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本书可供散养鸡养殖场技术人员、管理人员和养殖户参考。
章散养鸡放养环境的选择与建筑/1
节散养鸡放养环境的选择1
一、散养鸡放养环境的选择原则2
二、放养环境的选择要求3
三、放养环境的选择目标4
四、养殖季节及放养时间的确定13
第二节鸡场规划15
一、生活区16
二、生产区16
三、隔离区17
四、防护设施17
第三节鸡舍的建筑类型和修建17
一、鸡舍的基本要求18
二、鸡舍的布局19
三、鸡舍的类型和特点21
四、鸡舍建造22
第二章散养鸡品种/25
节散养鸡的分类26
一、肉用型品种26
二、蛋用型品种27
三、兼用型品种27
四、专用型品种鸡27
第二节散养鸡品种介绍28
一、清远麻鸡28
二、杏花鸡29
三、芦花鸡29
四、庄河大骨鸡30
五、固始鸡31
六、寿光鸡31
七、北京油鸡32
八、珍珠鸡33
九、丝毛乌骨鸡34
十、石岐杂鸡34
十一、江村黄鸡35
十二、粤黄鸡35
十三、岭南黄鸡35
十四、华青麻鸡36
十五、绿壳蛋鸡36
十六、林甸鸡37
第三章雏鸡的饲养管理/38
节雏鸡的育雏方式与育雏前的准备38
一、育雏方式38
二、进雏前的准备43
第二节雏鸡的选择与运输45
一、雏鸡选择45
二、雏鸡的运输46
第三节雏鸡的饲喂技术47
一、饮水47
二、开食与饲喂48
第四节雏鸡的管理技术49
一、温度49
二、湿度50
三、光照50
四、通风换气51
五、合理的饲养密度52
六、适时断喙52
七、制订科学免疫计划53
八、分群饲养55
第四章育成鸡饲养管理/57
节放养前的准备工作57
一、放养地的防疫处理57
二、棚舍搭建58
三、确定散放饲养的日龄58
四、鸡的适应性锻炼59
第二节育成期的饲养管理技术60
一、分群60
二、转群62
三、调教63
四、补饲65
五、饮水68
六、实行围网和轮牧放养68
七、诱虫69
八、防止意外伤害70
第三节优质土鸡育肥期的饲养管理70
一、调整饲料营养成分71
二、增加光照时间和强度72
三、改善环境条件72
四、停止药物的使用72
五、适时出栏73
第五章产蛋鸡饲养管理/74
节产蛋前和产蛋初期的管理74
一、体重和开产日龄的控制74
二、体质储备与饲料配方调整75
三、准备好产蛋箱75
四、产蛋鸡的光照76
第二节蛋鸡的补饲77
一、补料量77
二、补饲方法78
第三节产蛋鸡的后期管理79
一、鸡蛋的收集79
二、淘汰低产鸡80
三、抱窝催醒81
四、换羽82
第六章散养鸡常见疾病防治/83
节散放生态养鸡疫病综合防治83
一、保持放养地的环境卫生83
二、散养场地消毒方法和措施85
第二节病毒病86
一、鸡新城疫86
二、鸡传染性法氏囊病89
三、马立克病91
四、传染性支气管炎93
五、鸡传染性喉气管炎96
六、鸡痘98
七、禽流感101
第三节细菌性疾病防治103
一、鸡白痢103
二、鸡大肠杆菌病106
三、禽霍乱108
四、葡萄球菌病110
五、慢性呼吸道病113
六、鸡伤寒115
七、鸡坏死性肠炎117
八、鸡曲霉菌病118
第四节寄生虫病120
一、鸡球虫病120
二、鸡蛔虫病123
三、鸡住白细胞原虫病125
四、组织滴虫病127
五、鸡绦虫病129
六、鸡虱病131
第五节鸡普通病132
一、鸡啄癖132
二、鸡痛风134
三、食盐中毒135
四、中暑136
五、鸡有机磷农药中毒138
参考文献/140
鸡病临床诊断指南
定价：39.8元
ISBN：978-7-111-53871-4
出版时间：2016.8
出版社：机械工业出版社
内容提要
本书由南京农业大学动物医学院、南京惠牧生物科技有限公司、上海海利生物技术股份有限公司、福建省农业科学院畜牧兽医研究所等单位的专家、教授合作编写而成。全书从多位作者积累的数万张图片中精选出鸡场鸡只常见临床症状和病理剖检变化的典型照片，从养鸡者如何通过症状和病理剖检变化认识鸡病，进而鉴别诊断鸡病等方面组织编写，让养鸡者按图索骥，一看就懂，一学就会。全书共分8章，除了被皮、运动、神经系统疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、心血管系统疾病、泌尿生殖系统疾病、免疫抑制和肿瘤性疾病的临床症状和剖检病变诊断指南6章内容外，还包括走进鸡场、鸡场疾病的综合防治策略2章。
目 录章 走 进 鸡 场
节 鸡场外环境的观察…………1
第二节 进入鸡场，了解鸡群………3
一、进入鸡场……………………3
二、鸡场内环境的观察…………3
三、鸡舍周边的巡查……………6
四、鸡舍内的巡查………………12
五、商品肉鸡场的配套设施和设备…………………………16
第二章 鸡被皮、运动、神经系统疾病的诊断
节 鸡被皮、运动、神经系统疾病的发生…………………27
一、鸡被皮系统解剖生理特点…27
二、鸡运动系统解剖生理特点…29
三、鸡神经系统解剖生理特点…31
四、鸡被皮、运动、神经系统疾病发生的因素……………32
第二节 鸡常见被皮系统典型临床症状、病理剖检变化及其相对应的疾病………………34
一、喙的异常……………………34
二、鸡冠、肉髯、耳垂的异常…36
三、眼睛的异常…………………39
四、胸部囊肿……………………42
五、腹部的异常…………………43
六、腿脚的变化…………………44
七、羽毛的变化…………………45
八、皮肤的变化…………………48
九、皮下组织的变化……………49
十、腹部皮下炎性渗出、脂肪出血或腹腔积液……………51
第三节 鸡常见神经、运动系统典型临床症状、病理剖检变化及其相对应的疾病………52
一、精神沉郁（嗜睡）……………52
二、突发挣扎等神经症状后 死亡…………………………52
三、兴奋、乱窜疾跑或乱扑 狂舞…………………………52
四、抽搐…………………………53
第三章 鸡呼吸系统疾病的诊断
商品参数：
书名：土鸡生态放养关键技术问答
作者：李连任 主编
出版社：化学工业出版社
出版日期：2016年7月 版次 1
印刷时间：2016年7月 印次 1
ISBN：9787122265302
字数：字
页码：页
装帧：平装
开本：32开
定价：25元
目录
章土鸡生态放养基础知识
1.什么是土鸡？1
2.什么是土鸡生态放养？2
3.为什么要搞土鸡生态放养？3
4.土鸡生态放养与传统放养有哪些优势？5
5.土鸡产品有什么特点？6
6.土鸡生态放养有没有发展前景？8
7.土鸡生态放养有哪些具体要求？8
8.我国优质蛋用型土鸡有哪些品种？9
9.我国优质肉用型土鸡有哪些品种？12
10.我国优质蛋肉兼用型土鸡品种有哪些？22
11.我国优质药用型土鸡品种有哪些？25
12.我国优质药肉兼用型土鸡品种有哪些？26
13.我国观赏型土鸡品种有哪些？28
14.土鸡生活习性有哪些？28
15.生态放养土鸡品种选择有哪些要求？30
16.土鸡生态放养有哪些基本模式？32
第二章鸡场的建造与设备
1.土鸡生态放养时场址选择要遵循什么原则？34
2.如何选择圈养期的场址？35
3.如何规划圈养期的场地？36
4.如何选择放养期的场址？37
5.如何规划放养期的场地？40
6.如何搭建围网？40
7.怎样给放养土鸡搭建鸡舍或简易“避难所”？40
8.土鸡生态放养时如何建植草地？43
9.土鸡育雏期需要准备哪些设备？46
第三章生态放养土鸡的营养需求及饲料
1.土鸡的消化器官有哪些构造特点？ 50
2.鸡是怎么消化饲料的？52
3.土鸡饲料中有哪些必需的营养物质？52
4.放养土鸡常用的补充饲料有哪几类？ 59
5.放养土鸡的能量补饲饲料有哪些？59
6.放养土鸡的蛋白补饲饲料有哪些？61
7.鸡需要的矿物质饲料有哪些？62
8.放养鸡补饲日粮的配制需掌握哪些原则？63
9.放养土鸡计算饲料配方应该注意哪些问题？65
10.如何使用交叉法进行饲料配方计算？66
11.如何使用试差法进行饲料配方计算？66
12.如何配制土鸡放养期的饲料？69
13.能否介绍几个供雏鸡补饲的参考配方？70
14.能否介绍几个放养鸡育成期补饲配方？70
15.能否介绍几个放养鸡产蛋期参考配方？71
16.怎样控制病原菌污染？71
17.怎样控制兽药残留污染的危害？73
18.怎样控制农药残留污染？75
19.怎样控制其他有毒有害物质的污染？76
第四章生态放养土鸡育雏期饲养
1.如何根据雏鸡的生理特点制定育雏期饲养管理措施？78
2.育雏前如何拟订育雏计划？80
3.育雏前要做好哪些准备工作？80
4.育雏的方式有哪些？83
5.如何选雏与接雏？87
6.如何给雏鸡“开水”？88
7.如何给雏鸡开食？89
8.如何调控育雏室的温度？91
9.如何调节育雏室的湿度？92
10.育雏期如何调节通风？93
11.如何控制育雏期光照？94
12.育雏期如何调整饲养密度？95
13.放养鸡用不用断喙？96
14.雏鸡如何进行日常管理工作？97
15.雏鸡落后于标准体重的原因有哪些？如何解决？98
第五章土鸡生态放养技术
1.土鸡育成期有哪些生理特点？100
2.土雏鸡如何脱温？100
3.土雏鸡脱温后的一般饲养管理措施有哪些？101
4.放养前如何做好准备工作？102
5.放养场地的养殖密度如何确定？104
6.育成鸡怎样放养？104
7.育成土鸡怎样管理？105
8.土鸡育成期的日常观察包括哪些内容？107
9.育肥期的饲养管理要点有哪些？109
10.产蛋前期（21～24周龄）的饲养管理应注意什么？110
11.产蛋高峰期（25～50周龄）的饲养管理要点有哪些？112
12.如何处置抱窝鸡？113
13.产蛋后期（51～72周龄）的饲养管理要点有哪些？115
14.林地围网养鸡模式的管理要点有哪些？116
15.山地放牧养鸡模式的管理要点有哪些？118
16.果园放养土鸡的优点与技术要点是什么？120
17.怎样提高果园养鸡成活率？122
第六章种用土鸡的饲养管理
1.种用土鸡育成期有哪些生理特点？其培育目标是什么？124
2.种用土鸡育成期的饲养方式有哪些？125
3.种用土鸡育成期的饲养重点是什么？126
4.种用土鸡育成期日常管理的重点是什么？126
5.如何对育成期的种用土鸡进行光照管理？127
6.如何对育成期的种用土鸡进行体型和均匀度的控制？127
7.如何对育成期的种用土鸡进行选择与淘汰？128
8.种用土鸡开产前应如何进行饲养管理？128
9.高产期的种用土鸡应如何饲养管理？130
10.种用土鸡产蛋后期应如何进行饲养管理？132
第七章土鸡安全放养及常见病害敌害防控
1.放养时鸡群中为什么要配置公鸡？134
2.如何做好放养鸡的生态隔离？134
3.怎样控制霉菌对放养土鸡的危害？135
4.如何做好土鸡疫病的综合防制？136
5.放养土鸡的免疫途径有哪些？139
6.如何抓好放养土鸡的免疫接种和预防性投药？141
7.生态放养土鸡时如何防治寄生虫病？142
8.鸡群发病有哪些征兆？143
9.如何观察群体健康状况？143
10.如何检查鸡只个体健康状况？144
11.尸体剖检的目的是什么？144
12.对鸡进行尸体剖检有哪些要求？145
13.尸体剖检前应做哪些准备？146
14.鸡的尸体剖检要注意哪些问题？146
15.尸体剖检包括哪些内容？怎样进行检查？147
16.鸡在临床用药时应注意什么？161
17.安全使用兽药要注意哪些问题？162
18.如何饲养管理发病时的鸡群？163
19.如何诊断放养土鸡新城疫？164
20.怎样防制鸡新城疫？166
21.如何诊断鸡传染性支气管炎？167
22.如何防制鸡传染性支气管炎？168
23.如何诊断鸡传染性喉气管炎？169
24.如何防制鸡传染性喉气管炎？170
25.如何诊断放养鸡低致病性禽流感？171
26.如何防控放养鸡低致病性禽流感？173
27.怎样诊断放养鸡传染性法氏囊病？173
28.如何防控放养鸡传染性法氏囊病？174
29.放养鸡鸡痘是怎样发生的？怎样防控？175
30.马立克病病毒是怎样传播的？176
31.鸡马立克病的临床表现可以分为哪几种类型？176
32.鸡马立克病有什么病理变化？177
33.怎样诊断马立克病？178
34.如何防制放养鸡马立克病？179
35.鸡大肠杆菌病的传播途径有哪些？180
36.鸡大肠杆菌病有什么临床表现和剖检变化？181
37.怎样防制鸡大肠杆菌病？181
38.鸡白痢有哪些主要症状和病理变化？182
39.怎样防治鸡白痢？183
40.怎样防制鸡伤寒、鸡副伤寒？184
41.怎样诊断放养鸡霍乱？185
42.怎样防制放养鸡霍乱？186
43.怎样诊治放养鸡球虫病？186
44.如何诊治放养鸡蛔虫病？187
45.鸡卡氏住白细胞原虫病是怎样流行的？188
46.怎样诊断鸡卡氏住白细胞原虫病？188
47.怎样防制鸡卡氏住白细胞原虫病？189
48.怎样防控放养鸡鸡螨？190
49.怎样防控放养鸡有机磷农药中毒？191
参考文献
内容推荐
本书从养殖户的角度出发，采用问答形式，全方位地介绍了土鸡生态放养的规范化操作技术。主要内容包括适合各地放养的土鸡品种、放养模式、场地选择、鸡舍建设、营养需求及饲料、育雏与放养技术及常见病害敌害防控等。本书图文并茂，语言通俗易懂，操作简明扼要，力求让读者一看就懂，一学就会。
本书既适用于土鸡生态放养场（户）的广大技术人员和管理人员参考，还可供农业院校畜牧兽医类专业的师生阅读参考。
作者简介
李连任，高级畜牧师、执业兽医师，1987年参加工作以来，一直从事中等职业学校畜牧兽医类专业课教学、生产实习指导和兽医临床工作。近年来，兼任多家兽药厂、饲料厂技术顾问，跟踪服务养殖场户，对当前养殖新技术、常见流行病防治有较丰富的经验，深得养殖场户信赖。
多年来，从未间断撰写科普文章、著作，介绍畜牧生产技术。在各级各类农业期刊、报纸上发表作品3000多篇，出版农业技术著作二十余种。一直为多家兽药厂、饲料厂撰写应时内部技术参考手册。
用户评价
这本书的语言风格实在是太接地气了，它完全没有那种高高在上的学术腔调，读起来非常舒服，让人感觉非常亲切自然。作者似乎非常懂得普通养殖户的需求，他总能用最朴实无华，却又饱含深意的语言，将复杂的生物学原理和管理要点传达出去。比如，在谈到“饲料转化率”时，他没有直接抛出复杂的公式，而是用了一个非常形象的比喻，把鸡的消化系统比作一个精密的“转化工厂”，强调了“原料（饲料）的质量”和“车间（肠道健康）的维护”同等重要。这种将技术知识生活化的叙事方式，极大地降低了技术门槛，让即便是刚接触养殖行业的新手，也能快速掌握核心概念。这种平易近人的态度，让这本书不再是一本冰冷的技术参考书，而更像是一位耐心细致的良师益友。
评分这本书在对常见疾病的阐述上，展现出了极高的专业水准和严谨的科学态度。我尤其关注了关于“病原鉴别诊断”的部分，它没有直接给出“一刀切”的治疗方案，而是非常系统地引导读者进行观察和判断。它详细描述了不同疾病在早期、中期、晚期时，鸡群可能表现出的细微差异——比如精神沉郁的程度、粪便颜色的微妙变化，甚至是呼吸频率的异常节奏。更棒的是，它还引入了大量的图谱和对比表格，使得那些肉眼难以分辨的症状对比变得直观易懂。我发现，通过比对书中的描述，我能更准确地判断是哪种细菌或病毒感染的可能性更大，这对我后续采取有针对性的措施至关重要，避免了盲目用药带来的资源浪费和抗药性风险。这种强调“诊断先于治疗”的科学思维，无疑是提升养殖效益的关键所在。
评分这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种略带复古的油墨质感，配上清新的字体排版，一下子就抓住了我的注意力。我特意在光线不同的地方看了好几遍，发现它在细节处理上非常用心，比如书脊的粘合度，翻阅起来感觉非常牢固，这对于经常需要查阅资料的实用性书籍来说太重要了，省去了我很多担心它会散架的烦恼。内页的纸张选择也很有讲究，不是那种反光刺眼的铜版纸，而是偏向哑光的米白色纸张，长时间阅读下来眼睛的疲劳感明显减轻了不少。而且，我特别欣赏它在内容编排上的逻辑性，章节之间的过渡非常自然流畅，不像有些技术书籍那样生硬地堆砌知识点。比如，它在讲授某个具体的饲养环节时，总会提前铺垫好相关的生物学原理，让你在“知其然”的同时也能“知其所以然”，这种层层递进的阅读体验，极大地提升了学习效率和兴趣。它真的不是那种随随便便印制出来的工具书，看得出作者和出版社在制作过程中倾注了大量的心血，从视觉到手感，都达到了很高的水准。
评分我之前尝试过好几本关于家禽养殖的技术手册，但很多都停留在理论的层面，读起来枯燥乏味，而且很多所谓的“关键技术”在实际操作中根本无法落地。然而，这本书给我的感觉完全不同，它简直就像是一位经验老道的老师傅坐在你身边，手把手地教你干活。举个例子，书中对于“应激管理”那一章节的描述，不是简单地罗列应激源，而是详细划分了不同生长阶段下，最容易被忽视的微小环境变化，比如通风口突然的冷风直吹、饮水温度的微小波动，并提供了极其具体且操作性极强的应对措施，比如“使用红外线灯在特定时间段内对幼雏进行局部热源补充”这种细节。我按照书中的建议调整了我的试验性养殖环境后，发现鸡群的采食量和精神状态都有了显著提升，这才是真正有价值的实战经验，而不是空泛的指导方针。这种深入骨髓的实操性，是这本书最让我信服的地方。
评分令人印象深刻的是，这本书在探讨生态放养模式时，不仅关注了经济效益，还深入探讨了环境可持续性和动物福利问题。它没有简单地推崇“散养就是好”的口号，而是深入分析了在不同地形和气候条件下，如何科学规划放养区域，如何利用自然植被来补充营养，以及如何设计合理的轮牧机制来保护土壤和草场。书中专门开辟了一个章节讨论“人畜共生的良性循环”，探讨了如何利用家禽的粪便进行有效的生物发酵和土地改良，真正实现了低投入、高产出的可持续发展理念。这种超越单纯经济目标的视野，体现了作者对现代农业发展方向的深刻理解，让我看到了一个更健康、更负责任的养殖未来。它引导我们思考的，是如何在获取优质产品的同时，与自然和谐共处，这才是真正有远见的指导。
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评分讲解的很详细，挺好！
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