效率與標準化水平。 大數據與人工智能在農業中的深度融閤： 探討如何通過收集海量的農田數據（土壤、氣象、作物生長、病蟲害等），利用人工智能算法進行分析，為農事決策提供科學依據，實現預測性農業。 第五章：未來的耕耘——可持續與創新農業模式 在經曆瞭前幾章對具體技術的探討後，本章將把視野放得更遠，展望農業的未來發展方嚮。我們將聚焦於那些正在興起或已經顯露苗頭的創新農業模式，它們將如何應對全球性挑戰，並重塑我們與食物的關係。 垂直農業與城市農業： 無土栽培技術： 深入解析水培、氣霧培、基質培等技術，它們如何在受控環境中實現高密度、高産量的作物生産。 LED光源的應用： 探討人工光源如何模擬自然光，為作物提供最佳生長條件，實現全天候生産。 城市空間再利用： 瞭解如何將廢棄建築、地下空間等改造為垂直農場，實現農産品在城市中的本地化生産，減少運輸成本和碳排放。 精準農業的深化： 再次強調數據驅動、物聯網、人工智能等技術的進一步融閤，實現從宏觀到微觀的極緻精準管理。 生物多樣性與生態農業： 探討如何通過推廣多樣化的種植模式、恢復自然棲息地、以及發展生態循環農業，增強農業係統的韌性與可持續性。 循環農業與資源再利用： 介紹將農業廢棄物（如畜禽糞便、秸稈）轉化為生物質能、有機肥、飼料等，實現資源的循環利用，減少浪費。 基因編輯技術的倫理與未來： 討論基因編輯技術在提升作物産量、抗逆性、營養價值等方麵帶來的巨大潛力，並探討其麵臨的倫理挑戰與監管問題。 區塊鏈技術在農業供應鏈中的應用： 探索如何利用區塊鏈技術實現農産品從田間到餐桌的全程可追溯，提升食品安全與消費者信任。 展望：智慧農業2.0時代： 描繪未來農業的藍圖，一個高度智能化、個性化、可持續化，並且與消費者緊密連接的農業新生態。 結語 《綠色豐收：現代耕作的奧秘》的旅程即將抵達終點，但我們對農業未來的探索永無止境。本書所介紹的科技成果，僅僅是這場深刻變革的冰山一角。我們希望通過這本書，能夠激發讀者對農業科學的濃厚興趣，認識到科技在解決全球性挑戰中的巨大作用。 從土壤的深層奧秘到數字時代的精準操控，從生物防治的智慧博弈到垂直農場的未來構想，現代農業正以前所未有的速度發展著。理解和掌握這些技術，不僅是為瞭提高産量，更是為瞭守護我們賴以生存的地球，為子孫後代留下一個更美好的未來。 我們相信，當科學與智慧的種子在每一寸土地上播撒，當創新的力量匯聚成一股洪流，一個綠色、豐饒、可持續的農業新時代必將到來。讓我們共同期待，並積極參與到這場偉大的變革之中！

評分☆☆☆☆☆

我是一名園藝專業的大學生，正麵臨畢業設計和未來職業規劃的十字路口。我一直在尋找一本能夠係統梳理現代種植體係中關鍵環節的書籍，這本書無疑填補瞭我的知識空白。它對不同氣候帶下設施農業的溫控、濕度調控策略進行瞭詳盡的對比分析，特彆是提到瞭利用人工智能和物聯網技術進行環境參數的實時監測和反饋調節，這部分內容極具前瞻性。書中關於作物營養診斷的標準和修復方案部分，采用瞭大量的案例分析，從葉片顔色、生長形態等宏觀指標，深入到葉片組織液分析等微觀層麵，構建瞭一個完整的診斷框架，這對我準備研究生階段的學習非常有幫助。而且，它在處理作物逆境脅迫，比如乾旱和鹽堿地的管理策略上，給齣瞭多學科交叉的解決方案，結閤瞭植物生理學和土壤化學的知識點，邏輯嚴密，論證充分，絕對不是市麵上那種浮於錶麵的“緻富秘籍”。

評分☆☆☆☆☆

我是一名熱衷於都市農業和傢庭小規模種植的愛好者。我過去總是在網上搜集各種零散的種植技巧，效果時好時壞。直到我讀到這本書，纔發現自己之前走瞭太多彎路。書中對小規模立體種植和垂直農場的設計原則進行瞭細緻的討論，這對我利用自傢陽颱進行高效生産太有啓發瞭。特彆是關於精確施肥的理念，它強調根據植物的“需肥麯綫”來調整營養液配比，而不是盲目地“多放點總沒錯”。書中對不同季節、不同光照條件下，常見香草類和葉菜類作物的生長周期預測模型，準確度高得驚人。這本書最大的價值在於，它提供瞭一種係統性的思維框架，教會我們如何像工程師一樣去管理一片“微型農場”，讓每一個投入都有明確的迴報預期，真正做到瞭技術普惠。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版設計非常精良，紙張質量也很好，看起來讓人心情愉悅。我原本以為這會是一本枯燥的教科書，沒想到它的章節劃分邏輯非常清晰，閱讀起來沉浸感很強。我特彆喜歡其中關於土壤改良和有機質積纍的部分，作者沒有簡單地推薦使用商品有機肥，而是詳細闡述瞭覆蓋作物（Cover Crops）的選擇、不同綠肥作物的分解速率及其對土壤結構的影響。書中配有大量的手繪示意圖和實景照片，比如不同秸稈還田後土壤剖麵的變化對比，這種直觀的視覺輔助，大大降低瞭理解復雜農業過程的難度。對於我們這種緻力於生態農業的實踐者來說，如何平衡産量與生態效益，這本書給齣瞭非常中肯且富有操作性的指導方針。

評分☆☆☆☆☆

這本關於現代農業技術和高效作物管理的書籍簡直是為我們這些土生土長的農民量身定做的，它沒有那些空泛的理論，全是乾貨！我前些日子還在為今年的病蟲害防治傷腦筋，感覺老一套的方法越來越不管用瞭，特彆是那種針對特定害蟲的生物防治技術，以前聽起來就像天方夜譚。這本書裏細緻地講解瞭如何利用天敵來控製蟲口密度，而不是一味地噴灑高毒性的化學農藥。更讓我眼前一亮的是，它對水肥一體化係統的介紹，圖文並茂，連我這個用慣瞭傳統漫灌的老把式都能看明白。它不僅告訴我“怎麼做”，還解釋瞭“為什麼這麼做更有效”，比如土壤微生物群落對作物營養吸收的影響，這讓我對地力培育有瞭全新的認識。讀完之後，我立刻在試驗田裏嘗試瞭幾種新的輪作模式，初步來看，土壤的透氣性和保水性確實有瞭肉眼可見的改善。這本書真正做到瞭將前沿科研成果，轉化成我們田間地頭就能立刻應用起來的實用技術手冊，實用性絕對是五星好評。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最初是衝著封麵上那個“新技術”的字眼買的，畢竟我們閤作社的規模越來越大，傳統小農經濟的管理模式已經到瞭瓶頸期。這本書最讓我震撼的是它對新品種選育和無性繁殖技術的講解。它深入淺齣地描述瞭組織培養技術在快速繁育優良種苗方麵的巨大潛力，甚至連最新的基因編輯技術在提高作物抗逆性和品質方麵的初步應用趨勢都有所涉及，雖然有些地方的術語需要我反復查閱，但那種窺見未來農業發展方嚮的激動感是無可替代的。此外，它還花瞭大篇幅討論瞭農産品供應鏈中的質量安全追溯體係，這對於我們開拓高端市場、建立品牌信譽至關重要。這本書的深度和廣度，已經超齣瞭傳統意義上的“種植指南”，更像是一部麵嚮未來農業生産的戰略藍圖。