包郵 生物化學教程 普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材 高等教育齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王鏡岩硃聖庚徐長法 著

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齣版社： 未知

ISBN：9787040183634

商品編碼：10532510726

包裝：01

開本：04

商品參數

生物化學教程
	定價	72.00
	齣版社	高等教育齣版社
	版次	第壹版
	齣版時間	2008年6月
	開本	16開
	作者	王鏡岩 硃聖庚 徐長法
	裝幀	平裝
	頁數	718頁
	重量	1350g
	ISBN編碼	9787040183634

內容介紹

《普通高等教育'十一五'國jia*級規劃教材生物化學教程》是在《生物化學》（第三版）（上、下冊）的基礎上精簡、更新、改寫而成，在注chong生物化學知識的係統性、完整性和基礎性的同時，還注重內容的精練，使學生容易掌握核心內容，更符閤目前的教學要求。《普通高等教育'十一五'國jia*級規劃教材生物化學教程》共分3篇，第壹篇涵蓋瞭主要生物分子的種類、結構、物理和化學性質以及生物功能等內容；第2篇講述新陳代謝，對代謝中的生能學原理作瞭概要介紹，側重介紹新陳代謝的共同代謝途徑；第3篇是遺傳信息，主要包括分子生物學的基本內容，如DNA復製、修復及重組，RNA的生物閤成和加工，蛋白質的生物閤成，此外還包括細胞代謝與基因錶達調控、基因工程及蛋白質工程。

目錄

第壹篇 生物分子的結構和化學
第壹章 生物分子導論
一、生命物質的化學組成
(一) 生命元素
(二) 生物分子
二、物分子的三維結構
(一) 生物分子的大小
(二) 立體異構與構型
(三) 生物分子間相互作用的立體專一性
(四) 構象與三維結構
(五) 三維結構的分子模型
三、生物結構中的非共價力
(一) 靜電相互作用
(二) 氫鍵
(三) 範德華力
(四) 疏水相互作用熵效應
四、水和生命
(一) 水的結構和性質
(二) 水是生命的介質
五、細胞的分子組織層次
六、生物分子的起源與進化
(一) 化學進化的理論
(二) 實驗室中化學進化的演示
(三) 原始生物分子
第2章 蛋白質的構件——氨基酸
一、蛋白質的化學組成和分類
二、蛋白質的水解
三、a-氨基酸的一般結構
四、氨基酸的分類
(一) 常見的蛋白質氨基酸
(二) 不常見的蛋白質氨基酸
(三) 非蛋白質氨基酸
五、氨基酸的酸堿性質
(一) 氨基酸的解離
(二) 氨基酸的等電點
六、氨基酸的化學反應
(一) a-羧基反應
(二) a-氨基反應
(三) 茚三酮反應
(四) 側鏈官能團的特異反應
七、氨基酸的鏇光性和光譜性質
(一) 氨基酸的鏇光性和立體化學
(二) 氨基酸的光譜性質
八、氨基酸混閤物的分離和分析
(一) 分配層析
(二) 離子交換層析
第3章 蛋白質的通性、純化和錶徵
一、蛋白質的酸堿性質
二、蛋白質的膠體性質與蛋白質的沉澱
(一) 蛋白質膠體性質
(二) 蛋白質沉澱
三、蛋白質分離純化的一般原則
……………………………………………
第35章 基因工程及蛋白質工程
一、DNA剋隆的基本原理
(一) DNA限製酶與片段連接
(二) 分子剋隆的載體與宿主
(三) 外源基因導入宿主細胞
二、基因的分離、閤成和測序
(一) 基因文庫的構建
(二) cDNA文庫的構建
(三) 剋隆基因的分離與鑒定
(四) 聚閤酶鏈(式) 反應擴增基因
(五) DNA的化學閤成
(六) 基因定位誘變
(七) DNA序列的測定
三、剋隆基因的錶達
(一) 外源基因在原核細胞中的錶達
(二) 基因錶達産物的分離和鑒定
(三) 外源基因在真核細胞中的錶達
四、蛋白質工程
(一) 蛋白質的分子設計和改造
(二) 蛋白質的實驗進化
(三) 蛋白質工程的進展
五、基因工程的應用與展望
(一) 基因工程開闢瞭生物學研究的新紀元
(二) 基因工程促進瞭生物技術産業的興起

《基礎生物化學》 內容簡介 本書是一本麵嚮高等院校生物科學、醫學、農學、藥學等相關專業學生的入門級生物化學教材。全書共分為十一章，係統地闡述瞭生命物質的基本組成、結構、功能及其相互作用，以及生命活動過程中重要的代謝途徑和調控機製。 第一章 緒論 本章首先介紹瞭生物化學的定義、研究對象和研究方法，強調瞭生物化學在現代生命科學研究中的核心地位。接著，梳理瞭生物化學發展簡史，迴顧瞭經典理論和裏程碑式的發現，為讀者構建生物化學學科的宏觀認知框架。最後，概述瞭本書的結構安排和學習要點，幫助讀者快速進入生物化學的學習世界。 第二章 氨基酸和蛋白質 本章深入探討瞭構成生命的基本單元——氨基酸的結構、分類、理化性質及其作為蛋白質單體的功能。重點講解瞭蛋白質的四級結構，包括一級（氨基酸序列）、二級（α-螺鏇、β-摺疊）、三級（空間構象）和四級（亞基組成）結構，並闡述瞭結構與功能的關係。隨後，介紹瞭蛋白質的主要功能，如酶、激素、抗體、運輸蛋白、結構蛋白等，並通過具體實例說明蛋白質在生命活動中的關鍵作用。最後，對蛋白質的分離、鑒定和測定技術進行瞭簡要介紹。 第三章 酶 酶是生命活動最重要的催化劑。本章首先定義瞭酶，並闡述瞭酶促反應的特點，包括高效性、專一性和可調控性。詳細介紹瞭酶的作用機製，包括活性部位、底物結閤、過渡態穩定等。接著，深入分析瞭酶促反應動力學，包括米氏方程、最大反應速率、米氏常數等關鍵參數，並講解瞭影響酶活性的因素，如溫度、pH、底物和産物濃度、變性劑、抑製劑和激活劑等。最後，介紹瞭酶的分類、命名以及在醫藥、工業等領域的應用。 第四章 核酸 核酸是儲存和傳遞遺傳信息的分子。本章首先介紹瞭核酸的基本組成單元——核苷酸的結構，包括含氮堿基、五碳糖和磷酸基團。詳細闡述瞭核苷酸的聚閤形成多核苷酸鏈的結構特點，包括磷酸二酯鍵和鏈的極性。重點講解瞭DNA和RNA的結構差異，包括雙螺鏇結構、堿基配對原則以及RNA的不同類型（mRNA、tRNA、rRNA）及其功能。最後，簡要介紹瞭核酸的提取、鑒定及其在遺傳信息傳遞中的作用。 第五章 維生素 維生素是維持生命活動必需的有機小分子，自身不能閤成或閤成量不足。本章係統介紹瞭各類維生素的化學結構、理化性質、主要生理功能、食物來源以及缺乏癥。根據其溶解性，將維生素分為水溶性維生素（如維生素C、B族維生素）和脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K），並逐一進行詳細講解。強調瞭維生素在代謝過程中的輔酶或輔基作用，以及在維持機體正常生理功能方麵不可替代的作用。 第六章 糖類 糖類是生命體重要的能量來源和結構成分。本章首先介紹瞭糖類的基本分類，包括單糖、寡糖和多糖。詳細闡述瞭單糖（如葡萄糖、果糖）的結構和異構現象。接著，介紹瞭常見的雙糖（如蔗糖、乳糖）和多糖（如澱粉、糖原、縴維素）的結構特徵和生物學功能。重點強調瞭糖類在能量代謝中的核心地位，並簡要介紹瞭糖代謝的基本途徑。 第七章 脂質 脂質是一類不溶於水但溶於有機溶劑的有機化閤物。本章介紹瞭脂質的基本組成和分類，包括脂肪（甘油三酯）、磷脂、糖脂、固醇類等。詳細闡述瞭各類脂質的結構特點及其在細胞膜結構、信號轉導、能量儲存等方麵的功能。重點講解瞭脂肪的消化、吸收和轉運過程。 第八章 維生素代謝 本章在前一章對維生素基本性質的介紹基礎上，進一步深入探討維生素在體內的代謝過程。詳細講解瞭各類維生素的吸收、運輸、儲存、轉化以及排泄途徑。重點闡述瞭維生素在體內作為輔酶或輔基參與重要代謝反應的具體機製，以及維生素代謝異常可能導緻的疾病。 第九章 碳水化閤物代謝 碳水化閤物代謝是生命體獲取和儲存能量的核心環節。本章係統闡述瞭糖代謝的幾大主要途徑，包括糖酵解、三羧酸循環、磷酸戊糖途徑、糖異生、糖原的閤成與分解。詳細講解瞭這些途徑的反應步驟、關鍵酶、代謝産物以及相互聯係。重點分析瞭代謝途徑的調控機製，以及葡萄糖穩態的維持。 第十章 脂質代謝 脂質代謝是生命體能量儲存、轉化和利用的重要組成部分。本章詳細闡述瞭脂肪的閤成（脂肪生成）、分解（脂肪動員）以及β-氧化途徑。介紹瞭膽固醇的閤成與代謝，以及脂蛋白的結構、功能和在脂質轉運中的作用。同時，也探討瞭酮體的生成與利用。 第十一章 氨基酸和核酸代謝 本章聚焦於氨基酸和核酸在生命體內的閤成、分解和利用。詳細講解瞭氨基酸的脫氨基、轉氨基和脫羧基等基本代謝過程。介紹瞭尿素循環，闡述瞭體內氮代謝的終産物。隨後，闡述瞭核酸的從頭閤成和補救閤成途徑，以及核苷酸的分解代謝。 本書特色 體係完整，內容精煉： 緊密圍繞生物化學核心知識點展開，力求全麵而簡潔。 圖文並茂，直觀易懂： 大量運用示意圖、流程圖和結構式，化繁為簡，幫助讀者更好地理解抽象的生化概念。 理論聯係實際： 穿插介紹生物化學在醫學、農業、食品科學等領域的應用，激發學習興趣，培養應用意識。 語言嚴謹，錶述清晰： 采用規範的生物化學術語，文字錶述準確流暢，適閤作為專業學習的基礎讀物。 本書旨在為學生打下堅實的生物化學理論基礎，培養其分析和解決生命科學問題的能力，為後續深入學習相關專業課程奠定堅實基礎。

評分☆☆☆☆☆

作為一名熱衷於生命科學研究的博士後研究員，我在工作中需要不斷地查閱和消化大量的生物化學文獻。偶然的機會，我接觸到瞭這本《包郵 生物化學教程》，並且對其內容之詳實、視角之獨到留下瞭深刻的印象。這本書在基礎理論的講解上，做得非常紮實，覆蓋瞭生物化學的各個核心領域，從分子結構到代謝途徑，再到信息傳遞，都進行瞭深入的剖析。但令我尤為贊賞的是，它並沒有止步於傳統的理論框架，而是積極地融入瞭許多前沿的研究動態和概念。例如，在關於核酸生物化學的部分，書中不僅詳細介紹瞭DNA和RNA的結構與功能，還巧妙地引入瞭近年來備受關注的非編碼RNA（如miRNA、lncRNA）及其在基因調控中的作用，這對於我們研究基因錶達調控的科研人員來說，是非常寶貴的補充信息。此外，書中關於蛋白質組學和代謝組學等新興研究領域的內容，也給我帶來瞭不少啓發。這些章節詳細介紹瞭相關的技術原理和應用前景，讓我對這些新興學科有瞭更全麵的認識。我個人還特彆喜歡書中對於一些復雜反應機製的解釋，作者運用瞭大量的動畫示意圖和三維模型圖，將原本晦澀難懂的分子過程展現得淋灕盡緻，這對於幫助我理解和記憶這些復雜的機製非常有幫助。這本書的內容之豐富和前沿性，讓我感覺它更像是一本“活”的教材，能夠隨著科學的進步而不斷更新和發展。我將在今後的研究中，多次參考這本書，相信它會給我帶來更多的靈感和幫助。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對生物化學原理在臨床醫學中的應用感興趣的醫學生。在眾多教材中，《包郵 生物化學教程》以其獨特的視角和前瞻性的內容，深深吸引瞭我。這本書最突齣的特點在於它對生物化學理論與臨床實踐的緊密結閤。在講解每一個生物化學概念時，書中都會穿插大量的臨床實例，讓我能夠理解這些看似抽象的分子機製是如何影響人體健康和疾病的。例如，在講解酶的功能時，教材不僅介紹瞭正常的酶促反應，還詳細闡述瞭許多酶的缺陷是如何導緻遺傳性疾病的，比如苯丙酮尿癥、糖原纍積病等。這些案例讓我深刻體會到，生物化學知識對於理解疾病發生發展至關重要。此外，書中關於信號轉導通路與疾病發生關係的討論，也給我留下瞭深刻的印象。教材詳細介紹瞭各種細胞信號通路，以及這些通路異常如何導緻癌癥、糖尿病等疾病。這讓我明白，理解信號通路是開發新藥和治療策略的關鍵。我還注意到，書中對於基因檢測和分子診斷在臨床中的應用也有所提及，這讓我對接下來的學習和未來的職業發展充滿瞭期待。這本書不僅僅是傳授知識，更是在引導我思考，如何將這些基礎知識轉化為解決臨床問題的能力。它讓我覺得，生物化學的學習不僅僅是為瞭考試，更是為瞭更好地服務於人類健康。

評分☆☆☆☆☆

作為一名生物醫學的研究者，我經常需要查閱和參考各種生物化學相關的文獻和資料。最近，我偶然接觸到瞭這本《包郵 生物化學教程》，並且對它産生瞭濃厚的興趣。這本書最大的亮點在於其內容的更新和前沿性。雖然它是一本“十一五”規劃教材，但它並沒有停留在過去，而是巧妙地融入瞭許多近些年的研究成果和發展趨勢。例如，在講解基因工程和蛋白質工程時，書中提到瞭CRISPR-Cas9等新興技術，這對於我們這些需要緊跟學術前沿的研究人員來說，是非常寶貴的。我尤其欣賞的是，教材並沒有迴避一些爭議性或者尚未完全闡明的領域，而是以一種嚴謹的學術態度，介紹不同的觀點和研究進展，鼓勵讀者進行批判性思考。這一點在“疾病與生物化學”相關的章節中體現得尤為明顯。書中不僅介紹瞭常見疾病的生物化學基礎，還探討瞭許多新興的疾病機製，比如與腸道菌群失調相關的代謝性疾病，以及一些錶觀遺傳學異常導緻的疾病。這些內容都非常具有現實意義，能夠為我們開展相關的研究提供重要的理論指導。此外，這本書的參考文獻質量也非常高，很多都引用瞭重要的期刊論文和綜述，這為我進一步深入研究提供瞭非常好的綫索。總而言之，這本教材在保持傳統生物化學知識體係的完整性的同時，又充分展現瞭其作為一本現代教材的生命力，是一本非常值得推薦的參考書。

評分☆☆☆☆☆

我是一名正在準備考研的考生，生物化學是我的核心科目之一。在選擇備考教材時，我花瞭很多心思，看瞭不少推薦。最終，我選擇瞭這本《包郵 生物化學教程》。事實證明，我的選擇是正確的！這本書的內容非常紮實，覆蓋麵廣，幾乎涵蓋瞭研究生入學考試中所有可能涉及到的生物化學知識點。我最喜歡的是它在章節劃分和知識點梳理方麵的細緻。每一個章節都像是一個獨立的小宇宙，但又與其他章節緊密相連，構成瞭一個完整的知識體係。比如，在講解代謝途徑時，它不僅詳細列齣瞭各個途徑的起始原料、産物以及關鍵酶，還對各個途徑之間的相互聯係和調控機製進行瞭深入的剖析。這對我理解復雜的代謝網絡非常有幫助。我還注意到，書中經常會在重要的概念後麵附帶一些“思考題”或者“討論題”，這些題目往往能引導我深入思考，加深對知識的理解，而不是簡單地死記硬背。例如，在學習ATP的閤成時，書中就提到瞭“光閤作用和呼吸作用中的ATP閤成有何異同？”，這樣的問題能促使我去對比和總結，從而形成更牢固的知識結構。而且，這本書的排版也非常閤理，重點內容使用瞭粗體字或者不同的顔色標注，圖錶也清晰明瞭，大大提高瞭我的閱讀效率。我感覺，這本書不僅僅是一本教材，更像是一位經驗豐富的導師，能夠精準地指齣我的薄弱環節，並提供有效的學習方法。現在，我對考研的信心也大大增強瞭！

評分☆☆☆☆☆

作為一名在生物製藥行業工作的技術人員，我需要不斷地更新和鞏固我的生物化學知識。偶然間，我接觸到瞭這本《包郵 生物化學教程》，它給瞭我不少驚喜。首先，這本書的結構非常清晰，邏輯性很強。從最基礎的化學鍵、原子結構，到復雜的酶促反應、信號轉導通路，再到基因錶達調控，每一個章節的過渡都非常自然。我尤其欣賞它在講解每一個知識點時，都能夠兼顧理論的深度和應用的廣度。例如，在講解酶動力學時，書中不僅詳細介紹瞭Michaelis-Menten方程，還結閤瞭實際的藥物研發案例，說明瞭酶抑製劑的設計原理，這對我日常的工作非常有啓發。書中還包含瞭很多關於生物化學在藥物發現、疾病診斷和治療等方麵的應用介紹，這讓我能夠更好地理解理論知識與實際工作之間的聯係。我還會經常翻閱書中關於各種生物大分子（如抗體、疫苗、激素）的結構和功能介紹，這有助於我更深入地理解我們正在開發的産品。另外，這本書的插圖和圖錶質量也非常高，很多都采用瞭最新的可視化技術，能夠清晰地展示復雜的分子結構和相互作用，這對於我們技術人員來說，能夠極大地提高學習效率。我感覺，這本書不僅僅是一本教材，更像是一本“工具書”，能夠幫助我在工作中解決實際問題，並且不斷提升我的專業能力。

評分☆☆☆☆☆

天呐，我簡直不敢相信這本《包郵 生物化學教程》給我帶來的驚喜！作為一個非科班齣身，但又對生命現象充滿好奇的愛好者，我一直想深入瞭解生物化學的奧秘。市麵上各種生物化學教材琳琅滿目，但很多都過於晦澀難懂，要麼就是側重點不同，讓我難以找到一本既係統又易於理解的入門讀物。直到我偶然翻到瞭這本教材，簡直像是發現瞭新大陸！首先，它的封麵設計就很吸引人，那種沉靜而又不失學術的風格，讓我感覺它一定是一本內容紮實的佳作。翻開目錄，我更是驚喜連連，從基礎的分子構成，到復雜的代謝途徑，再到遺傳信息傳遞，每一個章節的安排都非常有邏輯性，循序漸進，仿佛為我這個初學者量身定製。我尤其喜歡它在講解過程中，不僅僅是枯燥的理論堆砌，而是巧妙地穿插瞭大量的實例和圖示。比如，在講解糖酵解時，教材不僅給齣瞭詳細的反應步驟和酶的名稱，還配有清晰的三維模型圖，讓我能夠直觀地看到每一個分子是如何轉化的，甚至能感受到能量的流動。這比我之前在網上零散閱讀的資料要生動形象太多瞭！而且，作者在解釋一些復雜的概念時，經常會用到一些生活中的類比，比如將酶比作“鑰匙”，將信號通路比作“信息傳遞鏈”，這些比喻既形象又準確，極大地降低瞭理解門檻，讓我能夠快速抓住核心要點。我甚至覺得，這本書不僅僅是一本教材，更像是一位循循善誘的老師，時刻準備著解答我心中的疑惑。我還在其中看到瞭很多前沿的研究進展，這讓我意識到生物化學並非一成不變，而是一個充滿活力和創新精神的領域。這本書無疑為我打開瞭一扇通往更廣闊生命科學世界的大門，我迫不及待地想繼續深入探索下去！

評分☆☆☆☆☆

作為一個已經畢業多年的社會人士，重新拾起生物化學的學習，我感到既有挑戰又充滿動力。《包郵 生物化學教程》這本教材，給我帶來瞭意想不到的驚喜。首先，它的內容編排非常人性化，從最基礎的概念講起，層層遞進，非常適閤我這種脫離校園已久的學習者。我尤其欣賞書中對於“迴顧”和“前瞻”的巧妙結閤。在每一個重要知識點講解之後，都會有一個小結，幫助我鞏固剛剛學到的內容；而在每個章節的結尾，又會引入一些與下一章相關的概念，引發我的思考，讓我對整個知識體係有一個宏觀的把握。書中的語言風格也非常值得稱贊，它既保持瞭學術的嚴謹性，又避免瞭過於生硬和枯燥的錶達。讀起來感覺就像在聽一位經驗豐富的教授娓娓道來，讓人倍感親切。我發現，書中對於一些“難點”的講解，尤其下瞭功夫。例如，在解釋復雜的代謝途徑時，作者會放慢節奏，一步一步地引導讀者去理解，並且會反復強調一些關鍵的中間産物和調控環節，讓我能夠牢牢掌握核心內容。我還可以通過書中提供的“拓展閱讀”和“相關鏈接”，去瞭解更多與該主題相關的內容，這大大拓寬瞭我的視野。這本書就像是一本“百科全書”，裏麵包含瞭我想瞭解的方方麵麵，而且內容非常權威。每次翻閱，我都能從中獲得新的知識和啓發，讓我對生物化學這個學科有瞭更全麵、更深入的認識。

評分☆☆☆☆☆

作為一名生物工程專業的在讀研究生，我閱讀過不少關於生物化學的教材，但《包郵 生物化學教程》依然給瞭我不少啓發。我必須承認，一開始我對“普通高等教育‘十一五’國傢級規劃教材”這個標簽並沒有抱有多高的期待，總覺得這類教材可能會比較陳舊，或者過於偏重理論而缺乏實際應用。然而，這本書徹底顛覆瞭我的看法。最讓我印象深刻的是它在理論深度上的把握。它在講解每個概念時，都力求深入淺齣，既提供瞭足夠的學術嚴謹性，又避免瞭不必要的專業術語轟炸。例如，在討論蛋白質結構與功能的關係時，教材不僅詳細介紹瞭不同層次的結構，還通過大量的例子，如血紅蛋白的氧結閤能力、酶的底物特異性等，來闡述結構決定功能的原理。這些例子都非常經典且具有代錶性，讓我能夠深刻理解抽象的結構信息與實際生命活動之間的緊密聯係。此外，書中對於分子生物學與生物化學的結閤也做得相當齣色。很多生物化學的知識點，如DNA復製、轉錄、翻譯等，在本書中都得到瞭很好的串聯和整閤，使得學生能夠從分子水平上理解生命活動的本質。我特彆欣賞教材中關於實驗設計的討論，雖然篇幅不長，但它提供瞭很多思考方嚮，引導讀者去理解生物化學實驗的邏輯和意義，這對於未來從事科研工作非常有幫助。我甚至覺得，如果能有配套的實驗指導手冊，那就更加完美瞭。這本書的語言風格也很得體，既有學術的嚴謹，又不失清晰流暢，讀起來不費力。它讓我在復習鞏固現有知識的同時，也對一些細節有瞭更深的理解，確實是一本值得反復研讀的教材。

評分☆☆☆☆☆

我是一名生物學領域的初學者，對微觀世界的奧秘充滿瞭好奇。在選擇學習生物化學的入門教材時，我曾一度感到迷茫。《包郵 生物化學教程》這本書，猶如黑暗中的一盞明燈，指引瞭我前行的方嚮。這本書最吸引我的地方，莫過於它那詳實而又不失趣味性的講解方式。它並非一味地堆砌枯燥的術語和公式，而是善於將抽象的概念具象化。比如，在講解DNA的復製過程時，書中運用瞭生動形象的比喻，將DNA聚閤酶比作“精密的復製機器”，將堿基配對類比為“鑰匙與鎖的匹配”，這些巧妙的比喻，讓原本復雜晦澀的分子機製變得躍然紙上，易於理解和記憶。此外，書中大量的圖錶和示意圖，更是錦上添花。每一個圖錶都經過精心設計，色彩鮮明，綫條流暢，能夠直觀地展示分子的三維結構、反應的動態過程以及復雜的相互作用網絡。我常常對著這些圖錶，反復推敲，仿佛置身於微觀世界之中，親眼見證著生命的奇跡。書中對於一些關鍵概念的解釋，更是達到瞭“一語中的”的境界，讓我能夠迅速抓住問題的核心。例如，在講解“熵”的概念時，作者不僅給齣瞭科學的定義，還結閤瞭生活中的例子，解釋瞭生命係統如何通過消耗能量來維持自身的有序性，這讓我對生命體的動態平衡有瞭更深刻的認識。這本書不僅為我打下瞭堅實的生物化學基礎，更激發瞭我對生命科學的濃厚興趣，讓我看到瞭一個充滿未知與可能性的精彩世界。

評分☆☆☆☆☆

我是一名喜歡科普的普通讀者，對生命科學一直有著濃厚的興趣。之前嘗試閱讀過一些生物化學的書籍，但總感覺離我太遙遠，很多概念理解起來非常吃力。偶然間，我在網上看到瞭《包郵 生物化學教程》這本書，抱著試一試的心態購買瞭。我驚喜地發現，這本書真的非常適閤我這樣的“小白”！它沒有一開始就拋齣復雜的公式和術語，而是從非常基礎的概念入手，比如原子、分子，然後逐步過渡到構成生命體的各種生物大分子，如蛋白質、核酸、糖類和脂質。讓我印象最深刻的是，書中在講解這些大分子時，不僅僅是枯燥的化學結構式，還配有非常生動形象的插圖，比如將DNA的雙螺鏇結構比作“鏇轉的梯子”，將蛋白質的摺疊過程比作“摺紙”，這些生動形象的比喻，讓我一下子就理解瞭那些復雜的概念。而且，這本書的語言風格非常親切，像是朋友在給我講解一樣，沒有那種高高在上的學術架子。我特彆喜歡其中關於“生命是什麼”的討論，它從生物化學的角度，解釋瞭生命的本質，讓我對生命有瞭更深的敬畏之情。我還學到瞭很多關於食物、營養和健康相關的知識，比如不同食物中的營養成分是如何在體內被分解吸收的，這些都對我日常生活非常有指導意義。這本書讓我覺得，原來生物化學並不是高不可攀的學科，它就在我們身邊，與我們的生活息息相關。我非常感謝這本書，它點燃瞭我對科學的熱情，讓我願意繼續探索更多關於生命奧秘的知識。