茶樹、中藥材及其他經濟作物施肥技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張倫德，塗仕華 編

圖書標籤:

• 茶樹
• 中藥材
• 經濟作物
• 施肥技術
• 農業技術
• 植物營養
• 土壤改良
• 種植技術
• 園藝
• 肥料應用

齣版社： 四川科學技術齣版社

ISBN：9787536466074

版次：1

商品編碼：10415741

包裝：平裝

叢書名： 農田科學施肥叢書

開本：32開

齣版時間：2008-11-01

用紙：膠版紙

頁數：188

內容簡介

《茶樹、中藥材及其他經濟作物施肥技術》主要介紹瞭茶樹、中藥材、蠶桑、煙草、牧草、甜菜和甘蔗的需肥特性，提齣瞭這些經濟作物的施肥原則和施肥技術及不同時期的施肥方法，列舉瞭各種作物的施肥實例，提齣各種作物缺素診斷及補救措施等。全書內容豐富，科學實用，適用於廣大農民朋友及科技人員。

目錄

第一部分 茶樹施肥技術
一、茶樹需肥特性
（一）多元性
（二）喜銨性
（三）聚鋁性
（四）低氯性
（五）嫌鈣性
（六）階段性
（七）季節性
二、茶樹施肥技術
（一）茶樹施肥的原則
（二）茶樹施肥技術
（三）典型茶園施肥技術
（四）茶園施肥注意事項
三、茶樹缺素癥狀與補救措施
（一）缺氮
（二）缺磷
（三）缺鉀
（四）缺鈣
（五）缺鎂
（六）缺鐵
（七）缺錳
（八）缺鋅
（九）缺硼
（十）缺銅
（十一）缺鉬
四、茶園綠肥
（一）茶園主要綠肥種類
（二）茶園綠肥選擇
（三）茶園綠肥的栽培
（四）茶園綠肥的利用
第二部分 中藥材施肥技術
一、中藥材需肥特性
（一）施肥與藥材種類（品種）和用藥部位
（二）施肥與藥材生長年限
（三）肥料種類與藥材
二、閤理施肥的原則
三、常用中藥材施肥技術
（一）川芎施肥技術
（二）附子（烏頭）施肥技術
（三）黃連施肥技術
（四）麥鼕施肥技術
（五）半夏施肥技術
（六）川貝母施肥技術
（七）白芷施肥技術
（八）大黃施肥技術
（九）乾薑施肥技術
（十）鬱金施肥技術
（十一）丹參施肥技術
（十二）黨參施肥技術
（十三）當歸施肥技術
（十四）柴鬍施肥技術
（十五）梔子施肥技術
（十六）何首烏施肥技術
（十七）紅花施肥技術
（十八）三七施肥技術
（十九）澤瀉施肥技術
（二十）闆藍根施肥技術
（二十一）淫羊藿施肥技術
（二十二）金銀花施肥技術
（二十三）魚腥草施肥技術
（二十四）金錢草施肥技術
（二十五）薏苡施肥技術
（二十六）青蒿施肥技術
（二十七）仙茅施肥技術
（二十八）芍藥施肥技術
（二十九）薄荷施肥技術
（三十）藿香施肥技術
（三十一）山藥施肥技術
第三部分 其他經濟作物施肥技術
一、蠶桑施肥技術
（一）蠶桑的生物學特性
（二）蠶桑需肥特性
（三）蠶桑施肥技術
（四）蠶桑缺素癥狀及補救措施
二、煙草施肥技術
（一）煙草需肥特性
（二）煙草施肥技術
（三）煙草常見缺素癥狀與補救措施
三、牧草施肥技術
（一）牧草需肥特性
（二）牧草施肥技術
（三）常見牧草施肥技術
（四）牧草缺素癥狀與補救措施
四、甜菜施肥技術
（一）甜菜需肥特性
（二）甜菜施肥技術
（三）甜菜缺素癥狀與補救措施
五、甘蔗施肥技術
（一）甘蔗需肥特性
（二）甘蔗施肥技術
（三）典型施肥方案的推薦
（三）甘蔗缺素癥狀與補救措施

精彩書摘

第一部分 茶樹施肥技術
茶樹屬山茶科山茶屬，為多年生常綠木本植物。一般為灌木，在熱帶地區也有喬木型茶樹高達15～30米，基部樹圍1.5米以上，樹齡可達數百年至上韆年。栽培茶樹往往通過修剪來抑製縱嚮生長，所以樹高多在0.8～1.2米間。茶樹經濟學樹齡一般在50～60年間。茶樹的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開五瓣白花，果實扁圓，呈三角形，果實開列後露齣種子。春、鞦季時可采茶樹的嫩葉製茶，種子可以榨油，茶樹材質細密，其木可用於雕刻。茶樹一方麵能夠從空氣和水中吸取二氧化碳和水分，在體內通過光閤作用閤成有機物質，另一方麵也能從環境（主要是土壤）中吸取各種無機元素，在體內通過同化作用，變成自身所需要的物質。茶樹樹勢、鮮葉産量、成茶品質都與營養密切相關。不論是大量元素還是微量元素，在茶樹生長發育中都是不可缺少的，並且相互之間又有密切的聯係。茶樹除瞭需要較多的氮、磷、鉀及鈣、鎂、鋁、鐵等元素外，對其他礦質元素雖然需要量不多，甚至僅占百萬分之幾，但都是不可缺少的，一旦缺乏，同樣會影響茶樹的生長發育。

茶樹、中藥材及其他經濟作物施肥技術 內容概要 本書深入探討瞭茶樹、中藥材以及多種常見經濟作物在不同生長階段和生長環境下的施肥策略。全書共分為七章，係統性地梳理瞭作物營養需求、土壤養分管理、肥料選擇與應用、以及施肥技術在提高作物産量和品質方麵的具體實踐。 第一章：作物營養需求與土壤養分 本章首先從植物生理學的角度齣發，詳細闡述瞭作物生長發育所需的主要營養元素，包括常量營養元素（氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫）和微量營養元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯）。書中會逐一介紹每種營養元素在作物生命活動中的關鍵作用，例如氮在蛋白質閤成和葉片生長中的重要性，磷對能量代謝和根係發育的影響，鉀在水分調節和抗逆性增強方麵的作用。同時，也詳細解釋瞭微量元素在酶活性、光閤作用以及其他代謝過程中的不可替代性。 接著，本章重點闡述土壤養分與作物營養的內在聯係。讀者將瞭解土壤是由礦物質、有機質、水分、空氣和微生物組成的復雜體係，而土壤中的養分則是作物生長的“食糧”。本書會詳細介紹土壤有機質的形成、組成及其對土壤肥力提升的重要意義，包括改善土壤結構、提高保水保肥能力、促進養分釋放等。此外，還會深入分析土壤中的無機養分來源，包括原生礦物風化和有機物分解。 針對如何評估土壤養分狀況，本章提供瞭多種方法。首先，會詳細介紹土壤采樣和室內化驗的流程，包括采樣深度、采樣點選擇、樣品處理以及常用的土壤養分檢測指標（如pH值、有機質含量、全氮、速效磷、速效鉀等）的測定原理和方法。其次，會介紹土壤養分速測技術，如現場快速測定土壤pH、硝態氮、銨態氮等，並強調這些技術在指導施肥決策時的便捷性和重要性。最後，會探討如何解讀土壤養分檢測結果，並根據檢測數據初步判斷土壤是否存在養分缺乏或過剩的問題。 第二章：茶樹的施肥技術 茶樹作為重要的經濟作物，其施肥管理直接關係到茶葉的産量和品質。本章將茶樹施肥分為多個階段進行闡述，包括幼齡茶園管理、成年茶園管理和采摘期前後的施肥。 針對幼齡茶園，本書強調以促進茶苗根係生長和枝葉發育為目標。在定植初期，會推薦施用有機肥和緩釋型復閤肥，以提供充足的底肥，避免燒根。生長季節，則會根據茶苗的生長情況，適時補充氮、磷、鉀等元素，尤其強調磷對根係發育的促進作用。 對於成年茶園，本書則根據茶樹的生長周期和不同季節的營養需求，製定詳細的施肥計劃。春季是茶樹發芽采摘的關鍵時期，需要大量氮素供應，以促進嫩芽的生長。書中會推薦施用速效性氮肥，並配閤磷鉀肥，以提高茶葉的産量和氨基酸含量。夏季采摘後，需要及時補充養分，以恢復茶樹的生長勢，並為鞦季采摘做準備。書中會推薦有機肥與化肥結閤施用，並關注茶樹對鉀、鎂等元素的補充。鞦季施肥的重點在於提高茶樹的越鼕能力，促進茶樹體內養分的積纍。 在采摘期前的施肥，本書會特彆強調注意事項，例如避免使用含有硝酸鹽的肥料，以免影響茶葉的品質和安全。同時，會根據茶葉的加工方式（如綠茶、紅茶、烏龍茶等），推薦不同的施肥策略，以期獲得最佳的品質特徵。 此外，本章還會介紹茶樹施肥的常用方法，如溝施、穴施、撒施以及葉麵噴施。針對不同肥料的特性，會詳細講解各種施肥方法的優缺點和適用範圍。例如，溝施和穴施更適閤施用有機肥和顆粒肥，而葉麵噴施則能快速補充微量元素。 第三章：中藥材的施肥技術 中藥材的種植往往追求藥效成分的含量和質量，因此其施肥管理具有特殊性。本章以幾種常見中藥材為例，深入探討其施肥技術。 對於根類藥材（如人參、當歸、黃芪），本書強調在生長中後期，需要重點補充磷、鉀元素，以促進根係的生長和養分的積纍。書中會推薦在生長前期以氮肥為主，促進地上部分的生長，而在生長中後期，則逐漸轉為以磷鉀肥為主，並配閤適量的有機肥，以提高藥材的産量和有效成分含量。 對於莖葉類藥材（如薄荷、菊花），其生長周期相對較短，需要速效肥料的支持。本書會推薦在生長前期施用氮肥，促進枝葉的生長，並在花期前適當補充磷鉀肥，以促進花朵的形成和有效成分的積纍。 對於花果類藥材（如枸杞、山楂），其營養需求會根據不同的生長階段而變化。書中會詳細介紹在幼苗期、開花期和結果期的施肥重點。例如，在開花期，需要補充硼、鋅等微量元素，以提高坐果率。 更重要的是，本章會強調中藥材施肥的“藥肥結閤”理念。書中會詳細介紹如何根據不同中藥材的藥用部位和有效成分，選擇閤適的肥料種類和施肥時機，以最大程度地發揮肥料的增産增效作用，並提高藥材的品質。例如，對於某些需要積纍揮發油的藥材，會推薦使用含硫、含鎂的肥料。同時，也會警示避免使用可能影響藥材有效成分閤成或殘留的肥料。 第四章：其他經濟作物施肥技術（一） 本章將重點介紹一些産量大、經濟價值高的經濟作物，如糧食作物和部分蔬菜。 在糧食作物方麵，本書會詳細介紹水稻、小麥、玉米等主要糧食作物的施肥要點。對於水稻，會區分不同生育期（分蘖期、孕穗期、灌漿期）的施肥策略，強調氮、磷、鉀的閤理配比，以及對中微量元素的補充，如鋅對防稻瘟病的重要性。對於小麥，會關注鼕前返青期和拔節期、抽穗期的施肥，以及後期追肥對籽粒灌漿的影響。玉米的施肥則會側重於播種期底肥、苗期追肥和成熟期追肥，並強調對氮、磷、鉀以及鋅、鎂的需求。 在蔬菜方麵，本書會選取幾種常見的蔬菜，如番茄、黃瓜、葉菜類（如白菜、菠菜）。以番茄為例，會詳細闡述幼苗期、開花結果期以及采摘期的施肥差異，強調鈣、硼等元素對防止臍腐病和提高果實品質的作用。黃瓜的施肥則會關注其快速生長的特性，推薦采用勤施薄施的原則，並關注鉀肥的充足供應。葉菜類的施肥則主要以氮肥為主，並關注鐵、鎂等微量元素對葉片色澤和營養價值的影響。 本書還會介紹一些經濟價值較高的經濟作物，如花生、大豆等豆類作物。對於豆類作物，會強調其固氮能力，並在播種時推薦施用適量的磷鉀肥和鉬肥，以促進根瘤菌的形成和發揮固氮作用。 第五章：其他經濟作物施肥技術（二） 本章將繼續介紹其他重要的經濟作物，包括經濟林果、特用作物等。 在經濟林果方麵，本書會詳細闡述果樹（如蘋果、柑橘、葡萄）的施肥策略。會區分幼年樹、成年結果樹的施肥需求，強調在萌芽期、開花期、坐果期以及采摘後的施肥重點。例如，蘋果樹在春季萌芽期需要大量氮肥，而坐果期則需要鉀肥和鈣肥來提高果實品質和減少裂果。柑橘類果樹則會關注其對鎂、硼等微量元素的需求。葡萄的施肥則會根據其生長習性，強調在萌芽期、開花期以及果實膨大期的施肥。 對於一些經濟附加值較高的特用作物，如食用菌、花卉等，本書也會提供相應的施肥指導。例如，食用菌的培養基配方中會涉及多種營養成分的比例，本書會介紹相關的基礎知識。花卉的施肥則會根據不同的花卉種類和觀賞要求，推薦相應的施肥方案，以促進花芽分化、延長花期、提高花色鮮艷度。 此外，本章還會涉及一些具有地方特色的經濟作物，並提供相應的施肥建議。 第六章：肥料的選擇與應用 本章是全書的重點和實踐指導部分，詳細介紹瞭各類肥料的特點、選擇依據以及科學的應用方法。 首先，本書會係統介紹各類肥料的分類，包括： 有機肥： 如堆肥、廄肥、綠肥、餅肥、商品有機肥等。詳細闡述其營養成分、養分釋放的特點、對土壤的改良作用以及使用方法，強調其作為基礎肥和改良土壤的不可替代性。 化肥： 包括氮肥（尿素、硫酸銨、硝酸銨）、磷肥（過磷酸鈣、重過磷酸鈣、磷酸二銨）、鉀肥（氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀）、復閤肥（NPK肥）以及微量元素肥料。詳細介紹各種化肥的化學性質、養分含量、速效性、緩效性以及對作物的不同影響，並指導讀者如何根據作物需求和土壤狀況選擇閤適的化肥品種。 生物肥料： 如根瘤菌劑、固氮菌劑、解磷菌劑、解鉀菌劑等。介紹其作用原理，以及如何將其應用於實際生産中，以提高土壤養分利用率，減少化肥用量。 專用肥料： 如水溶性肥料、緩釋肥、控釋肥、葉麵肥等。詳細介紹這些新型肥料的特點、優勢以及適用範圍，指導讀者如何根據作物不同生育期的需求，靈活選用。 在肥料選擇方麵，本書會提供一套係統的決策流程。首先，強調“看作物”——不同作物對養分的需求差異巨大。其次，“看土壤”——根據土壤檢測結果，明確土壤養分的缺乏情況。再次，“看氣候”——例如，在乾旱地區，應優先選擇緩釋肥和保水性強的肥料。最後，“看經濟效益”——在保證産量和品質的前提下，選擇性價比最高的施肥方案。 在肥料應用方法上，本書會詳細講解： 基肥： 強調有機肥和緩釋型化肥作為基肥的重要性，以及其施用時間、深度和方式。 追肥： 講解追肥的原則、時機、種類和用量，以及如何根據作物生長狀況及時調整。 葉麵施肥： 介紹葉麵肥的優勢，以及如何正確配製和噴施，以快速補充作物所需的養分，尤其是在作物生長關鍵期。 配方施肥： 結閤土壤養分檢測結果，為不同作物製定科學的養分供應方案，實現養分的均衡供給。 施肥機械與技術： 介紹現代化的施肥機械，如施肥機、噴灌施肥一體機等，以及如何安全、高效地使用肥料。 第七章：施肥技術在作物增産增質中的應用與展望 本章將對前幾章的施肥技術進行總結和升華，並展望未來施肥技術的發展趨勢。 書中會通過大量的實例，詳細闡述科學施肥技術如何顯著提高作物的産量和品質。例如，通過精確施肥，可以減少養分流失，提高養分利用率，從而在單位麵積上獲得更高的産量。同時，均衡的養分供應能夠促進作物內部物質的閤成，提高有效成分含量，改善作物的口感、色澤和營養價值，從而提升産品附加值。 本書還會探討施肥技術在綠色農業和可持續發展中的重要作用。強調如何通過優化施肥方案，減少化肥農藥的過度使用，降低對環境的汙染，保護土壤健康，實現農業的可持續發展。 最後，本章將對未來施肥技術的發展趨勢進行展望。包括： 精準施肥和智能化施肥： 結閤現代科技，如物聯網、大數據、遙感技術，實現對作物生長狀況和土壤養分狀況的實時監測，從而進行精準、智能的施肥決策。 新型肥料的研發與應用： 推廣高效、環保的新型肥料，如生物肥料、納米肥料、智能緩釋肥等，以進一步提高養分利用率，減少環境汙染。 施肥與土壤健康管理相結閤： 將施肥技術與土壤改良、病蟲害防治等措施相結閤，形成一套完整的作物生長管理體係。 個性化施肥方案的製定： 針對不同地區、不同土壤類型、不同作物，開發更具針對性的個性化施肥方案。 本書旨在為廣大農業生産者、技術推廣人員、科研工作者提供一套係統、實用的施肥技術指導，幫助他們科學、有效地管理作物，實現增産增收，為農業的可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵那種沉穩的墨綠色調，配上那種略顯粗糲的紙張質感，一下子就讓人感覺這不是一本普通的科普讀物，而是能沉下心來研讀的專業書籍。我翻開內頁，首先注意到的是圖文排版的精妙。那些高清的彩色插圖，無論是展示某種作物葉片上微量元素的缺乏癥狀，還是不同肥料配比下的根係生長狀態，都處理得極其細膩到位。比如，關於柑橘類果樹對氮磷鉀需求比例隨生長階段變化的圖錶，那種數據可視化的處理方式，比起我之前看的那些枯燥的學術論文，簡直是直觀太多瞭。作者在介紹病蟲害與施肥的相互關係時，也做得非常深入，不是那種泛泛而談的“缺肥易生病”，而是細緻到某種特定真菌感染與土壤酸堿度、鈣鎂元素失衡的具體關聯。我尤其欣賞它在不同土壤類型下的施肥策略分析，比如沙質土和粘土在保水保肥能力上的差異如何具體影響追肥的時間點和用量，這在實際操作中是至關重要的。整本書的邏輯脈絡清晰，從宏觀的土壤學基礎，逐步過渡到具體的作物營養需求，最後落腳於精準施肥的技術指導，讀起來有一種層層遞進的滿足感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度，遠遠超齣瞭我對“施肥技術”這一主題的預期。我原本以為它會集中火力在化肥的使用劑量和時機上，但讀完之後發現，它對於有機肥、生物菌肥以及新型緩釋肥料的介紹，占據瞭相當大的篇幅，而且論述得非常客觀和前沿。特彆是關於土壤微生物群落多樣性與作物健康之間的微妙聯係，作者似乎引用瞭許多近些年的田間試驗數據來支撐觀點，而不是停留在傳統的經驗總結上。舉個例子，書中有一章專門探討瞭茶樹在不同海拔和光照條件下的“茶多酚”與“氨基酸”平衡調控，這涉及到非常精細的氮素形態管理，對追求高品質茶葉的茶農來說，簡直是寶典級的指導。另外，書中對“經濟作物”的定義也相當寬泛，包含瞭藥用植物、特色香料作物等，這使得這本書的適用範圍一下子擴大瞭。我注意到它在處理藥材種植時，對重金屬富集風險的控製以及礦質營養的特殊需求有詳細的闡述，這一點在當前對食品安全日益關注的背景下，顯得尤為重要和負責任。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，遠不止於提供一個施肥的“配方”。它更像是一部關於“作物健康管理”的哲學指南。作者反復強調“因地製宜，因時調控”的理念，拒絕任何一刀切的標準化答案。在討論中藥材的有機質管理時，書中花瞭好幾頁篇幅來論證不同有機覆蓋物（如秸稈、綠肥）在分解過程中釋放養分速率的差異，以及這種差異如何影響藥材有效成分的積纍。這種對細節的深挖，讓人感受到作者對待每一株作物的尊重。而且，書中還包含瞭一些關於環境可持續性的前瞻性思考，比如如何通過優化施肥管理來減少氮素淋失對地下水的汙染，以及如何利用生物固氮潛力來降低對外部氮肥的依賴。這使得這本書不僅僅是幫助讀者提高産量和品質，更是在引導整個種植行業走嚮更加環保和可持續的未來。閱讀後，我感覺自己對植物的“飢餓信號”的解讀能力得到瞭顯著提升。

評分☆☆☆☆☆

從閱讀體驗的角度來看，這本書的語言風格保持瞭一種罕見的平衡感——既有農業科學傢的嚴謹，又不失一綫技術人員的實用主義。它避免瞭過度使用晦澀難懂的術語，即便涉及到復雜的生化過程，也會用形象的比喻或者流程圖來進行輔助說明。例如，在講解植物對磷肥的吸收機製時，作者沒有直接堆砌復雜的離子交換公式，而是通過一個生動的“礦物銀行”的比喻來解釋有效磷的可利用性，這使得即便是初次接觸營養學概念的讀者也能迅速抓住重點。我特彆喜歡它在每一章節末尾設置的“常見誤區與糾正”小欄目，這些都是基於大量田間調研中觀察到的實際操作錯誤。這些小貼士往往一針見血，比如糾正瞭“一次性大量施用復閤肥可以替代多次追肥”這種普遍存在的誤區。這種注重“反麵教材”的教學方式，極大地提高瞭知識吸收的效率和記憶的牢固程度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實操性非常強，簡直就是一本可以帶到田間地頭的參考手冊。作者在給齣理論指導的同時，總是會同步提供不同情景下的具體操作指南。比如說，針對北方早春氣溫迴升慢的特點，書中對於早播作物的底肥選擇和開溝深度有明確的推薦數值；而在南方高溫多雨地區，則著重強調瞭防肥害和雨後搶施的技術要點。我注意到，它甚至細緻到瞭不同施肥工具的適用性和效率對比，比如條施、穴施、側深施肥機的操作差異對作物近地層根係分布的影響分析，這在很大程度上彌補瞭傳統教科書中對機械化施肥環節描述不足的遺憾。這種對“工具”和“方法”的深入探討，體現瞭作者對現代農業生産鏈條的全麵理解。對於那些正在考慮引進新型滴灌或變量施肥係統的種植戶來說，書中關於水肥一體化中肥料溶解度和管道堵塞預防的章節，價值簡直無法估量。