茶树、中药材及其他经济作物施肥技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张伦德，涂仕华 编

图书标签:

• 茶树
• 中药材
• 经济作物
• 施肥技术
• 农业技术
• 植物营养
• 土壤改良
• 种植技术
• 园艺
• 肥料应用

出版社： 四川科学技术出版社

ISBN：9787536466074

版次：1

商品编码：10415741

包装：平装

丛书名： 农田科学施肥丛书

开本：32开

出版时间：2008-11-01

用纸：胶版纸

页数：188

内容简介

《茶树、中药材及其他经济作物施肥技术》主要介绍了茶树、中药材、蚕桑、烟草、牧草、甜菜和甘蔗的需肥特性，提出了这些经济作物的施肥原则和施肥技术及不同时期的施肥方法，列举了各种作物的施肥实例，提出各种作物缺素诊断及补救措施等。全书内容丰富，科学实用，适用于广大农民朋友及科技人员。

目录

第一部分 茶树施肥技术
一、茶树需肥特性
（一）多元性
（二）喜铵性
（三）聚铝性
（四）低氯性
（五）嫌钙性
（六）阶段性
（七）季节性
二、茶树施肥技术
（一）茶树施肥的原则
（二）茶树施肥技术
（三）典型茶园施肥技术
（四）茶园施肥注意事项
三、茶树缺素症状与补救措施
（一）缺氮
（二）缺磷
（三）缺钾
（四）缺钙
（五）缺镁
（六）缺铁
（七）缺锰
（八）缺锌
（九）缺硼
（十）缺铜
（十一）缺钼
四、茶园绿肥
（一）茶园主要绿肥种类
（二）茶园绿肥选择
（三）茶园绿肥的栽培
（四）茶园绿肥的利用
第二部分 中药材施肥技术
一、中药材需肥特性
（一）施肥与药材种类（品种）和用药部位
（二）施肥与药材生长年限
（三）肥料种类与药材
二、合理施肥的原则
三、常用中药材施肥技术
（一）川芎施肥技术
（二）附子（乌头）施肥技术
（三）黄连施肥技术
（四）麦冬施肥技术
（五）半夏施肥技术
（六）川贝母施肥技术
（七）白芷施肥技术
（八）大黄施肥技术
（九）干姜施肥技术
（十）郁金施肥技术
（十一）丹参施肥技术
（十二）党参施肥技术
（十三）当归施肥技术
（十四）柴胡施肥技术
（十五）栀子施肥技术
（十六）何首乌施肥技术
（十七）红花施肥技术
（十八）三七施肥技术
（十九）泽泻施肥技术
（二十）板蓝根施肥技术
（二十一）淫羊藿施肥技术
（二十二）金银花施肥技术
（二十三）鱼腥草施肥技术
（二十四）金钱草施肥技术
（二十五）薏苡施肥技术
（二十六）青蒿施肥技术
（二十七）仙茅施肥技术
（二十八）芍药施肥技术
（二十九）薄荷施肥技术
（三十）藿香施肥技术
（三十一）山药施肥技术
第三部分 其他经济作物施肥技术
一、蚕桑施肥技术
（一）蚕桑的生物学特性
（二）蚕桑需肥特性
（三）蚕桑施肥技术
（四）蚕桑缺素症状及补救措施
二、烟草施肥技术
（一）烟草需肥特性
（二）烟草施肥技术
（三）烟草常见缺素症状与补救措施
三、牧草施肥技术
（一）牧草需肥特性
（二）牧草施肥技术
（三）常见牧草施肥技术
（四）牧草缺素症状与补救措施
四、甜菜施肥技术
（一）甜菜需肥特性
（二）甜菜施肥技术
（三）甜菜缺素症状与补救措施
五、甘蔗施肥技术
（一）甘蔗需肥特性
（二）甘蔗施肥技术
（三）典型施肥方案的推荐
（三）甘蔗缺素症状与补救措施

精彩书摘

第一部分 茶树施肥技术
茶树属山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物。一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15～30米，基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8～1.2米间。茶树经济学树龄一般在50～60年间。茶树的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间开五瓣白花，果实扁圆，呈三角形，果实开列后露出种子。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。茶树一方面能够从空气和水中吸取二氧化碳和水分，在体内通过光合作用合成有机物质，另一方面也能从环境（主要是土壤）中吸取各种无机元素，在体内通过同化作用，变成自身所需要的物质。茶树树势、鲜叶产量、成茶品质都与营养密切相关。不论是大量元素还是微量元素，在茶树生长发育中都是不可缺少的，并且相互之间又有密切的联系。茶树除了需要较多的氮、磷、钾及钙、镁、铝、铁等元素外，对其他矿质元素虽然需要量不多，甚至仅占百万分之几，但都是不可缺少的，一旦缺乏，同样会影响茶树的生长发育。

茶树、中药材及其他经济作物施肥技术 内容概要 本书深入探讨了茶树、中药材以及多种常见经济作物在不同生长阶段和生长环境下的施肥策略。全书共分为七章，系统性地梳理了作物营养需求、土壤养分管理、肥料选择与应用、以及施肥技术在提高作物产量和品质方面的具体实践。 第一章：作物营养需求与土壤养分 本章首先从植物生理学的角度出发，详细阐述了作物生长发育所需的主要营养元素，包括常量营养元素（氮、磷、钾、钙、镁、硫）和微量营养元素（铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯）。书中会逐一介绍每种营养元素在作物生命活动中的关键作用，例如氮在蛋白质合成和叶片生长中的重要性，磷对能量代谢和根系发育的影响，钾在水分调节和抗逆性增强方面的作用。同时，也详细解释了微量元素在酶活性、光合作用以及其他代谢过程中的不可替代性。 接着，本章重点阐述土壤养分与作物营养的内在联系。读者将了解土壤是由矿物质、有机质、水分、空气和微生物组成的复杂体系，而土壤中的养分则是作物生长的“食粮”。本书会详细介绍土壤有机质的形成、组成及其对土壤肥力提升的重要意义，包括改善土壤结构、提高保水保肥能力、促进养分释放等。此外，还会深入分析土壤中的无机养分来源，包括原生矿物风化和有机物分解。 针对如何评估土壤养分状况，本章提供了多种方法。首先，会详细介绍土壤采样和室内化验的流程，包括采样深度、采样点选择、样品处理以及常用的土壤养分检测指标（如pH值、有机质含量、全氮、速效磷、速效钾等）的测定原理和方法。其次，会介绍土壤养分速测技术，如现场快速测定土壤pH、硝态氮、铵态氮等，并强调这些技术在指导施肥决策时的便捷性和重要性。最后，会探讨如何解读土壤养分检测结果，并根据检测数据初步判断土壤是否存在养分缺乏或过剩的问题。 第二章：茶树的施肥技术 茶树作为重要的经济作物，其施肥管理直接关系到茶叶的产量和品质。本章将茶树施肥分为多个阶段进行阐述，包括幼龄茶园管理、成年茶园管理和采摘期前后的施肥。 针对幼龄茶园，本书强调以促进茶苗根系生长和枝叶发育为目标。在定植初期，会推荐施用有机肥和缓释型复合肥，以提供充足的底肥，避免烧根。生长季节，则会根据茶苗的生长情况，适时补充氮、磷、钾等元素，尤其强调磷对根系发育的促进作用。 对于成年茶园，本书则根据茶树的生长周期和不同季节的营养需求，制定详细的施肥计划。春季是茶树发芽采摘的关键时期，需要大量氮素供应，以促进嫩芽的生长。书中会推荐施用速效性氮肥，并配合磷钾肥，以提高茶叶的产量和氨基酸含量。夏季采摘后，需要及时补充养分，以恢复茶树的生长势，并为秋季采摘做准备。书中会推荐有机肥与化肥结合施用，并关注茶树对钾、镁等元素的补充。秋季施肥的重点在于提高茶树的越冬能力，促进茶树体内养分的积累。 在采摘期前的施肥，本书会特别强调注意事项，例如避免使用含有硝酸盐的肥料，以免影响茶叶的品质和安全。同时，会根据茶叶的加工方式（如绿茶、红茶、乌龙茶等），推荐不同的施肥策略，以期获得最佳的品质特征。 此外，本章还会介绍茶树施肥的常用方法，如沟施、穴施、撒施以及叶面喷施。针对不同肥料的特性，会详细讲解各种施肥方法的优缺点和适用范围。例如，沟施和穴施更适合施用有机肥和颗粒肥，而叶面喷施则能快速补充微量元素。 第三章：中药材的施肥技术 中药材的种植往往追求药效成分的含量和质量，因此其施肥管理具有特殊性。本章以几种常见中药材为例，深入探讨其施肥技术。 对于根类药材（如人参、当归、黄芪），本书强调在生长中后期，需要重点补充磷、钾元素，以促进根系的生长和养分的积累。书中会推荐在生长前期以氮肥为主，促进地上部分的生长，而在生长中后期，则逐渐转为以磷钾肥为主，并配合适量的有机肥，以提高药材的产量和有效成分含量。 对于茎叶类药材（如薄荷、菊花），其生长周期相对较短，需要速效肥料的支持。本书会推荐在生长前期施用氮肥，促进枝叶的生长，并在花期前适当补充磷钾肥，以促进花朵的形成和有效成分的积累。 对于花果类药材（如枸杞、山楂），其营养需求会根据不同的生长阶段而变化。书中会详细介绍在幼苗期、开花期和结果期的施肥重点。例如，在开花期，需要补充硼、锌等微量元素，以提高坐果率。 更重要的是，本章会强调中药材施肥的“药肥结合”理念。书中会详细介绍如何根据不同中药材的药用部位和有效成分，选择合适的肥料种类和施肥时机，以最大程度地发挥肥料的增产增效作用，并提高药材的品质。例如，对于某些需要积累挥发油的药材，会推荐使用含硫、含镁的肥料。同时，也会警示避免使用可能影响药材有效成分合成或残留的肥料。 第四章：其他经济作物施肥技术（一） 本章将重点介绍一些产量大、经济价值高的经济作物，如粮食作物和部分蔬菜。 在粮食作物方面，本书会详细介绍水稻、小麦、玉米等主要粮食作物的施肥要点。对于水稻，会区分不同生育期（分蘖期、孕穗期、灌浆期）的施肥策略，强调氮、磷、钾的合理配比，以及对中微量元素的补充，如锌对防稻瘟病的重要性。对于小麦，会关注冬前返青期和拔节期、抽穗期的施肥，以及后期追肥对籽粒灌浆的影响。玉米的施肥则会侧重于播种期底肥、苗期追肥和成熟期追肥，并强调对氮、磷、钾以及锌、镁的需求。 在蔬菜方面，本书会选取几种常见的蔬菜，如番茄、黄瓜、叶菜类（如白菜、菠菜）。以番茄为例，会详细阐述幼苗期、开花结果期以及采摘期的施肥差异，强调钙、硼等元素对防止脐腐病和提高果实品质的作用。黄瓜的施肥则会关注其快速生长的特性，推荐采用勤施薄施的原则，并关注钾肥的充足供应。叶菜类的施肥则主要以氮肥为主，并关注铁、镁等微量元素对叶片色泽和营养价值的影响。 本书还会介绍一些经济价值较高的经济作物，如花生、大豆等豆类作物。对于豆类作物，会强调其固氮能力，并在播种时推荐施用适量的磷钾肥和钼肥，以促进根瘤菌的形成和发挥固氮作用。 第五章：其他经济作物施肥技术（二） 本章将继续介绍其他重要的经济作物，包括经济林果、特用作物等。 在经济林果方面，本书会详细阐述果树（如苹果、柑橘、葡萄）的施肥策略。会区分幼年树、成年结果树的施肥需求，强调在萌芽期、开花期、坐果期以及采摘后的施肥重点。例如，苹果树在春季萌芽期需要大量氮肥，而坐果期则需要钾肥和钙肥来提高果实品质和减少裂果。柑橘类果树则会关注其对镁、硼等微量元素的需求。葡萄的施肥则会根据其生长习性，强调在萌芽期、开花期以及果实膨大期的施肥。 对于一些经济附加值较高的特用作物，如食用菌、花卉等，本书也会提供相应的施肥指导。例如，食用菌的培养基配方中会涉及多种营养成分的比例，本书会介绍相关的基础知识。花卉的施肥则会根据不同的花卉种类和观赏要求，推荐相应的施肥方案，以促进花芽分化、延长花期、提高花色鲜艳度。 此外，本章还会涉及一些具有地方特色的经济作物，并提供相应的施肥建议。 第六章：肥料的选择与应用 本章是全书的重点和实践指导部分，详细介绍了各类肥料的特点、选择依据以及科学的应用方法。 首先，本书会系统介绍各类肥料的分类，包括： 有机肥： 如堆肥、厩肥、绿肥、饼肥、商品有机肥等。详细阐述其营养成分、养分释放的特点、对土壤的改良作用以及使用方法，强调其作为基础肥和改良土壤的不可替代性。 化肥： 包括氮肥（尿素、硫酸铵、硝酸铵）、磷肥（过磷酸钙、重过磷酸钙、磷酸二铵）、钾肥（氯化钾、硫酸钾、硝酸钾）、复合肥（NPK肥）以及微量元素肥料。详细介绍各种化肥的化学性质、养分含量、速效性、缓效性以及对作物的不同影响，并指导读者如何根据作物需求和土壤状况选择合适的化肥品种。 生物肥料： 如根瘤菌剂、固氮菌剂、解磷菌剂、解钾菌剂等。介绍其作用原理，以及如何将其应用于实际生产中，以提高土壤养分利用率，减少化肥用量。 专用肥料： 如水溶性肥料、缓释肥、控释肥、叶面肥等。详细介绍这些新型肥料的特点、优势以及适用范围，指导读者如何根据作物不同生育期的需求，灵活选用。 在肥料选择方面，本书会提供一套系统的决策流程。首先，强调“看作物”——不同作物对养分的需求差异巨大。其次，“看土壤”——根据土壤检测结果，明确土壤养分的缺乏情况。再次，“看气候”——例如，在干旱地区，应优先选择缓释肥和保水性强的肥料。最后，“看经济效益”——在保证产量和品质的前提下，选择性价比最高的施肥方案。 在肥料应用方法上，本书会详细讲解： 基肥： 强调有机肥和缓释型化肥作为基肥的重要性，以及其施用时间、深度和方式。 追肥： 讲解追肥的原则、时机、种类和用量，以及如何根据作物生长状况及时调整。 叶面施肥： 介绍叶面肥的优势，以及如何正确配制和喷施，以快速补充作物所需的养分，尤其是在作物生长关键期。 配方施肥： 结合土壤养分检测结果，为不同作物制定科学的养分供应方案，实现养分的均衡供给。 施肥机械与技术： 介绍现代化的施肥机械，如施肥机、喷灌施肥一体机等，以及如何安全、高效地使用肥料。 第七章：施肥技术在作物增产增质中的应用与展望 本章将对前几章的施肥技术进行总结和升华，并展望未来施肥技术的发展趋势。 书中会通过大量的实例，详细阐述科学施肥技术如何显著提高作物的产量和品质。例如，通过精确施肥，可以减少养分流失，提高养分利用率，从而在单位面积上获得更高的产量。同时，均衡的养分供应能够促进作物内部物质的合成，提高有效成分含量，改善作物的口感、色泽和营养价值，从而提升产品附加值。 本书还会探讨施肥技术在绿色农业和可持续发展中的重要作用。强调如何通过优化施肥方案，减少化肥农药的过度使用，降低对环境的污染，保护土壤健康，实现农业的可持续发展。 最后，本章将对未来施肥技术的发展趋势进行展望。包括： 精准施肥和智能化施肥： 结合现代科技，如物联网、大数据、遥感技术，实现对作物生长状况和土壤养分状况的实时监测，从而进行精准、智能的施肥决策。 新型肥料的研发与应用： 推广高效、环保的新型肥料，如生物肥料、纳米肥料、智能缓释肥等，以进一步提高养分利用率，减少环境污染。 施肥与土壤健康管理相结合： 将施肥技术与土壤改良、病虫害防治等措施相结合，形成一套完整的作物生长管理体系。 个性化施肥方案的制定： 针对不同地区、不同土壤类型、不同作物，开发更具针对性的个性化施肥方案。 本书旨在为广大农业生产者、技术推广人员、科研工作者提供一套系统、实用的施肥技术指导，帮助他们科学、有效地管理作物，实现增产增收，为农业的可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

从阅读体验的角度来看，这本书的语言风格保持了一种罕见的平衡感——既有农业科学家的严谨，又不失一线技术人员的实用主义。它避免了过度使用晦涩难懂的术语，即便涉及到复杂的生化过程，也会用形象的比喻或者流程图来进行辅助说明。例如，在讲解植物对磷肥的吸收机制时，作者没有直接堆砌复杂的离子交换公式，而是通过一个生动的“矿物银行”的比喻来解释有效磷的可利用性，这使得即便是初次接触营养学概念的读者也能迅速抓住重点。我特别喜欢它在每一章节末尾设置的“常见误区与纠正”小栏目，这些都是基于大量田间调研中观察到的实际操作错误。这些小贴士往往一针见血，比如纠正了“一次性大量施用复合肥可以替代多次追肥”这种普遍存在的误区。这种注重“反面教材”的教学方式，极大地提高了知识吸收的效率和记忆的牢固程度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实操性非常强，简直就是一本可以带到田间地头的参考手册。作者在给出理论指导的同时，总是会同步提供不同情景下的具体操作指南。比如说，针对北方早春气温回升慢的特点，书中对于早播作物的底肥选择和开沟深度有明确的推荐数值；而在南方高温多雨地区，则着重强调了防肥害和雨后抢施的技术要点。我注意到，它甚至细致到了不同施肥工具的适用性和效率对比，比如条施、穴施、侧深施肥机的操作差异对作物近地层根系分布的影响分析，这在很大程度上弥补了传统教科书中对机械化施肥环节描述不足的遗憾。这种对“工具”和“方法”的深入探讨，体现了作者对现代农业生产链条的全面理解。对于那些正在考虑引进新型滴灌或变量施肥系统的种植户来说，书中关于水肥一体化中肥料溶解度和管道堵塞预防的章节，价值简直无法估量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度，远远超出了我对“施肥技术”这一主题的预期。我原本以为它会集中火力在化肥的使用剂量和时机上，但读完之后发现，它对于有机肥、生物菌肥以及新型缓释肥料的介绍，占据了相当大的篇幅，而且论述得非常客观和前沿。特别是关于土壤微生物群落多样性与作物健康之间的微妙联系，作者似乎引用了许多近些年的田间试验数据来支撑观点，而不是停留在传统的经验总结上。举个例子，书中有一章专门探讨了茶树在不同海拔和光照条件下的“茶多酚”与“氨基酸”平衡调控，这涉及到非常精细的氮素形态管理，对追求高品质茶叶的茶农来说，简直是宝典级的指导。另外，书中对“经济作物”的定义也相当宽泛，包含了药用植物、特色香料作物等，这使得这本书的适用范围一下子扩大了。我注意到它在处理药材种植时，对重金属富集风险的控制以及矿质营养的特殊需求有详细的阐述，这一点在当前对食品安全日益关注的背景下，显得尤为重要和负责任。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面那种沉稳的墨绿色调，配上那种略显粗粝的纸张质感，一下子就让人感觉这不是一本普通的科普读物，而是能沉下心来研读的专业书籍。我翻开内页，首先注意到的是图文排版的精妙。那些高清的彩色插图，无论是展示某种作物叶片上微量元素的缺乏症状，还是不同肥料配比下的根系生长状态，都处理得极其细腻到位。比如，关于柑橘类果树对氮磷钾需求比例随生长阶段变化的图表，那种数据可视化的处理方式，比起我之前看的那些枯燥的学术论文，简直是直观太多了。作者在介绍病虫害与施肥的相互关系时，也做得非常深入，不是那种泛泛而谈的“缺肥易生病”，而是细致到某种特定真菌感染与土壤酸碱度、钙镁元素失衡的具体关联。我尤其欣赏它在不同土壤类型下的施肥策略分析，比如沙质土和粘土在保水保肥能力上的差异如何具体影响追肥的时间点和用量，这在实际操作中是至关重要的。整本书的逻辑脉络清晰，从宏观的土壤学基础，逐步过渡到具体的作物营养需求，最后落脚于精准施肥的技术指导，读起来有一种层层递进的满足感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，远不止于提供一个施肥的“配方”。它更像是一部关于“作物健康管理”的哲学指南。作者反复强调“因地制宜，因时调控”的理念，拒绝任何一刀切的标准化答案。在讨论中药材的有机质管理时，书中花了好几页篇幅来论证不同有机覆盖物（如秸秆、绿肥）在分解过程中释放养分速率的差异，以及这种差异如何影响药材有效成分的积累。这种对细节的深挖，让人感受到作者对待每一株作物的尊重。而且，书中还包含了一些关于环境可持续性的前瞻性思考，比如如何通过优化施肥管理来减少氮素淋失对地下水的污染，以及如何利用生物固氮潜力来降低对外部氮肥的依赖。这使得这本书不仅仅是帮助读者提高产量和品质，更是在引导整个种植行业走向更加环保和可持续的未来。阅读后，我感觉自己对植物的“饥饿信号”的解读能力得到了显著提升。