《普通高等教育'十一五'国jia*级规划教材生物化学教程》是在《生物化学》（第三版）（上、下册）的基础上精简、更新、改写而成，在注chong生物化学知识的系统性、完整性和基础性的同时，还注重内容的精练，使学生容易掌握核心内容，更符合目前的教学要求。《普通高等教育'十一五'国jia*级规划教材生物化学教程》共分3篇，第壹篇涵盖了主要生物分子的种类、结构、物理和化学性质以及生物功能等内容；第2篇讲述新陈代谢，对代谢中的生能学原理作了概要介绍，侧重介绍新陈代谢的共同代谢途径；第3篇是遗传信息，主要包括分子生物学的基本内容，如DNA复制、修复及重组，RNA的生物合成和加工，蛋白质的生物合成，此外还包括细胞代谢与基因表达调控、基因工程及蛋白质工程。

第壹篇 生物分子的结构和化学
第壹章 生物分子导论
一、生命物质的化学组成
(一) 生命元素
(二) 生物分子
二、物分子的三维结构
(一) 生物分子的大小
(二) 立体异构与构型
(三) 生物分子间相互作用的立体专一性
(四) 构象与三维结构
(五) 三维结构的分子模型
三、生物结构中的非共价力
(一) 静电相互作用
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