基本信息

• 商品名稱：碧山(9米)
• 作者：編者:左靖
• 定價：49
• 齣版社：中信
• ISBN號：9787508660561

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-05-01
• 印刷時間：2016-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：337
• 字數：300韆字

目錄

捲首語
米
捲一 稻作
稻米春鞦——中國稻作曆史與文化
中國曆史上的黃穋稻
糯：一個研究中國南方民族曆史與文化的視角
稻米在紅河南岸的社會生活
須知白粲流匙滑 費盡農夫百種心——《耕織圖》中的稻香與耕苦
捲二 好米
尋米：尋找*用心的大米
尋找地禾糯：深山瑤寨的召喚
沃土有好米
請鴨進田：崇明自耕筆記
捲三 食米
稻榖成熟，將頭垂嚮大地——黃永鬆談《中國米食》背後的故事
吃米的叮囑
廈門米粉 前後
米食
捲四 視覺
夢溪二
米器
自然而然 米之器
從生土到熟土：關於夯土係列
CHINDIA 白領之夢
春社謠
關於米的舞蹈
水晶夢
捲五 文學
榖作五首
晚稻禾歌
捲六 影像
唱一首《稻米之歌》
黃金水稻：稻電影十三年文獻之說明